Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Помидоры как из бочки. Рецепт в домашних условиях.
[x375]Предлагаю интересный способ консервирования помидоров " Помидоры как из бочки".
Почему "как бочковые"? Потому что из банки, но вкус точно такой, как и у бочковых (резкие, кисло-сладкие ).
Рецепт рассчитан на порцию из 6 трехлитровых банок.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Котлеты по-итальянски
[x375]Это очень вкусные и необыкновенно сочные котлеты с добавлением в фарш измельченного болгарского перца! Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее! К тому же, это еще один способ пустить в дело... яичные БЕЛКИ (если у вас они остаются в холодильнике также, как у меня)!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
эликсир молодости...нет, эликсир бессмертия!
В Индии такой рецепт называют эликсиром бессмертия.
В старые добрые времена монахи, алхимики , целители и врачеватели пытались изобрести рецепты бессмертия. Какие только вещества они не добавляли в свои снадобья, не боялись даже яд использовать, но желаемого результата они так и не получили.
Правда до наших дней дошли рецепты, которые обладают омолаживающим эффектом. Пусть мы не доживем до 150 лет, зато старость свою встретим в прекрасном состоянии духа и тела.
[470x301]
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Как определить состояние организма по языку
Язык — уникальная часть тела, которая так необходима каждому из нас. С его помощью мы общаемся, употребляем пищу, поддерживаем здоровье полости рта и даже можем узнать о состоянии всего организма. Посмотрев на язык опытный врач может сказать тебе о том, как окружающая среда, диета и образ жизни влияет на состояние твоего тела. Если у тебя под рукой есть зеркало — можешь воспользоваться им прямо сейчас и узнать всю правду о своем здоровье!
Здоровый язык
Цвет «здорового» языка всегда равномерно розовый, а сам орган влажный, без налета, пятен, бороздок и язвочек. Это указывает на то, что желудок и пищеварительная система здоровы и хорошо функционируют в процессе переваривания пищи.
Налет на языке
1. Легкий белый
Такой язык свидетельствует о проблемах с печенью или желудочно-кишечным трактом. Поскольку по одному этому признаку установить точный диагноз невозможно (это может быть как пониженная кислотность так и язва желудка), лучше обратиться к врачу.
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Лечо на зиму из болгарского перца, помидор и репчатого лука...
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты из курицы... и моя идеальная формула котлет из курицы!
Честно признаться, куриные котлеты были не самой большой моей гастрономической любовью. Мне всегда они казались чересчур диетическими и суховатыми. Однако теперь мне точно есть чем похвастаться!..
Что я только не пихала в куриные котлетки, чтобы быть на все 100 уверенной, что они будут сочные. И вот моя идеальная формула котлет из курицы! Во вкусе и сочности уверена... железно!
[350x262]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сосиска в вафельной "шубке"
[x375]Сосиска в вафельной "шубке" Несмотря на простоту рецепта, блюдо получилось очень вкусным.
Так же я внесла в него свои 5 копеек.
В картофельное пюре добавила 1ст.ложку томатного соуса и в сосиски положила кусочек сыра.
Готовить мне помогала моя доченька - будущая хозяюшка.
[показать]Что нужно проверить, когда будете покупать воду в пластиковой бутылке
---------------------------------------------------------------------------------------------
Не весь пластик одинаково опасен, поэтому жмите поделиться, чтобы эта информация была у вас на виду!
Пластиковые бутылки всегда содержат на этикетке запись о том, из какого именно типа пластика они изготовлены. И эта информация очень важна. В конце концов, любой пластик выделяет в содержимое бутылки химикаты разной степени опасности.
Любая бутылка содержит одно из этих обозначений. А вот что это все значит.
1. PET или PETE
Это Петы, или одноразовые бутылки. Они могут выделять в жидкость тяжелые металлы и вещества, влияющие на гормональный баланс человека.
ПЭТ - самый часто используемый в мире тип пластмассы. Важно помнить, что он предназначен для ОДНОРАЗОВОГО использования. Если вы в такую бутылку наливаете свою воду, то готовьтесь к тому, что в ваш организм могут попасть некоторые щелочные элементы и слишком большое количество бактерий, который буквально обожают Петы.
2. HDP или HDPE
Это очень хороший пластик, который не выделяет практически никаких вредных веществ. Специалисты рекомендуют, если это возможно, покупать воду именно в таких бутылках. И безопасно, и для экологии полезно: почти весь такой пластик перерабатывается.
Это жесткий тип пластика, который чаще всего используется для хранения молока, игрушек, моющих средств и при производстве некоторого количества пластиковых пакетов.
3. PVC или V
Вещи из этого материала выделяют по меньшей мере два опасных химиката. Оба оказывают негативное влияние на ваш гормональный баланс.
Это мягкий, гибкий пластик, который обычно используется для хранения растительного масла и детских игрушек. Из него же делают блистерные упаковки для бесчисленного множества потребительских товаров. Он же используется для обшивки компьютерных кабелей. Из него делают пластиковые трубы и детали для сантехники. PVC относительно невосприимчив к прямым солнечным лучам и погоде, поэтому из него часто еще делают оконные рамы и садовые шланги. Тем не мене, эксперты рекомендуют воздержаться от его покупки, если вы можете найти альтернативу.
4. LDPE
Этот пластик используется и при производстве бутылок, и при производстве пластиковых пакетов. Он не выделяет химические вещества в воду, которую хранит.
Но безопасен он в случае только с тарой для воды. Пакеты в продуктовом магазине из него лучше не покупать: можете съесть не только то, что купили, но и некоторые весьма и весьма опасные для вашего сердца химикаты.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сладкий перец впрок: ставить на зиму несложно, а кушать приятно
[b]Заготовки из перца на зиму: «Золотые рецепты»
Каждая хозяйка в конце лета и в начале осени собирается делать заготовки из перца на зиму. Ведь консервированный болгарский перец это безумно вкусно, и невероятно полезно!
Заготовки из перца могут быть самые разнообразные, это популярное лечо, икра из перцев, разнообразные салаты, перец с медом, перец фаршированный овощами.
В общем, перец — овощ универсальный, а перец болгарский на зиму может быть приготовлен самым разнообразным образом, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Предлагаю вашему вниманию проверенные рецепты заготовок из перца из блокнотика моей мамы и бабушки. Некоторые способы как заготовить перец болгарский на зиму я подсмотрела у своих подруг и бывших коллег по работе.
Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Ингредиенты:
помидоры — 4 кг
перец болгарский — 5 кг
сахар — 1 стакан
соль — 2 столовых ложки (с горкой)
растительное масло — 1 стакан
уксус 9% — 2 столовых ложки
Приготовление:
Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.
Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль.
Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло.
Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.
Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Фаршированный перец на зиму овощами
Ингредиенты:
3 кг сладкого перца небольшого размера
I кг моркови
1 кг лука
1 кг белокочанной капусты
растительное масло
соль
молотый перец
для маринада:
3 л томатного сока
I ст. сахара
1стакан 9% уксуса
растительное масло
соль
Приготовление:
Перец для консервирования берите только спелый: он не только вкуснее, в нем в несколько раз, по сравнению с недозревшим, выше содержание витамина С.
Перец вымойте, плодоножки и семена осторожно удалите, чтобы каждый плод остался целым, без трещин.
Вымойте, обдайте крутым кипятком и дайте воде стечь.
Морковь, лук, капусту нашинкуйте и потушите на растительном масле до мягкости.
Приправьте по вкусу солью и перцем.
Нафаршируйте перцы овощной смесью, плотно уложите в банки (1-1,5 л).
Все ингредиенты маринада вскипятите и залейте перец.
Стерилизуйте 30 минут и закатайте.
Дайте остыть в перевернутом состоянии.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями и сыром
Этот рецепт приготовления оладий из кабачков отличает от всех остальных. Такие овощные оладьи получаются сочными и румяными и очень нежными. Обжаренные краюшки слегка похрустывают за счет добавления в тесто для оладий из кабачков сыра.
Обычно оладьи из кабачков я готовлю с добавлением к тертым кабачкам яйца, специй, чеснока и муки. В этом рецепте мука заменена на овсяные хлопья, которые придают блюду полезность и необычность. К слову, овсяные хлопья вовсе не чувствуются.
Такие оладьи из кабачков с овсяными хлопьями и сыром могут быть отдельным блюдом, если подать их со сметаной или йогуртом. Либо же стать вкусным и оригинальным гарниром к основному блюду.
[400x600]
Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями и сыром
О рецепте блинов на кефире и молоке:
Блины получаются тонкие, ажурные и очень вкусные. Все- все в мелкую дырочку и на столе смотрятся красиво!
Ингредиенты:
кефир - 0.5 л
молоко - 1 стак.
сахар белый - 1 ст. л.
сода - 0.5 ч. л.
соль - 0.5 ч. л.
яйца куриные - 1 шт
масло растительное для жарки - 2 ст. л.
мука белая - 1.5 стак
Кефир подогреть, он должен быть теплый, но не горячий. Смешать с яйцом, сахаром, солью и содой. Хорошенько перемешать венчиком.
Постепенно добавляем муку и тщательно перемешиваем венциком, чтобы не было комочков.
Тесто должно получится как густая сметан
Молоко вылить в кастрюлю и довести до кипения. Тонкой струйкой вливать в тесто, постоянно помешивая венчиком.
Если тесто получилось жидким, на ваш взгляд, добавьте немного муки. Я не добавляю.
Добавляем масло и перемешиваем
Хорошенько прокаливаем сковороду, смазываем ее слегка маслом растительным и выпекаем блины с одной стороны
переворачиваем и выпекаем с другой
Снимаем блин на тарелку и промазываем маслом
2.
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ " ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО "
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан кефира
150 гр муки
1 яйцо
1/3 ч.л. соды
1 ст.л. растительное масло
0,5 стакана крутого кипятка
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ;
Кефир , яйца , сахар , соль и муку хорошо перемешать .
В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто .
Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут .
Добавить в тесто растительное масло и перемешать .
Выпекать на смазанной маслом сковородке .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с яблоками и изюмом - напоминает шарлотку, но гораздо вкуснее
Этот яблочный пирог нежный, сочный, насыщенный и без лишних слов - бесподобный. Тесто мягкое, душистое, а ломтики яблок сохраняются целыми и не размокают в пюре. Немного изюма, добавленного в тесто, сделают пирог еще вкуснее.
Рецепт, который я предлагаю вам, на первый взгляд не сулит ничего необычного - самые доступные продукты, самый стандартный способ приготовления, самые простые манипуляции. Однако, результат... о, он необыкновенен! Яблочный пирог получается нежным, сочным, насыщенным и без лишних слов - бесподобным.
[600x400]
Вы уже знаете, как приготовить яблочный пирог? У вас уже есть любимый рецепт? Вы уже много лет пользуетесь семейным рецептом? Отлично, но все равно не проходите мимо этого. Он - совершенство.Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Воздушные шторы в интерьере
Идеи для вдохновения
Кухни, особенно малой площади, требуют много света, поэтому подходящим вариантом для них станут полупрозрачные шторы. Редко у кого возникает необходимость плотно зашторивать кухонное окно, если только в него не попадают прямые солнечные лучи. Поэтому в основном мы прибегаем именно к декоративному оформлению, когда занавеска незначительно перекрывает доступ света.
Особенно приятно то, что такие шторы можно сшить самостоятельно без особых затрат времени и денег.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кетчуп в домашних условиях на зиму - с магазинным можно сравнить разве визуально
Просто и легко делаем из помидор кетчуп в домашних условиях на зиму, чтобы если захочется нам его потом, а вот вам, пожалуйста, домашний кетчуп, и не надо нам магазинного
[500x404]
Скажу честно, за неделю литровая банка улетела сразу. Это при том, что раньше кетчуп очень редко использовался.
Мне о-о-очень понравилась комбинация травок, с ними можно играть до бесконечности.
Если любите, можно добавить корицу и гвоздику. Вообще, посмотрите на упаковку любимого кетчупа, какие травы туда входят, то и добавляйте.
Одно скажу, с магазинным кетчупом можно сравнить разве визуально. Цвет насыщенный, без всяких красителей.
Небольшое количество яблочного уксуса вообще не чувствуется, зато роль консерванта выполнена.
Друзья, приготовьте кетчуп в домашних условиях, чтобы убедиться, как это вкусно и простоЭто цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!
Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!Пятница, 19 Августа 2011 г. 07:25 (ссылка)
Процитировано 1505 раз в цитатник
Прочитало: 1 за час / 17 за неделю / 23 за месяц
Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут - а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
ПЕРЕЦ НА ЗИМУ - 30 рецептов с фото
Перец на зиму
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт для здоровья суставов
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Английский - звуковой обучающий English словарь в картинках онлайн: 939 слов
*Английский - звуковой обучающий English словарь в картинках онлайн: 939 слов*
|
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Вяленые сливы
Настроение сейчас - беличье
В этом году у всех в садах сливы просто гнутся от количества плодов. А почему бы и не поэкспериментировать со сливами? Варенье из них варила, с мясом запекала, а вот вялить не вялила. Сказано-сделано! Вялим сливы!
[показать]Изначально у меня был 1 кг слив сорта венгерка. Помимо этого нам понадобится тимьян (можно сушеный), соль, перец и оливковое масло. Способ приготовления схож с вяленьем помидор.