Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

КУЛИНАРИЯ

Ссылка: Источник здесь

Ленивый перец

 

РЕЦЕПТ СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ ...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Пирог "Ленивец" в мультиварке

Очень вкусный пирог в мультиварке, который готовится очень просто!

[600x378]

далее

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Удивительная закуска! Огурцы с мясом по - корейски.

[480x480]

 

Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо нравится всем, кто уже успел к нему приложиться :)

далее

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Полезные советы для похудения! Всем худеющим на заметку.

Полезные советы для похудения! Всем худеющим на заметку.

Советы диетологов!

О жирах и жирности:

Жирность сыра должна быть не более 20%
Жирность сметаны - не более 10%
Жирность творога - не более 5%
Жирность молока, кефира или йогурта - не более 1,5%

Ежедневная порция ЛЮБОГО растительного масла - не более 3 чайных ложек.

Любые семечки и орехи - ЖИР!
В день разрешается съедать не более 10 орешков! (для кедровых и семечек: небольшая пригоршня)

Сливочное масло, маргарин, сало и майонез - ИСКЛЮЧАЕМ!

Исключаем также колбасы, сосиски, сардельки, замороженные полуфабрикаты (котлеты, пельмени), молочные продукты с жирностью более указанной (все эти продукты содержат скрытые жиры!!!), тушенку и рыбные консервы в масле, жирные сорта мяса и рыбы.

О фруктах:

Фрукты во время похудения можно есть абсолютно ЛЮБЫЕ, в том числе виноград и бананы (вопреки распространенному мнению), но в умеренных кол-вах.

В день употреблять не более 4 средних фрукта.

ВСЕ фрукты (в том числе ваши любимые зелёное яблочко и грейпфрут) рекомендуется употреблять ДО 17:00 (!), т.к. во всех фруктах содержится большое кол-во простых углеводов - сахаров.

О сложных углеводах:

Сложные углеводы (все крупы, хлеб, макаронные изделия, картофель и его производные, а также любые продукты, содержащие КРАХМАЛ, рекомендуется есть так же, как и фрукты - строго до 17:00!!! После 17 избыток неизрасходованной энергии, полученной из этих продуктов, превращается в ЖИР!

Макароны, картофель и хлеб - МОЖНО!!!
Но только до 17:00 :)

Макароны должны быть из твердых сортов пшеницы.
Картофель - только в отварном или печеном виде, картофельное пюре разрешается на воде либо на молоке не более 1,5%-й жирности.
Хлеб - грубого помола, цельнозерновой, с отрубями, "Фитнес", диетические хлебцы, на худой конец - обычный ржаной (черный) хлеб.

ИСКЛЮЧАЕМ: сдобу и выпечку (сладкую - особенно!), изделия из пшеницы (белый хлеб), жареный картофель, сухарики, чипсы и др. фаст фуд; резко ограничиваем дрожжевую выпечку.

О белках:

При похудении белки НЕОБХОДИМЫ! Ведь это строительный материал для мышц, а значит - для нашей новой фигуры! При правильном употреблении белка и регулярных занятиях силовыми упражнениями, начинает прибавляться мышечная масса, постепенно вытесняющая жир.

Белковые продукты это: нежирные рыба, птица и мясо, морепродукты, нежирный сыр и творог, яйца; бобовые (преимущественно соя!), орехи и др.

Белковые продукты хороши в любое время; очень хорошо сочетать белок с овощами на ужин.

Об овощах:

Овощи - незаменимые помощники в похудении! Их можно есть в любое время, в любом виде (сыром, тушеном, запеченном, на гриле и т.д) и практически в неограниченных кол-вах!

Диетологи опровергают распространенное мнение о том, что перед сном можно съедать фрукт (яблочко, например): фрукты очень калорийны, поэтому при остром чувстве голода намного лучше на ночь погрызть морковку или съесть огурец (он почти не содержит калорий!). Также можно выпить стакан нежирного кефира или молока.

Овощи хорошо сочетаются почти со всеми продуктами. В качестве салата, гарнира к белковым продуктам, а также как самостоятельное блюдо они просто НЕЗАМЕНИМЫ для ужина!!!

Все продукты делятся на 6 групп: белки, жиры, молочные продукты, фрукты, овощи и крахмалистые продукты (сложные углеводы). В данной статье изложены главные правила употребления продуктов каждой из 6 групп :)

Удачи вам и превосходных результатов! 😉
[700x433]

Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение

Шоколадные батончики со сгущёнкой, орехами и клюквой

[624x436]

Для приготовления нам нужно:

- Белый шоколад - 200 г;
- Кокосовая стружка - 200 г;
- Сгущенка - 200 г;
- Сок половины лимона;
- Сушеная клюква - горсть;
- Миндаль - горсть;
- Фундук - горсть.

Приступаем к приготовлению:

[показать]

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

10 советов от безумного повара

[показать]

Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие.  Хотите узнать некоторые из них?

1. Вооружитесь обычной коктейльной соломинкой и избавление от хвостиков клубники покажется вам легким и приятным:

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Корейская кухня (94 рецепта блюд)

[314x213]


И еще одно лирическо-кулинарное отступление:





Корейская кухня во многом похожа на китайскую, также употребляется рис, овощи, изделия из муки, рыба. Широко используется соя.


Главным блюдом корейской трапезы является рис, к которому подаются самые разнообразные блюда, которые варьируются в зависимости от местности и времени года.





В корейской кухне есть и свои исконные национальные блюда, такие как кимчхи (овощное острое блюдо из квашеной капусты или редьки), хве (блюдо из сырой рыбы), куксу (лапша домашнего приготовления из пресного теста). Важное место в рационе корейцев занимает суп, без которого не обходится почти ни одна трапеза. На стол также подаются блюда из морепродуктов, мяса или птицы, зеленых овощей, трав и корнеплодов.



Корейцы отдают предпочтение острой, пряной пище, поэтому красный перец неизменно присутствует в их блюдах в качестве приправы.


Еще одна особенность корейцев – они очень мало пьют чая. Зато им нет равных в приготовлении кондитерских изделий из фруктов: яблок, груш, персиков, хурмы, каштанов, фиников.


Девочки и, конечно же, мальчики, добавляйте ваши и рецепты корейской кухни ...





[показать]





Теперь сборник ваших кулинарных рецептов:


(большое спасибо за помощь Екатерине (katinka))


Описание названий блюд нашла в Википедии
Морковь. Салаты с морковью


Корейская морковь — «нетипичное» блюдо, собственно в традиционной корейской кухне отсутствует, так как появилось после депортации корейцев в 30-е годы XX столетия в Центральную Азию, где морковь является доступным и недорогим продуктом питания.





Морковь по-корейски от Насти


http://www.say7.info/cook/recipe/247-Morkov.html








Остренький салат с морковкой и мясом от adelja

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Слоёный чизкейк "Творожная нежность"

[показать]

Хочу поделиться с вами рецептом "Слоеный чизкейк "Творожная нежность""! Очень вкусная, нежная начинка, похожая на суфле с лимонным вкусом! Сверху обалденное, хрустящее слоёное тесто! Могу только посоветовать!
[показать]

Это цитата сообщения -tata- Оригинальное сообщение

Какой бисквит для мультиварки!

Нежный белоснежный бисквит с консистенцией суфле для тех, кто осваивает мультиварку. Быстро, не хлопотно, вкусно.

Ингредиенты:

• Яйца — 6 шт.;
• Сахар — 250 г.;
• Лимонная кислота — 0,5 ч.л.;
• Сахар ванильный — 1 ч.л.;
• Мука — 200 г.;
• Крахмал — 50 г.;
• Сухари или манка (для посыпки формы);
• Сливочное масло (для смазывания формы).

Приготовление:

Бисквит делается без особых ваших энергетических затрат. В основном вы будете в режиме ожидания.
Итак, пошагово, всё очень быстро:
Отделяем белки от

Читать далее...

Это цитата сообщения SYarina Оригинальное сообщение

Шоколадное печенье по-американски

more

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Чучвара - узбекские пельмени

[показать]

Чучвара - узбекские пельмени, из рубленого мяса, в томатном соусе с овощами.

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Шашлык в баклажане

[показать]

Изумительный шашлык в баклажане порадует вас своим вкусом и внешним видом. Одновременно мясо и овощной гарнир. Подходит и для будней, и для праздников.

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Пирожки-закуска "Помидорка"

[510x680]

Ароматно, сочно, оригинально на столе. Вкусно в холодном и горячем виде. Станет украшением любого стола и разнообразит простой перекус.

Читать далее...

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Диета - не повод отказываться от еды!

Читать далее...

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Маринованные помидорчики всего за пол часа

 

Читать далее...

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Домашний майонез из творога по Дюкану

Майонез из творога. Я делаю майонез из молока и растельного масла, а тут творог — тоже интересно.

Это рецепт майонеза по Дюкану. Соус получается очень похожим на настоящий майонез. [600x397]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шустрая_особа Оригинальное сообщение

Орехово-злаковое печенье (без выпечки)

Ингредиенты:
Миндаль – 1/4 стакана
Орехи грецкие – 1/2 стакана
Льняное семя – 1 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Овсяные хлопья – 1 стакан
Семечки тыквенные – 1/4 стакана
Семечки подсолнечника – 1/4 стакана
Изюм темный – 1 ст.л.
Клюква вяленая – 1/3 стакана
Мед – 1/4 стакана
Сахар – 1/4 стакана
Сливочное масло – 15 г

Приготовление:
1. На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить овсяные хлопья, миндаль, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна и кунжут. Миндаль порубить ножом на половинки, грецкие орехи – на крупные кусочки. В источнике рекомендуют подсушить злаки в духовке 7 минут при температуре 180*. Но мне не хотелось гонять духовку и я поджарила все орехи-семечки за два приема в сковородке.
2. Все злаки поместить в просторную миску.
3. Изюм и вяленую клюкву промыть, тщательно обсушить и добавить к злакам. Перемешать, чтобы все составляющие равномерно распределились.
4. В сковородку поместить сахар, мед и масло.
5. При нагревании масса образует пену, поэтому посуда должна быть достаточно глубокой.
6. Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, пока карамель не приобретет приятный цвет. Это займет минут 5.
7. Карамель влить в злаки, быстро перемешать и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Размер моей формы 15х15.
8. Сверху накрыть еще одним листом бумаги и хорошо уплотнить руками.
9. Оставить часа на два, чтобы масса остыла. И нарезать ножом на кусочки.
[700x465]

Отсюда:liveinternet.ru/users/5335268

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

Закусочка вкусная

[500x375]

Ингредиенты:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние

Читать далее...

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

Трюфели с инжиром "Райский соблазн"

[540x291]

Ингредиенты:
- 200-250 гр сушеного инжира
- плитка шоколада

Читать далее...

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Как избавиться от вздутия и похудеть за ночь

Вы на днях хорошо отмечали какой-то праздник и наелись вкусняшек, а теперь живот вздулся и нужно срочно что-то придумать? Избавиться от вздутия и похудеть за ночь поможет этот напиток!

[700x471]

Читать далее...