красивая выпечка

Часто когда мы хотим что то испечь необыкновенное, то начинаем бороздить просторы интернета в поисках чего то оригинального.

Предлагаю вашему вниманию подборку оформления мучных изделий [показать]

[показать]

Торт "Прага" с кремом ганаш

   Сейчас у всех на слуху новомодные десерты и торты с необычными названиями: брауни, тирамису, панна-котта… Почему-то мы все чаще стали готовить что-то новенькое и необычное для нас, совсем забыв о старинных рецептах, которыми нас баловали наши мамы и бабушки в детстве. Торт «Прага» можно без преувеличения назвать вкусом из детства. Нежный, тающий во рту шоколадный тортик...

[600x456]
   Этот рецепт переходил из поколения в поколение, пока не оказался у меня в кулинарной книге с пометкой "*". Так я обозначаю очень простые и быстрые рецепты, которые выручают на праздники, когда или катострофически не хватает времени, или просто нет сил уже на что-то более трудоемкое.

Для приготовления 1 порции нам потребуется:

красивая блинная закуска Макраме

[400x300]

Хочу предложить вам необычный способ подачи блинов.  Блины пекла по своему семейному рецепту. Получаются тоненькие и нежные.

Яиц 5шт.
молоко-3стакана-750мл
вода-3стакана-750мл
масло растительное-100мл
мука-400г
сахар-1стол.ложка
соль -1чайная ложка

Получается примерно 35штук на сковородке диаметром 20см

Пирожное "Картошка"

Знакомый всем вкус детства

[484x322]

Ингредиенты:
Сухари ванильные - 500 г
Молоко сгущенное - 400 мл
Какао-порошок - 50 грамм
Сливочное масло - 200 грамм
Шоколад темный 70-80% какао - 100 грамм
Коньяк - 30 мл
Цитрусовые цукаты (по вкусу) - 20 грамм

Время приготовления - 2 часа. Количество "Картошек" - 20 штук.

Пирожки с капустой

[показать]

Пирожки с капустой готовят многие. Их приготовление уже стало традицией, история которой началась давно, но все еще актуальна. Пирожки с капустой – это фирменное блюдо множество семей.

Наиболее ценный пирог – с достаточно тонким слоем теста, причем начинка такого блюда сочная и очень вкусная. Однако если вам по душе больше теста, то просто не следует раскатывать лепешку для пирога тонко.

Ингредиенты к рецепту:

У Вас есть прекрасная традиция поздравлять своих близких со всеми значимыми событиями? Вы уже освоили  смс-поздравления  и смс с днем библиотекаря (и всеми остальными календарными праздниками) отправилась к своему адресату? Поздравляем! Вы зарабатываете звание самого внимательного и заботливого друга, родственника, товарища.   Теперь не забудьтеА теперь, вниманиеАаА теперь, внимание: далее следуют замечательные блинчики, способные создать приятное, немного праздничное настроение в любой день и в любой компании!

Блины с припеком

или фальшивые чебуреки

[показать]

Нашла в интернете очень интересный рецепт блинов с припеком в виде чебурек. И скажу я Вам, эти блины-чебуреки мне показались даже вкуснее, чем настоящие чебуреки. Мягкие, сочные, румяные, очень вкусные. Этот рецепт задержится у меня надолго!:

БАСБУСА

почти что манник

[показать]

[показать]

Басбуса - известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В целом, басбуса немного похожа на традиционный пирог манник. Отличается басбуса более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией.
Ингредиенты:

1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кокосовой стружки
1 стакан кефира (или йогурта без добавок)
1 стакан растительного масла без запаха
1 яйцо
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. разрыхлителя
20 шт. ядер миндаля для украшения (необязательно)

[480x480]

Все мы конечно слышали про победы современных технологий в производстве кухонных принадлежностей. Одним из достижений являются силиконовые кухонные принадлежности, радующие наших хозяюшек в настоящее время.

Достоинством силиконовых принадлежностей являются  их  антипригарные свойства, которые позволяют без лишних проблем готовить замечательные блюда в духовке, а главное, после приготовления, облегчают процесс извлекания готового блюда из формы. Например, выпечка не пристает к силиконовой  форме и легко "выпадает" на блюдо, оствляя после себя силиконовую основу без пригара.

Вместе с тем, силиконовые изделия являются экологичными и не вредят здоровью, так как не вступают в реакцию с веществами окружающего мира и не выделяют из себя никаких вредоносных фкторов, даже, при значительном нагреве в духовом шкафу. 

летние пирожки «Бомбочки»

[показать]

Пирожки «Бомбочки» покорят Вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!  Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска, для тех кто собрался на пикник или на море.

Кто помнит, что 27 июня - День молодежи?! А я помню и готовлюсь. Ну и что, что не мой праздник, ну и что, что праздновать надо неформатно. Да, пожалуйста, неформатно - всех удивлю рыбным пирогом. Такого-то точно никто не ожидает. Заманю сына с друзьями в гости и устрою чаепитие, а после него сами придумают как еще попраздновать. И поздравление с днем молодежи приготовлю, да еще и в стихах, и на том же сайте, куда ссылочка ведет и открытку подберу, и узнаю ближайшие интересные праздники. Мне все-равно по какому поводу родственников побаловать, да порадовать!  

Красивый рыбный пирог

[показать]

Ингредиенты:

Для теста:

100 мл. молока (предварительно нагретого до 30 градусов)
10 гр. свежих (живых) дрожжей
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
70 гр. размягченного сливочного масла
370 гр. муки

Для начинки:

Соотношение сухих и свежих дрожжей при приготовлении теста

[533x356]

Быстрый заливной пирог с зелёным луком и яйцом

[показать]

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ

[показать]

Очень вкусные. Мягкие и нежные.

10 вкуснейших домашних тортиков 

[показать]

[показать]

http://www.real-aroma.ru/

Я не знаю, насколько мои данные  сходятся с "классикой" хенд-мейд косметики)) но методом тыка, проб, ошибок и сбора инфы, пришла к таким пропорциям:

[показать]

[показать]