Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Назад в СССР: беляши по ГОСТ.
Беляши по ГОСТ
[550x412]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Кура, сестра Арагвы"
Я его обычно делаю на ужин. А в этот раз сделала для гостей. Всем очень понравилось. Салат вкусный и довольно легкий, свежий. Может вам покажется горошек лишним, мне он не мешае. Могу допустить, что без гороха будет даже лучше. Главное соблюсти пропорции – на три части мяса три части овощей - фруктов вместе взятых. Делала этот салат с разным мясом – копченым, запеченым, свининой, говядиной. Самый вкусный для меня вариант – с отварной говядиной.
[700x464]
Такой салат можно приготовить быстро и просто, имея под рукой такие продукты какЭто цитата сообщения TaschaU Оригинальное сообщение
Вязание-очень необычный способ!
Очень интереснейший способ вязания! Суть состоит в вывязывании так называемого, полого шнура.
С помощью такого шнура обработка изделия получается очень аккуратно - и проймы, и края изделия, и горловина.
Кто вяжет-посмотрите! Обязательно пригодится!
Елена Рябец (Гвоздева)
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Мастер-классы и уроки новичкам по вышивке всех швов в стиле рококо на вязаных изделиях
Вышивка рококо возникла во Франции в 18 веке. Вся техника вышивки состоит в умении выполнять стежок рококо, напоминающий ракушку или завиток.
Изящные витые швы рококо создают на полотне изящные утонченные узоры, которыми можно украсить трикотажные, вязаные, джинсовые вещи, скатерти и салфетки. Классический вышитый цветок– роза в стиле рококо часто используется для украшения вещей.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Плетенка с маком из советской булочной
Шикарная пушистая, воздушная плетенка из моего детства. Мой муж часто идеализирует те времена, а я думаю, что в детстве и деревья были больше, и небо выше, и счастья полные штаны...Но, что-что, а хлеб печь тогда умели!
[640x400]Порадуйте свою семью свежей горячей и воздушной плетенкой с маком! Плетенка - это вкусный белый хлеб из дрожжевого теста. Смысл в том, чтобы этот хлеб выглядел, как заплетенная коса. Все заплетают плетенку по-разному: кто-то плетет булку из трех частей, а некоторые могут плести более сложные узоры. В любом случае вкус от этого не меняется. С тех пор как я научилась печь плетенку, я больше не покупаю ее в магазинах - домашняя намного вкуснее! Рецепт совсем несложный и не очень долгий. Так что смело за работу и румяная ароматная плетенка к чаю вам обеспечена. Плюс ее также в том, что домашняя плетенка достаточно долго хранится и не черствеет.
[640x400]
Плетенка с маком из детстваЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Секретное оружие женщины"- готовится быстро, получается вкусно
Блюдо с таким названием , конечно же, соответствует возложенному на него обязательству.
Очень сытное, очень вкусное и простое в исполнении.
Слоеная картошка "На все случаи жизни", причем не надо сдабривать грибами, копченостями, все гениальное-просто!
Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.
Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе.
Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!
Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями:
[600x366]
Простой и легкий рецепт нежной, мягкой и вкусной курочки с картошкой. На приготовление времени уходит немного, а результат всегда радует!Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Быстрый пирог на кефире со сметаной - оооочень вкусно!
Ну какая хозяюшка не любит радовать своих домашних ароматными пирогами! Этот быстрый пирог на кефире со сметаной и майонезом действительно очеь вкусный, а главное - универсальный, ведь начинка может быть абсолютно разной!
[600x339]Ингредиенты:
100 г кефира
100 г сметаны
200 г майонеза
3-4 яйца
0,5 чайной ложки соды
0,5 чайной ложки соли
мука до нужной консистенции теста (как для оладий)
Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Пирог "Французский "с курицей
[499x375]
Смешиваем маргарин, сметану и соль до получения однородной массы, вводим яйцо и соду.Постепенно вводим просеянную муку. Замешиваем тесто. Оно будет очень пластичным, не пугайтесь и его жирности.
Тесто хорошо бы оставить в холодильнике часов на 5-6. Я обычно замешиваю тесто утром. Чтобы на ужин побаловать своих домочадцев. Если времени нет, то просто остужаем тесто в морозильной камере в течении минут 15-20.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Венское тесто .Из маминой тетрадки.
Скоро Пасха.
Самое время потренироваться в новых рецептах).
0,5л молока закипятить, снять с огня и добавить в него 100г сливочного масла и 2 столовые ложки подсолнечного. Пусть остывает.
2 яйца взбить с 1стаканом сахара, смешать с остывшим до 28-26 градусов молоком+ 60г дрожжей(или сколько надо на 1кг муки сухих, я беру 1 пакетик Саф-момент).
Поставить в теплое место на 12 часов, накрыв полотенцем.
За это время можно поспать или как хотите, но обязательно приготовить начинки.
Через 12 ч замешиваем тесто, добавляя 1кг муки и ванилин, и сразу лепим пирожки. Подходят они 2-2,5ч, увеличиваясь в объеме раза в 3.
При вымешивании теста руки макаем не в муку, а в подсолнечное . масло. Это важно, чтобы муки было не больше килограмма, иначе тесто будет тяжелым и невкусным. И масло должно быть СЛИВОЧНЫМ, а не маргарином, не экономьте на себе.
Дальше, как обычно, смазали желтком, посыпали чем хотите, я люблю кунжут на несладких пирожках..
№2
1,5 кг муки
200 г маргарина
200 г сметаны
2 стакана сахара
10 яиц
50 г свежих дрожжей
1 л молока
3 ст.л. растит. масла
ванильный сахар по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сделать опару. Дрожжи, 1 ст л сахара, 100 мл теплого молока; 2 ст. л муки соединить, перемешать и поставить в теплое место на 20 мин.
2. Маргарин соединить со сметаной, сахар взбить с яйцами. Опару соединить с маргаринной смесью и взбитыми яйцами, хорошо перемешать.
3. Оставшееся молоко подогреть до комнатной температуры и влить в смесь. Всыпать муку и замесить тесто.
4. Растительное масло налить в руки и вымешивать тесто, пока оно не начнет отставать от рук. Оставить тесто на 40 мин. Как поднимется, обмять.
Венское тесто готово! Можно формовать изделия.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Крылья с курицей в корзине из хлеба
Предлагаю еще один потрясающе вкусный пирог
[600x450]
Крылья я чуть обжарила. Надо учитывать, что они болтались наверху ничем не закрытые ещё 20 мин в духовке, потому не очень-то их надо обжаривать. Так, слегка и с лучком. Лук порезала полукольцами. Засыпала их специями - вегетой, букет приправ от Магги и перчиком черненьким. Разложила на тесте кружочком, сверху забросала кукурузой из банки и майонезом чуть полила, больше для красоты, чем для вкуса. Можно ещё сверху сыра накидать кубиками, но мне вчера было лень его кромсать.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Русский "Капустняк"
Ингредиенты для теста:
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Пирог с грибами и фаршем
[400x313]
Приготовила пирог, с совершенно удивительно-вкусной начинкой : мясо + грибы, можно с обычной тушёной капустой. За последние несколько дней пекла его дважды. Нравится очень, при чём не только мне, но и моим близким!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Пирог *Букет хризантем*
Идею формирования такого пирога увидела на просторах интернета. Делюсь теперь своим результатом здесь с вами.
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ.СПАТИФИЛЛУМ-ЦВЕТОК ЖЕНСКОЕ СЧАСТЬЕ
| [300x83] Как и любым домашним цветком, спатифиллумом приятно любоваться, когда он цветет. Чтобы увидеть эти красивые белые или молочного цвета «ладошки», нужно обеспечить цветку правильный уход. Цветок Женское счастье – растение, в общем-то, неприхотливое, главное обеспечить ему правильные условия влажности, температуры и баланса света и тени, периодически следить за его состоянием. Тем более, что спатифиллум условия любит стандартные, в которых и человеку живется хорошо. [600x461]Спатифиллум. Цветок Женское счастье. Уход в домашних условиях Как мы выяснили, цветок «Женское счастье» родом из тропиков. А значит, и условия ему нужно создать приближенные к родным. |
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Хлеб без замеса
[показать]
С этого хлеба многие начинали свое увлечение хлебопечением. И я не исключение. Я пробовала разные версии этого хлеба, но вот один как-то мне запал в душу, ну все в нем прекрасно! Эту версию я увидела у [показать]i_lara года полтора назад, и меня так впечатлил мякиш её хлеба!! Вот, с тех пор я и пеку этот хлеб, но вот ТАКОГО мякиша, как у Лары у меня все никак не получалось. У меня он скорее походил на сыр мааздам :) , а так хотелось равномерного, среднепористого хлеба.. Да и корочка, вернее корка меня не устраивала, уж больно твердая получалась.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Пирог *Цветок желаний*
Уважаемые форумчане, угощаю вас пирогом, который назвала "Цветок желаний". Почему такое название? Потому что в каждую часть можно положить начинку по вашему желанию и вкусу.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Фаршированные куриные ножки
[670x503]Сегодня мы приготовим вкусное и сытное блюдо из куриных ножек. Придётся немного повозиться, снимая кожу, но это не очень сложно.
[показать]Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Хлеб сам по себе
Ой, время поджимает, скоро худеть пора, а у меня еще конь не валялся...Если кому интересно пожалуйста ко мне на сайт "Вкусно с Любовью" присоединяйтесь мы будем Вам рады Нажимайте и вы у меня Жду вас !!!
Хлеб первый раз я испекла лет 30 назад. Если помните, в стране разруха, неразбериха, продуктов нет, а которые есть- по карточкам. Там, где в те годы находилась моя семья, хлеб был белый, похожий на поролон, или черный, похожий на пластилин. Мама присылала из Питера все, что могла- крупу, муку, сухие дрожжи (бабуля сама сушила), сухое молоко, чай и пр., свекровь иногда умудрялась даже масло растительное прислать в десять полиэтиленовых пакетов запакованное и сало. Тогда же существовало некое издание "Сделай сам", дай Бог здоровья его создателям. Оттуда я и черпала многие советы, которые тогда, буквально, спасали мою семью от невзгод. Когда не оказалось дрожжей, а местный хлеб даже брать в рот было страшно, я и воспользовалась интересным советом по приготовлению закваски. Тот хлебушек, с которым я хочу вас сегодня познакомить- плод длительных экспериментов. В основе- советы из уже упомянутого издания и рецепты Любаши, Софьюшки и Ларочки. Вот такое чудо расчудесное получилось.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Как испечь домашний батон в духовке.
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье!
[604x453]
Время приготовления: 50 мин + расстойка
Порций: по желанию
Это цитата сообщения yfnecz-Natusy Оригинальное сообщение
Как сажать розу. Все этапы посадки.
Как сажать розу. Все этапы посадки.
Серия сообщений "Садовое цветоводство":
Часть 1 - О Лилиях
Часть 2 - Тюльпаны
...
Часть 36 - Как правильно обрезать розы
Часть 37 - Как размножать хризантемы черенками
Часть 38 - Как сажать розу. Все этапы посадки.