• Авторизация


Очищение организма отрубями... 09-01-2016 21:21

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Очищение организма отрубями

[показать]
Очищение организма отрубями
[показать]Отруби – это природный продукт, который легко помогает очищению организма, а, если точнее, кишечнику.

Наш кишечник, внутри, состоит из множества волосков, между которыми застревают остатки пищи и, так сказать, гниют. Избавляться от них, просто, необходимо. С этим хорошо справляются отруби. Но и кроме очищения, в них есть полезные вещества, которые они отдают организму.

Отруби бывают разные – пшеничные, льняные, тыквенные и другие. Употреблять их надо утром и вечером с кефиром или простоквашей.

Рецепт:

- 1 стакан кефира

- 1 столовая ложка отрубей

Все перемешивается и выпивается, по возможности, залпом.

Такой «коктейль» пить вечером за 20 минут до еды, если не хотите похудеть, или после еды, если есть желание скинуть немного веса. Так же утром, натощак, за 20- 30 минут до еды, но только делать на кипяченой воде. Можно ограничиться и вечерним приемом, если утром не успеваете.

Через 10 дней нормализуется утренний стул и уменьшится живот, т.к. вы расстанетесь с большим количеством шлаков.

[250x250]
[b]Диета на отрубях с кефиром
Покупаю в магазине кефир и в аптеке молотые отруби. Кладу две столовые ложки отрубей в чашку с кефиром и размешиваю. Добавляю немного сахарина. Получается достаточно густая консистенция, которую я ем как йогурт. В день нужно выпить один литр кефира. Происходит наимощнейшее очищение организма. Конечно поначалу трудно, но нужно продержаться так только неделю, а потом правильно питаться и желательно ужин заменить опять же кефиром с отрубями. За неделю уходят живот и бедра. На самом деле - эта смесь очень сильно отбивает аппетит, так что чувство голода мучить не будет.

Помимо диеты на отрубях с кефиром устраиваю разгрузочный день для вывода шлаков и токсинов, очищения организма и снижения веса.

Вечером накануне съедаю 3 ст. л. отрубей и запиваю их большим количеством воды (2—3 ст.).

3 раза в день съедаю по 2 ст. л. отрубей со стаканом воды, в течение дня выпиваю 1,5 литра кефира. Разгрузку лучше планировать на выходные, так как такое питание активизирует работу кишечника. Проводить подобный разгрузочный день можно не чаще одного раза в 7—10 дней.

Единственное, такое очищение нельзя людям с больным желудком.Диета на отрубях с кефиром противопоказан тем, кто имеет проблемы с желудочно – кишечным трактом.

Будьте здоровы!
znak (32x32, 0Kb)
http://nokika.ru/profile/
http://koketkat.com/ochish-otr-opg/#more-7602
[показать]



Серия сообщений "диета-отруби-скакалка,":

Часть 1 - Практически перед каждой из нас, женщин, время от времени, встает истошный вопрос о фигуре,......
Часть 2 - Диеты для похудения
...
Часть 14 - Самый дешевый способ похудеть...
Часть 15 - Тренировка со скакалкой
Часть 16 - Очищение организма отрубями
Часть 17 - Три
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб для худеющих... 09-01-2016 21:08

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ХЛЕБ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ

 (91x61, 32Kb)

ХЛЕБ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ

Нужно взять небольшой стакан (175 г) пшеничной муки, столько же ржаной, смешать с 50-60 г (две ложки с горкой) геркулеса и 1 чайной ложкой соды. Добавить вкусовой наполнитель (например, 2 ложки нарезанной кураги и 2 ложки молотых орехов, или 2 небольших измельченных и припущенных луковицы, или изюм, или тертую и обжаренную морковь, или что-то по вашему вкусу) и смешать с 175 г йогурта или кефира и 175 г молока. У меня в качестве наполнителя были тыквенные семечки . Можно добавить щепотку соли.

Тесто перемешивать быстро и осторожно, деревянной лопаткой.
Как только все компоненты соединятся, выложить в форму, покрытую бумагой для выпечки, сверху разровнять мокрой рукой и поставить в разогретую духовку. Примерно через полчаса (+ - 5 мин) хлеб готов. Накройте его полотенцем и дайте так остыть, чтобы прошел паром и корочка не была жесткой.

Сода в нем не чувствуется - кислое молоко ее гасит; вкус хлеба очень нежный, лучше всяких пирогов. Тесто тоже можно готовить с вариантами - добавить пару ложек гречневого продела, семени льна, подсолнечника и т.д., ржаную муку заменить на кукурузную. Вкусовые добавки выбирайте по себе; я, например, не люблю сладкое, а кое-кто из моих близких предпочитают сухофрукты и орехи (такой хлеб, кстати, лучше хранится), но можно поэкспериментировать и с овощами, и с зеленью. Выход - буханочка 700 гр.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жиросжигающий напиток-кефир,имбирь,корица... 09-01-2016 20:59

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Жиросжигающий целебный напиток - кефир, имбирь, корица: очищение, похудение, омоложение.

[650x]
Жиросжигающий целебный напиток - кефир, имбирь, корица: очищение, похудение, омоложение.

Данный целебный напиток поможет не только избавиться от лишнего веса, но и разгрузить и очистить пищеварительную систему. Он сочетает в себе очищающие свойства натуральных кисломолочных продуктов и целебную силу восточный пряностей, которые помогут ускорить обменные процессы и стимулируют работу желудочно-кишечного тракта.

Рецепт приготовления жиросжигающего напитка

Необходимо в стакан кефира (либо в другой жидкий кисломолочный продукт) добавить одну чайную ложку молотой корицы и одну-две чайной ложки натертого на терке имбиря ( или половину чайной ложки сухого имбиря), также, на кончике ножа следует добавить молотый красный перец. Ингредиенты следует перемещать, пить один-два раза в день. Калорийность жиросжигающего напитка – 130 ккал.

Довольно резкий и пряный аромат этого кефирного коктейля для похудения может отпугнуть. Но беспокоиться не о чем — кефир и корица в этом напитке однозначно побеждают по вкусу все прочие ингредиенты.

Как употреблять кефир со специями

Есть множество вариантов — одни знатоки диет советуют употреблять кефир с корицей и имбирем за 20-15 минут до еды. Поскольку все специи, участвующие в коктейле, обладают способностью значительно притуплять аппетит.

Другие, наоборот, считают, что кефир для похудения, сдобренный имбирем, корицей и перцем, стоит пить после еды — объясняя это тем, что специи и кефир ускоряют процесс метаболизма.

При желании порцию кефирного коктейля для похудения можно разделить — половину выпить до еды, другую часть — после. Кроме того, есть и более строгие условия употребления кефира со специями — для более быстрого похудения. Например, порцией напитка можно полностью заменить ужин. Или еще более радикальный вариант — на подобном кефирном коктейле для похудения можно провести целый разгрузочный день.

Для того чтобы такая диета принесла пользу здоровью, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

ограничьтесь употреблением двух стаканов эликсира в день;
на ночь выпивайте не больше одного стакана;
не ложитесь спать сразу же после употребления напитка, подождите хотя бы 1 час;
выбирайте только свежие продукты для этих коктейлей
кефир лучше взять маложирный;
разнообразьте вашу диету свежими фруктами и овощами. Помните, даже худеть нужно с удовольствием.
[показать]
Источник



Серия сообщений "худеем,":

Часть 1 - 10 ЗАПОВЕДЕЙ ХУДЕЮЩЕГО ЧЕЛОВЕКА.Курс из 5 обертываний убирает несколько сантиметров с талии и бедер!
Часть 2 - РЕЦЕПТ ДЛЯ ОМОЛОЖЕНИЯ КРОВИ И СНИЖЕНИЯ ВЕСА.Как снизить аппетит? - уникальные напитки.
...
Часть 40 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как похудеть в домашних условиях... 09-01-2016 20:49

Это цитата сообщения Lyusya-Spring Оригинальное сообщение

Как похудеть в домашних условиях

[691x400]
  ✔Вес — не самое главное в жизни. Мышцы тяжелее жира, а быть в форме и в здоровом теле важнее, нежели быть невероятно худым. Главное — здоровье и ухоженность, не забывайте об этом! Есть ведь и в меру полные люди, пышущие здоровой красотой и сексуальностью.
  ✔Никогда не недооценивайте стресс в качестве фактора, способствующего ожирению. Под его влиянием организм не способен как положено справляться ни с одной функцией, в том числе и с преобразованием жира в энергию.
  ✔Не существует суперпродукта. Не полагайтесь на один овощ / фрукт / крупу и не пытайтесь лишь с его помощью похудеть. Моно-диетам — нет, да — сбалансированным диетическим решениям!
  ✔Не ешьте перед сном. Ваш метаболизм приостанавливает свою деятельность в это время, поэтому есть на ночь = целенаправленно набирать вес.
  ✔Если есть возможность, завлеките к похудению своего друга или родственника, чтобы к достижению целевых килограмм дополнительно стимулировал элемент соревнования. К тому же, если вдруг вы утратите пыл, сила воли ослабнет и пропадет мотивация, именно друг может послужить спасительным мостиком от провала к успеху.
  ✔Установите определенный режим и привыкните к нему. Придерживаться заведенного порядка — это третий, после физических упражнений и разумной еды, обязательный принцип для желающих похудеть, поскольку он предусматривает ежедневное и своевременное выполнение первых двух. Конечно, поначалу будет очень сложно, но как только такие полезные привычки станут неотъемлемой частью вашего мышления и жизни, процесс остройнения станет гораздо легче и быстрее. А если не расслабляться и после достижения цели, вам никогда уже более не придется беспокоиться о лишнем весе.
  ✔Высыпайтесь. Наш организм — это сложная система, связное единство разных частей. Все должно работать гармонично для правильного и сбалансированного функционирования всех составляющих, в том числе и веса. Уделяя достаточное количество времени для сна, вы не просто даете отдохнуть своему телу, но гарантируете ему готовность всех его систем отлажено функционировать… и не едите во время сна :)
  ✔Пока наш мозг уразумеет, что желудок получил пищу, проходит как минимум 20мин. То есть, надо есть медленно и тщательно пережевывая, чтобы за это время не поглотить «вагон и маленькую тележку». Есть небольшая хитрость в данном направлении: отправив ложкой / вилкой порцию в рот, положите орудие на стол. Затем опять поднимите, поместите еду в целевое отверстие, положите. Таким образом вы дополнительно замедлите процесс поедания и сократите риски поглощения ненужных калорий до наступления чувства насыщения. Конечно, поначалу вы можете ощущать себя слегка глупо, но данный прием помог немалому количеству людей в их борьбе с перееданием.
  ✔Как говорилось в первом пункте — стремитесь к здоровому весу и, в конце концов, к счастью. Игнорируйте фото с идеальными фигурами: забудьте о всех этих глупостях, которыми «бомбит» вас социум, диктуя вам и навязывая чужие образы. Наверняка подобный призыв вы встречали не раз, и, как и у многих, скорей всего, у вас в качестве оправдания припасена всеобщая фраза «сказать легче, чем сделать», но, все-таки, задумайтесь об этом и согласитесь: когда человек счастлив и здоров, он весь светится изнутри и производит незабываемо-позитивное впечатление на окружающих независимо от количества присущих его телу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Меню правильного питания для похудения... 09-01-2016 00:31

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

«Меню правильного питания для похудения»...

«Меню правильного питания для похудения»

[показать]Женский №1
Всем девушкам хочется быть стройными. Однако, с современным темпом жизни и изобилием продуктов поддерживать подтянутую форму очень трудно. Жировая прослойка на талии и бедрах сигнализирует о лишнем употреблении еды, а также о сомнительности ее качества. Вернуть форму поможет меню правильного питания для похудения. Чтобы сбрасывался вес, без ущерба для здоровья, очень важно сохранить в своем рационе достаточное количество витаминов и микроэлементов.

Правильное питание

Основа правильного питания в насыщении организма полезными продуктами, которые не оставляют чувства голода. Конечно, начать придерживаться этих правил будет тяжело и потребует волевых усилий. Именно начать, далее все войдет в привычку. Результат – 2 – 5 кг в первую неделю. Количество кг во многом зависит от наиболее точного соблюдения правил правильного питания. И если продолжать правильно питаться и дальше, то темп похудания немного уменьшится, а это значит, что метаболизм нормализовался.

Меню правильного питания при похудении основывается на достаточном потреблении клетчатки (в вашем рационе обязательно должны присутствовать овощи и фрукты), белка и полезных углеводов. Потребуется исключить всякого рода консерванты, сладости, копчености, колбасы. И подключить натуральную пищу, богатую необходимыми веществами.
[показать]
Меню на завтрак

Самый сытный прием пищи приходиться на утро (5-00 – 9-00 часов). Понятно, что вы должны быть голодны. Почему? Эту информацию подам вам на ужин. А сейчас подавайте любую кашу (отдавайте предпочтение цельнозерновым, неочищенным крупам) или отварной картофель. К каше положите отварные: мясо, рыбу, яйцо, молоко, вареный овощь, любимый фрукт.

Правильный полдник

Следующее питание показано спустя 4 часа после завтрака. Настоятельно рекомендуется заменить чай или кофе на травяной напиток, обычную кипяченую воду на 1 ложечке меда или свежевыжатый сок. Но что может быть лучше легкого перекуса в виде творога с добавлением цукатов, изюма, кураги, меда, фруктов, орехов? Супчик или борщ на подсолнечном масле, не на бульоне. Кусочек темного хлеба к первому. Жидкие блюда должны быть в рационе каждый день! Следует знать каждому худеющему, что они ускоряют обменные процессы, способствующие ускорению похудения.

Питание на обед

Упор на белок и клетчатку. Правильно совмещать между собой варенные или свежие овощи с мясом или рыбой, яйцом, творогом, морепродуктами. Этот прием пищи направлен на получение организмом витаминов больше, чем на само насыщение. Приходиться на 3 – 5 часов вечера. Этот прием пищи ни в коем случае пропускать нельзя! Не меньше 20 минут растягивайте прием пищи! Будьте гармоничны со своим организмом, который медленно реагирует на насыщение.

Ужин для похудения

Является не обязательным, его можно пропустить, если чувствуете, что насытились в обед. Однако он важен в плане ускорения обмена веществ, потому что позволительно съесть свежий овощь (фрукт) или выпить кисломолочный напиток. Осторожно! Эти продукты могут вызвать аппетит, и есть риск соблазниться съесть что-нибудь посытнее.

С нашим сумасшедшим ритмом жизни у некоторых основной прием пищи приходиться как раз на вечер, когда полезно его отсутствие. Но пропустив плотный ужин, к утру вы проснетесь голодными и сможете хорошо позавтракать, как и полагается. Это ответ на вопрос: «почему вы должны быть голодны с утра?»

В целом, правила понятные, а продукты доступные в продаже. Регулируйте свой аппетит, правильно сбалансировав ингредиенты. Вы не будете голодны, но точно будете худеть и хорошо выглядеть!
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 заповедей худеющего человека... 09-01-2016 00:21

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

10 ЗАПОВЕДЕЙ ХУДЕЮЩЕГО ЧЕЛОВЕКА.Курс из 5 обертываний убирает несколько сантиметров с талии и бедер!


[650x]

10 ЗАПОВЕДЕЙ ХУДЕЮЩЕГО ЧЕЛОВЕКА...Курс из 5 обертываний убирает несколько сантиметров с талии и бедер!

Очень важно не просто похудеть, а научиться жить так, чтобы сброшенные килограммы не возвращались. Как это сделать? Для начала стоит усвоить основные правила — правила игры с лишним весом.
[показать]
Этот метод точно работает, он абсолютно не вреден, так что его можно придерживаться хоть всю жизнь.
Стабильный вес на всю жизнь ✔
Как только проснулись - выпиваем 2 стакана теплой воды натощак. У кого нет проблем с желудком, добавляйте сок половинки лимона, так даже лучше.
🔹
ЗАВТРАК (8-9 часов утра)
🔸
Через 20 минут после 2 стаканов воды. Во время еды пить нельзя, запивать еду нельзя, только за 20 минут ДО и через два часа ПОСЛЕ
🔸
Каша овсяная, приготовленная на воде (запаренная), с измельченными грецкими орехами (3 ореха или 6 половинок).
[650x]

🔸
После завтрака 2 часа не едим и час не пьем, нельзя.
🔸
Перекус (10-11 часов)
🔸
Заранее выпиваем два стакана воды, ждем 20 минут после последнего стакана воды.
🔸
После можно съесть яблоко, предпочтительно зеленое, творог обезжиренный или йогурт.
🔸
После перекуса не едим в течение двух часов и не пьем час.
🔹
ОБЕД ( 12-13 часов)
🔸
Выпиваем два стакана воды, Ждем 20 минут.
🔸
На обед можно позволить себе углеводы, но только сложные.

Например:

Паста из твердых сортов пшеницы в томатном соусе

Гречка с соевым соусом

Курица или индейка с коричневым рисом

Запеченные в духовке овощи.
🔸
Смотрите на свой вкус, главное - ничего жареного.
🔸
Солить - нежелательно, ну или по минимуму и уже готовые блюда.
🔸
После обеда не пить и не есть в течение 2 часов.
🔹
ПОЛДНИК ( 14-15 часов)
🔸
Выпиваем один- два стакана воды, ждем 20 минут.
🔸
Приготовьте печеные яблоки, это очень вкусно и полезно.
Разрежьте зеленое яблоко напополам, вырежьте сердцевину, посыпьте половинки корицей. На дно противня налейте немного воды, поместите половинки яблока, и поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. После посыпьте яблоки измельченными орехами и полейте медом (по желанию).
🔸
Не пьем в течение двух часов.
🔹
УЖИН ( 17-18 часов)
🔸
1-2 стакана воды, ждем 20 минут.
🔸
На ужин нужно что-нибудь белковое, если вы не сильно голодны, пусть это будет творог или омлет из белков яиц, если хочется чего-нибудь посерьезней, приготовьте курицу или индейку с овощами в духовке или на пару.
🔸
После ужина, часов в 19, отличное время для занятий спортом.
🔸
После того, как вы вернулись с тренировок, вы выпиваете стакан кефира, чистите зубы и занимаетесь своими делами.
🔸
Вот и все, эта система питания включает в себя элементы многих других систем и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзиночки с сырной начинкой... 04-01-2016 09:38

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОРЗИНКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

[700x467]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маффины ,,Хот-дог,, 04-01-2016 09:35

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАФФИНЫ *ХОТ-ДОГ*

[636x381]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узбекские лепёшки... 04-01-2016 09:31

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ

Существует множество рецептов приготовления лепешек. Домашние лепешки выпекаются ароматными, хрустящими и получаются необычайно вкусными, их не сравнить с магазинным хлебом. Сам рецепт приготовления довольно прост и не займет у вас много времени, а в результате вы получите энергетический заряд сил на целый день.

[700x465]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт простого тирамису... 02-01-2016 18:32

Это цитата сообщения Лека-Д Оригинальное сообщение

Рецепт простенького тирамису

Простенький тирамису
 

[показать]

Ингредиенты:

Песочное печенье — 200 г
Нежирный творог — 200 г
Сметана — 100 г
Сахар — 50 г
Кофе — 1 ч. л.
Ваниль
Какао

 Приготовление:

1. Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый).
2. Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке).
3. Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количества продуктов у меня вышло три вот таких чашечки.

Попробуйте, очень вкусно!
 

© Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Канапе с сельдью... 28-12-2015 17:03

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Канапе с сельдью по Ирландски

Канапе с сельдью по-ирландски

канапе с сельдью

Эти канапе нам очень понравились, при всей своей простоте, да ещё с картошкой.. очень гармоничный вкус! Когда делала, сомневалась не лишней ли будет картошка… или хлеб.  Но когда попробовали, то сразу стало понятно, что каждый ингредиент на своём месте и нет ничего лишнего. Буду делать!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковые кольца с беконом... 26-12-2015 12:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Луковые кольца с беконом

[показать]

Нет ничего более приятного, чем собраться в солнечный день на даче для отдыха с близкими людьми и приготовить что-то вкусненькое. Но, к сожалению, уже довольно прохладно на улице, поэтому сезон пикников с грилем можно считать закрытым. Тем не менее расстраиваться не стоит, ведь можно позвать друзей к себе домой и сделать аппетитные закуски в духовке!
Эта идеальная закуска подойдет для душевного вечера с друзьями. Главное – оригинально и готовится быстро из минимума ингредиентов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб домашний,постный... 20-12-2015 23:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хлеб домашний, постный - корочка тонкая-тонкая, хрустящая, нежная, а мякоть пористая, сытная

Спешу поделиться с вами изумительным рецептом домашнего хлеба.
У меня нет слов, чтобы рассказать, насколько этот хлебушек вкусный!
Мягкий, пышный, чуть солоноватый, абсолютно не калорийный. Одним словом, никакие хлебопечки не нужны - процесс настолько прост, а результат настолько великолепен, что хочется печь его снова и снова)

[600x454]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ватрушки из слоеного теста... 20-12-2015 23:05

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ватрушки из слоёного теста.

Очень удачный рецепт. Такие ватрушки из слоёного теста получаются невероятно вкусными. Если вы попробуете их хоть раз испечь, то они у Вас будут постоянно на Вашем столе. Процесс приготовления очень простой с использованием самых простых и доступных ингредиентов.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные клубочки в слоёном тесте... 20-12-2015 11:55

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Мясные клубочки в слоеном тесте

 
Ингредиенты:
-Слоеное тесто – 500 г
-Мясо – 500 г
-Яйца – 2 шт.
-Лук репчатый – 2 шт.
-Чеснок — 1 зубочек
-Соль, зелень, перец
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные кнедлики с мясом... 16-12-2015 20:45

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Картофельные кнедлики с мясом

История традиционных галицких кнедликов насчитывает уже несколько столетий. Это слово начали использовать достаточно поздно – только в девятнадцатом веке,поначалу их называли кныдли — шарики из муки, которые отваривали в кипящей воде. Блюдо считалось принадлежностью самых низших слоев населения, которые из всех продуктов могли позволить себе только муку. В семнадцатом веке они, наконец, попали и на столы знатных панов. Их подавали как гарнир к всевозможным блюдам из овощей или мяса. Впоследствии появилось множество разнообразных рецептов.Подавать кнедлики принято с самыми разными продуктами – с соусами, бульонами, овощными гарнирами, жареным луком, сметаной, свежей зеленью. Их также часто кладут в мясной гуляш или суп.Сегодня кнедлики остаются одним из самых популярных блюд украинской ,чешской и немецкой кухни.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский багет "Tourbillon" с хрустящей корочкой и нежным,невесомым мякишем... 13-12-2015 17:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Французский багет "Tourbillon" c хрустящей корочкой и нежным, невесомым мякишем!

Наверняка все мы привыкли приобретать багет только в магазине. Но можно приготовить его и в домашних условиях, вперед! Потратив немного времени, вы приготовите настоящий французский багет, ароматный и аппетитный
Рецепт этого багета я нашла в одном французском блоге. Этот багет получается очень воздушный, с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой. Разрез чем-то напоминает круассан. Делается багет просто, зато очень эффектно смотрится на столе
[427x640]
[640x427]
e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные хитрости... 13-12-2015 01:14

Это цитата сообщения Goodwine Оригинальное сообщение

Кулинарные секреты...

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный. 4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целую картофелину, а затем размять. Размять в кастрюле или в сковороде с зажаркой.
5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке, необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
6. Чтобы сок из пирога с фруктовой или ягодной начинкой во время выпечки не убегал и не подгорал на противне- воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.
7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.
8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.
9. Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.
10. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.
11. Для пряностей вредны : свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических. фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.
12. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.
13. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха аромата и непередаваемого вкуса.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из желедков и огурца... 12-12-2015 09:09

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат из желудков и огурца

[показать]

Хоть кухня и китайская, а продукты вполне привычные и родные.
Все без пошаговых манипуляций.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из квашеной капусты... 10-12-2015 23:07

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Котлеты из квашеной капусты в Пост!

Котлеты из квашеной капусты в Пост!

Котлеты из....квашеной капусты

Котлеты в любом виде хороши, а эти котлеты из  квашенной капусты подойдут тем, кто соблюдает пост. Сейчас идет Рождественский, если вы помните.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии