• Авторизация


Без заголовка 02-11-2024 08:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Все смешали и в духовку. Нежный пирог за 35 минут: получается вкуснее любого торта

Screenshot_18-3-800x514 (700x449, 291Kb)

Пирог со смородиной — это вкусное и ароматное лакомство, которое радует гурманов своей яркой кисло-сладкой ноткой и насыщенным ягодным вкусом.
 
Смородина, благодаря своему характерному аромату и высокому содержанию витаминов, занимает особое место в русской кухне, и ее использование в выпечке стало традицией на протяжении многих поколений.
 
Пироги со смородиной могут быть как сладкими, так и нейтральными по вкусу, и их рецепты варьируются от простых до более изысканных.
 
Классическое тесто, сочетаясь со свежими или замороженными ягодами, создаёт удивительный ансамбль, где каждый кусочек пирога приносит радость и удовлетворение.
 
Ингредиенты для теста:
 
яйцо — 3 шт.;
сахар — 200 г;
сливочное масло — 100 г;
кефир — 200 мл;
мука — 280 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
 
смородина — 200 г;
крахмал — 1 ст.л.;
сливочное масло — 30 г;
сахар — 2 ст.л
Приготовление пирога со смородиной:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-08-2024 10:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Недорогой торт "Ростовский": им радостно угощать, его вкусно есть!

Очень интересный торт, вкусный, без яиц, из минимума продуктов. Готовить его очень легко, ведь и крем, и тесто делаются одновременно!


rp159671_large (700x525, 143Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-08-2024 14:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Беляши с мясом «1 минутка». На дрожжевом заварном тесте, без расстойки. Так быстро я их ещё не готовила.

2835299_Belyashi_s_myasom_1_minytka1 (700x398, 54Kb)

Одним из самых востребованных видов выпечки в пекарни являются мясные пироги и беляши. Многие люди не видят разницы между этими простыми мясными яствами. Однако, беляши и классические мясные пироги довольно сильно отличаются.
 
Дело в том, что беляши являются национальным блюдом татар. Для данного народа беляши — это символ кулинарных традиций.
 
В нашей стране о беляшах знают давно. При этом пик популярности произошел лишь в XX веке.
Стоит попробовать приготовить беляши дома, есть быстрый рецепт без расстойки.
 
Ингредиенты теста для беляшей:
 
мука — 500 г;
молоко — 150 мл;
кипяток — 150 мл;
сахар — ст.л.;
соль — ½ ч. л.;
сухие дрожжи — ст. л.;
растительное масло — 3 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
 
фарш — 300 г;
лук репчатый — шт.;
вода — 2 ст. л.;
черный молотый перец — ½ ч. л.
Приготовление беляшей:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2024 12:53

Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение

Огурцы по-болгаpcки в микроволновке за 3 минуты

Это самый быстрый peцепт маринования огурцов и самый вкусный.

Огурчики получаются хрустящими, остренькими просто ум отъешь!

Раньше я делала огурцы, как и большинство хозяек, то есть два раза заливала, выливала, кипятила и т.д., в общем процесс был долгим и трудоёмким. А самое главное огурцы в банке могли в один момент помутнеть и вспучиться.

С этим же способом, а я его применяю уже четвертый год у меня не вспучилась и не помутнела ни одна банка.

Итак, давайте ближе к делу.

Огурцы я закрываю в литровые или около того банки те, которые влезут в микроволновку.

Кстати, банки я никогда не стерилизую, ну вот так повелось…

Банки мою и обсушиваю.

На дно банки кладу укроп, чеснок и семена горчицы. Можно положить любые специи, какие вы любите.

Свежие огурчики я предварительно вымачиваю в холодной воде, но на долго не оставляю, примерно на час или два.

Отрезаю у огурцов попки и укладываю в банки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2024 19:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хрущевское тесто на пироги и пирожки. Без молока и яиц: не черствеет и не сохнет.

2835299_hr1 (700x409, 70Kb)

Такие жаренные на сковороде пирожки получаются просто изумительными: тесто на картофельном отваре не впитывает в себя много растительного масла, долго остается свежим, прекрасно держит форму и не дает протекать жидкой начинке, если вы будете делать пирожки с вареньем.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
отвар картофеля, огуречный рассол по 200 мл;
мука, 800 г;
соль и сахар по 1 ч.л;
дрожжи, 7 г;
крахмал любой, 1 ст.л.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2024 22:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с черной смородиной и меренгой: по вкусу и на вид как настоящий торт

Этот пирог с ягодами на самом деле по вкусу и на вид как настоящий торт. А готовить его настолько несложно, что может справиться любая хозяйка, не имея большого опыта в выпечке. Тесто замешивается 5 минут и даже раскатывать его не нужно. Все делается руками и очень быстро. А воздушная верхушка из меренги вообще не вызывает никаких проблем. Главное следовать простым правилам и иметь обычный миксер.

scale_1200 (700x393, 215Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2024 17:06

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Юлия Яковлева "Таинственная невеста"

face_1230px_RGB_BIGtainstvennayanevesta (487x700, 124Kb)1813 год.
Уютный, как растоптанные старые валенки, Энск.
Несмотря на провинциальность городка в местных салонах кипят нешуточные страсти, плетутся козни, вершится чудовищный обман. По окончании войны Матвей Мурин отправляется проведать родовое имение, которое было разрушено и сожжено. Но, не успев разобраться с поджогом,
он оказывается втянут провинциальным бомондом в водоворот местных сплетен: тот потолстел,
у той собачка ощенилась, а вот помещица Юхнова
померла при очень странных обстоятельствах.
У всех домашних богатой барыни был мотив...

Читает Григорий Перель
Цикл: Ротмистр Матвей Мурин
🕒05:28:30
161564750_3447543eighteenplusicon (100x100, 9Kb)

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2024 16:54

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Карма Браун "Рецепт идеальной жены"

6038323567 (458x700, 59Kb)Шумный Нью-Йорк остался позади. Элис уходит с работы и следует за мужем в тихий пригород.
И вот она стоит на пороге большого дома, который очень скоро возненавидит за бесконечное чувство одиночества. Но ведь так было не всегда.
Когда-то здесь жила Нелли. Она разговаривала с розами, курила крепкие сигареты и читала статьи о спасении брака, подливая себе в стакан холодный лимонад.
Только спустя годы Элис найдёт поваренную книгу
своей предшественницы, но самыми ценными
окажутся совсем не рецепты.
Рецепт идеальной жены
Читает Марина Титова
🕒10:00:59

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2024 16:27

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Мишель Бюсси "Самолёт без неё"

Безымянный (197x300, 136Kb)Всё началось с катастрофы.
За ней последовала загадка. Потом появился сыщик.
Аэробус 5403 «Стамбул — Париж» врезался в гору Мон-Террибль. Никто так и не понял, что именно стало причиной крушения.
Из всех, кто был на борту, в живых остался лишь один пассажир — трёхмесячный ребёнок. Девочка.
Имя и фамилия девочки остались неизвестными.
Две семьи начинают борьбу за право назвать девочку своей.
В дело вступает частный сыщик. Он потратил 18 лет жизни, чтобы узнать имя девочки. Разгадке он посвятил многие тысячи часов, тысячи тысяч — всего себя, без остатка.
Стоя на пороге тайны, он напряженно искал ключ,
не подозревая, что ждёт его там, за дверью…
Самолёт без неё

Читают Кирилл Радциг и Олег Булгак
🕒 15:36:10

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-05-2024 13:46

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

"Есть поесть!"

Олеся Фисенко
"Есть поесть!"


37207244 (539x700, 65Kb)
Страницы кликабельны!
132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2024 22:01

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Настасья Реньжина "Бабушка сказала сидеть тихо"

6868627458 (451x700, 45Kb)
В доме одинокой старушки бабы Зои живёт Домовой.
Она кормит его, иногда выпускает из шкафа, но запрещает шуметь. С годами скрывать от односельчан Домового становится почти невозможно…
Вот только это не совсем домовой.
Бабушка сказала сидеть тихо
Читает Ксения Бржезовская
Время звучания: 07:37:40

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2024 12:48

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Самса с курицей и картошкой. Просто улётный рецепт

Тесто: Мука — 3,5 4 ст. (три с половиной-четыре стакана) Яйца — 2 шт. (две штуки) Кефир — 1 ст. (один стакан) Подсолнечное масло — 3 ст. л (три столовые ложки) Соль — 1 ч. л (одна чайная ложка) Щепотка соды Яйцо для смазывания верха самсы. Щепотка лимонной кислоты Начинка: Картофель — 2 шт. (две штуки) Куриный фарш — 300 гр. (триста грамм) Лук — 3 шт. (три штуки) Сухая приправа для птицы — 0,5 ч. л (половина чайной ложки) Соль, чёрный перец — по вкусу Рецепт приготовления: Яйца с солью выложите в глубокую тарелку и взбейте вилкой. Затем добавьте кефир и перемешайте. Насыпьте в миску 3,5 стакана муки, смешанные с содой и лимонной кислотой, сделайте углубление и влейте яичную смесь. Затем добавьте подсолнечное масло. Замесите тесто, затем выложите на стол, добавьте ещё полстакана муки и замесите снова. Тесто должно быть мягким и податливым. Соберите его в большой шар, накройте миской и оставьте на 1 час. Приготовьте начинку: измельчённый в блендере лук выложите в миску, добавьте фарш, сырой картофель также измельчите в блендере на мелкие кусочки, посолите и поперчите и хорошо вымесите. Разделите тесто на кусочки величиной с яйцо. Из них скатайте колобки и накройте полотенцем минут на десять. Раскатайте лепёшки таким образом — верх колобка обмакните в муку, по мучной стороне раскатайте в сочень. Затем переверните на другую сторону, которая будет достаточно влажной, и выложите начинку. Сверните треугольный пирожок. Самсу выложите на противень, смазанный маслом, смажьте сверху яйцом и поставьте в духовку. Выпекайте при 200 градусах около 20 минут. Остудите о подавайте к столу. Самса с курицей и картошкой — просто и вкусно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2024 17:29

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Евгения Михайлова "Без смягчающих обстоятельств" (сборник)

69978193 (441x700, 69Kb)Валентина Гринёва перенесла сложную операцию и нуждается в заботе и уходе, но она живёт в ужасных условиях. Но Валентина – единственная дочь и наследница знаменитого писателя. Докопавшись до истины, оперировавший её доктор Веригин может спасти сразу несколько жизней…
***
Ева считала себя самой обычной девушкой, пока не познакомилась с Митяем. Богатый бездельник и бедная тусовщица оказались родственными душами и стали деловыми партнёрами. Их бизнес феерически успешен,
но многим это не нравится…
***
К известной актрисе Регине обращается зоозащитница с просьбой забрать брошенную овчарку. Спасая собаку, Регина понимает, что с её хозяином случилась беда, и нанимает для поисков пропавшего частного детектива…
Без смягчающих обстоятельств
Читает Елена Калиниченко
Время звучания: 07:51:36

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-01-2024 18:16

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Огромный новогодний сборник РЕЦЕПТОВ 2024...

[показать]



[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2023 22:18

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Александр Ширвиндт "Schirwindt, стёртый с лица земли. (Книга воспоминаний)"

80ad1f40-440b-2814-8a4d-05e9e3d0b276 (200x298, 70Kb)Александр Анатольевич Ширвиндт (19.07.1934) -
экскурсовод по своей жизни.
Он воскресит исчезнувший город Ширвиндт,
где улицы будут называться именами людей,
которые сопровождали его на жизненном пути -
Михаил Державин, Андрей Миронов,
Аркадий Арканов, Спартак Мишулин и др.
Биографическая книга, где актёрские байки и остроумные размышления о времени, сочетаются
с проницательным взглядом знаменитого актёра,
несколько десятилетий радующего зрителей своими работами в театре, кино и на эстраде.
Schirwindt,
стёртый с лица земли


Страницы книги читает автор
Время звучания: 1 ч. 45 мин.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-12-2023 20:11

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Ричард Бринсли Шеридан "Школа злословия"

1012148266 (445x700, 529Kb)Одна из самых знаменитых пьес, дошедшая до нас из далёкого 1777 года и не потерявшая актуальность и по сей день.
Это комедия нравов, высмеивающая поведение, интриги
и нравы английского аристократического общество XVIII века.

***
Недавняя провинциалка, а ныне леди Тизл (жена сэра Питера Тизла), попадает в салон леди Снируэл («школа злословия»). Этот салон — святая святых в школе злословия, и туда допущены лишь избранные. Сама, «уязвлённая в ранней молодости ядовитым жалом клеветы», хозяйка салона теперь не знает «большего наслаждения», чем порочить других. Леди Тизл с удовольствием погружается в жизнь высшего света, но впоследствии обнаруживает, что сама стала жертвой интриг.

Читает Юлия Тархова
Время звучания: 04:17:47

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2023 07:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожные кексы: все перемешала и тесто готово. Делюсь простым рецептом

! (700x393, 391Kb)

Всем привет. Сегодня, рецепт вкусных кексов. Готовятся они на творожном тесте и поэтому получаются очень нежные. Сверху у кексов, не очень плотная корочка, а внутри они мягкие и воздушные.

Ингредиенты:
 
Мука 150 г
Сахар 160 г
Творог 160 г
Сливочное масло 80 г
Яйцо 2 шт
Ванильный сахар 8 г
Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой (7 г)
Соль по вкусу

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2023 07:43

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Анри Труайя "Французская любовь" (сборник)

1462274063_frantcuzskaya_lyubov_8716 (214x320, 18Kb)"Французская любовь" - прелестная, светлая книга новелл, конечно же, о любви, во всех её проявлениях,
но с непременным французским шармом.
Они живые, интересные, немного фантастичные, немного мистические, но при этом необычные и самобытные.

Читает Ирина Воробьёва
Время звучания: 05:13:52
***
Гонкуровский лауреат, член Академии бессмертных,
Анри Труайя (Лев Асланович Тарасов, 1911-2007) -
автор огромного количества романов.
Вместе с тем это замечательный новеллист,
проницательный, тонкий, ироничный.


P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2023 21:49

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Ихара Сайкаку "История любовных похождений одинокой женщины"

cover3d1 (449x700, 77Kb) …Старуха-отшельница, уединённо живущая в травяной хижине, рассказывает двум юношам историю своей мирской жизни, полной любовных приключений.
Это исповедь женщины, прошедшей в «изменчивом мире» наслаждений все ступени любви за деньги. Ей довелось побывать утончённой гетерой и наложницей князя, куртизанкой в весёлом квартале и тайной возлюбленной буддийского священника, служанкой в доме горожанина
и зазывалой мужчин на улице…
История любовных похождений
одинокой женщины

Читают Владимир Левашёв и Вероника Язькова.
Время звучания: 4:42
***
Ихара Сайкаку (наст. имя Хираяма Того; 1642–1693) — японский писатель (прозаик, поэт, драматург), которого часто называют японским Бокаччо. Наибольшей известностью пользуются повести и новеллы Сайкаку, получившие название косёку-моно – рассказы о любви. Первое издание этой книги - 1686 год.
749fcd7b8320a37b265fc4cf34127481 (640x640, 48Kb)

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-11-2023 17:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с картошкой жареные на сковороде

Пирожки с картошкой жареные на сковороде1 (677x420, 191Kb)

Как сделать вкусные домашние пирожки с картошкой жареные на сковороде с тестом на кефире и сметане без дрожжей от Ольги Матвей..
 
Ингредиенты
 
Кефир 500мл
Яблочный уксус 1ч.л.
Сода 1ч.л.
Яйцо 1шт.
Сахар 2ст.л.
Соль 0,5ч.л.
Сметана 100г
Раст.масло 50мл
Картофель 5-6шт.
Лук 1шт.
Мука 800г
 
Как приготовить Пирожки с картошкой жареные на сковороде рецепт пошагово

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии