Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Плед "The Summer Garden".Фото + схемы.

[700x700]
Читать далее

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Новый вариант приготовления салата "Селедка под шубой".

[показать]

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

СУПЕР-тесто для пирогов, пирожков, пиццы

[показать]
[550x409]

Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.
Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.
Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу, не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно!!! 

Ингредиенты:

[показать]

Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение

Пончики с творога.

Пончики творожные

Ингредиенты:

Яйцо 1 шт.

• Сахар 5 ч.л. (50 гр.)
• Творог жирный 250 гр.
• Мука пшеничная 5 ст.л. (150 гр.)
• Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом
• Молотая корица 1 ч.л.
• Сахарная пудра для подачи
• Масло для фритюра

[492x353]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение

Быстрый пирог.

 ПИРОГ "ГОСТИ НА ПОРОГЕ"

Если вас неожиданно решили посетить гости предлагаю такой рецепт пирога.

Ингредиенты:

мука - 2 стакана

яйцо - 2 шт

сахарный песок - 1 стакан

сода - около или чуть меньше ч.ложки

сметана - примерно 500 мл

ваниль по вкусу и по желанию

[244x364]

Приготовление:

Смешать муку, яйцо сахар, соду, добавить сметану (иногда часть сметаны заменяю примерно 50-80гр растопленного масла). Тесто должно получится консистенцией густой сметаны. Выпекать до готовности (проверить деревянной палочкой или ножом). Дать немного остыть, чтоб было легче достать из формы. Пирог на фото посыпан сахарной пудрой и слегка шоколадной стружкой. Можно просто покрыть вареньем или джемом. Нравится вариант - нарезать яблоки полу-дольками, выложить на дно формы и затем сверху вылить тесто, получается что-то вроде шарлотки. Этот рецепт пирога нравится тем, что он простой, быстрый и при этом легко запоминается. Можно еще с творогом и с сахарным песком, только намазать сверху перед запеканием.

Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение

Пирог с курицей.

Пирог с копченой курицей.

[492x330]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Запеканка из макарон с курицей и грибами

[600x479]
Ингредиенты:

Начинка:
макаронные изделия
куриное филе
грибы
сыр твердый

Соус:
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки майонеза
2 яйца
соль, специи, травы по вкусу

Способ приготовления:
Отварить макароны в подсоленной воде до готовности.
Куриное филе отварить и разобрать на волокна.
Грибы нарезать на тонкие пластины.
Сыр натереть на крупной терке.
Соус: смешать сметану с майонезом, добавить яйца, соль, специи и травы (по вкусу). Тщательно все перемешать.
В смазанную форму для запекания выкладывать все ингредиенты слоями. Первый слой - выложить макароны, посыпать сыром и полить соусом. Второй слой - грибы, тоже полить соусом. Потом опять макароны, сыр, соус. Затем курица, соус. Верхний слой - макароны, сыр и обильно залить оставшимся соусом. Слои из макарон должны быть не большие, тогда запеканка получится нежнее.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке пока не зарумянится корочка. Выключить духовку и оставить в ней запеканку еще на 15 мин.
Приятного аппетита!
angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

"Бочонок с пловом"

[600x450]


Ингредиенты:

- 1 курица 1,5 кг или мясо
- 1 большая луковица
- соль, перец
- 2 - 3 стакана риса Басмати, соль
- 70 - 100 г сливочного масла (растопить)
- для жёлтого цвета куркума, шафран, или Сары кёк
- можно добавить приправу для плова
Для теста:

- 3 яйца
- 1/3 стакана воды
- ? ст.л. соли
- 3-3.5 стакана муки
- 1 ст.л. сливочного масла (растопить)
- 2 ст.л. растительного масла
Можно заменить тесто лавашом

Приготовление:

Отварить рис до полуготовности, откинуть на дуршлаг.
Распустить масло на сковороде, добавить в рис.
Курицу отварить до полуготовности. Отделить от костей, расщепить руками на кусочки, слегка обжарить вместе с луком, посолить, поперчить.
Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды. Обсыпать кунжутными семечками
Вымесить гладкое тесто. Раскатать толщиной 5 мм. Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды, оставить края свисать. Чередуем слои. Насыпать первым слоем рис Затем обжаренную курицу закончить рисом, полить растопленным сливочным маслом и закрыть тестом внахлёст.
[400x250]
Отправляем в духовку на 30-45 мин. при t 190 C…Накрыв блюдом, аккуратно переворачиваем форму, снимаем и подаём

Приятного всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение

Баклажаны как грибочки.

Баклажаны, как грибы

Это блюдо очень напоминает жаренные грибы!

  Ингредиенты:

•  3-4 средних баклажана:
• 2 средних луковицы
• 2 крупных или 4 мелких яйца
• 1 грибной кубик
• Раст.масло для жарки чёрный молотый перец НИКАКОЙ СОЛИ!!!

[492x369]

Читать далее...

Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение

Схема - Праздничная (бесшовная)

Название: Новогодняя.А Автор: Милая_странница Создана: 10.12.2013 00:49 Скопировали: 23 раз Установили: 19 раз Примерить схему | Cохранить себе

[350x262]

 

Милая странница

Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение

Салат с печени.

Салат Руссо

Ингредиенты на 7 порций :

• Свиная печень (500 г.)
• Куриное яйцо (5 шт.)
• Маринованные огурцы (300 г.)
• Лук репчатый (2 шт.)
• Подсолнечное масло (2 ст.ложк)
• Грибы (300 г.)
• Поваренная соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)

[492x369]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение

Рецепты вкусных кремов.

« 8 самых простых кремов для тортов и других десертов»

[492x367]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

20 лучших рецептов для духовки

Читать далее...

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Белоснежный холодный фарфор без варки (МК) и обзор результата

[500x375]
Всем здравствуйте! Всегда хотела попробовать лепку из холодного фарфора, но варить его жутко не хотелось. Однажды попробовала сделать его по одному мастер-классу без варки, но ничего из этого не вышло: все на утро потрескалось. Ну и забылось как-то. Недавно возобновила поиск своего рецепта и нашла: холодный фарфор без варки на основе обойного клея с маленькими хитростями. Собрала всю информацию, соединила и получился приятный, потрясающе пластичный комочек, притом белоснежный без единого намека на желтизну! Итак, нам нужно: часть обойного клея (НО ВНИМАНИЕ! в составе обязательно должен быть модифицированный крахмал), у меня был "Момент классик", часть соды, часть воды, вазелиновое масло (можно глицерин, вазелин, но у меня было только вазелиновое масло) и средство для мытья посуды. Итак, в емкости смешиваем клей и соду, добавляем холодную воду, быстро перемешиваем и формируем комок. У меня была необходимость добавить соды, т. к. масса была жидковатой; добавляла до тех пор, пока ХФ не стал похожим на пластичное тесто. Далее наливаем на ладони масло и вмешиваем в массу, добавляем пока есть сильная липкость. Чтобы устранить липкость полностью, вмешайте в массу несколько капель средства для мытья посуды (у меня был Morning Fresh). Все! В итоге получился приятный эластичный ХФ, идеально белый, абсолютно не липкий и приятно пахнущий! Смотрите сами)
Продолжение здесь - http://stranamasterov.ru/node/659501

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

МАСТЕР-КЛАСС ДОМАШНИЕ ТУФЛИ

[показать]
[700x560]

[показать]

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Очень вкусные чебуреки

[504x405]

Ингредиенты:
- 1 стакан густой простокваши
- мука
- соль по вкусу
- 0,5 ч. ложки соды

Приготовление:
Для начинки готовим фарш: солим, перчим по вкусу. Нужно очень мало. Фарш не должен быть густым - тогда чебуреки будут сочными. Замешиваем густое тесто, чтоб к рукам не прилипало. Раскатываем тесто, тонко, как на пельмени. Начинку распределяем по всей поверхности тонким слоем.Тарелочкой обрезаем лишнее тесто.
Обжариваем с двух сторон. Готовится очень быстро, при этом тесто поднимается. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Слоеный салат "Ананас"

[604x408]

Ингредиенты:
- картофель - 3 шт
- куриное мясо - 1 грудка
- яйца - 3 шт
- сыр типа "Российский" - 100 г
- маринованные огурцы - 4-6 шт
- красный лук - 1 средняя луковица
- сок половины лимона
- шампиньоны маринованные
- перья зеленого лука для украшения
- майонез
- соль
- черный молотый перец

Приготовление:
Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке.Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.Огурцы нарезать мелкими кубиками.Сыр натереть на крупной терке.Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками.Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы.Сделать верхушку "ананаса" из перьев зеленого лука. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Бисквит на кефире

[500x332]

Ингредиенты:
Масло или маргарин - 100 гр.
Сахар - 0,5 ст.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.
Кефир - 0,5 л.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль, ванилин, изюм.

Приготовление:
Масло или маргарин в охлажденном виде натираем на крупной терке, потом перетираем с сахаром и добавляем яйцо. Солим, постепенно вводим муку и перетираем все до однородной массы. Тщательное перемешивание - залог хорошего качества бисквита. Вливаем кефир и доводим тесно до консистенции густой сметаны. Добавляем соду, промытый и заваренный в кипятке изюм. Форму смазываем маргарином или маслом, и посыпаем манной крупой или панировочными сухарями. Тем, что есть под рукой. Выпекаем при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Для медленного остывания оставляем в духовке еще минут на пять. После того, как бисквит остынет, его можно разрезать на два коржа и смазать джемом или кремом. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: тапочки крючком

[604x452]
[604x458] Продолжение!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Красивая шаль.

Очень нравятся такие шали. Я помню моя бабушка любила носить такие шали, а ещё наподобие были такие платки - паутинкой назывались. Если Вы любите тоже такое творение, то посмотрите, как такая шаль вяжется. Её можно связать абсолютно любым цветом. Этот ажурный узор смотрится красиво на любом фоне. Если вам также интересна тема платков и шалей, то Вам не мешало бы заглянуть на страничку павлопосадских платков  http://vk.com/pavlovoposadskie_platki , где находится ещё и  сообщество знатных платочниц. Вы найдёте для себя много интересного материала. Литература и интернет-магазины заслуживающие Вашего внимания, посмотрите. Также Вы сможете там поучаствовать в конкурсах и выиграть новогодние призы.Ну а пока смотрим, как вяжется такая красивая шаль.

[640x480]

[400x267]

Читать далее...