Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Разные рецепты кляра для рыбы

Разные рецепты кляра для рыбы 

Рыбные блюда готовят все. Кто-то часто, другие - реже и поэтому несколько рецептов кляра всем пригодятся. Рыбу в кляре подают в составе закусок или как основное блюдо. Рецептов кляра столько, сколько предпочтений хозяек. Тесто для кляра можно готовить на пшеничной или рисовой муке, с яйцом или без, с добавление ледяной воды или молока. Советуем перед тем как обмакнуть кусочки рыбы в кляр, замариновать их с лимоном. Рыба кляре получается очень вкусной и достаточно сытной.

Читать далее...

Ингредиенты:
800 гр. горбуши
1 луковица
2 средних моркови
1 сладкий перец
1 ст. л. майонеза (опционно)
0,5 - 1 стакан кефира
40 гр. сыра (опционно)
соль
перец
раст. масло для жарки




*+

Курица запеченная с гречкой
1,5 стакана гречки
1,5 стакана горячей подсоленной воды ( 0,5 ч.л. соли)
1 кг куриных бедер
100 мл домашнего майонеза
1 луковица
3 зубка чеснока
соль,перец, приправа итальянские травы
запекаем 30 минут при 180*
потом 30 минут при 200*

Для теста:
600 г муки
150 мл молока
250-300 мл воды
7 г сухих быстродействующих дрожжей
1 ч. ложка с горкой соли
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки растительного масла

Для начинки:
600 г мяса
1 крупная луковица
соль
перец

Для соуса:
200 мл молока
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка с горкой муки
вода

Замечательная домашняя грудинка . Готовится несложно, съедается моментально. Попробуйте приготовить!

0,7-1 кг грудинки

Для маринада:
1,5 л воды
2 ст. ложки соли
1 ст. ложка сухих прованских трав
2-3 лавровых листа

Для смазывания:
5-6 зубчиков чеснока
1 ст. ложка специй для мяса

Для румяности:
1 ч. ложка сухой сладкой паприки
1 ч. ложка мёда

Рецепт:
Картофель отварить в мундирах 4-5 шт
Фарш из индейки или курицы 1 кг
Хлеб 3 кусочка
Чеснок 3-4 зубчика
Лук 3 шт
Огурчики маринованные 3 шт
Яйца 2 шт
Соль, перец
Майонез 2 ст. ложки
Кетчуп 2 ст. ложки
Сыр 150 гр

Очень простой рецепт кексов на майонезе
Продукты
яйцо.........3 шт
мука.........2 ст
сахар.......1 ст
майонез...200 г
изюм........1 ст
сода.........0.5 ч.л
погасить уксусом
соль..........1 г
ванильн.сахар ..1 пак.

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 4 небольших куличика (или 1 большой и 1 маленький)
Для опары:
Дрожжи сухие 7-10 г
Молоко 220 г
Мука 200 г
Сахар 1 ст.л.

Тесто (добавить к опаре):
Желтки 5 шт. (90 г)
Ванильный сахар (с натуральной ванилью) 15 г
Сахар 125 г
Соль 4 г
Масло сливочное мягкое 155 г
Мука ~ 290 г
Цедра 1 апельсина
Любые орешки, сухофрукты,
Цукаты 90 г
Сушеная клюква 40 г

Глазурь белковая заварная на водяной бане:
2 белка
125 г сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ
на форму 18 см

- яйцо крупное 4 шт.
- яблоко (4 больших или 12 мелких)
- сахар 150 г
- мука 150 г
- ванильный сахар 1 пак. (10 г)
- цедра 1 апельсина
- сметана жирная 1 ст.л. с горкой

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Красная рыба в маринаде(рассоле) с приправами

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой



"Рецепт, как у Мамы!"

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как приготовить красную икру из селедки

Приготовить ложную икру несложно, продуктов она требует только самых простых и получается очень вкусной. Моя мама говорит, что этот рецепт был популярен еще в СССР.

Красная икра из селедки

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лечебная физкультура при варикозном расширении вен

Варикозное расширение вен является частой причиной внезапной смерти. Хотите продлить себе жизнь – занимайтесь собой, выполняйте эти простейшие упражнения при любой возможности. Не давайте возможности застойным явлениям побороть Вас и сократить вашу жизнь. Если Вы знаете, что у Вас есть варикозное расширение вен – лечитесь! Если не знаете, но у Вас часто отекают ноги, сводит ноги судорогой по ночам, Вы быстро утомляетесь при ходьбе – обратитесь к врачу! Своевременное лечение продлит вашу жизнь, а любые ценные рекомендации помогут предотвратить нежелательные для здоровья последствия. 1. Не носите обтягивающее бельё, это поможет улучшить кровообращение. 2. Откажитесь от высоких каблуков. 3. Носите компрессионное бельё, это поможет избежать отёков. 4. Больше двигайтесь, занимайтесь лечебной гимнастикой. 5. Употребляйте в пищу больше овощей и фруктов, меньше жиров и солений. Будьте здоровы! Варикозное расширение вен – не приговор, а лишь повод обратить пристальное внимание на своё здоровье. [показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лечебная физкультура при варикозном расширении вен

Варикозное расширение вен является частой причиной внезапной смерти. Хотите продлить себе жизнь – занимайтесь собой, выполняйте эти простейшие упражнения при любой возможности. Не давайте возможности застойным явлениям побороть Вас и сократить вашу жизнь. Если Вы знаете, что у Вас есть варикозное расширение вен – лечитесь! Если не знаете, но у Вас часто отекают ноги, сводит ноги судорогой по ночам, Вы быстро утомляетесь при ходьбе – обратитесь к врачу! Своевременное лечение продлит вашу жизнь, а любые ценные рекомендации помогут предотвратить нежелательные для здоровья последствия. 1. Не носите обтягивающее бельё, это поможет улучшить кровообращение. 2. Откажитесь от высоких каблуков. 3. Носите компрессионное бельё, это поможет избежать отёков. 4. Больше двигайтесь, занимайтесь лечебной гимнастикой. 5. Употребляйте в пищу больше овощей и фруктов, меньше жиров и солений. Будьте здоровы! Варикозное расширение вен – не приговор, а лишь повод обратить пристальное внимание на своё здоровье. [показать]