[560x333]Я к вам снова с тестом. Это рецепт моей мамочки. Быстро и просто — без опары и замеса. В итоге — вкуснейшее тесто для сладких духовых пирожков и булочек.
[показать]
Серия сообщений "КРОЙ И ШИТЬЁ":
Часть 1 - Оригинальное платье
Часть 2 - Шикарная торжественная юбка за 2 часа!!!
...
Часть 30 - ШИРОКИЕ ДОМАШНИЕ ЮБКИ ИЗ ТОНКИХ ТКАНЕЙ
Часть 31 - БЛУЗЫ, ТУНИКИ
Часть 32 - Шьем юбки на любой вкус! 44 варианта моделирования!
Часть 33 - ДОМАШНИЙ ХАЛАТ. ВЫКРОЙКА
Часть 34 - САРАФАН (ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ В ИСПОЛНЕНИИ)
Часть 35 - УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МЕТОД ПОШИВА ПРЯМОЙ ЮБКИ БЕЗ ВЫКРОЙКИ
[450x319]
Чтобы удалить на дачном участке старые пни, нужно проделать не сложные манипуляции, а именно:
Способ 1
В дупло или специально проделанные отверстия вносится большое количество натриевой или калийной селитры, после чего пень закрывается пленкой. Через год его поджигают. Огонь и химическая реакция уничтожают даже подземную часть старого растения.
Обратите внимание!
Этот способ нельзя использовать на торфяных грунтах, поскольку они легко загораются и их непросто тушить.
Способ 2
Аммиачная селитра или мочевина используются как в предыдущем способе. Однако необходимость в поджоге отпадает сама собой. Через несколько лет после проведения процедуры от пня не остается и следа.
Ингредиенты:
Для теста:
200 мл молока
100 г сахара
11 г сухих дрожжей
2 яйца
70 г сливочного масла
1 ч ложка соли
700 г муки
Для начинки:
50 г сливочного масла
200 г сахара
3 ст ложки корицы
Для глазури
40 г сливочного масла
60 г сливочного сыра (творожного)
100 г сахарной пудры
Приготовление:
Сначала приготовим тесто. Теплое молоко смешиваем с 1 ст ложкой сахара и дрожжами. Оставляем опару на 15 минут подняться. 2 яйца взбиваем с оставшимся сахаром, добавляем мягкое масло и соль. Перемешиваем.
Опару вливаем в яичную смесь, перемешиваем. Далее в полученную смесь постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто. Если тесто липнет к рукам, добавьте еще немного муки. Формируем из теста шар, накрываем его пищевой пленкой и оставляем на 1 час. Тесто должно увеличиться вдвое.
По истечении часа вымешиваем тесто в течение 1-2 минут на столе, заранее посыпанном мукой. Если тесто липнет к рукам, добавьте чуть-чуть муки. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и оставляем на столе еще на 5 минут. Приготовим начинку. Смешиваем сахар и корицу и добавляем их в растопленное масло. Тщательно перемешиваем. Готово. Тесто раскатываем в виде прямоугольника, толщиной 5-7 мм. Равномерно распределяем по нему начинку и сворачиваем тесто в рулет (с бОльше стороны). Полученный рулет разрезаем на части шириной 3-4 см. Переворачиваем будущие пирожные витками вверх и выкладываем их на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Мы использовали антипригарный противень, на всякий случай смазали его немного маслом. Выкладывайте пирожные на расстоянии 2-3 см друг от друга: во время выпекания они увеличатся. Закрываем противень полотенцем и оставляем на столе еще мин на 15. Теперь отправляем пирожные в духовку, заранее разогретую до 180', на 18-20 минут. На 18ой минуте проверьте готовность пирожных зубочисткой. Пирожные должны пропечься и подрумяниться
Взято с :
У многих хозяек, занимающихся выпечкой, есть «секрет» – водка в качестве одного из ингредиентов теста. Приготовить тесто для пирожков на водке несложно, а получается мягким, нежным, эластичным. Особенно хорошо воспринимает алкоголь дрожжевое тесто для пирожков.
Кулинары заметили давно, что алкоголь способствует разрыхлению дрожжевого и бездрожжевого теста. Пироги и пирожки с добавлением водки становятся просто изумительными. Если вы решились использовать водку в тесте, то вам будут интересны некоторые советы и замечания.
Советы для приготовления теста для пирожков на водке
|
Гезлеме — турецкие лепешки Отдыхая в прошлом году в Турции с детьми, мы ели их каждый день. Возле палатки с лепешками всегда была целая толпа. Еще бы! Ведь сам процесс проходил на наших глазах. Две женщины восседали на подушках, ловко раскатывая тесто и раскладывая начинку. Они не успевали смазывать горячие лепешки, как отдыхающие уже растаскивали их по тарелкам. Вкуснее всего было запивать их холодным айраном. По приезду домой дети просили испечь им гёзлеме, но я все откладывала до этого времени) Продукты:
|
http://www.stranamam.ru/post/7929550/
Страна Мам → Лаконичный жакет платочной вязкой
[показать]Дорогие рукодельницы, начнём с Вами вязать этот замечательный жакет...
http://www.stranamam.ru/post/7994535/
Страна Мам → Кофточка Ксении Бородиной. Моя копия)
[показать]всем привет! Собираюсь вязать вот такую кофточку. Кто хочет со мной поучаствовать в совместном вязании(буду объяснять процесс и скидывать поэтапные
[500x333]
Очень пышные и вкусные.В рецепте уменьшила только дрожжи (было 20 гр,у меня 10-12).
Для булочек:
120 гр.-молока
180 гр.-воды.
12 гр. дрожжей свежих
1 ч.л.-соли,
1 ч.л.-сахара,
30гр.сл.масла (пробовала и с маслом,и с топленным жиром-смальцем. Со смальцем понравилось больше).
500-600 гр -муки.
Опара:
Молоко подогреть,добавить сахар,дрожжи размешать.
Добавить 50-70 гр.муки.Размешать и оставить на 30-40 минут.
Пока подходить опара в воду положила масло и подогрела.
Тесто:
В подошедшую опару влить теплую воду с маслом. Вымешивала миксером на 1-й скорости минут 3-5.
Всыпать соль и муку(муку,сколько возьмет тесто,замешивала не круто).
Эластичное тесто накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 1-1,5часа.
По прошествии времени выложила тесто на подпыленый мукой стол.
[показать]
[показать]
Сформировала шар,разделила на кусочки по 70-75гр. Получилось 15 частей.Накрыла влажным полотенцем и дала отдых минут на 15-20.
[показать]
[показать]
Подкатала тесто в ровные шары и оставила на 15-20 минут под пленкой или влажным полотенцем.
Разогреть духовку до 220С. Деревянной палочкой(я делала ложкой-крутилкой для меда)придавить булочку посередине-сделать *попку*.
[показать]
Переложить булочки на противень, дать дать постоять еще мин 15 и выпекать.выпечка минут 15(зависит от духовки).
[показать]
Горячая,свежая,ароматная булочка. Замечательная французская выпечка.
[показать]

...Если каждая книга — маленький огонёк в этой темноте..., тогда каждая библиотека — это огромный, вечно горящий костёр, вокруг которого каждый день и каждую ночь стоят и согреваются десятки тысяч людей... Стивен Кинг
[640x360]
Зная точки на руках, мы можем избавиться от многих недугов и их проявлений, от боли в плечах и спине, от стресса и запора. Попробуйте эти несложные упражнения и вы убедитесь в их эффективности. 1. Простуда. Чтобы облегчить симптомы простуды или сенной лихорадки, найдите «болевую точку», которая находится на ладони между… Читать далее »
Ультрамодная шляпка Робин. Не любите скучные, заезженные модели? Тогда смело беритесь за спицы и подарите себе замечательный головной убор!
Просто потрясающая модель!!!!! Давно хотела что-то подобное, но в магазинах из готового есть только фетр... Надо браться за спицы!!!
|

[690x700]
В Одессе в старый букинистический магазин на углу Пушкинской и Ришельевской заходит пожилой еврей и жалуется:
– Я вчера купил у вас книгу «Как стать миллионером». А дома обнаружил, что в ней половина страниц вырвана…
– И шо, полумиллиона вам мало?
Люся Абрамовна, выйдя из аптеки, возмущается на всю улицу:
– Не, и как вам нравится это безобразие! Три презерватива стоят дороже, чем банка повидла! И ещё неизвестно, от чего я получу больше удовольствия.

С начиналом нового года, и у многих из нас появляется желание заняться спортом и подтянуть свои формы к весне. Однако это намерение имеет свойство исчезать так же быстро, как и появляться.
Предлагаю познакомиться с простыми упражнениями, которые изменят ваше тело всего за 4 недели. Вам не придется тратить деньги на спортзал и специальное оборудование. Все, что вам нужно, — это сила воли и лишь 10 минут каждый день.
[555x371]