Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Испанские пончики Чуррос
Этот рецептик мне очень понравился. Испанские пончики Чуррос такие симпатичные и вкусные! Серьезно!)))
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
ватрушки загляденье
В
[600x450]кастрюлерастопить пол пачки
маргарина+1ст.молока+50гр.растит.масла(беззапаха)+сахар(в зависимости от
начинки)+немного соли +ванилин еслиначинка сладкая+дрожжевую смесь и
постепенно подсыпая муку замеситьтесто.Когда будет можно взять его в
руки выложить его на стол и хорошовымесить.Кастрюлю смазать маслом
положить тесто накрыть полотенцем иубрать в тёплое место на
час-полтора.Когда поднимется раскататьвырезать кружки уложить на
противень дать им подняться затем донышком отстакана сделать в каждом
кружке углубление уложить творог смешанный ссахаром яйцом и ванилином и
изюмом и можно выпекать смазав сладкой водой до и после выпекан
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Печенье "Лимончики"
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
Ароматное печенье с вкусной начинкой. Так и хочется съесть еще одну штучку, а потом еще и еще. У меня получилось 64 (!) лимончика. Рецепт от betinna, за что большое спасибо.
- Мука пшеничная — 500 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар (100 г в тесто;130 г в начинку + и сахар для обвалки печения) — 300-350 г
- Молоко (150 мл в тесто и 150 мл для обмакивания печений) — 300 мл
- Желток яичный — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин (в тесто и в начинку)
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Пшённые блины по старинному рецепту
Этот рецепт у нас семейный, передается по наследству, мне он достался от мамы. Готовили мы такие блины всегда только раз в году, поэтому по памяти список ингредиентов не удаётся воспроизвести. В этом году я потеряла записную книжку с рецептами и вдруг поняла, что, если я её не найду, то уже вряд ли когда-нибудь смогу испечь те самые, ароматно-вкусные "толстые" блины. Книжку я всё-таки нашла, но и рецептом решила поделиться со всеми.
Пшённые блины всегда получаются очень сытными, пышными, красивыми и аппетитными. Не все сразу догадываются, какой ингрeдиент в них главный. Хотя секрет их пышности совсем не в пшённой крупе, а в... кипятке, поэтому советую дочитать до конца.
| [показать] | Итак, нам понадобится: 1 стакан пшённой крупы 1 стакан манной крупы 4 яйца 0,5-1 стакан муки 0,5 стакана сахара 1 ст. ложка растительного масла дрожжи, соль, сода |
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Песочное печенье с творогом
Решила поделится своим рецептиком! Тесто и начинка делается очень легко и быстро!
Всем советую попробовать, невероятно вкусное печенье получается! Мой племянник совсем не любит ничего с творогом, а от этого печенья не оттащишь)))
| [показать] | Вот, что нам понадобится: Тесто: Пачка маргарина "пышка" - 250 гр 3 ст муки 1 ст сахара (я кладу 2/3) 1 ч л соды Начинка: 0,5 творога 3 яйца 1 ст сахара |
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Блинчики. Масленица!
|
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК Оригинальное сообщение
Тульские пряники
Ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 100 г мягкого маргарина
- 1 ч.л. соды (не гасить)
- смесь пряностей (1 ст.л. корицы, 3/4 ч.л. молотого имбиря, молотая гвоздика на кончике ножа, 0.5 ч.л. мускатного ореха, бадьян и душистый перец на кончике ножа)
- 2-3 ст.л. мeда
- мука
- соль (на кончике ножа)
- Начинка: варенье, повидло, вареная сгущенка (у меня абрикосовое повидло)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Диво дивное"
Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Хлеб домашний без замеса (просто и не хлопотно).
Рецепт присмотрела в КУЛИНАРНАЯ КНИГА АЛИИ Это первый наипростейший рецепт домашнего хлеба из множества других, с какими я сталкивалась.
Вечером замешали, утром испекли, или наоборот, утром можно замешать, после работы испечь. Удобно! Вот такой красавец!!! Не удивляйтесь, что он как из магазина ))) я пекла в заводской форме (они валялись уже лет 15 без дела))))
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Безе с сюрпризом и торт с безе и орехами
|
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Булочки
[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо - 1 шт
вода - 0,5 стакана
кефир - 0,5 стакана
сахар - 5 ст.л.
соль - щепотка
масло сливоч. - 30 гр
масло растит. - 3 ст.л.
мука - 4 стакана
дрожжи прессованные - 20 гр, или сухие - 1 ч.л.
ванилин - 1 пакетик
изюм - по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
[показать]Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Бризоли, пальчики оближешь!)
Бризоли, пальчики оближешь!)
[показать]
Для приготовления этого блюда сначала выпекаются яичные блинчики, которые затем смазываются куриным фаршем, майонезом. Внутрь смазанных блинчиков кладется начинка, все заворачивается рулетом и запекается в духовке до полной готовности. В результате получаются очень вкусные куриные рулетики в яичных блинчиках.
На 6 бризолек необходимо:
Куриный фарш – 400 г
Яйца – 6 штук
Молоко – 6 столовых ложек (когда не было молока, делала на воде - нормально получалось, разницы никакой!!!)
Майонез – около столовой ложки
Соль, перец, приправа для курицы.
Для начинки понадобятся шампиньоны (можно использовать вместо шампиньонов небольшой соленый или маринованный огурчик, но я делала с шампиньонами).
Сначала надо испечь блинчики. Они пекутся по одному:
вбить одно яйцо в мисочку, добавить столовую ложку молока (или воды), посолить и взбить вилочкой, как на омлет. Пожарить из этого один яичный блинчик. Затем, таким же образом пекутся остальные блинчики.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Творожный пирог с ананасами
[показать] Ингредиенты: Для теста:
- 2 стакана муки
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 200 г творога
- 0,5 стакана сахара
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 чайная ложка соды/1 столовая ложка уксуса
Для крема:
- 200 г творога
- 0,5 стакана сахара
- 2 яйца
- 2 столовых ложки сметаны
Для начинки:
- 1 банка ананасов (кусочки)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Великолепная идея для печенья! Обязательно попробуйте
[показать]фото автора
источник
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Самый простой в мире яблочный пирог! (без яиц) ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ и БЫСТРЫЙ
[423x317]Ингредиенты на сковороду среднего размера:
Я делала на противне, поэтому брала двойной рецепт.
• Сахар - 1 ст.;
• мука - 1 ст.;
• манка - 1 ст.;
• сода - 1 ч.л. без горки;
• ваниль;
• корица;
• масло сливочное - 60-80 гр.;
• яблоки - 4-5 шт.;
• сахарная пудра - для украшения.
Приготовление:
Масло убираем в морозилку. Духовку включаем на 180 градусов.
Делаем смесь из сухих ингредиентов (первые шесть в списке).
Яблоки натираем на крупной терке. Можно почистить, но я не заморачивалась, натирала с кожуркой и там, где она отделялась сама, убирала ее.
Сковороду или противень смазываем маслом.
Сухую смесь мы визуально делим на 4 части (или прикидываем по стаканам),
а яблоки делим на 3 части.
Высыпаю одну часть сухой смеси на противень.
Сверху выкладываем слой яблок.
Затем снова сухую смесь и так далее.
Верхний слой - сухой. Поверх него натираем на терке масло и пирог отправляется в духовку на 40-50 минут до слегка румяного состояния.
Важно: пирог нужно хорошо остудить. Лучше даже делать его с вечера, а предлагать утром. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
[показать] Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Ленивая капустница" - НИКТО не устоит!
[500x375]Когда у меня есть лишний вилок капусты, то шансы 9 к 10, что я приготовлю из нее “Ленивую капустницу”. Причина в том, что это очень вкусный, домашний пирог, который к тому же легко приготовить! Сразу скажу - это не просто быстро и лениво, а очень быстро и очень-преочень лениво!
А как это вкусно!!!
FА как это ароматно!!!
Запах слышен даже за пределами самой кухни. Вкусно, просто и легко в приготовлении, в ингредиентах нет никаких изысканных продуктов – ну, чем не чудо-пирог?
Пирог получается очень нежным, необычным, что-то среднее между пирогом и запеканкой.Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Торт-медовика на сковородке
50 г масла (маргарина), 1 ст. сахара, 2 ст. л. молока, 1 ст. л. меда, 2-3 стакана муки <!-- 96024225432d2d87 -->
Все это тщательно перемешать, добавить 1 яйцо, 1/2 ч. л. соды (не гасить уксусом) и замесить тесто. Тесто получается очень мягким, элластичным. Делим его на 6 частей, раскатываем и печем наши коржи (главное не передержать, чтобы не подгорели потому как пекутся тоже очень быстро). После выпечки коржи обрезаем.
Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение
Бабушкины слоистые пирожки
 |
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Пирог «Бабушкина салфетка»
Сегодня испекла пирог "Бабушкина салфетка". Очень вкусно получилось. Советую попробовать!
[349x259]Ингредиенты:
•500 грамм муки
•1 яйцо
•1 ст.л. дрожжей
•4 ст.л. сахара
•1 стакан молока
•1 ст.л. сливочного масла
•3 ст.л. растительного масла
•щепотка соли
Приготовление:
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Нежнейший маковый пирог!
[показать]Огромная благодарность автору: lorxen1 Пирог получился очень нежным. Сыночке понравилось тёплым, а мне даже больше понравился на 2-й день .
В оригинале (у Чадейки), нужно было приготовить другое тесто, но почитав отзывы людей, я поняла, что тесто было очень сухим, что многих не устраивало. А нас лично, тем более.
Но так чесались руки воспроизвести этот пирог, тем более, что все составляющие были. А так же Н/З- слоённое тесто в морозилке. И я не пожалела, что приготовила именно из него. Очень советую, попробовать пирожок!