Этот рецепт подсказал мне мой внутренний голос в ту пору , когда я принялась поедать сырые шампиньоны . Для разнообразия и получения большего удовольствия от поглощения грибов , мне был подсказан рецепт . Может он и не нов для кого-то , но для меня это было великолепным подарком . Я и до сих пор очень люблю этот салат и гостей угощаю . Даже нерешительные , кто боялись есть сырые грибы , попробовав его , продолжают готовить по этому рецепту и у себя дома .
Однажды , подруге стало нехорошо , её даже подташнивало . В этот ответственный момент , я подсунула ей чистенький , беленький , крепенький шампиньон . Ей было так плохо в тот момент , что она отважилась его съесть , хотя вроде и не хотела, и в обычном состоянии может и не сделала этого . Но тут решилась . И каково же было её удивление , когда тошноту , как рукой, сняло моментально .И она поблагодарила грибок за спасение от напасти . а потом уже и мой салат ела и приговаривала , что такой , по-настоящему вкусный салат ,можно есть, получая глубинное удовольствие , какое редко бывает от любой другой пищи .
Итак , вам потребуются помидорки черри ( они просто хороши по форме для этого салата , да и вкус у них сладкий по-хорошему ), грибы -шампиньоны свежие , беленькие , листья зелёного салата , сыр мозарелла , бальзамический уксус и оливковое масло ( но не терпкое , а мягкое очень и то , если вы его любите . Но подсолнечное масло с запахом не подходит совсем сюда ), перец молотый , базилик сушёный , можно немного сушеного укропа добавить , соль по вкусу , и немного сахара, а так же бальзамический уксус .
Помидорки черри можно на две , а можно на четыре части разрезать , шампиньоны - в соответствии с размером нарезанных помидор , то-есть довольно крупно . ну , листья салата нетрудно догадаться , как резать и мозареллу , так же , как шампиньоны .
Всё это посыпать заправить молотым перцем , сушёным укропом , базиликом , солью , сахаром , залить маслом оливковым и приправить осторожно бальзамическим уксусом . Когда всё перемешаете основательно , сами поймёте чего добавить . а может и убавить , когда будете в следующий раз делать такой салат . В первый раз можно и ошибиться с количеством соли , сахара и уксуса . Но это ничего ! Главное не отчаивайтесь и обязательно повторите салат , чтобы добиться нужного вам вкуса .осторожнее всего надо быть с бальзамическим уксусом , солью и сахаром . так что добавляйте их по чуть-чуть и примеряйтесь ко вкусу . Разумение придёт по мере освоения .
Это салат очень насыщает и при этом вы не потолстеете от него . Так , что дерзайте !
Буду рада , если он вам действительно понравится и пригодится ещё много-много раз .
[465x700]

Вы знаете что-нибудь о "рисованном звуке "? Да . Существует такое понятие . И уже давно . С тех пор , как звуковой кинематограф медленно , но уверенно зашагал по планете . Кинематографисты "старой школы ", причитали о том , что только немое кино имеет невероятную выразительность и может ярко передавать накал страстей , а игра актёров в нём ,имеет наибольший смысл .
Но были и те , кто опередил своё время и за неимением продвинутых технологий , попытался создать нечто особенное в озвучивании кино , которое только спустя годы , было реализовано, в рамках научно- технического прогресса.
Так вот , опередившие своё время энтузиасты озвучивания , создали , задолго до изобретения различных музыкальных синтезаторов , " рисованный звук ".
Это произошло в тридцатые годы 20 века . Была создана технология методом создания графики звуковых дорожек на киноплёнке , способная синтезировать любые звуки , спец-эффекты и даже записывать сложные полифонические произведения.
Композитор Арсений Авраамов, конструктор Евгений Шолпо и режиссер-аниматор Михаил Цехановский, в процессе работы над одним из первых советских звуковых фильмов «Пятилетка. План Великих работ» ,пришли к идее техники рисованного звука.
И , когда первые ролики плёнки были проявлены ,Цехановский так восхитился красотой узоров звуковой дорожки , что тут же озвучил яркую идею :
«Интересно, если заснять на эту дорожку египетский или древнегреческий орнамент — не зазвучит ли вдруг неведомая нам доселе архаическая музыка?»
Основное назначение технологии «рисованного звука» — синтезирование звуков, которые расширяют звучание обычных оркестровых инструментов, а так же создают «гибридные» звуки, звучание которых невозможно воспроизвести обычными инструментами.
Советский учёный, Евгений Шолпо,изобрёл электрооптический синтезатор «Вариофон» ."В инструменте использованы вращающиеся диски с вырезанными зубцами формы звуковой волны (трансверсальный контур), периодически прерывающие луч света, формирующий очертания звуковой дорожки. Съемка производится непосредственно на движущуюся пленку с помощью специальной трансмиссии, передающей вращение электромотора, приводящего в движение контур, к механизму, протягивающему пленку".
Звучание "вариофона" очень напоминало современную , восьмибитную музыку . Но было и существенное отличие -технология Шолпо позволяла моделировать тончайшие ритмические нюансы звукового исполнения - Rubato, Rallentando, Accelerando.
И всю эту прелюдию янаписала только для того , чтобы применить добытую информацию о "рисованном звуке " к моему предположению о том , что камни ашмольского музея , о которых писал Плеядеянец несколько дней назад , возможно , являются звуками , изваянными в камне .
http://www.liveinternet.ru/users/4033731/post323917413/
Ну , и ещё :
посмотрите на графику "рисованного звука " ! Наверняка вам это что-то напоминает .
И наверняка , "что-то" - традиционные узоры вышивки на национальной одежде . Предки , с помощью вышивки ,хранили информацию не только , как смысл , но и как звук .
А поразмышляв над картинкой , где изображены вращающиеся диски, с вырезанными зубцами формы звуковой волны , принадлежащие прибору "вариофон" , нетрудно понять мощное влияние любой символики, которое идёт не только через само изображение , но и через звук ,запечатлённый в рисунке символа . А звук - это то , чем творился Мир.
[640x400]
[640x480]
[640x480]
[448x336]
[448x336]
[640x548]
[640x480]