Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Французский паштет pate pantin
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Салат " Слоеный"
Салат" Слоеный"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадный манник с халвой - получается как будто с кремом внутри – объедение просто!
До чего же замечательная выпечка – манник. Мало того, что продукты для него всегда доступные, он еще в зависимости от добавок – всегда разный.
Что в этом маннике особенного? Халва, которая утонула в тесте, во время выпечки превращается в кремообразную массу, пропитавшись шоколадным вкусом с оттенком халвы. То есть манник получается как будто с кремом внутри – объедение просто!
[600x450]Также значим тот факт, что в манник сгодится любой молочный продукт, можно использовать оставшийся кефир, творог, сметану, скисшееся молоко. Из всех видов манников я больше всего люблю шоколадные, а в этот раз решила добавить еще и халву.
Фантастический вкус...Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Как быстро сварить свеклу?
[210x160]Очередной наш полезный совет пригодится, я думаю, многим хозяйкам. Каким образом можно быстро сварить свеклу? Какие здесь существуют варианты, и что нужно сделать, чтобы ускорить этот длительный процесс доведения этого овоща до готовности? Вот об этом мы сегодня и поговорим. Иногда существует такая необходимость быстренько приготовить красную свеклу для её дальнейшего применения в различных салатах, а времени, которое требуется на её приготовление, нет. Что же можно сделать в подобной ситуации?
Смотрим ещё и видео совет всё по нашей теме “Как можно быстро сварить свеклу?”
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Универсальное тесто – какое оно?
|
Предлагаю рецепт из газеты чуть не столетней давности, бережно сохраненный и проверенный тысячу раз. А помещаю в Интернете больше даже из-за того, что у меня та газетка затерлась уже до дыр, так вот – сохраню сама и с вами поделюсь.
|
 |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 17 - Персиковый пирог
Часть 18 - Пирог с яблоками "Восхитительный-2"
Часть 19 - Универсальное тесто – какое оно?
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Соусы к драникам: рецепты приготовления.
[350x233]Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Сырники соленые
- Творог 9% - 250 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Сыр - 70 г
- Масло растительное - 50 мл
1. Творог переложить в миску и размять вилкой.
2. Яйцо взбить и влить в творог.
3. Сыр натереть на крупной терке и всыпать в творог. Посолить.
4. Все тщательно перемешать, постепенно добавляя муку.
5. Из полученного теста сформовать сырнички. Обжарить соленые сырники на разогретом растительном масле с двух сторон до румяности.
ИСТОЧНИК http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=1212...f=cro_t_8&token=1320310205
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сказочное виноградное варенье на зиму "Здравствуйте, я ваша тетя!"
Варенье из винограда с пряностями и миндалем.
Я никогда не пробовала виноградное варенье, всегда хотелось узнать ,что же такого необычного в нем ,что его все так нахваливают. Поэтому, в этом году, решила закрутить пару баночек. Специально для этого лакомства я придумала название "Здравствуйте, я ваша тетя", потому что совсем не ожидала что варенье из винограда получится таким вкусным!
[640x567]
Побалуйте себя и близких нежным и ароматным виноградным вареньем, сваренным по этому рецепту.Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Заварной крем на все случаи жизни- 200ккал на 100гр.
Комментарии автора рецепта. Я же с эти кремом пеку Торт Наполеон-низкокалорийный http://www.liveinternet.ru/users/tata-aaa/post289683832/
Заварной крем.Я пользуюсь одним рецептом для разных десертов. Этот крем идет и в торт "Наполеон", и в печенье "Орешки", и в трубочки, и в блинчики с кремом. Разница только в его колличестве. Крем достаточно нежный, простой, и не приторный.
Нужно:
0,5л молока (1,5% жирности), 1/2 ст. муки (крахмал), 1/2ст. сахара, 70гр. масла. - это порция крема на порцию печенья "Орешки" http://stranamasterov.ru/node/249906
Если увеличить в двое будет крем для торта "Наполеон". ДАЛЕЕ
ИСТОЧНИК http://stranamasterov.ru/node/250472
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Яблочный крамбл
В 100г 170 ккал
6 порций, 30 минут
Рецепт:
Яблоки 500г
Сливочное масло 50г
Мука 100г
Сахар 70г
Корица по вкусу.
Перемешайте муку с сахаром, добавьте мягкое сливочное масло и перетрите тесто руками, до появления жирной крошки. Поставьте песочное тесто на 15-20 минут в холодильник.
У яблок вырежьте сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кусочками.
Смажьте небольшим количеством сливочного масла форму для запекания, слегка присыпте сахаром и выложите яблоки (для крамбла можно использовать любые ягоды или фрукты).
Яблоки посыпьте сахаром и корицей, поставьте в духовку, разогретую до 180° на 5-10 минут, для того, чтобы яблоки были более мягкими. Если вы используете ягоды, то их не нужно предварительно запекать.
Затем присыпте яблоки песочной крошкой и запекайте крамбл при температуре 180° 15-20 минут.
Готовый крамбл подавайте горячим, разложив по тарелкам, можно добавить небольшой шарик мороженого.
ИСТОЧНИК http://e-dietolog.ru/content/yablochnyi-krambl-nizkokaloriinye-retsepty
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Куриный пирог в горшочке
Предлагаю рецепт эффектного и не менее вкусного блюда - Куриный пирог в горшочке.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Вкуснейший торт для сладкоежек «Эскимо»
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Ванильный сметанник из песочного теста
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Яблочные пирожки из сырного теста (Для яблочного флешмоба)
[показать]Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это что то новенькое! Оно абсолютно универсальное - не соленое и не сладкое и отличается от простого песочного теста. Оно более мягкое, тонкое и очень нежное. Прекрасно ведет себя в работе, отлично слипается и раскатывается. Вы можете завернуть в такой пирожок любую начинку как сладкую: фрукты, ягоды, густой крем или любую несладкую...например мясо, грибы, лук с яйцом. У вас в любом случае получится восхитительное блюдо Также с ним можно сделать тарт или закрытый пирог! в нем нет яиц, а сыр можно взять старый, который уже не хочется есть просто так! угощайтесь)
Нам понадобится:
Для теста:
110-120 г сыра (обычного типа "Российского" или "Голландского")
150 г сливочного масла или маргарина
1/4 ч.л. соли
260 г муки
5 ст ложек ледяной воды
Для начинки:
400 г яблок
1-2 ст.ложки лимонного сока
щепотка мускатного ореха
30 г ванильного сахара
1/2 ч.л. корицы
2-3 ст.ложки молока для обмазки пирожков
немного сахара для обсыпки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
потрясающе вкусные маленькие СКОРОСПЕЛЫЕ ПИРОЖКИ
[326x220]За счет технологии приготовления теста они получаются слоеными и мягкими. Настоящее слоеное дрожжевое тесто приготовить достаточно сложно, но этот рецепт очень простой и быстрый. Всего за час можно испечь чудесные пирожки. И хотя тесто дрожжевое, ждать пока оно поднимется не нужно. Достаточно его только замесить и можно сразу приступать к формированию пирожков и их выпечке. Попробуйте, не пожалеете.
Чудо - пирожки! От их вкуса все в восторге, угощайте всех!Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Гранатовый сок - просто и полезно
Как сделать в домашних условиях гранатовый сок, если нет специальной выжималки? Это не так сложно, как кажется, мы всю осень наслаждаемся божественным вкусом этого полезнейшего сока.
[350x301]надо начистить гранаты, чтобы только косточки были, без прожилок, насыпать все это в блендер, прокрутить минутку, и потом процедить через сито или марлю (марля двойная — лучше, можно выжать все до последней капли). Безумно вкусно, не устаю наслаждаться.
У нас на 3 чашечки (где-то на 450 мл. сока) уходит около 700г. зерен, это либо 4 крупных граната, либо
Гранатовый сок богат органическими кислотами, сахарами (фруктозой и глюкозой), а также фитонцидами, азотистыми веществами, минералами, витаминами, танином. Биологическая активность гранатового сока намного выше, чем у соков из других ягод и плодов. Витаминный ряд, присутствующий в гранатовом соке впечатляет, он содержит витамины группы В (В1, В2, В6), причем один компонентов фолацин — является естественной формой витамина В9 (фолиевой кислоты), также в состав сока входят: витамин А, Е, С, РР.
По содержанию некоторых минеральных солей, сок граната также является рекордсменом, в большом количестве сок содержит: калий, магний, кальций, натрий, железо, кремний, медь, фосфор.
Органические кислоты, которые содержит сок: лимонная (причем ее в гранате даже больше, чем в лимоне), яблочная, щавелевая и др. По количеству антиоксидантов, сок граната опережает зеленый чай, клюкву и голубику.
Гранатовый сок противопоказан людям с повышенной кислотностью желудка, язвенной болезнью, панкреатитом, страдающим хроническими запорами, наличием геморроя или трещин в области заднего прохода. Также если у вас есть проблемы с ЖКТ, то лучше разбавлять гранатовый сок водой или яблочным, морковным соком. Кислоты, которые содержатся в соке, пагубно влияют на зубную эмаль, поэтому после наслаждения, лучше тщательно прополоскать рот водой
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Как квасить капусту - чтобы быстро, вкусно и полезно?
