• Авторизация


Быстрое и оригинальное тесто «Водолаз» — для пиццы, пирожков и сдобы! 01-05-2018 21:49

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Быстрое и оригинальное тесто «Водолаз» — для пиццы, пирожков и сдобы!

4121583_maxresdefault_1 (700x393, 50Kb)
 
Представляем вам рецепт необычного теста. На его основе можно готовить много сдобных изделий. Оно также подойдет и для приготовления пиццы.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки-малышки из Чудо теста! Два варианта 01-05-2018 21:46

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пирожки-малышки из Чудо теста! Два варианта

Огромная благодарность автору: Оля
16 (300x169, 55Kb)Пирожки готовятся необычным способом. Получаются очень мягкие и вкусные. Тесто просто удивительное, скороспелое, мягкое, пластичное и всегда удачное. Готовятся пирожки легко и быстро.

Вкуснейшее миниатюрное чудо на два укуса!!!
далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печенье "Линцер" 01-05-2018 21:44

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Печенье "Линцер"

Печенье "Линцер"

pechene-lincer (600x450, 263Kb)

Яркие глянцевые окошки ароматного варенья, заключенные между двух половинок невероятно рассыпчатого нежнейшего орехового теста, смотрятся, действительно, исключительно привлекательно. Линцерское печенье по праву считается одним из самых красивых и вкусных.
А под легкой вуалью из белоснежной сахарной пудры это печенье дарит атмосферу уюта и тепла и создает ощущение праздника, даже если для выпечки не было никакого особенного повода.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулеты из баклажанов с грецкими орехами 01-05-2018 21:41

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рулеты из баклажанов с грецкими орехами

Ингредиенты: 2 больших баклажана, стакан грецких орехов, пучок кинзы, 2 зубчика чеснока, хмели-сунели, соль, оливковое масло, горсть гранатовых зерен.

Приготовление

Нарежьте баклажаны вдоль дольками толщиной в 5-7 миллиметров, посыпьте солью и оставьте на ночь. Утром слейте из баклажанов воду, которая образовалась за ночь. Пожарьте каждую дольку на масле до золотистой корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки масла.

Начинка для рулетов

В мясорубке или блендере измельчите грецкие орехи вместе с кинзой, чесноком, сунели, солью. Добавьте кипяток при необходимости. Положите 1-2 чайных ложки начинки на каждую дольку балкажана и сверните в рулеты. Подавайте охлажденными, предварительно посыпав гранатовыми зернами.

photo11 (608x400, 115Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Пирожки с капустой из индийского теста 01-05-2018 02:10

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пирожки с капустой из индийского теста

Огромная благодарность автору: wise1288
10 (700x542, 481Kb) Предлагаю отличный и очень простой рецепт теста, которое используют в Индии уличные торговцы быстрой еды. Процесс приготовления теста занимает не больше 10 минут, не считая времени его "отдыха". Такое пресное тесто, можно сказать универсальное, оно может стать отличной основой как для сладкой, так и для несладкой выпечки, оно просто рассыпается во рту. Если задуматься, то и представить сложно сколько разных вариантов таких пирожков можно приготовить.
далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ачма с сыром и творогом 29-04-2018 17:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ачма с сыром и творогом

Картинки-спокойной-ночи-и-сладких-снов-самые-красивые-приятные-5 (604x381, 115Kb)

лаваш — 4-5 штуки
яйца — 4 штуки
масло сливочное — 100 грамм
сыр сулугуни — 500 грамм
творог — 500 грамм
соль — по вкусу

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящая узбекская мастава - жидкий плов! 29-04-2018 17:42

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Настоящая узбекская мастава - жидкий плов!





- Бабушка, бабушка! Плов поели, чай будете пить?
- Нет уж! Я не такая глупая, чтобы из плова маставу делать!







Узбекская кухня - как математика, она бесконечна в изучении, она не укладывается в рамки каких-либо книг. Ну, сами посудите, я написал уже шесть больших книги, где никто меня в объеме не ограничивал и две маленькие. Одна из основных тем - кулинария Узбекистана. Думаете, обо всем написал? Ничего подобного! То и дело вспоминаются блюда, о которых я и словом не обмолвился. И одно из них - та самая мастава, о которой речь идет в вышеупомянутом диалоге тридцатилетней давности.
Ну что, приготовим?
Вот примерный набор продуктов, которые могут понадобиться.



Примерный набор, потому что абсолютно необходимых продуктов здесь всего три: рис, лук да морковка. Правда, если готовить из такого спартанского набора, то без пары ложек масла не обойтись.



А если есть такое роскошное мясо, как бараньи ребрышки, то достаточно будет уложить их в холодный казан салом вниз, и подождать, когда жирок вытопится - хоть две, хоть три ложки.
А нет ребрышек, зато есть постная говядина - ну ничего, порезать ее мелкими кубиками, да и обжарить в масле до появления легкой золотистой корочки и хорошего запаха. Много мяса не надо, поверьте мне. Кто хочет есть мясо - пусть ест шашлык.



И ребрышки слишком сильно жарить не надо, пусть останутся светлыми.



Некоторые, когда маставу готовят, ничего, кроме мяса не обжаривают. Обжаренное мясо заливают водой, варят, а уж потом закладывают овощи, порезанные мелким кубиком. А я, кроме мяса, еще и лук обжариваю. Чуть-чуть - чтобы стал прозрачным и слегка пожелтел. И чеснок, несколько зубчиков, добавляю когда лук уже пожелтеет. Раз, другой помешал, чеснок испустил запах и заливай воду. Какую? Да можно и сырую - этой воде еще кипеть да кипеть!



Впрочем, здесь возможны варианты. Некоторые варят маставу очень быстро - минут за пятьдесят. Обжарили мясо - пять минут, воде вскипеть - еще пять минут, а там все сразу овощи, кроме картошки, да рис. Картошку за двадцать минут до готовности. И что? Получается замечательный суп.
А я варю чуть иначе. Я сначала морковь - допустим, пару штук, потом репу кубиками - одной хватит, парочку помидор без шкуры и кубиком, а по настроению и баклажан (не знали, да, что и его можно варить?), и даже парочку соленых бочковых помидорок вместе со стаканом рассола.



Некоторые добавляют в суп зиру - это правильнее сделать, когда чеснок обжаривали. Некоторые советуют добавить перец горошком. Некоторые любят, чтобы перец был стручковый, сухой такой. Он в маставе распарится и, если подавать маставу на завтрак (а в ряде случаев мужики требуют маставу на завтрак - хорошо помогает, говорят!), то этот перчик - ох! - как пригодится!
А я в маставу добавляю немного сушеной зелени. Вот тот самый джамбул, который никто не знает, как перевести на русский и без которого шурпа - не шурпа. Перевожу: садовый чабер, собранный до цветения. Не хранится, не перевозится. В Москве нету. В сухом виде - не то. Я привык, потому и добавляю, пусть хотя бы и сухой. Чабрец, что в чай добавляют - ну, довольно условная замена. А тимьян не надо. Так что пропустите этот пункт и готовьте дальше - все будет хорошо.



Риса надо всего одну пиалу. Да только не того риса, из которого плов готовят, не басмати - упаси Господь - а риса самого простого, обычного, что на каши хорошо идет. Пусть попадается в нем дробленка - ничего страшного! Главное, чтобы рис был крахмалистым.



Когда рис поварится минут двадцать,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2018 15:11

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

КУРНИК КАК У БАБУШКИ

[показать]

Получается очень вкусный и сочный! Курник — разновидность русского пирога, часто именуемый королём пирогов, царским или праздничным пирогом.

Курник всегда считался особым, праздничным пирогом, который подавался в торжественных случаях.

Если вы когда-нибудь готовили классический курник, наверняка знаете, что это не обычный пирог, а почти кулинарный подвиг! Ведь на его изготовление нужно затратить очень много времени, совершив массу манипуляций… Все дело в том, что настоящий курник представляет собой большой пирог с многослойной начинкой, разделенной тонкими блинами. В качестве наполнителя обычно используется мясо/птица, грибы, рис, яйца и т.д. Конечно же, в результате получается шедевральное блюдо, ведь неспроста курник назвали царским пирогом!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2018 15:09

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Секретный рецепт чистки лица от косметолога

Вот что узнала и спешу поделиться! Секретный рецепт чистки лица от косметолога - эффект супер!

2749438_Sekretnii_recept_chistki_lica_ot_kosmetologa (700x345, 108Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2018 15:01

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

5 рецептов блюд с творогом: быстро и вкусно!

Screenshot-38 (700x491, 877Kb)
1) Творожные кексы

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● яйца 3 шт.
● сахар 150 г
● сливочное масло 150 г
● творог 250 г
● разрыхлитель 1 ч.л.
● мука 150 г
● ванилин на кончике ножа
● масло для смазывания
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2018 14:59

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeбаeeeeeeeнeыeйeeмeаeиeeeee

MWKI1734 (640x480, 120Kb)
ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2018 12:22

Это цитата сообщения zita1231 Оригинальное сообщение

уууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2018 12:20

Это цитата сообщения zita1231 Оригинальное сообщение

ууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууСууууиуууууууууууууууууау ууу уууауууууууу

Сила 100 псалма

Псалом 100 дает удивительные силы для защиты дома от вражеской силы и от родственников(кровников) которые желают вам зла. Для защиты своего дома от вреда и зла со стороны таких людей напишите этот псалом на 4 листочках и сложив разместите в яетырех углах вашего дома или квартиры.Можно приблизительно по параметру квартиры в 4х углах.

Если ваши недруги и родственники пожелают или натворят вам после этого зло,то оно вернется к ним же.
Если на дым ладана прочитать этот псалом 7 раз то ваши недруги в течении 7 дней получат обрат на все свое зло, что вам творят.

Псалом 100

Милость и суд буду петь; Тебе, Господи, буду петь.
Буду размышлять о пути непорочном: «когда ты придешь ко мне?» Буду ходить в непорочности моего сердца посреди дома моего.
Не положу пред очами моими вещи непотребной; дело преступное я ненавижу: не прилепится оно ко мне.
Сердце развращенное будет удалено от меня; злого я не буду знать.
Тайно клевещущего на ближнего своего изгоню; гордого очами и надменного сердцем не потерплю.
Глаза мои на верных земли, чтобы они пребывали при мне; кто ходит путем непорочности, тот будет служить мне.
Не будет жить в доме моем поступающий коварно; говорящий ложь не останется пред глазами моими.
С раннего утра буду истреблять всех нечестивцев земли, дабы искоренить из града Господня всех делающих беззаконие.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2018 12:18

Это цитата сообщения zita1231 Оригинальное сообщение

уууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууСуууулуауууууупууууууууууууу

 

Кто прочтет этот псалом 40 раз в пятницу, после полуночи, на субботу, лицом на восток, тот в скором времени увидит как его лютый враг получит поражение и сильное наказание.
Чтобы это случилось еще быстрее и наказание было сильнее, после сорокового прочтения 41 псалма, читают три раза псалом 108 и после этого говорят 11 раз имя врага.

Псалом 41

Как лань желает к потокам воды, так желает душа моя к Тебе, Боже! 
Жаждет душа моя к Богу крепкому, живому: когда приду и явлюсь пред лице Божие! 
Слезы мои были длууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууя меня хлебом день и ночь, когда говорили мне всякий день: «где Бог твой?» 
Вспоминая об этом, изливаю душу мою, потому что я ходил в многолюдстве, вступал с ними в дом Божий со гласом радости и славословия празднующего сонма. 
Что унываешь ты, душа моя, и что смущаешься? Уповай на Бога, ибо я буду еще славить Его, Спасителя моего и Бога моего. 
Унывает во мне душа моя; посему я воспоминаю о Тебе с земли Иорданской, с Ермона, с горы Цоар. 
Бездна бездну призывает голосом водопадов Твоих; все воды Твои и волны Твои прошли надо мною. 
Днем явит Господь милость Свою, и ночью песнь Ему у меня, молитва к Богу жизни моей. 
Скажу Богу, заступнику моему: для чего Ты забыл меня? Для чего я сетуя хожу от оскорблений врага? 
Как бы поражая кости мои, ругаются надо мною враги мои, когда говорят мне всякий день: «где Бог твой?» 
Что унываешь ты, душа моя, и что смущаешься? Уповай на Бога, ибо я буду еще славить Его, Спасителя моего и Бога моего.


 

  •  
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2018 12:17

Это цитата сообщения zita1231 Оригинальное сообщение

Сила 69 псалма​

Сила 69 псалма

Этот псалом имеет силу наполнить человека исцеляющей силой и дать крепкое здоровье и исцеление.
Знахари советовали, чтобы дать силу старому человеку и исцелить многие недуги читать этот псалом в течении трех дней на рассвете лицом к востоку на баночку меда 7 раз. После этого больной должен есть этот мед в течении недели. Силы будут возвращаться к нему.

Псалом 69

Поспеши, Боже, избавить меня, поспеши, Господи, на помощь мне. 
Да постыдятся и посрамятся ищущие души моей! Да будут обращены назад и преданы посмеянию желающие мне зла! 
Да будут обращены назад за поношение меня говорящие мне: «хорошо! хорошо!» 
Да возрадуются и возвеселятся о Тебе все, ищущие Тебя, и любящие спасение Твое да говорят непрестанно: «велик Бог!» 
Я же беден и нищ; Боже, поспеши ко мне! Ты помощь моя и Избавитель мой; Господи! не замедли.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕОБЫЧНОЕ ПИРОЖНОЕ! 28-04-2018 17:26

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

НЕОБЫЧНОЕ ПИРОЖНОЕ!

4121583_image (604x436, 77Kb)

НЕОБЫЧНОЕ ПИРОЖНОЕ! Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОРОСТКИ ЛЬНА - ВАШ ЛИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ 28-04-2018 17:20

Это цитата сообщения olgapilkatkacheva Оригинальное сообщение

ПРОРОСТКИ ЛЬНА - ВАШ ЛИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ

ПРОРОСТКИ ЛЬНА - ВАШ ЛИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ

 

[600x293]
Создать демотиватор

 

Семена льна - источник масла, по своему целебному действию, не имеющего аналогов в своем роде. Кроме того, они содержат слизистые вещества. Эти факторы и определяют основное свойство проростков льна, как природный профилактический и лечебный препарат при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

 
 
 

Эффективны проростки льна при дисбактериозе, аллергии, артритах и артрозах, атеросклерозе, ишемической болезни сердца. Это прекрасное средство для профилактики других сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе сосудов головного мозга.

Кроме того, они обладают общеоздоравливающим действием и другими, присущими всем проросткам лекарственными свойствами. Особо рекомендуются беременным женщинам.

Способ проращивания льна - открытый, между слоями марли или хлопчатобумажной ткани. Марля должна постоянно поддерживаться во влажном состоянии.

Семена льна прорастают неравномерно, поэтому, как только первые из них проклюнутся (примерно на вторые сутки после предварительного намачивания), всю порцию перекладывают в банку и убирают в холодильник, где прорастание семян продолжается.

В противном случае семена "запутаются" в марле и собрать их с ее поверхности будет весьма проблематично.

Здесь лучшим способом будет просто соскрести семена

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный крем для торта 27-04-2018 16:05

Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение

Творожный крем для торта

Если вы обожаете домашние торты и увлекаетесь их приготовлением, рецепт крема, который я подготовила сегодня, обязательно вам пригодится! Этот густой творожный крем будет хорошо сочетаться с классическими бисквитами и шоколадными пирожными. Он придаст вашим десертам изюминку, и они гарантированно станут еще вкуснее!

[800x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный торт с кремом 27-04-2018 16:03

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Слоеный торт с кремом

4248238_16 (700x525, 61Kb)

Ингредиенты

Сливочное масло400 грамм
Сметана 15% жирности150 грамм
Мука пшеничная3 стак.
Молоко250 мл
Сахар200 грамм
Сахар ванильный10 грамм
Желток яичный3 штуки

Приготовление

Приготовьте тесто на коржи. Холодное масло(200г) нарежьте кусочками или натрите на терке. Добавьте в миску муку и щепотку соли.
Перемешайте масло с мукой до состояния крошки и добавьте сметану.
Перемешайте муку с маслом и сметаной. Разделите тесто на шарики и отправьте в холод минимум на 3-4 часа.
Каждый шарик раскатайте в тоненький круг, наколите вилкой, чтобы не вздулись коржи и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. У меня шариков было семь, но в итоге коржей получилось 9.
Приступаем к приготовлению крема. Желтки трех яиц смешайте с сахаром и тремя столовыми ложками муки. Влейте 3-4 столовые ложки молока. Молоко доведите до кипения и снимите с огня. Влейте в горячее молоко смесь желтков, сахара и муки. Опять поставьте кастрюлю на плиту и постоянно перемешивая доведите крем до загустения. Добавьте ванильный сахар, охладите крем до комнатной температуры. Постепенно добавьте 200 грамм сливочного масла. Вводите по столовой ложке каждый раз взбивая. Получается замечательный, воздушный, нежный крем с перламутровым отливом.
Прослоите коржи кремом.
Один корж раскрошите и посыпьте верх и бока торта. Из остатков крема отсадите розочки с помощью кулинарного мешка.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Африка» с пикантной морковью и нежной курицей 27-04-2018 15:52

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Салат «Африка» с пикантной морковью и нежной курицей

Салат «Африка»

Салат «Африка»

Пикантная морковь, нежная курица и яркие фрукты закружат вас в хороводе взрывного вкуса. Этот нарядный салат будет одним из самых ярких блюд на вашем праздничном столе!
 
Приготовьте его хоть раз, и вы навсегда забудете о «Шубе» и «Оливье»!
 
Ингредиенты
Куриное филе 500 г
Яйцо 3 шт.
Киви 3 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии