|
|
|
[показать]"Ленивая селедка под шубой" или закуска со свеклой и селедкой
Это совсем не тот традиционный салат селедки под шубой. И поэтому можно назвать "ленивое" или быстрое приготовление классического блюда, которое многие любят. Количество продуктов можете взять по вашему желанию, в зависимости на сколько человек вы будете готовить. Берите рецепт и пробуйте приготовить это блюдо.
[показать]
[показать]
[320x240]САДОВАЯ ФЕЯ - Дача. Сад и Огород
СЕКРЕТЫ НЕВЕРОЯТНО ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ ПОМИДОРОВ

Любой из дачников хочет, чтобы в этом году урожай был непременно лучше, чем во все предыдущие.
А можно ли этому поспособствовать? Конечно! Особенно если знать несколько помидорных секретов. Самыми важными мы сегодня поделимся с вами.
Секрет 1: полезное опрыскивание
●3 кг кабачков
●0,5 кг моркови
●0,5 кг репчатого лука
●2 ст. ложки соли
●200 г сахара
●100 г растительного масла
●100 г 9% уксуса
●1 пачка приправы для корейской моркови
●2 головки чеснока
Начертите на земле звезду Соломона и по концам звезды зажгите по свече. Встаньте посередине звезды и подняв руки подняв руки к небесам, читайте четко 3 раза:
«О Адонаи, Господь и владыка небес и Земли и всей твари, снизойди и благослови! Счастьем и удачей меня награди. Пусть в судьбе моей всё будет отрадно, складно и ладно. Пусть звезда Солнце сияет, а его Ангел вовек прибывает. Михаэль, великий и могучий, твое имя высоко и сильно, благослови счатьем и удачей меня и судьбу мою. Чтоб не знать мне бед и несчастий, не свестись с потерями и утратой. Пусть благость пребывает вовек и печать твоя скрепит всё. Иа. Ие. Адонаи. Ейе. Адонаи. Аминь.»
Ритуал совершается в воскресенье. Лицом стоят к востоку. После совершения ритуала не принимают никого и не занимаются сложной работой. Лучше в этот день отдохнуть. Никому не говорят о проделанной работе и откуда у вас всё хорошо пошло.
[показать]2 января звонит подруга с поздравлениями и благодарностью за баночку ананасов.
Летом она у меня была в гостях и когда уезжала, мы одарили её, что у нас на тот момент было,так, по мелочи: ведро картошки, ведро смородины, яйца, огурчики, кабачки, ведёрочко малинки, тутовник (или шелковица - есть такая ягода у нас на юге), мелисса и мята, по парочке баночек разных солений-варений-компотов. И парочку баночек "ананасов".
И вот собралась моя подруга к новогоднему столу сделать салатик. И в тот салатик нужны были ананасы, а их и не оказалось. Тут кстати она вспомнила про мои "ананасы"...
Я думаю, вы уже догадались, что мои консервированные "ананасы" ни что иное, как кабачки. :)))
Они и правда, настоящие ананасы. Когда - то на работе меня угостили этим лакомством и спросили что это, я без сомнения ответила, что ем ананасы! )) С тех пор каждый год закрываю вот такой десерт, благо кабачков море, да и в продаже они самые дешёвые. А всё дело в жёлтой алыче. Именно алыча даёт аромат, цвет, кислинку.
Здесь, на Ли.ру я прочла немало рецептов, но ни один из них не совпал с моим. Итак, мой рецепт "ананасов" из кабачков.
Кабачок средней спелости, (а то и старенький) очистить, разрезать, удалить мякоть и порезать дольками, полукольцами.
На дно 3-литровой банки уложить
1 стакан жёлтой алычи и
засыпать дольками кабачка, приблизительно до "плечиков" банки.
Залить кипятком и дать постоять до полного остывания, прикрыв крышечками, которыми будем закатывать банки.
Затем воду слить в кастрюльку. В воде размешать 300 г сахара (я сыплю 1 стакан сахара на 3-литровую банку) и на огонь.
Закипит - залить кабачки в баночках, закатать крышечками и укутать баночки до полного остывания, как обычно мы это делаем с компотами и консервированными овощами.
Я лично с сахаром сыплю пачечку ванили (на 3-литровую банку).
Вот и всё. :)
Серия сообщений "Рецепты наших читателей":
Эти ароматные и нежные кексы с сочной клубникой и хрустящим штрейзелем получаются не только аппетитными, но и очень вкусными. Несмотря на минимальный набор доступных продуктов, быстроту и легкость в приготовлении, готовая выпечка по этому рецепту будет по-настоящему идеальной. С чашечкой чая или стаканом молока эти кексы созданы для того, чтобы любое утро стало добрым!
Ингредиенты:
Тесто для кексов:
Штрейзель:
[700x467]
[показать]
[500x]
[показать]
Холодная мясная закуска не жирная, полезная и вкусная! Красивый разрез и аппетитный аромат у ветчины украсит любой стол!
Время приготовления: 15 минут + приготовление
Порций: по желанию
Очень красивый сборный пирог, похожий на цветок. Начинка для него подойдет любая, а сюрприз в том, что отламывая лепесток нельзя угадать с чем же будет пирожок. Можно конечно все лепестки сделать с одинаковой начинкой, не менее красиво, но без сюрприза.
Состав
[показать]
|