[показать] 

Кокос, орехи, шоколад — и всё это в воздушном ванильном безе, ну, как такое можно забыть? Но «забыть» придётся. Приготовление этого печенья занимает всего минут 10, но с маленькой оговоркой.  Изысканное лакомство для утреннего кофе и не только. Трудно только его «забыть»))

Необходимо:

• Белок яичный (сырой) — 1 шт.
• Шоколад (нарезанный кусочками) — 0,5 стак.
• Орехи (нарубить не слишком мелко) — 0,5 стак.
• Кокосовая стружка — 2/3 стак.
• Сахарная пудра — 0,5 стак.
• Ванилин — по вкусу

Приготовление:

Ставим духовку, чтобы она нагрелась до 250 гр.

Сами начинаем готовить «тесто».

Орехи нарубить ножом или, как сделала я — завернула в плотный пакет и прокатала скалкой.

У меня в основном грецкие орехи и немного миндаля.

[500x375]

Шоколад нарезать кусочками. Прямо ножом, если не из холодильника, то он легко режется.

[x375]