[442x450] 1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить. 2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней. 3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар. 4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом. 5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком. 6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром. 7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде. 8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне. [показать]

Серия сообщений "полезности":

Часть 1 - Маленькие домашние хитрости
Часть 2 - Почему мы красим яйца на Пасху?
...
Часть 22 - Грибы - тоже можно высевать.
Часть 23 - Сода – универсальное средство
Часть 24 - Кулинарные подсказки (советы + картинки)

500 г печени

2 моркови

2 яйца

1 головка репчатого лука

1 зубчик чеснока (не обязательно)

2 ст. л. манной крупы/муки

1 ст. л. сметаны/натурального йогурта

[показать]Ленивая лазанья — лазанья в которой вместо специальных листов используются макароны.

Ингредиенты:
— 300гр макарон
— 500гр мясного фарша
— 1 луковица
— 1 красный сладкий перец
— 1 столовая ложка томатной пасты
— 40мл красного сухого вина
— 100гр твердого сыра
— 250мл молока
— 1 столовая ложка сливочного масла
— 1,5 столовой ложки муки
— соль, перец по вкусу
— зелень
— растительное масло для жарки

                                                                           Читать дальше

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Свинина под шубой
Часть 2 - Фрикадельки-барбекю в духовке
...
Часть 30 - Свиные ребра под соусом в духовке
Часть 31 - Макароны-чили
Часть 32 - Ленивая лазанья с макаронами и фаршем
Часть 33 - Круглая, сочная лазанья
Часть 34 - Куриное филе в сливочном соусе
...
Часть 38 - Курица в съедобной тарелке
Часть 39 - Свинина в картофельной корочке
Часть 40 - Телячьи попьеты

[показать]Это блюдо может стать прекрасным завтраком, как в будничный день, так и в выходной.

Ингредиенты:
— 1 пачка вафель для торта
— 0,5кг сосисок
— 1 столовая ложка сливочного масла
— 2 яйца
— 5-6 картофелин
— соль по вкусу
— растительное масло для жарки

                                       Читать дальше

Серия сообщений "Вкусный завтрак":
Часть 1 - Взбитые вареные яйца
Часть 2 - Омлет по японски!
...
Часть 20 - Твердый сыр в домашних условиях
Часть 21 - Горячие бутерброды-рулетики
Часть 22 - Сосиски с картофельным пюре в вафлях
Часть 23 - Пельмени с чечевицей и сыром

[показать]В выходные дни хочется порадовать родных вкусным завтраком. Капустный блинчик прекрасно разнообразить меню воскресного дня.

Ингредиенты:
— 100гр белокочанной капусты
— 1 столовая ложка консервированной кукурузы
— 1 яйцо
— 1столовая ложка сметаны
— 2столовой ложки муки
— соль, перец по вкусу
— растительное масло для жарки

                                                    Читать дальше

Серия сообщений "Вкусный завтрак":
Часть 1 - Взбитые вареные яйца
Часть 2 - Омлет по японски!
...
Часть 16 - Чоко-панкейки на завтрак
Часть 17 - Банановые оладьи
Часть 18 - Капустный блинчик на завтрак
Часть 19 - Яичница всмятку в духовке
Часть 20 - Твердый сыр в домашних условиях
Часть 21 - Горячие бутерброды-рулетики
Часть 22 - Сосиски с картофельным пюре в вафлях
Часть 23 - Пельмени с чечевицей и сыром

[показать]Сырники по этому рецепту, в духовке, получаются воздушные и очень вкусные. Плотность и воздушность зависят от количества сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.

 Ингредиенты:
— 200гр творога
— 2 столовые ложки сахара
— 2 яйца
— 3 столовые ложки манки
— 2 столовые ложки сливочного масла
— 5 столовых ложек сметаны
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— ванилин

                                                                               Читать дальше

Серия сообщений "Вкусный завтрак":
Часть 1 - Взбитые вареные яйца
Часть 2 - Омлет по японски!
...
Часть 12 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 13 - Картофельные деруны с колбасой
Часть 14 - Воздушные сырники в духовке
Часть 15 - Яйца-пашот
Часть 16 - Чоко-панкейки на завтрак
...
Часть 21 - Горячие бутерброды-рулетики
Часть 22 - Сосиски с картофельным пюре в вафлях
Часть 23 - Пельмени с чечевицей и сыром

[показать]Этот рецепт прост. Сочетание слоеного теста с яйцом, болгарским перцем и специй делает блюдо необычным.

Выход: 4 порции

                                          Читать дальше

Серия сообщений "Вкусный завтрак":
Часть 1 - Взбитые вареные яйца
Часть 2 - Омлет по японски!
Часть 3 - Зеленое масло
Часть 4 - Яйца в слоеном тесте
Часть 5 - Сардельки в кляре
Часть 6 - Омлет с крапивой
...
Часть 21 - Горячие бутерброды-рулетики
Часть 22 - Сосиски с картофельным пюре в вафлях
Часть 23 - Пельмени с чечевицей и сыром

Ингредиенты:

Для говядины

• Говядина (мякоть) — 1,1 кг
• Соевый соус (у меня Терияки) — 5 ст. л.
• Смесь перцев (по вкусу)
• Масло подсолнечное (для смазывания формы и для жарки) — 2 ст. л.

Для корочки

• Батон — 100 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Пряности (у меня итальянские травы)

Пробовали выпечку на плавленных сырках? Очень вкусно! Попробуйте испечь и оцените этот пирог на основе плавленных сырков,  возможно и Вам он понравится . В рецепте используются всем известные и ходовые ингредиенты. Совсем не сложный в приготовлении. Знакомьтесь с рецептом.

[575x334]

[показать]

[показать]

Вот нашла вновь пирог без заморочек! Такой пирог под силу испечь любому мужчине, так что засучите рукава и вперед! Нечего ждать жену с работы! Быстро, сытно, вкусно! Ну что, будем пробовать!

Из 500 граммов фарша приготовить фрикадельки, фарш, как на пельмени.
Для теста:
3 яйца, 250 грамм сметаны(можно половину сметаны, половину майонеза),0,5ч.л

[показать]

Можно приготовить чудесную целебную настойку, используя всего три ингредиента – водку, мёд и имбирь. Эта настойка полезна при простудных заболеваниях и в качестве профилактического средства. Нельзя употреблять настойку только тем людям, у кого имеются противопоказания к одному из компонентов. Для приготовления настойки понадобится 1-2 корня имбиря, 700 мл водки, 100 мл мёда. Приготовить настойку просто. Достаточно хорошо промыть корни имбиря, вытереть насухо, порезать кружочками и сложить в сухую стеклянную банку. Потом добавляем мёд и водку. Содержимое банки хорошо перемешать. Настойка будет ароматной и насыщенной, если выдержать её несколько месяцев в прохладном помещении, но уже через неделю настойка готова к употреблению. Перед употреблением настойку процедить. Много интересного об алкогольных напитках можно почитать интересный сайт, где есть полезные рецепты для здоровья и много интересных фактов про алкоголь. Совсем не обязательно всё пробовать, но некоторые вещи знать полезно, например о том, как подобрать виски в подарок, или как использовать глинтвейн от простуды, можно ли употреблять алкоголь при простуде. Все эти интересные факты изложены простым и понятным языком, и каждому будет интересно прочитать об этом.

Зубная боль доставляет много беспокойства. Болит, когда вы улыбаетесь или хмуритесь, едите или пьете, когда вы сжимаете или разжимаете челюсти, или поворачиваете голову. Иногда болит, даже когда вы дышите, потому что холодный воздух устремляется в рот и проходит над чувствительным зубом.

[показать]

Если приступ острой зубной боли случился поздно ночью или в выходной день, а бежать в круглосуточную стоматологическую клинику нет возможности, остается прибегнуть к экстренным способам, позволяющим временно облегчить страдания.

Вот что можно сделать:

• Аккуратно удалить все остатки пищи из межзубных промежутков и из полости в зубе, и в дальнейшем поддерживать ее в чистом состоянии.
• Полоскать зуб теплым раствором соды (1 чайная ложка на стакан воды).
• Подержать над больным зубом большой глоток водки. Десны поглотят некоторое количество алкоголя, и зуб онемеет.
• Пососать кусочек льда. Также можно прикладывать лед на больной зуб или на прилегающую к нему щеку на 15 минут по меньшей мере 3 или 4 раза в день.
• Помассировать руку. Это может на 50% облегчить боль, когда болит зуб. Потрите кубиком льда в V-образной области, где встречаются кости большого и указательного пальцев. Осторожно, толчками надавливайте льдом на эту область в течение 5-7 минут. Действие этой процедуры основано на том, что при трении посылаются импульсы вдоль нервных путей, по которым в норме передается зубная боль. Поскольку эти пути могут за раз проводить только один сигнал, трение вытесняет боль.
• Не жевать на больной стороне.
• Держать рот закрытым, если ток воздуха над больным зубом усиливает боль.
• Держать рот открытым. Иногда зубная боль усиливается от того, что у человека неправильный прикус. В этом случае как можно реже закрывайте рот до тех пор, пока не посмотрит стоматолог.
• Принять обезболивающее (нурофен, анальгин, седалгин…). Единственное, от чего хотелось бы предостеречь — это аспирин, поскольку обезболивающий эффект его не велик и необходимо принимать его в больших количествах, небезопасных для здоровья. Прием обезболивающих необходимо прекратить не позже чем за 3 часа до визита к врачу, т.к. это может исказить картину заболевания и затруднить постановку диагноза.
• Важно не делать никаких согревающих компрессов и примочек — эта процедура может значительно ухудшить положение и затруднить дальнейшее

В каждом доме наверняка найдется сотня-другая нужных мелочей. И хранение всех этих катушек, резинок, сережек, щеток, кисточек и карандашей необходимо так организовать, чтобы они всегда были под рукой, но при этом не захламляли пространство и не терялись.

Все эти способы можно освоить самостоятельно и легко применить в любой квартире.

Для кисточек

[показать]

Для украшений и косметики

[показать]

Для обуви

[показать]

Не только добавление соли и специй делает еду вкуснее. Некоторые мелочи, о которых мы даже не догадывались, тоже могут помочь. Предлагаю вашему вниманию 10 советов, которые помогут вам сделать еду приятнее на вкус.

[показать]

1. Не режьте чеснок и лук заранее

Нарезанные лук и чеснок выделяют сильные запахи, которые могут стать некомфортными. Лучше всего резать их в последний момент или выдерживать в растворе соды с водой (1 чайная ложка на стакан воды). Раствор снизит остроту, главное, не забудьте промыть их перед добавлением в блюдо.

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но нет — всегда можно что-то улучшить, сделать более оригинальным способом и удивить этим любимых.

1. Сделайте надрезы на картофелине, заполните сыром, соусом, беконом или другими продуктами по вкусу. А затем запекайте в духовке.

[показать]

2. Надрежьте сосиски, насаженные на шпажки, по спирали, прежде чем готовить их на гриле. Получится не только вкусно, но и красиво.

[показать]