Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение
Узор для снуда, митенок и шапочки "Хэштег" / Hashtag / Вязание спицами
|
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
ФАБРИЧНЫЙ КРАЙ ДЛЯ РЕЗИНКИ ПО КРУГУ
Сегодня с нами делится полезным видео-уроком @tanito_knit Текст автора
ФАБРИЧНЫЙ КРАЙ ДЛЯ РЕЗИНКИ ПО КРУГУ
⠀
❗Без перекручивания наборного ряда
❗Без сшивания
❗Простой вариант и красивый результат
⠀
📌 Вам понадобится:
✔ вспомогательная нить
✔ спицы на 0,5-1 мм больше, чем для резинки. Можно обойтись и одним основным номером спиц для резинки, но тогда первые ряды будут более стянутыми.
⠀
⃣ Вспомогательной нитью и спицами бОльшего размера набрать половину от нужного количества петель.
⃣ Ввести основную нить и вязать 3 круговых ряда изнаночными петлями.
⃣ Перейти на основные спицы для резинки и вязать попеременно 1 изн, 1 лиц из протяжки первого ряда основного цвета.
〰 Для резинки 2*2 вязать попеременно 2 изн, 2 лиц из протяжек первого ряда основного цвета.
⃣ Заправить хвостик
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
ПОСЛЕДНЯЯ ПЕТЛЯ В КРУГОВОМ ВЯЗАНИИ! Видео полезность от @opferina
В карусели видео, как я закрепляю последнюю петлю при закрытии горловины!
Так же я делаю манжеты, резинку и любую другую деталь, которая вяжется по кругу!
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Тефтели из куриного фарша в сырно-молочном соусе
Самые вкусные тефтели из куриного фарша по-домашнему! С очень вкусным соусом.
Ингредиенты
* фарш куриный 700-800 г
* лук 1 шт.
* чеснок 1 зубок
* батон 1-2 ломтика
* соль,специи,лавровый лист
* молоко 500 мл
* мука 1 ст.л. без горки
* сырок плавленный 1 шт
* масло сливочное 30 г
* масло растительное
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Шапка узором "Плоская имитация косы".
Автор: smetanka_knitt https://www.instagram.com/smetanka_knitt/
ОГ 54 см
Читать далее
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Вязаная безрукавка «Rococo Diamonds»
Размеры: 8-10 (12-14, 16-18, 20-22, 24-26)
Окружность груди – 81-86 (91-97, 102-107, 112-117, 122-127) см,
Окружность груди готового изделия – 90 (101.5, 110.5, 121.5, 132.5) см,
Длина – 49 (50, 51.5, 52.5, 54) см.
Необходимo:
~ Пряжа Yarn Stories Fine Merino DK (100% шерсть; 120 м / 50 грамм в мотке) – 6 (8, 8, 9, 10) мотков.
~ Спицы № 3.25 и № 4,
~ маркеры петель, держатели петель, дополнительная спица.
Читать далее
.
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Белый свитер красивым рельефным рисунком
Читать далее
.
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Ажурный пуловер с японским узором "бабочки"
Читать далее
.
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Жаккардовый джемпер в технике Fair Isle
Читать далее
.
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Арановый пуловер с карманами из секционки
Читать далее
.
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Зелёный джемпер с рукавом реглан и узором из жгутов
Читать далее
.
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Бирюзовый свитер рельефным узором
Читать далее
.
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Свитер-реглан с аранами с удлинённой спинкой
Читать далее
.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Кабачковые спагетти в сырном соусе с куриной грудкой
Кабачковые спагетти в сырном соусе с куриной грудкой
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Белая кофточка - необычайно женственно и элегантно
Неброские аристократичные узоры этой кофточки сделают ее вашим фаворитом.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
№ 1. без воды...
Тесто:
мука – 1 стакан
яйцо – 3 шт.
соль – по вкусу
Муку просеять и насыпать горкой. Сверху сделать углубление. Посолить. Яйца взбить и влить в муку. Тщательно перемешать. Оставить на 30 минут. Тесто раскатать пластом толщиной 2-3 мм. Немного дать подсохнуть и нарезать тонкой лапшой.
№ 2. на молоке...
Тесто : 1 стакан муки; 1 яйцо; 2 столовые ложки молока; соль (одна «хорошая» щепотка)
Муку насыпать на стол или большую разделочную доску горкой и сделать в центре углубление. Взбить яйцо с солью и молоком и аккуратно вылить в углубление. Постепенно подмешивать к жидкости муку, увеличивая углубление, до полного соединения муки с жидкостью, затем хорошо вымесить, чтобы получилось твердое тесто. Положить тесто в миску и накрыть полотенцем, смоченным в горячей воде, так, чтобы полотенце не касалось теста. Через 20 минут тесто раскатать в тонкий пласт. После «расстойки» тесто становится мягким и эластичным и хорошо раскатывается. В процессе раскатывания пласт переворачивать и немного подсыпать мукой. Готовый пласт нужно немного подсушить с обеих сторон, это можно сделать оставив его на том же столе или переложить на сухое тканевое полотенце и несколько раз перевернуть. Время подсушивания зависит от температуры воздуха, примерно 30-40 минут. Теперь пласт теста свернуть как рулет и нарезать. Нарезанные полоски встряхнуть и разложить для высушивания (если лапша предназначена для хранения) или использовать сразу.
№ 3 с лимонной кислотой...
Тесто:
2 ст. пшеничной муки;
0,5 ст. воды;
1 яйцо;
2 щепотки соли;
1 щепотка лимонной кислоты.
Разбейте в емкость с высокими бортиками яйцо. Взбейте с помощью вилки и всыпьте соль. Следом за солью добавьте и лимонную кислоту - она не даст тесту поплыть и будет сдерживать клейковину. Затем влейте в емкость воду и перемешайте. Добавьте муку в жидкость несколькими частями и как следует вымешивайте, чтобы избежать образования комков. Если у вас на кухне имеется хлебопечь, то она станет лучшим помощником в вымешивании теста для лапши. В итоге замешивания у вас должен получиться упругий шар теста, который будет не слишком плотным, но и не очень мягким. Нарежьте шар теста на несколько частей и раскатайте каждую из них в тонкий пласт. Раскатывайте тесто по своему вкусу: некоторые любят лапшу потоньше, а другим подавай только толстые макаронные нити. То же самое касается и длины макаронных изделий! Когда ваше тесто приобретет необходимую толщину - нарежьте его с помощью острого или фигурного ножа, аккуратно отделяя каждую нить нарезки. Теперь нарезанную лапшу необходимо как следует высушить. Сделать это можно двумя способами. Первый - оставить ее сушиться на ночь, расстелив по столу, или же отправить ее на противне в духовку при 60С на 20-30 минут, что мы с вами и сделаем. Аккуратно поместите лапшу на пергаментную бумагу, а затем отправьте ее в духовку. При этом смазывать бумагу не нужно. По истечению указанного времени проверьте лапшу и, если она высохла, то доставайте ее из духовки. Дайте немного остыть и раскладывайте по пакетам или заворачивайте в пергаментную бумагу - ваша лапша полностью готова!
Эксперимента ради:
Домашней лапше можно придать другой цвет. Для приготовления лапши зеленого цвета в муку вместо воды добавляют пюре шпината (одна часть на две части муки) или сок укропа или сок петрушки.
Чтобы получить красную лапшу, добавляют томатное пюре из расчета 120 г на 250 г муки или свекольный сок. Для лапши желто-оранжевого цвета добавляют морковный сок.
Свежую цветную лапшу непосредственно перед варкой необходимо дольше сушить, чем обычную. При желании можно создать много оригинальных рецептов домашней лапши. Например, добавить к тесту немного сливочного масла или сметану.
Вместо обычной муки взять гречневую. Приготовить рисовую лапшу замесив тесто из 1,5 стакана рисовой муки, 1 столовой ложки крахмала, 1 стакана воды и соли.