Маринованные перцы по-армянски ! "ЛЮБОВЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ" 

Попробовав один раз-это станет вашей ЛЮБИМОЙ закуской на всю жизнь. 

Вам понадобятся: 
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные) 
300-400 г воды 
200 г растительного масла 
0.5 ч. л. сах. песка 
примерно 100 г уксуса 
лавровый лист 
перец горошком 
3 зубчика чеснока 
свежий укроп 
Как готовить: 
В кастрюлю налить растительное масло, добавить сахарный песок, уксус, лавровый лист, перец горошком и соль. Пока нагревается, разрезаем перцы вдоль до плодоножки. Когда в кастрюле уже кипит маринад, кладем перцы (но не друг на друга, а на дно только, чтобы каждый в маринаде был) и держим там, пока не станут мягкие. Те, которые вытащили из кастрюли, кладем на дуршлаг, а в кастрюлю закладываем остальные перцы и т.д. 
Когда перцы готовы, выкладываем в емкость слоями: слой перцев, на них чеснок (пропущенный через пресс), затем лавровый лист, укроп (порубленный мелко) и т.д. Можно положить несколько горошин перца. Ставим в холодильник. 
Получается очень вкусная закуска.

 

На две 3-х литровые банки: 

Помидоры зеленые – 3,2-3,5 кг 

Горький острый перец – 2-3 шт. 

Петрушка – 1 пучок 

Укроп – 1 пучок 

Чеснок – 1 головка 

Перец черный горошек – 10 шт. 

Перец душистый горошек – 10 шт. 

 

Для маринада: 

[показать]Для профилактики заболеваний горла нужно делать "пасть льва" по японской методике! Делаем вдох, а при выдохе высовываем язык,как бы стараемся достать подбородка! При этом глаза,как бы вытаращиваем! Производится массаж мышц горла! Если вы попили холодной воды или съели мороженое и чтобы не заболеть делайте "пасть льва" Делать 25 раз и можно больше!!! Тренируйте мышцы и укрепляйте слизистую горла! Также у вас не будет храпа во время сна!

 

от автора Gandikap http://www.liveinternet.ru/users/gandikap/profile/

 

Был такой дедушка в городе Туле. Звали его Егор Самсонов. Образования никакого он не имел, ни технического, ни гуманитарного. Был ножевым дел мастером. Ножи сделанные им обладали удивительными, взаимоисключающими свойствами.

[показать]Очень вкусные, сладкие помидоры!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 3-х литровую банку:

помидоры сколько войдут

укроп зонтиком

2-3 гвоздики

2-3 душиста перца горшком

перец чили, маленький кусочек

лавровый лист

1/4 сладкого перца

— 1 зубчик чеснока

Посмотрите, какая восхитительная шляпка для мадемуазель. Салат в таком оформлении прекрасно подойдет для девичников и любого праздника. Вы можете сдлеать такой салат на юбилей своей мамы или бабушки, тетушки или свекрови. В общем, каждая дама будет рада такому оформлению, а каждый мужчина оченит салат по его вкусовым свойствам, поскольку он приготовлен из мяса и грибов. 

 

[604x402]

 

3 крупных картофеля

3 средних луковицы

Рецепт маринованной капусты быстрого приготовления, с которым справится даже начинающий кулинар. Простая, но очень вкусная, сочная и хрустящая холодная закуска из самых доступных овощей. Маринованная капуста Пелюстка отлично сочетается с мясом или рыбой, отварным или запеченным картофелем, хлебом. Хороша она и сама по себе в качестве самостоятельного блюда.

 

В переводе с украинского пелюстка - это лепесток. Свое оригинальное название маринованная капуста скорее всего и получила из-за внешнего сходства с розовыми цветочными лепестками. В готовом виде эта закуска порадует вас своим пикантным кисленьким вкусом, аппетитным хрустом и приятным ароматом перца и лаврового листа.

 

Из указанного количество используемых ингредиентов получается приличное количество маринованной капусты Пелюстка. Если для вас этого слишком много, можете смело сокращать пропорции в 2-3 раза. Правда, я бы не советовала: такая закуска отлично хранится в холодильнике в течение как минимум 2 недель, а получается настолько вкусной, что съедается гораздо быстрее.

[показать]Ингредиенты:

 

●помидоры - 4 кг, 

●перец болгарский - 5 кг, 

●сахар - 1 стакан, 

●соль - 2 столовых ложки (с горкой), 

●растительное масло - 1 стакан, 

●уксус 9% - 2 столовых ложки

 

Приготовление: 

Идеальны для завтрака и для детей, которые не любят творог!