Фаршированная капуста

Лаваш в заливке... 06-11-2015 23:19

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ПИРОГ "Лаваш в заливке"

[598x345]

Ингредиенты:

лаваш тонкий - 1 упак.;

фарш - 250-300 г;

яйцо - 2-3 шт;

кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;

Фаршированная капуста... 06-11-2015 20:28

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Фаршированная капуста

Фаршированная капуста

[показать]

Голубец в необычном исполнении.
Я очень люблю голубцы, которые готовит моя мама. Но делает она их чуть ли не весь день: разбирает кочан на листочки, отбивает их, отваривает, формирует голубцы, обжаривает их, а потом еще и тушит! В общем, для меня это целый подвиг! И вот я нашла чудесную альтернативу голубцам классическим - фаршированный кочан капусты. Готовится легко, основная задача аккуратно разобрать кочанчик на листочки, остальное делается очень быстро. Нам такой вариант очень даже нравится. Особенно хрустящая корочка сверху. Очень рекомендую попробовать!

Фаршированная капуста... 06-11-2015 20:28

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Фаршированная капуста

Фаршированная капуста

[показать]

Быстрые маринованные грибы... 04-11-2015 22:07

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрые маринованные грибы.

Имея в холодильнике отварные грибы, Вы сможете из них получить быструю закуску. Такие вкусные маринованные грибы будут готовы у Вас уже через 2 часа.

Слоеный пирог с сосисками... 04-11-2015 21:59

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Слоёный пирог с сосисками.

Проще некуда приготовить такой пирог с сосисками. Покупаем готовое тесто - возни с ним нет. Сосиски, ну и к ним заливочка. Смотрим ниже рецепт в подробностях.

Гренки с баклажанами и помидорами... 04-11-2015 21:57

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Гренки с баклажанами и помидорами

Гренки с баклажанами и помидорами

Обжаренный нарезанный багет, свежие помидоры и баклажаны, конечно же чеснок. И листья салата в качестве украшения. И вот на нашем столе появилась великолепная закуска.

[700x350]

Это блюдо пользуется большой популярностью в качестве закуски к праздничному столу, но и с ролью повседневного перекуса может отлично справиться. Такие гренки лучше всего готовить непосредственно перед подачей на стол, тогда все ингредиенты выглядят свежо и аппетитно. Но существует парочка секретов, позволяющие сэкономить время при приготовлении данного блюда к празднику. Просто вы можете все ингредиенты приготовить заранее, а собрать гренки прямо перед подачей.

Ингредиенты:

багет или батон – 4 кусочка

баклажан – 0,5 шт.

помидоры – 1 шт.

чеснок – 1 зубец

майонез – 2 ч.л.

салатные листья – 1-2 шт.

растительное масло – 20 мл

щепотка соли.

Приготовление:

Разогреваем сковородку и приступаем к приготовлению гренок. Следует заметить, что в данном рецепте хлеб поджаривается на сухой сковороде. Достаточно подержать кусочки багета на раскаленной поверхности по 1-2 минуты с каждой стороны. Идеально подойдёт домашний хлеб из разных видов муки.
Чесноком натираем обжаренные кусочки багета. Это придаст пикантности блюду.
Смазываем поверхность каждого кусочка багета небольшим количеством майонеза. Лучше использовать приготовленный самостоятельно майонез. Поверьте, это не сложно сделать.
Далее следует подготовить остальные ингредиенты. На 4 гренки вполне хватит половины среднего баклажана, который нарезаем тонкими полосами.

Обжариваем баклажан в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон, слегка солим.
Выкладываем кусочки обжаренного баклажана на слой майонеза.
Помидоры нарезаем кружочками, а листья салата рвем на части. Выкладываем на слой баклажанов салат, а поверх него – кольца помидоров.
Гренки готовы. При желании их можно слегка украсить веточкой свежего укропа или колечками оливки. Приятного аппетита!
При желании вы всегда можете добавить другие ингредиенты на ваш вкус. Например, кольца маринованного лука или кусочки ветчины. Или посыпать тертым сыром. Важно понимать, что шедевры кулинарии рождаются в процессе экспериментов, поэтому готовьте с удовольствием.

источник

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Вкусная парочка
Часть 2 - Канадский бутерброд
...
Часть 36 - Мясной орех для бутербродов
Часть 37 - Паштет "Ложная икорка"
Часть 38 - Гренки с баклажанами и помидорами

Запеченая свинина "Оливье"... 04-11-2015 21:56

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Запеченная свинина «Оливье»

Запеченная свинина «Оливье»

Блюдо сытное, праздничное (может даже новогоднее), но можно и на ужин.

Ингредиенты:

Около 1200 г свиной мякоти (у меня — шея)
300 г твердого сыра
1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка
1-2 соленых или маринованных огурца
1 яйцо
2 столовые ложки сметаны или майонеза
2-3 картофелины
1 морковь
1 луковица
Соль, специи по вкусу

Запеченая свинина в духовке... 03-11-2015 20:23

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкуснейшая запечённая свинина в духовке - на низкой температуре

[x375]

Очень люблю мясо в любом его исполнении. Поэтому решила поделиться любимым способом его приготовления, где мясо превращается в нежнейший деликатес. Рецепт очень прост - закинули в духовку, а сами занимаетесь своими делами.
[показать]

Слоеная свинина с начинкой... 03-11-2015 20:00

Это цитата сообщения BellaRate Оригинальное сообщение

Слоеная свинина с начинкой

[500x334]

Это блюдо вы можете приготовить на праздничный стол и подать на горячее, или же просто так, чтобы устроить за ужином для своих близких маленький праздник.

Рисовая запеканка с фаршем (в мультиварке), но можно и в духовке... 02-11-2015 19:44

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Рисовая запеканка с фаршем (в мультиварке), но можно и в духовке.

Ингредиенты:

рис (сырой) ~ 130г ( 1 мерный стаканчик мультиварки)
фарш мясной ~ 270г
яйцо – 1 шт
сливки (10%-20%) – 50г
вода ~ 130г ( 1 мерный стаканчик мультиварки)
горчица – ½ ч.ложки, укроп соль, молотый черный перец, кориандр растительное масло

(рецепт рассчитан на чашу объемом 2,5л (у меня Panasonic SR-TMH10), на большую чашу пропорцию увеличьте вдвое) Рис промыть, смешать с фаршем, добавить яйцо, перемешать, добавить сливки, воду, горчицу, соль, перец, кориандр, мелконарезанный укроп, все перемешать и вылить в хорошо смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Готовить на режиме «Выпечка» примерно 60 минут. Готовую запеканку оставить в мультиварке минут 10-15, после чего аккуратно вынуть. Подавать со сметаной.

отсюда

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Очень вкусная и сочная запеканка
Часть 2 - Вкусная кабачковая запеканка
...
Часть 11 - Нежнейшая запеканка с фаршем и картофелем
Часть 12 - Вкусный картофельный рулет
Часть 13 - Рисовая запеканка с фаршем (в мультиварке), но можно и в духовке.
Часть 14 - Самая вкусная запеканка из кабачков с мясом
Часть 15 - Картофельная запеканка с грибами и курицей в мультиварке
...
Часть 28 - Аппетитная запеканка из куриного филе
Часть 29 - Манник творожный "Вишня в шоколаде"
Часть 30 - Ленивая капустная запеканка

Голубцы на ножке... 02-11-2015 19:12

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Голубцы на ножке

Банальные голубцы уже приелись и хотелось придумать чего-то новенькое на ужин, а голубцы-то мы очень любим. И вот я придумала завернуть в капустный лист обжаренную куриную ножку с рисом и потушить все в томатно-сметанном соусе. Получилось необычно и очень вкусно. Просто новое прочтение любимого блюда.

Окорочок куриный (ножки) — 6 шт

Рис — 1/2 стак.

Лук репчатый — 1 шт

Читать далее

Пирог из лаваша с сочной начинкой... 01-11-2015 19:06

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирог из лаваша с сочной начинкой.

Вы ещё не пробовали такого пирога? Идите за лавашом и пробуйте его приготовить. Получается что-то необыкновено-вкусное. Пирог из лаваша с сочной начинкой, а она сочная из-за добавленного кефира, в который мокают кусочки рваного лаваша, пропитывая этим всю мясную начинку, получается очень нежным и ароматным. Знакомьтесь с рецептом.

Песочный пирог с ягодно-творожной начинкой... 31-10-2015 09:12

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Песочный пирог с ягодно-творожной начинкой.

Сейчас как раз то время, когда можно использовать разные ягоды для выпечки таких пирогов. Этот песочный пирог с ягодно-творожной начинкой, готовится очень просто и быстро. Результат потрясающий. Очень вкусно! Знакомьтесь с рецептом.

Ленивая капустная запеканка... 31-10-2015 09:08

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Ленивая капустная запеканка

Ленивая капустная запеканка

Описание: Очень простое в приготовлении блюдо, несомненно, понравится всем, кто любит голубцы. Эта запеканка прекрасно подойдет для воскресного ужина в кругу семьи.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 350 г
Фарш куриный — 500 г
Майонез — 50 г
Сметана — 50 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Сыр голландский — 30 г
Перец болгарский — 30 г
Зелень (укроп) — 10 г
Специи (для фарша)
Соль — 1 ч. л.

Худеем... 28-10-2015 21:45

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Худеем!

[1x]
[700x]

Свекольник на кефире ( ЕШЬ И ХУДЕЙ)
[показать]
Из чего готовить:

Огурцы 350 грамм
Свёкла 350 грамм
Кефир 1000 миллилитров
Укроп 30 грамм
Лук зеленый 30 грамм
Чеснок дольки 2 штуки
Соль морская ½ чайных ложек

Рецепт приготовления свекольника на кефире:
1-Натрите огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалите.

2-Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке.

3-Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень.

4-Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок.

5-Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды, проверьте на соль и подавайте, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Результативная методика очищения организма и похудения,позволяющая сбросить 10 килограммов излишнего веса за 3 недели.
[показать]РЕЦЕПТ очень простой:
1.три столовых ложки шиповника положить в термос;
2.залить в него 500 мл кипящей воды и оставить настаиваться на ночь.

Наилучший вариант - проводить мероприятия во время отпуска,но если
Вы не хотите ждать и работаете,придерживайтесь следующей
МЕТОДИКИ:

1.Утром ,за 2 часа до выхода на работу,отлить 200-250 мл отвара,подсластить ,смешав с 3 ст.л. сорбита или ксилита (натуральные сахаро-заменители),залпом выпить раствор и не сидеть,а постараться активно передвигаться по квартире ,выполняя какие-то дела.
2.Через 20 минут допить горячий раствор шиповника ,оставшийся в термосе,но уже без добавления ксилита или сорбита .
3.Минут через 10—20 наступит слабительный эффект,который может продолжаться от 40 минут до 1 часа ,поэтому в течении этого времени необходимо оставаться дома!
ВАЖНО:
- тяжелая пища в этот день нежелательна,если после проведенных мероприятий Вы решите позавтракать,то лучше съесть йогурт и цитрусовые,овощные салаты с кусочком подсушенного хлеба.
- на обед допускается отварное мясо,овощи,рис или морепродукты.
Повторяется эта процедура 7 раз к ряду с интервалом в два дня.Чтобы организм был не зашлакованным и здоровым, проводить такие чистки лучше раз в полгода,а при чересчур избыточном весе – раз в три месяца.

ЭФФЕКТ основывается на том,что плоды шиповника активируют ряд ферментативных систем, тем самым улучшая работу желудочно-кишечного тракта, поэтому плоды шиповника широко назначают при заболеваниях органов пищеварения и повышенной массе тела.
[показать]
P.S.по мнению многих источников регулярный прием настоя из плодов шиповника способствует постепенному похудению и снижению массы тела при ожирении.
Так по методике доктора К.НИШИ такую чистку печени после основного курса рекомендуется повторять 1 раз в неделю . При этом очищаются лимфатические узлы печени, что положительно влияет на состояние организма человека в целом.
[показать]
[показать]
[показать]
Читать далее...

Разгрузочные дни... 28-10-2015 21:42

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ:какие и зачем...

[показать]

РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ:какие и зачем...
Нужно ли устраивать разгрузочные дни, чтобы искупить дачный шашлык или поместиться в отпускные брюки?

♦Ответственность за шашлык!

[показать]Начнем с того, что похудеть можно и без разгрузочных дней. Они тут совсем не обязательны. Но в некоторых ситуациях разгрузки действительно могут пригодиться. Чтобы, например, сдвинуть вес с мертвой точки при эффекте плато. Или после загрузочных выходных с шашлыками – чтобы поддержать недельный баланс калорий. Но в целом смысл разгрузки – не только ограничение калорий. Она является стрессом для организма и влияет на метаболизм. Обменные процессы приходят в норму, уходит лишняя жидкость, выводится холестерин, улучшается работа кишечника и сердечно-сосудистой системы, начинает расходоваться жир из депо.

Иногда встречаются советы разгружаться не целый день, а, допустим, не есть только после 15 часов. Но это вредная практика – перерывы между приемами пищи не должны быть слишком большими. Некоторым вообще кажется, что проще денек поголодать, чем как-то себя ограничивать. Смысла в этом тоже нет. Организм ценит стабильность и терпеть не может полное отсутствие еды. Чтобы он нормально работал, в «топку» нужно загружать еду каждые 3-4 часа.
♦На чём будем разгружаться?
Для разгрузки подходят самые разные продукты – овощи, фрукты, сухофрукты, мясо, рыба, даже сметана. Но если есть проблемы со здоровьем, будут ограничения. Скажем, при повышенном уровне мочевой кислоты нельзя разгружаться на рыбе и мясе, в них много пуриновых оснований. При мочекаменной болезни важен солевой состав камней. Если это фосфаты, нельзя «сидеть» на твороге. «Жировые» дни нельзя устраивать при проблемах с желчным пузырем. А они есть у многих людей с лишним весом. Если все делать по науке, то сначала нужно выяснить, можно ли вам вообще разгружаться и на каких именно продуктах. Это можно сделать, проконсультировавшись с врачом и сдав анализы, которые назначит.

Анжела Тарасенко, диетолог Клиники ФГБНУ «НИИ Питания» рассказывает: «Разгрузочные дни вообще не показаны при многих заболеваниях. В первую очередь это сахарный диабет, когда есть риск резкого снижения сахара в крови. Нельзя устраивать разгрузки при многих болезнях ЖКТ – язвенной, желчнокаменной, гастрите с повышенной кислотностью, эрозивном гастрите, хроническом панкреатите, хроническом гепатите. Кроме того, мы не назначаем их сразу очень тучным пациентам, которые привыкли питаться на 3000–6000 ккал в день. Сначала они должны привыкнуть к лечебной диете (1500–1700 ккал). А уже потом разгружаться - в клинике и под присмотром врачей».
♦Всё в шоколаде!
Есть мнение, что разгружаться можно на любых продуктах, хоть на шоколаде и рисе. По словам Анжелы Тарасенко, «подобные советы часто дают частные диетологи, чтобы привлечь клиентов. Они не имеют никакого научного обоснования. Конечно, ничего страшного не произойдет, если, скажем, за день съесть плитку шоколада. Но это приведет к резкому повышению, а затем понижению уровня сахара в крови. Также скачками будет

10 интересных женских хитростей... 26-10-2015 22:05

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

10 ИНТЕРЕСНЫХ ДОМАШНИХ ЖЕНСКИХ ХИТРОСТЕЙ.

1. Купите в аптеке капсулы с масляным раствором витамина Е, выдавите произвольное количество и аккуратно массируйте лицо, через 30 мин. нанесите на кожу яичный белок, дайте ему впитаться в течение 30 мин., смойте холодной водой, Это поможет избавиться от прыщей и очистит поры. При регулярном применении кожа приобретет сияющий вид и становится гладкой.

2. Прекрасным средством для отшелушивания и эффективной очистки лица является смесь соды с парой капель 3% перекиси водорода, которой надо мелкими круговыми движениями массировать лицо.

3. Избавиться от нежелательных волос в течение 1 недели можно, используя 2 ст. ложки кофейной гущи смешанные с 1 ч. ложкой соды, которая усиливает свойства кофе в разрушении волосяных фолликул! Работает удивительно!
Читайте далее…

Французский салат "Нежность"... 26-10-2015 21:14

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Французский салат «Нежность»

Французский салат «Нежность»

Описание: К особенностям французских салатов относятся их нежная консистенция и изящество подачи. Данный салат в полной мере сочетает в себе эти черты. Каждый из уложенных аккуратными слоями продукт, привносит свой неповторимый оттенок в единый гармоничный вкус салата.

Ингредиенты

Лук репчатый (средний - я использовала зеленый ) — 1 шт
Яблоко (кисло-сладкое ) — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый — 100 г
Майонез (примерно ) — 100 мл
Морковь (средняя - сырая) — 1 шт

Шоколадный бисквит из мультиварки... 25-10-2015 22:04

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Шоколадный бисквит из мультиварки

Бисквит поднимается в 3-4 раза!!! получается воздушным и очень красивым, а в разрезе похож на пористый шоколад. Такой шоколадный бисквит в мультварке - шикарный и простой тортик не грех на День рождения приготовить, или на какой-либо другой праздник!

[604x213]