Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Новогодний салат
[показать]Очень просто, быстро и менее вредно на новогоднем столе.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Как отличить грипп от простуды и ОРВИ (ИНФОГРАФИКА)
[показать]
1. Ухудшение самочувствия при:
- простуде — постепенное,
- ОРВИ — быстрое,
- гриппе — внезапное: человек даже может сказать точное время, когда Читать далее »
Домашние Рецепты как у Бабушки!
БЫСТРЫЕ РУЛЕТЫ К ЧАЮ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ
1) БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
4 яйца
100 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
150 г муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку и взбить (я взбивала блендером). Противень застелить бумагой для выпечки, смазать раст. маслом, вылить тесто толщиной 3-5 мм и запечь в разогретой до 180* духовке 15 мин. Взять кухонное полотенце, намочить водой и расстелить на столе. Готовый бисквит перевернуть на полотенце, убрать бумагу для выпечки и аккуратно вместе с влажным полотенцем закрутить в рулет туго. Дать остыть.
Крем:
3 ст.л. сметаны жирной
100 г творога
100 г сахара
2 ст.л. ягод пареной брусники ( можно и другие )
Все взбить в блендере.Аккуратно раскрутить полотенце с рулетом, смазать бисквит кремом и закрутить обратно уже без полотенца. Готовый рулет украсить оставшимся кремом и шоколадом, натертым на мелкой терке. Дать настояться.
2) БЫСТРЫЙ РУЛЕТ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
сгущенное молоко - 1 банка;
яйцо куриное - 2 шт;
соль - щепотка;
сода - 1/2 ч.л;
лимон - для погашения соды;
мука - 1 ст;
подсолнечное масло - для смазки;
Начинка:
твороженная масса с курагой - 200-300 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску я налила сгущенное молоко, добавила яйца, все взбила венчиком. Из половинки лимона выдавила сок и погасила им соду, вылив полученную жидкость в миску. Добавив щепотку соли, я постепенно всыпала муку и перемешала все до получения жидкого теста однородной консистенции.Готовое тесто я вылила на застеленный и смазанный подсолнечным маслом противень, помогая ему равномерно растечься. Поставила противень в разогретую духовку до 150 гр. на 20-25 минут.
Когда тесто слегка поднялось и подрумянилось, я достала его из духовки и смазала твороженой массой с курагой, которую купила в магазине. Вот именно тут я бы сначала смазала тесто чем-то спиртовым перед тем, как смазывать творогом. Аккуратно свернула тесто рулетом, стараясь не допускать появления трещин по бокам. Но тесто получилось, как мне показалось, слишком пышным. В любом случае, у меня все неплохо свернулось приятным на вид рулетиком. Свернутый рулетик я разрезала на порционные кусочки и выложила на блюдо.
3) БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С МАЛИНОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 сырых куриных яйца
350 г сахарного песка
130 г муки
2 столовые ложки молока
2 столовые ложки какао
250 г сливочного масла
300 г свежей малины
150 г малинового варенья
семечки в шоколаде для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные яйца смешиваем с сахаром (270 г) с помощью ручного венчика или миксера в небольшой кастрюле.
Ставим эту посудину на водяную баню и интенсивно перемешиваем яичную массу до увеличения ее в 2-3 раза.Важно не перегреть тесто, оно должно светлеть и увеличиваться на самом маленьком огне.
В это время духовка уже разогревается.Снимаем кастрюлю с плиты и продолжаем взбивать массу до комнатной температуры.Когда она остыла, начинаем вводить муку, добавляя ее по одной столовой ложке.
Аккуратно выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом.Выпекаем бисквит около пятнадцати минут, пока верх слегка не подрумянится.В это время займемся кремом.
200 г сливочного масла комнатной температуры взбиваем с оставшимся сахаром. Потом добавляем к ним промытую и просушенную малину и перемешиваем крем до нужной консистенции.Готовый бисквит скручиваем рулетом вместе с пергаментом и оставляем немного остыть.Затем разворачиваем его, удаляем бумагу и смазываем жидким малиновым вареньем. Это и будет наша пропитка.После этого выкладываем на пропитанное тесто крем и сворачиваем рулет.
Растапливаем оставшееся сливочное масло с молоком. Добавляем 3 столовых ложки сахара и какао, перемешиваем и доводим до кипения.Готовой глазурью поливаем рулет и посыпаем шоколадными семечками.Убираем рулет в холодильник на 9-10 часов.
4) БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ДЖЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для рулета:
Яйца крупные - 3 шт.
Сахар - 100 гр.
Молоко - 5 ст.л.
Ванильный сахар - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Мука - 120 гр.
Клубничный джем для начинки.
Сахарная пудра для подачи.
Для масляно - сливочного крема:
Масло сливочное размягченное, комнатной температуры- 100 гр.,
Сахарная пудра - 200 гр.,
Сливки 33% - 150 мл.,
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить яйца до густой бледно-желтой пены, взбивать минут пять.Продолжать взбивать, постепенно добавляя сахар. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель, соль, молоко. затем, постепенно добавить муку и взбивать до однородной массы.
2. Противень смазать растительным маслом, положить бумагу для выпечки, и её тоже смазать растительным маслом (я все эти процедуры делать не стала, т.к. у меня хорошая профессиональная бумага д/в)
3. Вылить тесто в подготовленную форму, равномерно распределив тесто по всему протвиню и в угалках.
4. Запекаем бисквит в нагретой духовке до 180 гр. 14-15 минут.
5. Пока выпекается
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Очень простой кекс
Очень простой кекс
Угостила тут меня соседка кексом. И рецептом поделилась. Необыкновенно простой и очень удачный рецепт. Несу вам.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Необычный рецепт из чеснока
[400x302]Хорошо, что есть интернет. Здесь можно найти много отличных народных рецептов. Вот и мне пришлось немного прочесать некоторые социальные блоги. Результат есть. И опять о пользе чеснока.
Знаменитая целительница Ванга вот что сказала: "Пока есть чеснок на земле, земля будет жить"
А теперь об интересном и довольно необычном рецепте!
Согласитесь, что когда мы утром просыпаемся, обнаруживаем, что во рту у нас самая настоящая "помойка".
Запаситесь чесноком и вперед.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Слоёное тесто быстрого приготовления от бабушки Эммы
Слоёное тесто быстрого приготовления
Слоёное тесто, приготовленное по этому рецепту универсально. Его можно использовать для приготовления любой выпечки: пироги и пирожки (сладкие и солёные),торты. Тесто очень нежное на вкус и рассыпчатое. Из слоёного теста быстрого приготовления в разделе Торты и пирожные вы найдёте, рецепт - Торт Наполеон, рецепт - Яблочные пирожные, рецепт - Ореховые пирожные, рецепт - Трубочки с заварным кремом, а также много других сладостей. В разделе Выпечка, пироги, пирожки, вы найдёте, рецепт - Самса, рецепт - Пирожки Избушка, рецепт - Пирог с капустой и так далее.
Это цитата сообщения Ижевчанка Оригинальное сообщение
Домашнее печенье (для формы-сковороды) - 5 рецептов!
Домашнее печенье (для формы-сковороды)
Рецепт№1
-
Это очень вкусное печенье. Для его выпечки нужна форма-сковорода. У меня такая ещё с советских времён есть (у мамы позаимствовала).
Для изготовления печенья потребуется:
мука - 3 стакана
масло сливочное - 100 грамм
маргарин - 100 грамм
сахар - 1 стакан
яйцо - 3 штуки
майонез - 1 упаковка 220 мл
сода - 1 чайная ложка
уксус - 1 чайная ложка
Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
Банановый рулет
[показать]Рулетик делается быстро и получается вкусно.
Ингредиенты для теста:
- 0,5 банки сгущенного молока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки муки с горкой
- 1 чайная ложка ванилина
- 1 чайная ложка разрыхлителя или 1 чайная ложка гашеной соды
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Супер крем для тортов
Часть 2 - 30 рецептов вафель для электровафельницы
Часть 3 - Торт из печенья на быструю руку, МК
Часть 4 - Спиральный яблочный пирог под карамельной глазурью
Часть 5 - Банановый рулет
Часть 6 - Маффины на клубничном йогурте
Часть 7 - Печенье с крапивой
...
Часть 20 - Печенье на сковороде
Часть 21 - Домашний яблочный пирог
Часть 22 - Йогуртовый кекс с черносливом и изюмом
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сладкие рулеты
Рулет из серии «гости на пороге». Этому рулету я не зря дала такое название, он готовится быстро, легко и без проблем, а результат великолепный! Начинку можно взять любую на ваш вкус.:)
Ингредиенты:
Для теста
2 крупных яйца
200 мл. сахара
200 мл. кефира
1 ч.л. соды
1 ст.(250 мл.) муки
ванилин
для начинки:
1 ст. любого джема (у меня смесь яблочного и клубничного)
сахарная пудра для обсыпки
Приготовление.
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Дробное питание. Точный рацион на 1 неделю!
[400x409]Данный рацион составлен с учётом всех требований для правильного и комфортного похудения, а именно:
✔ Он составлен из простых в приготовлении,но очень вкусных блюд;
✔ Это не диета,здесь нет ограничений,можно есть мясо,рыбу,макароны,крупы и даже сладости,наслаждаясь каждым кусочком;
✔ Он рассчитан на дробное питание,которое способствует похудению;
✔ Он отлично вписывается в модель тарелки;
✔ Меню маложирное и разнообразное, общей калорийностью около 1500 ккал.
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Головные уборы.+выкройка(3 часть)
Головные уборы.+выкройка(3 часть)
башлык
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Секретный способ правильного посева моркови
Эффективный способ посева моркови.
Прореживать морковь не нужно!
Делается так:
за 10-12 дней до посева семена моркови завязываем в тряпочку, посвободнее. Закапываем во влажную землю на штык лопаты. В течение этого
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Огуречные проблемы
Часто садоводы жалуются: «Огурцов нет, одни пустоцветы».
Что делать в таком случае? В чем причины беспрерывного цветения огуречных растений одними пустоцветами? Да и нужны ли они вообще, эти пустоцветы. Прежде всего, значительная задержка появления на огуречных растениях женских цветков и, следовательно, позднее плодоношение, кроется совсем не в пустоцветах, а в
Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Вкусная домашняя сгущенка
Наверно, все любят сгущенку, а особенно, приготовленную своими руками дома.
Берем следующие ингредиенты:
Молоко - 200 грамм
Сахар - 200 грамм
Сливочное масло - 20 грамм
Готовим:
1. Необходимо взять кастрюлю с высокими бортами и смешать в ней все ингредиенты.
2. Поставить кастрюлю на медленный огонь и довести до кипения.
3. Увеличить огонь после начала кипения и варить в течение 10 минут.
4. Полученная масса будет жидковата, но так и должно быть.
5. В процессе остывания масса загустеет.
6. Взять баночку и перелить полученную массу. Поставить в холодильник. Через несколько часов она еще масса ещё больше загустеет.
7. Вот и вкусная домашняя сгущенка получилась.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения оля-душка Оригинальное сообщение
Как себя подлечить.
[320x480]Этим заговором со мной поделился мужчина, ехавший с нами в одном купе в Геленджик.Ведь когда едешь на далёкое расстояние, общаешься с попутчиками.А к концу поездки вы уже друзья.Так и мы с вами в одном купе.<<