На 100 г - 115 ккал.

[384x37]

Для бисквита:

- яйцо 1 шт;
- сахар 1/4 ст;
- разрыхлитель 1 ч.л;
- мука 2 ст.л;
- ванилин 10 г;

Для мусса:

- творог нежирный - 200 г;
- сливки - 300 г;
- сахар - 1/4 ст;
- клубника - 300 г;

Желе:

- клубника -100 г;
- желатин - 15 г;



Для приготовления бисквита взбиваем яйцо с сахаром, затем всыпаем разрыхлитель, ванилин и муку. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 – 20 минут. Готовый корж остужаем.

Желатин замачиваем в 100 мл холодной кипяченной воды и оставляем набухать. 100 г клубники разминаем в кастрюле, добавляем 2 ст.л. воды и 40 г сахара. Доводим смесь до кипения, затем кипятим еще 2 минуты на медленном огне и процеживаем через сито.

Отцеженную клубнику отправляем в блендер, добавляем творог, сливки, 1/4 ст сахара, взбиваем. Желатин ставим на медленный огонь и доводим до полного растворения (не доводя до кипения). 1/3 желатина наливаем в клубничный сок, который мы отцеживали, а оставшийся добавляем в клубнично – творожную смесь и опять взбиваем. Если клубнично – творожная смесь получилась жидкой, поставь ее в холодильник до легкого загустения. Бисквит оставляем в форме и выливаем на него клубничный мусс.

Ставим форму в холодильник до полного застывания мусса (или в морозильную камеру на 15 минут). Тем временем нарежь оставшуюся клубнику. Когда мусс застынет, выкладываем на него клубнику Выкладываем клубнику и аккуратно заливаем клубничным желе.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Тесто можно взять любое, ваше любимое дрожжевое, сладкое или соленое, зависит от того, какую начинку вы задумали использовать. Техника от белорусского мастера красивой выпечки , его зовут -Кастусь Ларкоў

«Синий-синий иней, лед на проводах…» Да, господа, зима близко, как бы вы ни пытались абстрагироваться от этого факта. Но ведь январь, февраль и декабрь (да что там, иногда и ноябрь, и март!) – это не только холод, ледяной ветер и длинные ночи. Ведь именно зимой природа начинает чувствовать себя художником и рисовать восхитительные узоры на окнах, витринах и замерзших реках. А иней – это вообще отдельный инструмент для творчества, с помощью которого природа создает изысканные и неповторимые узоры на траве, цветах и деревьях. Утренний иней прекрасен, разве нет?

[800x554]

[показать]http://vk.com/vk_appetit

[640x360]

Отлично прокомментировал хозяин пса! Смешно и оригинально.

[612x408]

На 100 г - 115 ккал

[384x37]

- хлебцы;
- творожный сливочный сыр;
- малосоленая рыба;
- огурец.



- С вечера заготовим хлебцы. Берем необходимое количество и мажем на них часть творожного сыра.

- Накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на ночь, чтобы хлебцы стали эластичными.

- Достаем хлебцы, намазываем еще раз творожным сыром сверху кладем рыбу и тоненький кусочек огурца.

- Сворачиваем роллы, закрепляем зубочисткой!

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 148 ккал.

[384x37]

- 400 г творога 9 %;
- 200 г сметаны 10%;
- 3 ст.л. лимонного сока;
- 4-5 ст.л. сахара;
- 20-25г желатина + 100г молока для заливки желатина;
- 1 шт апельсин;
- желе для заливки со вкусом апельсина.



Желатин заливаем для набухания. Даем немного остыть (минут 5). Взбиваем в миксере творог, сахар, лимонный сок. Добавляем взбитую сметану. Продолжая взбивать, вводим растворенный желатин.

Разъемную форму с бортиками выкладываем пищевой пленкой, выкладываем смесь, разравниваем. Отправляем на пару часов в холодильник.

Украшаем:

Подготовленные фрукты и ягоды выкладываем на сметанно-творожный слой (он не должен застыть окончательно, чтобы можно было фрукты чуть-чуть «притопить») и заливаем желе, согласно инструкции на пакетике.
Ставим торт на ночь в холодильник для полного застывания. Осторожно снимаем бортик формы и пищевую пленку.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рисуем сердце из розы. Все очень просто, очень легкий мастер-класс. Ни каких навыков рисования не нужно ;)

1.
[302x276]

2.
[302x270]

Люстра из бумажных цветов - очень хорошая идеи для декорирования.

1.
[560x539]

2.
[449x700]

  Давным давно, когда я была подростком, а отец пребывал в возрасте моей дочери, т.е. ему и сорока не было, с ним приключился приступ почечной колики. Вызван он был мочекаменной болезнью, как оказалось потом. Это невероятно болезненная гадость. Приступы повторялись и дальше, один камушек застрял в мочеточнике. оперировали тогда эти вещи плохо, да и не хотелось ложится под нож. Тогда вместе с травами и лекарствами назначили минеральную воду "Нафтуся". Покупали ее в аптеке. А затем и путевка подоспела в один из санаториев Трускавца, где находятся источники этой чудо-воды. Болезнь отступила. Не сразу, правда, много лет подряд отец ездил туда ежегодно. Но позже просто так. для отдыха и профилактики. Природа там дивно красивая, Карпатский край окутан легендами, пропитан магической силой. Воздух необыкновенно чист и благотворно действует на дыхательную систему в комплексе со всем остальным.

[700x145]

Появились новые шикарные гостиничные комплексы, такие как "Карпаты". Со всеми удобствами и Wi-Fi. тут есть и свой парк, и мини-зоопарк, и кафе и множество других прелестей современного цивилизованного мира. Можете убедится прочитав вот это: трускавец санаторий карпаты цены, они вполне демократичные. Озеро, которое находится перед комплексом, добавляет красоту и неповторимость пейзажу.

[389x42]

Учимся рисовать котенка. Очень простой фото мастер-класс:

1.
[600x600]

2.
[600x600]

У нас уже установилась морозная погода.  Пока не стало совсем холодно и не занесло все снегом, сходила на Байкал. Попрощаться с Байкалом  до весны.  Навряд-ли еще в этом году пойду туда.
[700x525]
Есть по дороге на Байкал место силы, где преподносятся Байкалу подарки и можно загадать желание, повязав тряпочку на дерево. Бурятский обычай.Тряпочку повязала. Желание загадала.
[700x525]

[640x532]

[показать]

Старинное ирландское кружево по своей красоте и сложности исполнения находится на грани виртуозного ремесла, и даже искусства.

 Суть данной техники в том, что полотно собирается из отдельно связанных мотивов (чаще всего растительного характера), соединенных в единую композицию. Считается, что выполнение изделия в данной технике под силу опытным вязальщицам, но я не могу с этим согласиться. Например, многие без труда смогут связать листочек или цветочек, а соединение всех элементов в полотно это только вопрос терпения. И если оно у вас есть, то надо обязательно попробовать! Надо сказать, что полученный результат всегда превосходит все затраченные усилия и ради такой красоты стоит постараться.

Ирландское кружево очень красиво смотрится в жакетах, платьях и кофточках.

Схемы вязания ирландского кружева крючком