Холодные закуски
Баклажаны маринованные по-корейски
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 кг
Лук репчатый крупный - 3 шт.
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 5 зубчиков
Болгарский перец - 3 шт.
Масло подсолнечное - 150 мл
Уксус - 150 мл
Сахар - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 4 части. Налить в кастрюлю воды, добавить соли из расчета 2 ст. л. на 1 литр, поместить баклажаны и варить их около 10-ти минут. Баклажаны вытащить из воды, остудить, разрезать на 4 части поперек.
Маринад: луковицы мелко порезать, зелень измельчить, чеснок раздавить, перцы нашинковать тонкой соломкой. Добавить в полученную массу уксус и подсолнечное масло, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. воды в которой варились баклажаны. Все смешать. Залить баклажаны полученным маринадом, перемешать и поставить в холодильник на 3 часа.
[x375]
[показать]
Воробей (история одной любви),1993
Это второй (для меня) фильм режиссера Франко Дзеффирелли,
первым был замечательный "Брат Солнце,Сестра Луна"
Есть такие фильмы,которые заставляют задуматься о том
что Бог,он не в монастыре,не в церкви,
а там где любовь.
Где угодно,где есть чистая любовь.
Мне этот фильм напомнил "Историю одной монахини"...
|
Красивый узор для шарфа, свитера. Урок замечательный.
| |
|