Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Настоящая находка для каждого кулинара! Как приготовить французское тесто?
Кто не любит французскую выпечку, тот просто никогда не пробовал настоящие круассаны, бриоши, бенье и другие вкусняшки… Но если пока нет возможности поколесить по Франции, дабы поверить в этот кулинарный факт, почему бы самому не научиться мастерству выпекания!
СЛОЕНОЕ ТЕСТО
[650x432]Это цитата сообщения sundeliver Оригинальное сообщение
Одесса шутит
levnmr
|
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
НЕ ПРОБОВАЛИ ПОСАДИТЬ ЛУК КИТАЙСКИМ СПОСОБОМ?
.
1.
[604x453] Сохрани себе, чтобы использовать будущей весной!
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Коротенькие анекдотики )))
- У меня жуткая депрессия. Я такая толстая и одинокая!
- Да что вы говорите Сарочка, вы - толстая?! Не может быть! Где? Покажите!
- Ой, Моня, я вас умоляю, может вам ещё показать где я одинокая?!!!)))
-
Объявление в кондитерской:
«Возьмём на работу продавца-диабетика».
- Фирочка, дорогая, а шо ты сделаешь, если я тебе нечаянно изменю
- Ха!.. Напишу на твоём надгробии: «У него было светлое будущее, но он
таки предпочёл светлую память».
- Я, таки, Вас не знаю, Вы меня не знаете... Давайте не будем портить наши
идеальные отношения!
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Следки с косами по краям
[360x480]Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Начни день с улыбки!
— Девушка, а у вас закурить не найдется?
— Молодой человек, у меня даже найдется выпить, пожрать и переночевать!
Это цитата сообщения К-Валентина Оригинальное сообщение
Головоломка: природа и дизайнер, и архитектор!?
На земле столько мест, где явно потрудилась природа -матушка. В посте - три последних снимка. Но трудно представить, что большинство природных фигур дело НЕ рук человеческих. Возникают, конечно, разные гипотезы, но, не вдаваясь в них подробно, факт существования таких природных явлений остается. Это своего рода - загадка.
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТОРТ "БАУНТИ" - 2
[640x400]Я использовала обычную кокосовую стружку из магазинных пакетиков. Как известно, сама по себе она довольно сухая, поэтому необходимо хорошо проварить ее в молоке с добавлением масла. Благодаря этому она станет намного мягче и вкуснее.
80 г муки
20 г какао
3 яйца
120 г сахара
1⁄2 ч. л. разрыхлителя
≈10 ст. л. сливок (любых) для пропитки
150 г кокосовой стружки
100 г сахара
100 г масла
200 мл молока
4 ст. л. сахара
4 ст. л. какао
50 г масла
100 мл молока
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Бисквитное печенье "Савоярди" (для "Тирамису")
Бисквитное печенье "Савоярди" (для "Тирамису")
Не ошибусь, если скажу, что все, вы пробовали торт "Тирамису". А кто - то из вас наверное, даже готовил этот торт и вы знаете, что основа этого торта - бисквитное печенье. В этом посте вы познакомитесь с рецептом их приготовления. А также предлагаю и классический рецепт "Тирамису", который вы тоже можете приготовить.
[показать]
Это цитата сообщения sundeliver Оригинальное сообщение
Новая порция одесских смешинок....
levnmr
|
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Чизкейк в микроволновке=
[320x378]
Ингредиенты (2 порции):
Печенье (измельченное в крошку) - 1/2 стак. (примерно 50 г)
Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л.
Крем-сыр - 120 г
Сметана - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 60 г
Сок апельсиновый - 2 ст. л.
Приготовление:
Смешайте крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выложите в формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка.
На небольшой скорости взбейте крем-сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из-за которых чизкейк потом может треснуть. Добавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния. Затем добавьте апельсиновый сок и аккуратно перемешайте. Вылейте в формочки.
Готовьте в микроволновке на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Когда центр только-только начнет пузыриться, вынимайте.
У готового чизкейка серединка будет колыхаться, но при охлаждении застынет. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1,5-2 часа до полного охлаждения.
Украсьте по желанию (какао-порошком, ягодами и т.д.).
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Топ с короткими рукавами
http://vjazhem.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjazanie-.../2664-top-s-korotkimi-rukavami
1.
[505x700] 2.
[700x291] 3.
[200x586]
Женский топ вязаный крючком
Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Вам потребуется
Пряжа (50% хлопка, 50% полиакрила; 165 м/50 г) - 450 (500) 500 г натурально-белой.
Крючок № 4.
Основной узор: п/ст. Каждый ряд начать с 2 в.п. подъема и закончить 1 п/ ст. в последнюю в.п. подъема предыдущего ряда.
Цветочный узор: число петель начального ряда кратно 8+1. Вязать согл. схеме вязания узора крючком. Начать с петель перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта. Выполнить 1 раз 1-8-й ряды, затем постоянно повторять 3-8-й ряды.
Плотность вязания: основной узор - 22,5 п. х 16 р. = 10 х 10 см; цветочный узор - 16,5 п. начального ряда х 9 р. = 10 х 10 см.
Описание вязания женского топа
Внимание! Перед и спинку вязать поперек от бокового шва к боковому шву, рукава вязать сверху вниз. Стрелки на выкройке = направление вязания.
Спинка: выполнить цепочку из 97 в.п. + 3 в.п. подъема и вязать цветочным узором. Через 47 см = 42 ряда (50 см = 45 рядов) 57 см = 51 ряд от начального ряда закончить работу.
Перед: вязать, как спинку.
Рукава: для каждого рукава выполнить цепочку из 86 (95) 104 в.п. + 2 в.п. подъема и вязать основным узором. Одновременно убавить для скоса рукава с обеих сторон попеременно в каждом и каждом 2-м ряду 12 х 1 п., для этого провязать обе первые и обе последние петли вместе соответственно = 62 (71) 80 п. Через 19 см = 30 рядов от начального ряда закончить работу.
Сборка: выполнить плечевые швы с обеих сторон на 10,5 (12) 15,5 см. Вшить рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов, при этом в швах рукавов нижние 9 см сшить с лицевой стороны для отворота.
Это цитата сообщения Elnik14 Оригинальное сообщение
Домики из соленого теста
Хочу рассказать как я делаю домики из солёного теста, очень нравится работать с тестом и творить различные безделушки.
Автор мастер-класса: milfal
Сначала делаю тесто, рецептов приготовления соленого теста много. Такого, чтобы подходил всем, пожалуй, нет, необходимо самим поэкспериментировать и выбрать тот, с которым приятно работать.
Я делаю так:
Мука пшеничная — 2 стакана
Соль «Экстра» — 1 стакан
Вода —3/4 стакана
иногда добавляю ложку подсолн. масла. Чтобы соленое тесто не рвалось и не крошилось во время лепки, его нужно хорошо вымешивать и разминать, пока оно не станет эластичным.
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Анекдоты от Розы Семеновны.
|
В одесском борделе: - И шо за страшную, да ещё и злую проститутку вы мине подсунули?! - Ну, Лазарь Львович, таки вы сами попросили, чтобы было дёшево и сердито!..
Розочка , не надо таки мине предлагать сто грамм для храбрости , дайте четыреста и я пойду на подвиги!!!
—Cоня, ви девственница? —С одной стороны да!
|
Это цитата сообщения Galina77777 Оригинальное сообщение
Расчет глубины проймы
Серия сообщений "Расчет выкройки вязания":
Часть 1 - Расчет выкройки вязания
Часть 2 - Программа для расчета выкройки вязания
...
Часть 12 - КОМПЬЮТЕРНАЯ ПОМОЩЬ ВЯЗАЛЬЩИЦЕ
Часть 13 - Детская туничка мотивами
Часть 14 - Расчет глубины проймы
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Еврейский хохмец✿ღ✿
[250x276]
- Одесский трамвай, давка. Мужчина пытается прокомпостиро-
вать билет, но никак не может попасть в компостер. Стоящая между ним и компостером одесситка возмущается:
-Мужчина! Ви на мне уже полчаса лежите и еще ни разу не вставили!
- А що я сделаю, если он у мене мятый?!
Остановка. Трамвай останавливается. Весь трамвай хором: - Мужчина, суйте, пока СТОИТ!
- Одессит - это национальность. Это гремучая смесь украинcкого сала,
молдавской мамалыги, итальянских макарон по-флотски и французского шампанского...
И все это к фаршированной рыбе!
— Алло, дайте мне Рабиновича! Я страшно интересуюсь спросить его за здоровье! — Ви будете огорчаться, но Рабинонович немножечко умер...-
Прямо-таки настолько, что не хочет со мной поговорить?
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Платье от Лора Лора
1.
[294x700] 2.
[530x668] 3.
[318x700] 4.
[310x700] 5.
[700x540] 6.
[700x481] 7.
[700x483] 8.
[700x117] 9.
[700x475]
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
Выкройка вязаной одежды
Урок 8. Выкройка вязаной одежды
Выкройка-основа и рабочая выкройка
Припуск на свободное облегание
Выкройка-основа на женскую фигуру 48-го размера, мужскую 50-го и детскую 30-го
Выкройка-основа. Ручной трикотаж очень эластичен: без труда припосаживается; великолепно сутюживается, приобретая нужную форму; легко растягивается. Поэтому выкройки для трикотажа намного проще тех, по которым шьют. В данном уроке предлагаются чертежи выкроек для женской, мужской и детской одежды. Первый чертеж сопровождается подробным описанием построения.
Чертежи выкроек для мужской и детской одежды даются без пояснительного текста, так как строятся аналогично.
Выкройка-основа является как бы оболочкой конкретной фигуры (от основания шеи до линии бедер). На такой выкройке нет разреза ни спереди, ни сзади, нет фасонных линий, вырез горловины проходит по основанию шеи. Если связать модель по выкройке-основе, то она будет облегать фигуру, не образуя складок и заломов.
При изготовлении одежды определенного фасона сначала строят выкройку-основу (ее делают на правую половину фигуры), затем на ней проводят фасонные линии, намечают застежку, карманы, манжеты, и тогда она называется рабочей - по ней изготовляют конкретную модель. Для рабочей выкройки необходимо вычертить полностью спинку и рукав. Если вещь надевается через голову, то перед тоже нужно начертить полностью.
При построении выкройки-основы учитывается припуск, необходимый на свободное облегание. Величина его неодинакова и зависит от покроя одежды, толщины и структуры трикотажного полотна, а также от качества пряжи. Например, изделие, связанное из мохеровой нити, слишком растягивается в ширину, поэтому для него припуск должен быть меньше положенного на 1-2 см, как, кстати, и для одежды, выполняемой рыхлым или ажурным узором. И наоборот, если изделие выполнено плотным узором, который мало растягивается (обычно так вяжут юбки, костюмы, пальто), то припуск должен быть больше (5 см).
Построение чертежа выкройки-основы с втачными рукавами для женской фигуры 48-го размера. Прежде чем приступить к выполнению чертежа выкройки, познакомьтесь с таблицей. Она поможет вам быстрее сделать расчеты, необходимые для построения.
В первой колонке таблицы указаны размеры модели (т. е. мерка Ог ), начиная с 28-го и кончая 62-м. Для каждого размера в следующих колонках даны результаты произведенных расчетов, которые могут встретиться в чертеже. Например, ваш размер 48-й. Найдите цифру 48, далее стоят цифры 24, 16, 12 и 6. Если при построении чертежа придется, к примеру, использовать расчет Ог: 3, то готовый результат вы увидите в колонке под этим расчетом - это 16 см.
Сетка (рис. 153). Наметьте в верхнем левом углу точку А, от нее вправо по горизонтали отложите 51 см (Ог +3 см = 48 см + 3 см) и поставьте точку Б. 3 см - припуск на свободное облегание. Отрезок АБ - линия шеи. От точки А вниз по вертикали отложите Дс = 40 см (по мерке) и на продолжении - расстояние от линии талии до линии бедер, равное 20 см (по мерке), - всего 60 см. Эта вертикаль - линия середины спинки. Теперь достройте прямоугольник со сторонами 51 и 60 см. Вертикальная линия, расположенная напротив