Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Как мариновать грибы
Русский праздничный стол редко обходился без соленых/маринованных грибов.
Эта закуска остается одной из самых любимых и в наше время. Сейчас, когда в магазинах можно купить свежие грибы круглый год, не обязательно дожидаться грибного сезона, чтобы побаловать себя этой пряной закуской.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Подборка самых вкусных и полезных грибных блюд
Приготовление грибов в России и Восточной Европе (Украина, Беларусь, Прибалтика) имеет богатую историю. Еще с древних времен наши предки готовили всевозможные блюда из грибов, поскольку добывать грибы было гораздо проще, чем мясо, а пищевая ценность грибов позволяла полноценно питаться ими на протяжении долгого времени. Правда, необходимо отметить, что на Руси грибы никогда не жарили — их либо сушили, либо солили. На некоторых картинах русских художников можно увидеть связку белых грибов над русской печью или бочку с солеными опятами в чулане — наглядное доказательство. А вот жарить грибы русские люди начали относительно недавно.
Подборка наиболее вкусных и полезных грибных блюд
На заметку: Полезные свойства грибов
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Торты для Вас
Лучшие рецепты тортов
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Торт "Клубничное настроение"
У нас в Норвегии буквально недавно начался сезон местной клубники. Она безумно вкусная и ароматная. Я люблю её кушать не только свежей, но и делать из клубники разные вкусности. Например вчера, я делала клубничный чизекейк, он получился очень нежным и вкусным, даже мама мужа, которая вечно сидит на диетах, сдалась и съела 2 куска.
Чтобы его приготовить, понадобится всего 30 минут.
[640x427]
[640x480]Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение
Любимый кокосовый торт без выпечки
[700x525]Хочу поделиться рецептом своего любимого кокосового торта, который на вкус очень похож на мои любимы конфетки "Рафаелло". Приготовление не требует много времени и сил, а результат очень радует. Источник - старый журнал "Единственная". Ингридиенты:
2 упаковки печенья крекер (я брала «Свиточ» сливочный, понадобилось где-то 1,5 упаковки)
200 гр. Кокосовой стружки
1 упаковка ванильного сахара
½ литра молока
200 гр. слив.масла
¾ ст. сахара
2 желтка
2 ст.л. пшеничной муки
2ст.л. с верхом ванильного пудинга или картофельного крохмала
Приготовление:
1. Желтки взбить с ½ стакана сахара. Добавить муку, пудинг (или крахмал) и ½ ст. молока, снова взбить миксером.
2. Оставшееся молоко довести до кипения с оставшимся сахаром на маленьком огне, добавить приготовленную массу и варить на маленьком огне, пока жидкость не приобретет консистенцию пудинга. Охладить.
3. Взбить миксером сливочное масло, постепенно добавить охлажденную массу. Всыпать ¾ кокосовой стружки и перемешать. На дно круглой формы выложить крекеры и накрыть их 1/3 массы. Затем поочередно выложить слоями печенье и кремовую массу (последний слой кремовый).
4. Посыпать верх торта кокосовой стружкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
5. В этот раз я на один из слоев положила жареный арахис. Еще делала с миндальным орехом, вкус ещё лучше , но и без орехов тоже очень вкусненько.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Миндальный Тирамису
[500x375]Автор: Amiran
Ингредиенты:
печенья Савоярди - 400 г
яйцо-1 шт.
сахарная пудра- (200 г)
100 г - чашка кофе эспрессо
Сгущенное молоко 5ч.л.
Несколько капель-миндальной эссенции
cметана - 700 г,
сливки 200 г
шоколад - 75 г,
какао порошок с сахарной пудрой
миндаль - 100 г
Приготовление:
Знаменитый итальянский дессерт...
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ТОРТ( пирожное) без выпечки.Супер-рецепт!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ПИРОГИ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ
лимонный пирог из печенья
Прекрасный пирог. Аромат - сливочно-лимонный. Тесто хрустяще-рассыпчатое. Начинка кисловатая и плотная. Очень удачно во вкусовой ансамбль вписались закарамелизированные лимонные дольки.
Делается пирог очень-очень легко.
Это цитата сообщения ЭрджэАрайя Оригинальное сообщение
Торт с персиками
ТОРТ С ПЕРСИКАМИ
Этот торт не надо выпекать.Рецепт:80г кукурузных хлопьев и ванильных сухарей, 125г сливочного масла, 50гизмельченных грецких орехов, 16г желатина, 2 персика, 250мл сливок, 500мл йогурта, 100г сахарного песка, 50мл апельсинового сока.
1 Хлопья искрошите, сухари наломайте и измельчите в блендере.Масло растопите, смешайте с хлопьями, сухарями и орехами.Получившуюся массу выложите в выстланную бумагой для выпекания разъемную форму, разровняйте и поставьте в холод на 60 мин.
2 Желатин замочите в холодной воде.Персики вымойте, обсушите, разрежте пополам, удалите косточки и нарежьте мелкими дольками(несколько отложите для украшения).Сливки взбейте.Йогурт смешайте с сахарным песком и апельсиновым соком.
3 Набухший желатин отожмите, растопите и смешайте с йогуртовой массой, когда крем начнет застывать, добавьте взбитые сливки.Достаньте корж, выложите на него крем, разровняйте и снова поставьте в холод на 2 часа.
4 Перед подачей на стол украсьте торт дольками персика и, по желанию, листочками мяты.
[600x400]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Горячая закуска «Золотистая курочка»
[560x420]Ингредиенты:
• 1 кг куриного мяса
• 2 ст. л. соевого соуса
• 100 г томатной пасты
• 100 г майонеза
• 4 зубчика чеснока
• соль, перец
• растительное масло для жарки
Приготовление
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пирожки «Экспресс» из тонкого лаваша
[показать]Ингредиенты для начинки:
• 300 г творога
• 1 зубчик чеснока
• 1 пучок укропа (также укроп можно взять замороженный или сушеный)
• соль
• перец
• паприка
• прованские травы
Все смешать.
ПРИМЕЧАНИЕ О НАЧИНКАХ.
Эти пирожки можно приготовить с любой сладкой или несладкой начинкой — с творогом, с мясом, с ветчиной, с колбасой, с грибами и др.
О начинках см. Начинки для пирогов, кулебяк, ватрушек и Паштеты.
Приготовление
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог с копчёной курицей и грибами.
Среди разнообразия несладких пирогов, можно и этот рецепт отнести к разряду быстрых и вкусных. Получается очень ароматным и сытным. Прекрасный вариант ужина или даже завтрака.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат печёночный.
Этот салат печёночный, очень прост в приготовлении, но очень вкусный. Отличный вариант и для будней и для праздников. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат морковный с кальмарами.
Любите кальмары? Если да, то приготовьте такой салат морковный с кальмарами. Готовится очень просто и быстро, а получается очень вкусным.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Скульптуры из растений. Международная выставка в Монреале
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сырный пирог с ветчиной на кипятке.
Сколько уже у нас было рецептов сырных пирогов, но это ещё не всё. Вот и сегодня, предлагаю Вам познакомиться ещё с одним рецептом . Это сырный пирог на кипятке. Рецепт простой, можно сказать и очень быстрый. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кокосовые булочки-цветы.
Кокосовые булочки-цветы - это не только красивая выпечка, но ещё и очень вкусная. Хороший рецепт теста, а как сделать именно такие цветы, посмотрите в подробностях:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка рецептов горячего шоколада.
Отличная подборка рецептов горячего шоколада. Сладкоежки и любители этого напитка, обязательно найдут для себя новый рецепт. Возможно он станет любимым. Знакомьтесь с рецептами.
Домашний кинотеатр
Если у Вас нет времени на поход в кинотеатр, а посмотреть в хорошем качестве фильм или мультфильм хочется, то у Вас есть такая прекрасная возможность Университет монстров смотреть онлайн . Этот мультфильм предназначен для семейного просмотра, ну и конечно же и для маленьких. Весёлого просмотра и отличного настроения!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ажурное платье - сарафан.
Очень понравилась моделька такого сарафана. Рисунок не сложный. Вяжется крючком, так что , желающие могут для следующего лета связать такое платье - сарафан.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Учимся разделывать быстро рыбу.
А умеете ли Вы разделывать быстро рыбу? Это не сложно, если овладеть такими навыками. Рыба в меню бывает у каждого и, наверное, не раз в неделю, так что, процесс разделки, может быть многим интересным и полезным.
