Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Куриная запеканка с рисом и овощами
Куриная запеканка с рисом и овощами - очень вкусная и ее можно довольно быстро приготовить на обед.
Берем ингредиенты:
куриное мясо - 350 грамм
луковица - 1 шт.
морковь – 1 шт.
овощи (мексиканская смесь) - 150 грамм
яйца - 2 шт.
молоко - на глаз (ниже объясняется почему)
сухой рис - 100 грамм
соль, специи
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Жаркое "Казань"
Кто любит еду в горшочках? Да, именно в них, а фото такое, потому что я внутри горшочка фотографировать не умею.
Лично мне еда, приготовленная подобным способом, нравится тем, что она очень долго остаётся горячей. И ещё в ней есть какая-то основательность, надежность, верность традициям. Душевная она что ли.
[показать]Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Быстрые маринованные шампиньоны
Ингредиенты:
500гр. свежих шампиньонов.
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера.
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
1 л.воды
Лавровый лист -1шт,
черный перец горошком - 5 зерен,
сушеный майоран.
Столовый уксус 9% - 80 мл.
Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
1 столовая ложка оливкового масла
Приготовление::
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Очень вкусная капустка!
2 большие моркови натереть на корейской терке, 1 пучок петрушки порезать, 2 головки чеснока пропустить через давилку.
Все сложить в большой тазик и залить кипящим рассолом,размешать большой ложкой.
Рассол: 1,5 л воды, 0,5 стакана подсолнечного масла без запаха, 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли с верхом, 0,5 пачки специй для моркови по корейски ( лучше острой) , 0,5 ч.л. шафрана (куркумы) - придает красивый желтый цвет, 2 ст. ложки 70% - ной уксусной эссенции, 2 лавровых листа, 2-3 шт. гвоздички, перец молотый черный ( кто любит поострее) и перец красный сладкий молотый
( паприка) - по вкусу.
Когда рассол остынет, капусту переложить в кастрюлю, рассол слить,вскипятить еще раз и снова залить капусту.
Поставить гнет.Когда остынет, поместить в холодильник.Готова капуста на следующий день.
Если будете готовить молодую капусту, то можно заливать только один раз, а то капуста нежная, совсем сварится.
Это цитата сообщения Erisena Оригинальное сообщение
О свободе.
Не пытaйтесь кого-то или что-то удержaть в своей жизни. Это лишь приведет вaс к стрaдaнию. Оглянитесь вокруг. Природa очень мудрa. Все вокруг состоит из стихий. Попытaйтесь удержaть огонь и вы обожжетесь.
Ветер, воду или землю, и они устремятся высыпaться сквозь пaльцы. Всё рождено свободным. Вaшa зaдaчa лишь создaвaть условия для того, чтобы костер ярче горел, но никaк не держaть его, инaче он вaс поглотит.
Свободa - вот что вaжно.
Дaйте людям и вещaм вокруг вaс свободу, не держите их, не цепляйтесь зa них, зa предстaвления о них. И тогдa вы создaдите мaксимaльно комфортные условия для своей свободной жизни и для жизни окружaющих.
Люди сaми будут стремиться быть с вaми, ведь вы дaете им сaмое вaжное - свободу.
Это цитата сообщения Erisena Оригинальное сообщение
МУДРОСТЬ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ.
1. Счастье внутри. Мы тратим слишком много времени на поиски одобрения и утешения со стороны. И всегда оказывается, что не там ищем. Загляните внутрь себя.
2. Будьте благодарны за все. За хорошее, за плохое, за ужасное. Жизнь сама по себе — это бесценный дар. А удовольствие и боль — это часть нашего пути.
3. Измените восприятие и ваша жизнь изменится. Когда вы чувствуете страх, злость, обиду, просто взгляните на ситуацию под другим углом.
4. Празднуйте ваши победы. Смакуйте каждый, пусть даже самый маленький успех.
5. Снимите шоры с глаз. Не концентрируйтесь исключительно на собственных целях и желаниях. Вы рискуете упустить красоту этой жизни и людей вас окружающих.
Мир удивителен, когда вы идете по нему с широко открытыми глазами.
6. Каждый человек появляется в нашей жизни с какой-то целью.А мы уже сами решаем, учиться ли на уроках, которые он нам преподает или нет. Чем хуже его роль в нашей жизни, тем серьезнее урок.
Мотайте на ус.
[604x604]
[355x23]
Это цитата сообщения Erisena Оригинальное сообщение
Мудрые мысли.
Ты прощаешь других не для того, чтобы излечить их. Ты прощаешь других, чтобы излечить себя.
Чак Хиллинг
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Готовим куриные колбаски дома
Отличные домашние колбаски, вкусные, сочные, так и просятся в рот. Как приготовить колбаски из куриного мяса?
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
РИСОВЫЙ САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
РИСОВЫЙ САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
Рисовый салат можно подать на гарнир или как отдельное блюдо. Вкусный рисово-овощной салат!
Время приготовления – 25 мин.
кукуруза - 1 банка
оливковое масло - 4 ст.л.
рис - 200 г
зеленый лук - 6 побегов
нарубленная свежая петрушка
сок лайма - 1 ст.л.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Колбаска куриная с овощами
[450x338]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Шницель из капусты - вкусное, простое в приготовлении, полезное блюдо.
[450x300]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Изысканный запеченный шницель из капусты очень-очень вкусный
[600x450]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Баклажаны со свиной грудинкой. И картошкой, чего уж там...
[550x367]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Капустная запеканка с рисом - вкусно, как в горячем, так и холодном виде!
[700x466]Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Торт "Дружный дом" или "Монастырская изба" по-новому
Это цитата сообщения Алла_Доманская Оригинальное сообщение
Вкусные хрустяшки
Расскажу вам рецептик ну оооочень вкусных хрустяшек! Правильней - вафлей, потому что делаются они в электровафельнице, которую мне ещё на днюху подарила подруга. И вот только недавно у меня до неё руки дошли... всё не до того было, думала, что долго делать, и мороки много. Но тут мне стыдно стало перед подругой и я всё - таки взялась печь вафли. Всё! Теперь моё семейство только на них и сидит! Оказалось, совсем не сложно и крайне быстро, а так вкусно, что пока до конца всё не схрумаешь - не успокоишься.
Сначала, конечно, в нет полезла за рецептами, а мы так особенно сладкое не любим, муж просил сделать типа "соленики", а в нете везде сладкие вафли. Кое - где наткнулась на рецепт с сыром. О! То что и надо! Попробовала так, потом переиначила (как всегда), поменяла пропорции, добавила приправки и теперь мы каждый день наслаждаемся офигенной вкусняшкой, очень на чипсы похоже, хотя чипсы рядом не стояли со своей вредностью. Иногда по несколько раз за день пеку))) К супу, вместо хлеба в бутрики, просто погрызть, мужу на работу даю, и что самое важное - они пекутся без жира! Вафельница имеет антипригарное покрытие, т.е. масло туда капать не надо. Так что, кто ещё не имеет такой классный гаджет - купите не пожалеете!
А вот вам фото и рецептик:
Это цитата сообщения Алла_Доманская Оригинальное сообщение
Если ем этот салат, значит скоро лето)
Сколько я сегодня денег потратила! - мамадорогая... Правда, в аптеке много оставила - опять лечим собаку, да и нам всякие витаминчики понакупала; на базаре в италианский магазинчик зашла, вкусняшек купила, а так же мега - чистящие средства для всего (очень советовали), я же сегодня планирую генеральную чистку ванной/туалета начать... посмотрим, какие эти средства эфективные; ещё затарила бытовую химию - порошок, зуб. пасту и прочие нужности; продуктов, конечно, купила - овощи, фрукты! ура! начинается ваша пора! И свой любимый творог (ой, как часто его нужно есть, а я от случая к случаю). И ещё только что привезли мне корм кошачий - беру сразу 10 кг. "Ёсера", очень выгодно, мне на 2 котов на 3 месяца хватает, правда, и сумму сразу выкинуть надо... Так что вот так сегодня внезапно большие закупы состоялись...
И вот на скорую руку салатик накрошила и замешала) с творогом) Одна мысль о нём заставляла меня быстрее ползти домой (с такими - то сумками)
Наверное, этот салат не делал только ленивый, хотя, может, для кого - то это открытием будет. Я вот не люблю сладкий вкус, поэтому творог предпочитаю солёный. Делаю салат так - режу огурцы, редиску, лук зелёный, и перемешиваю с творогом, заправляю сметаной. Солю. Мммм... обожаю) Часто туда ещё соевый соус добавляю, но сейчас у меня его нет. Полезно, вкусно, и по летнему)
Всё, пошла жевать, а то умираю от голода)
Это цитата сообщения Base4ka Оригинальное сообщение
ПЕРЕЦ В МЁДЕ - спцфцский закусон!
Чуть более 25 лет назад привезли в наш дом"привет из Молдавии" - к 10-литровой канистре моего любимого нового урожая сухого Каберне приложением была стеклянная банка с консервированным перцем. Банка как банка, перец как перец, но от лечо внешнее отличие было. Вино лилось... Гостей угощали традиционно, чем бог послал, а перец был вежливо заныкан, потому что там, в молдавиях его едят много и вдоволь (не мясо ж, как в сытые времена), а для нас он был в ту пору некой диковиной, хотя и мясом тоже сыты не были, но для гостей при пустых прилавках "у нас всегда всё было!
Баночку с перцем открыли на Новый год. Ничего не предвещало моему удивлению, пока не попробовала. Вкус оказался совсем необычным, не привычным маринованным, а со специфическим ароматом, приятной легкой сладостью.
Оказалось, что это мировой закусон!!!
При телефонном общении с родственниками на просьбу "Рецептик, плииз?" один ответ прозвучал - "Не мною делано!" У другой типа память отшибло и молвила - "Ой, а я уже и не помню, делаю "на глаз". Короче, действуй, Маня!
Во вкус перца влюбилось всё мое семейство и летом следующего года стали требовать "Хотим перца в меде!", он все-таки в "подарке" явно присутствовал, однозначно было подтверждено теми, кто не сам делал, и с теми кто использовал собственный глаз. Одного для меня этого решения было мало, потому рецепт пришлось "восстанавливать по своей вкусовой памяти", Одно четко видела, что вкусный перец был сорта ГАГАШАР
Многократно бывая в Кишиневе, знала, что в то время это был очень распространенный сорт перца. Может и сейчас он популярен, но у нас на рынке его весьма редко можно встретить, весьма. Его готовили в разных видах и нам он нравился печёным на гратаре , когда подавался к мясным молдавским блюдам - кырнэцеям, мититеям и пр. мясным вкусностям под хорошее сухое вино. Характерен этот сорт перца тонкой кожицей и хорошей "мясистостью".
В лихие 90-е в столицу этот перец завозили торговцы из Молдавии, да и в последующие годы я пристально высматривала на рынке мясистые сорта перцев именно для маринования
ПЕРЦА В МЁДЕ.
