Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Китайская Кухня

Блинчики Пальчики оближешь Слоеные лепешки из дрожжевого теста Пирожки из хрустящего теста Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Торт родом из детства "Муравейник"

Источник [показать]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Обалденный торт *Черепаха*

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Маковый пирог без муки

Хотите полакомиться сочным и очень вкусным маковым пирогом без муки, тогда следуйте нашему рецепту и у вас все получится.
[показать] Ингредиенты:

Мак – 240 г
Сахарная пудра – 110 г
Сахар – 80 г
Молотая корица – 1 чайная ложка
Молотая гвоздика – ½ чайной ложки
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Цедра 1 лимона
6 целых яиц
4 яичных белка
Растительное масло – 2 столовых ложки
Приготовление макового пирога без муки:

1. В большую миску выложите мак, сахарную пудру, корицу, гвоздику и разрыхлитель. Тщательно перемешайте.
2. Добавьте цедру, яйца и масло. Взбейте венчиком пока смесь не начнет слегка пениться.
3. Взбейте яичные белки пока они не станут белыми, затем постепенно всыпьте сахар и продолжайте взбивать до устойчивых пиков.
4. Аккуратно введите белки в основную массу и также аккуратно окончательно перемешайте тесто до однородной массы.
5. Форму для пирога смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Залейте в форму тесто и выпекайте в разогретой до 170°C духовке 40-50 минут.
6. Подавайте с лимонной помадкой.
Источник [показать]

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ИТАЛЬЯНСКИЕ СОЛЁНЫЕ ПОНЧИКИ *GONCCO FRITTO*

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.

Старинный итальянский рецепт. "Ньокко фритто" - праздничный хлеб в Ламбардии. По всему северу этими симпатичными пышками угощаются во времена праздников местных святых. Стоят они копейки, готовятся быстро, а выглядят празднично. Рецепт подойдет к любому случаю, когда нужно быстро угостить большое количество гостей.

[640x480]

[299x79]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

6 РЕЦЕПТОВ САМЫХ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ТОРТОВ!!! ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ ;)

Все торты готовятся очень легко и быстро!
1. Самый вкусный и быстрый торт
2. Простой и вкусный кефирный торт
3. Творожный торт на сковороде
4. Торт "Минутка" в микроволновке
5. Торт "Минутка" на сковороде
6. Тирамису за 5 минут
РЕЦЕПТЫ:

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Торт «Три молока»

Божественно вкусный торт, все дело в котором - в заливке!

Ингредиенты и приготовление:

4 яйца+стакан сахара взбить миксером на большой скорости до образования крепкой пены (мин.5).

Аккуратно вмешать стакан муки и пакетик разрыхлителя. В стакан налить 3 ст.ложки раст.масла, долить 3 ст.ложки крутого кипятка,затем все это вылить в тесто,хорошо,но аккуратно перемешать (лопаточкой)

Вылить в форму (я на бумагу для выпечки,бока не смазываю). Печь в духовке (я в мультиварке 45 минут) около 30 минут при 180 градусах.

Бисквит минут через пять достать из формы и во многих местах проколоть зубочисткой, порциями вылить заливку.

Пропитывать желательно всю ночь (минимум 5 часов).
Для пропитки взять 200 мл сгущенки+200мл концентрированного молока+200 мл 20% сливок
Источник [показать]

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Секреты успеха домашней выпечки

 

Научиться печь вкусные пироги и пирожки — мечта многих хозяек. Как приготовить пышное тесто, что важно знать о начинке, почему глазурь для выпечки не должна попадать на противень — об этом и не только в инфографике РИА Новости.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

обалдено красивый пирог с мясом и сыром "Подсолнух"

Очень вкусный и красивый пирог в виде подсолнуха! Тесто я готовила в хлебопечке.

[700x508]
Обалдено красивый пирог! На душе стало так тепло, очень похож на солнышко этот пирог!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - ЭТО БОМБА!

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые.. Ингредиенты: Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана Сухие дрожжи — 10г. Куриные яйца — 2 шт. Мука высшего сорта — 500г. Сахар — 2 ст.л. Соль — 1 ч.л. Растительное масло — 2 ст.л. [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Творожный "ПАНЧО" с вишней из микроволновки

[показать] ТЕСТО:
3 яйца
200 гр.сахара
5 ст.ложки сметаны
150 гр.муки
3 ст.л. какао-порошка
1,5 ч.л. разрыхлителя

Для теста всё смешать и взбить миксером.
Я запекала в микроволновке 12 мин
при мощности 850.
----------------------------------
КРЕМ:
сметана 500-600 гр.
творог 400-500 гр.
сахар по вкусу(я брала примерно 100 гр)
-----------------
вишня 500 гр.(удалить косточки)

Читайте далее…

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.

[показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

"Мандариновый пирог без муки"


Ингредиенты:
- 8 мандаринов
- 1 стакан сахара в сироп
- 1 стакан воды
- 4 яйца
- 1/2 стакана сахара для взбивания белков
- 1 стакан манной крупы

Читайте далее…

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мучное печенье - Это просто БОМБА!

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех! Печенье рассыпается едва коснувшись языка…

Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! Короче, стало моим любимым!

Любите такое? Тогда готовим!

[more= [700x465]
Получается ну ооочень рассыпчатое печеньице!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

С маком...

Рулет с маком Начинка из мака для рулетов и пирожков Как завернуть булочку с маком Маковый пирог "Кружевной".

Источник [показать]

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Слоеное тесто моментально и без проблем

[400x391] Слоеное тесто моментально и без проблем! Ингредиенты: - 250 мл (1ст) воды(тёплой)- - 1 яйцо - 1ст.л раст. масла - 1ч.л сахара - 200 г сливочного масла - 525 г (3,5ст) муки - 1 ст.л. уксуса Читать далее

 

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Слоеный пирог "Перевертыш"

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!

Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Читайте далее…

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ

[показать] Ингредиенты: - пара яблок - 1 яйцо - 85 гр муки - щепотка соли - 1 столовая ложка сахара - 1 столовая ложка растопленного сливочного масла - 2 столовые ложки пива - долька лимона - масло для фритюра - сахарная пудра Приготовление: Растопить масло, отделить белки от желтков и белок взбить в крепкую пену. Смешать пиво, желток, растопленное масло, сахар и щепотку соли. Добавить муку. Тесто должно быть как очень густой крем. Вмешать белок. Можно сделать тесто тугим, добавив больше муки, тогда надо запечатывать яблоки в тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут. Яблоки очистить от шкурки, аккуратно вырезать серединку и нарезать кольцами. Сбрызнуть лимоном. Разогреть масло для фритюра, кольца яблок обмакивать в густое тесто и жарить до золотистости. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой. Приятного Всем аппетита! alfena777 [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ХРУСТЯЩИЕ ТРУБОЧКИ ОТ МИШЕЛЬ

[показать] 3 белка 3/4 стакана сахара 3/4 стакана муки 75 граммов сливочного масла 50 граммов шоколада(у меня ушла почти вся плитка 100 граммов). 1 пакетик ванильного сахара(добавила сама). [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Вишнёвая шарлотка

Предельно простой рецептик для повседневного стола. Ваша задача - подготовить нужные компоненты и смешать их при помощи миксера, всё остальное доделает духовка. В зависимости от сезона вишню или черешню для шарлотки можно использовать консервированную, замороженную или свежую. Кроме вишни понадобится: - полтора стакана муки - стакан сахара - 3/4 стакана питьевого йогурта - 2 яйца - 1 ч. ложка разрыхлителя для теста - ванилин на кончике ножа Приготовление: