• Авторизация


Батон сыром и чесноком - я даже не ожидала, что он мне так понравится! 12-12-2016 19:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

с Батон сыром и чесноком - я даже не ожидала, что он мне так понравится!

Ох, что я сегодня к борщу приготовила! Такая вкуснятина!
Дети такое не любят, но взрослые, думаю, оценят...



Батон с сыром и чесноком.... ммммм..... сверху хрустящий-хрустящий, внутри мягкий, ароматный и оооочень вкусный 
Можно и без борща, с помидором и огурцом...
В горячем виде просто объедение!

[показать]
Идея позаимствована из книги Юлии Высоцкой "Едим дома круглый год"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кратковременное голодание перезапускает иммунную систему и восстанавливает организм 12-12-2016 19:31

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Кратковременное голодание перезапускает иммунную систему и восстанавливает организм

[показать]Постоянное голодание вредно для организма, но когда речь заходит о голодании кратковременном, не только различного рода практики, нацеленные на духовное развитие, но и современная наука подтверждает его пользу. При этом кратковременное голодание не только способствует очищению организма и быстрой потере веса, но и естественному обновлению клеток и укреплению иммунной системы. Попробуем объяснить, чем полезно кратковременное голодание для иммунитета, как не переборщить с голодовкой и извлечь из нее максимум пользы для здоровья.

Кратковременное голодание для иммунитета – одобрено наукой
[показать]
Исследователи из Университета Южной Калифорнии опубликовали свои выводы по поводу «здорового» старения в журнале «Cell Stem Cell».
[показать]
Дело в том, что, когда Вы голодаете, организм пытается экономить энергию, и одним из способов это сделать является «переработка» множества иммунных клеток, в которых он на данный момент не нуждается. В особенности «под раздачу» попадают поврежденные клетки иммунной системы. Так считает соавтор исследования Вальтер Лонго (Valter Longo), профессор в Школе геронтологии Дэвиса (Университет Южной Калифорнии) и директор Института долголетия (Университета Южной Калифорнии).

Вышеописанный процесс, который объясняет пользу голодания для иммунитета, характерен как для человека, так и для животного.
[показать]
В ходе исследований проведенных как на мышах, так и на людях, специалисты лишили испытуемых пищи, что привело к уменьшению количества лейкоцитов ворганизме. Именно они отвечают за борьбу с болезнями и наполняют кровь в случае проникновения болезнетворных агентов в кровь. Однако падением уровня лейкоцитов дело не закончилось: цикл голодания привел к естественному «перезапуску» выработки лейкоцитов.
Fv60z06KdgIk (80x80, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 12-12-2016 11:31


Давно искала именно такой рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● апельсиновый сок - 100 мл
● вода - 100 мл,
● лимонный сок - 5-6 ст. ложек,
● сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
● тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка,
● тертая цедра лимона - 1 ст. ложка,
● желатин - 20 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру.

Полученную желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник.По истечении времени застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре.



Ингредиенты:
- любой прозрачный сок - 210 гр.
- желатин в порошке - 30 гр.
- сахар - 5-6 ст.л.
- сок 0,5 лимона
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ «ПОДУШКИ» 10-12-2016 18:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ «ПОДУШКИ»

Оно словно всё наполнено внутри воздухом — как хорошо выбитая подушка. А всё благодаря тому, что тонко раскатанное песочное тесто наполняется белковой начинкой, а потом складывается два раза. Во время выпечки белки растут, раздувая собой всё печенье. Оно становится очень воздушным и слоистым, а белок тем временем куда-то исчезает, образуя при этом внутри каждого слоя печенья хрустящую сахарную корочку. Получается очень вкусно.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные лепешки за 15 минут 09-12-2016 21:57





Сырные лепешки за 15 минут Получаются очень сочные и хрустящие :)
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Приготовление:
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита :)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочные коржики 09-12-2016 17:56

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение




Молочные коржики из детства с ванилью




[600x400]



Ингредиенты:


 


-Мука — 400 г


-Сахар — 200 г


-Маргарин — 100 г


-Молоко — 80 мл


-Разрыхлитель — 10 г


-Яйцо куриное — 1 шт.


-Ванилин — 1 ч. л.


 


Приготовление:


 


1. Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком.


2. Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто.


3. Оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см.


4. Выдавить из теста коржики любого размера, переложить заготовки на противень и убрать его в духовку, нагретую до 180 °C. Выпекать молочные коржики из детства с ванилью в течение 15 минут до подрумянивания.


 


 


На 10 коржиков диаметром около 10 см вам понадобится:

400 г пшеничной муки в/с
80 г молока
200 г сахарного песка
100 г сливочного масла или маргарина
1 куриное яйцо (1/2 яйца в тесто и 1/2 яйца для смазывания коржиков перед выпечкой)
2 г питьевой соды и 4 г углекислого аммония (можно заменить на 2 чайные ложки разрыхлителя для теста)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный заварной крем Iryna Valencia 09-12-2016 14:30


Настроение сейчас - .




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВСТРЕЧАЕМ НОВЫЙ 2017 ГОД С МОРЕПРОДУКТАМИ. ЗОЛОТЫЕ РЕЦЕПТЫ! 09-12-2016 13:24

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Встречаем Новый 2017 год с морепродуктами. Золотые рецепты!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Новый Год

Рецепты с морепродуктами

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая вкусная и простая запеканка 08-12-2016 17:17

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Самая вкусная и простая запеканка

[525x700]

Ингредиенты:
 
Шампиньоны — по вкусу
Сыр — по вкусу
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — по вкусу
Фарш — по вкусу
Ломтики картофеля — по вкусу
Кольца репчатого лука — по вкусу
 
Приготовление:
 
1. Смазываем противень растительным или оливковым маслом. 
2. Первым слоем выкладываем кольца лука; сверху размещаем ломтики картофеля, солим, перчим; третьим слоем выкладываем фарш, снова солим и перчим; размещаем на фарше нарезанные шампиньоны; покрываем тертым сыром; смазываем смесью майонеза и сметаны.
3. Выпекаем при 180°C до готовности.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лаханоризо 08-12-2016 13:47

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Лаханоризо

Лаханоризо

Лаханоризо – это вкуснейшее овощное греческое блюдо. Оно ароматно и приятно, не жирное, лёгкое. От него точно не поправишься, зато – насытишься! Если вы ещё не пробовали его – обязательно приготовьте. Думаю, вам понравится лаханоризо и вы будете готовить его периодически, радуя своих близких.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Танцует Женя 07-12-2016 21:01





https://vk.com/im?sel=89565220&z=video97360920_456239071%2Feaea2a47796cdc1afa
Евгения 20:34
я вначале первая слева, потом выхожу слева последняя, встаю во вторую линию слева. потом в конце посередине
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить вкусный заварной крем 06-12-2016 11:55




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эклеры с кремом на сгущенке и шоколадной глазурью 06-12-2016 11:35







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарная звезда - Эклеры 06-12-2016 11:27




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как я готовлю эклеры с заварным кремом 05-12-2016 20:32

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Как я готовлю эклеры с заварным кремом

Круглые эклеры с заварным кремом

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Самоцветы в снегу»... 04-12-2016 14:15

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

Торт «Самоцветы в снегу»...

[показать]

[показать]

Торт «Самоцветы в снегу» – замечательный новогодний десерт. Легкий, яркий, вкусный желейный торт без выпечки «Самоцветы в снегу» 

 

[показать]

*******************************
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аппетитные свиные рулеты 28-11-2016 15:07

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Аппетитные свиные рулеты

[600x437]

Жарено-тушеные свиные рулеты. Необычный нежный вкус дает им начинка из ананасов и сыра.

Продукты
Свинина - 500г
Соль
Перец молотый

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ, МЯГКИЕ, ПУШИСТЫЕ И АРОМАТНЫЕ ЛЕПЕШКИ ОТ БАБУШКИ 24-11-2016 11:07

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ, МЯГКИЕ, ПУШИСТЫЕ И АРОМАТНЫЕ ЛЕПЕШКИ ОТ БАБУШКИ

[500x405]

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ, МЯГКИЕ, ПУШИСТЫЕ И

АРОМАТНЫЕ ЛЕПЕШКИ ОТ БАБУШКИ

Эти замечательные, мягкие, пушистые и ароматные лепешки бабушка жарила почти каждый день, летом я забывала, что такое хлеб, а ела только их! Помню, какими вкусными они были с кружечкой теплого молочка, я сидела у бабули на коленках и ела, а бабушка гладила меня по голове и рассказывала мне всякие интересные истории, про себя, про свою молодость, особенно я любила слушать историю любви моих бабушки и дедушки, она поистине сказочная и красивая...

Если вы нечасто готовите лепешки или вообще не имеете опыта их приготовления, то, решив их приготовить, найдете массу разнообразных рецептов на любой вкус. Но какому из них отдать предпочтение? Вариантов много и, чтобы определиться, в первую очередь, нужно решить, какие именно лепешки вы хотите приготовить. Если сделать хочется по-настоящему пышные лепешки, то предлагаемый рецепт – для вас!

Ничего сложного в приготовлении пышных лепешек на кефире нет – сделать их сможет даже неопытный кулинар, впервые взявшийся за подобную задачу. Итак, приступим!

РЕЦЕПТ ПЫШНЫХ ЛЕПЕШЕК НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:

125г маргарина растопленного

2 стакана муки

1 стакан кефира

1 ч.л. сахара

по ½ ч.л. соды и соли

Начинка на выбор (по желанию):

колбаса /сосиски/ветчина

тушеные грибы

тушеная капуста

картофель или картофельное пюре с добавками по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как приготовить пышные лепешки на кефире.

Перемешать кефир с сахаром, всыпать соду, затем влить негорячий растопленный маргарин или сливочное масло. Муку просеять, перемешав предварительно с солью. Жидкую кефирную смесь влить в мучную, замешивая тесто. Тесто должно получиться мягким, оставить его на 10мин, после чего разделить на 3 равных части.

Рукой каждую часть размять в лепешку, в центр уложить начинку, поднять края вверх и защипнуть, аккуратно расплющить получившийся мешочек из теста с начинкой в лепешку, можно использовать для этого скалку.

Разогреть сковороду с небольшим

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если банкомат "съел" карту и намертво завис 24-11-2016 11:04

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Если банкомат "съел" карту и намертво завис

[показать]Из инета:

Житейская хитрость - если банкомат "съел" карту и намертво завис. Опробовано лично мной под диктовку специалиста из контактного центра. Нажимаете на клавишу "Отмена" и держите ее 3-5 минут, не отпуская. Банкомат будет пищать, стонать, плакать, жаловаться на жизнь и употреблять нецензурную лексику - не обращайте на это внимание и клавишу не отпускайте. Когда этот железный мучитель наконец-то сдастся и высветит на дисплее предложение отменить операцию, не отпуская клавишу "Отмена", нажмите на дисплее пальцем другой руки вариант "Да". Ву аля: ваша карта снова у вас в руках!

Напишите, плиз, кто-нибудь проверял этот метод или это очередное заблуждение?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Шалаш любви" 23-11-2016 19:08

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Торт "Шалаш любви"

[530x617]

Ингредиенты: 
печенье — 15 шт. 
сливочное масло — 200 г 
сахар — 1 стакан 
творог — 200 г 
какао — 2 ст.л. 
молоко — 1/2 ст. 
консервированные персики 
 
Способ приготовления: 
Творог взбиваем с 100 г масла и половиной стакана сахара. 
 
Оставшееся масло растираем с какао и другой половиной стакана сахара до растворения последнего (тут, пожалуй, даже лучше будет использовать сахарную пудру — меньше возни). 
 
На фольгу или пищевую пленку выкладываем печенье. 
 
и как-нибудь отмечаем на подложке периметр этого прямоугольника. Убираем печенье и по очерченной площади ровным слоем размазываем глазурь. 
 
Печенье обмакиваем в молоке и выкладываем на глазурь. 
 
Намазываем ровным слоем творожного крема. 
 
Ровно посередине кладем дольки персиков. 
 
Поочередно приподнимаем края фольги и заворачиваем нашу конструкцию домиком. 
 
Ставим торт на 2-3 часа на холод, затем снимаем фольгу (от масляной глазури она отделяется очень хорошо) и нарезаем тортик дольками. Вот такая любовь в шалаше. 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии