
Ингредиенты:
-Вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60°C ) — 1 стакан
-Сахар — 1 ст. л.
-Масло подсолнечное — 3 ст. л.
-Соль — 0,25 ч. л.
-Дрожжи — 1 пакет
-Ванильный сахар — по желанию
-Мука — 3 стакан
Приготовление:
1. В миске смешать воду+масло+сахар+соль+дрожжи+муку. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь.
2. Смазать форму (можно 28*18 см) растительным маслом.
3. Скатать шарики размером с мелкое яблочко.
4. уложить в форму на расстоянии примерно 1 см. друг от друга, можно плотнее.
5. Дать постоять в тепле буквально 5 минут.
6. Поставить в горячую (180°C) духовку.
7. Выпекать до готовности. В процессе выпечки, когда уже они начинают немного подпекаться, смазать смесью сахара и воды, тогда сверху получается красивая яркая корочка.
Приятного
[520x80]
Лепешки "Лангошечки" на картошке
[показать] Очень вкусные и аппетитные получаются эти лепёшки на картошке. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте эту вкусную выпечку.
3-4 средних картошки
1/2 пакетика сухих дрожжей
1/2 чашки теплого молока (развести дрожжи)
1/2 ч.л. сахара
1 1/2 -1 2/3 чашки муки
1/2 чл соли
жир для жарки
Сварить картошку в подсоленной соленой воде. Сразу слить и размять, должно быть где-то 1,5 чашки. Охладить. Смешать теплое молоко, дрожжи и сахар. Дать постоять 5-10 мин. Смешать картофельное пюре с мукой и солью. Муку добавлять постепенно, начиная с 1.5 чашки и добавлять до получения однородного теста. Вымесить хорошо.
Положить в миску, накрыть, дать подойти в теплом месте, до увеличения в объеме в два раза, примерно 1 час. Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 инча (1.7-1.8 см).
Порезать на прямоугольники, квадраты или кружки. Проткнуть,ножом, для предотвращения пузырения теста.
Расплавить жир, должно быть где-то половины объема. (надо будет обжаривать во фритюре)
Жарить на огне выше среднего. Если температура жира будет слишком большой, то лангош будет гореть, если слишком низкая - возьмет очень много жира, будут жирными.
Жарить до образования "хорошего" (золотистого) цвета. Готовые лангошечки натереть чесноком и посыпать солью и паприкой (перцем).
Подавать теплыми. Хороши с супом, вином и пивом. И просто так очень вкусно. Приятного аппетита!
[700x130]


Самой лучшей энциклопедией рукоделия Советского Союза был журнал Бурда Моден!
Я открывала его с замиранием сердца, потому что хотела получить оттуда все. Нет, не так. Вот так – Все! Все! Все!
Недавно смогла скачать старые номера и мечты моей молодости вернулись! Хочу поделиться с вами своими воспоминаниями.
Сразу приношу свои извинения филологам, так как буду склонять название журнала, как оно склонялось тогда.
Итак, начнем!
Этот журнал невозможно было купить. Он тайно, по блату, распространялся через почту. Каждый, кто был близок к почте – был очень важным и нужным человеком. Журнал просматривался от корки до корки, в руки давался только очень знакомым, и только посмотреть. А посмотреть было на что.



[показать]
[показать]
[показать]
Не знаю среди своих знакомых ни одного человека, у которого не было бы на холодильнике магнитика. В основном у всех их довольно-таки немало. Магниты на холодильнике - это не просто аксессуар для кухни, это, своего рода, "магнито-терапия". Эдакий психологический ракурс для подсознания, взгляд на который нас радует и напоминает о приятных событиях или мелочах. Например, вам подарили магнитик на Новый год. И вот, взглянув на него, мы уже мысленно, пусть и на мгновение, переносимся в праздничную атмосферу, где было так весело и радостно. Описывать подсознательные реакции на вещи, символизирующие прекрасные и плачевные воспоминания, можно бесконечно, потому углубляться в этот ракурс я сейчас не стану.
Просто, хочу сказать о том, что мало кто соотносит работу психического сознания с какими-то магнитиками. Просто покупают их и крепят на холодильник - очаг семейного благополучия. Так вот, вы делаете это не просто так, потому неплохо знать, что, покупая магнитики,
Если вы опоздали на поезд, сошли не на своей станции, допустили ошибку в билетных данных или просто заскучали во время долгой поездки, не отчаивайтесь, господа!
Именно для таких случаев оставлен список доступных и невероятно полезных услуг и опций, о которых вы могли не подозревать.
Вы можете уехать поездом, отходящим на несколько часов или дней ранее того рейса, на который приобрели билет, без какой-либо доплаты. При наличии свободных мест, разумеется.