• Авторизация


Мирабилис, или Ночная красавица 13-05-2014 14:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мирабилис, или Ночная красавица

[показать]

У этой ночной красавицы есть одна интересная особенность — часто на одном растении формируются цветки разной окраски. Обычно она бывает розовой, а ее оттенки меняются от лососевого до малинового, но может быть белой или желтой. Иногда лепестки несут разноцветные полосы. Цветет обильно с июня до заморозков. Плод односемянной, довольно крупный, темно-коричневый, с пятью острыми ребрами. Семена созревают хорошо, сохраняют всхожесть до 3 лет.
 
Имеет разновидности до 30 см высотой с обычными и пестрыми листьями.
 
Растение свето- и теплолюбивое, засухоустойчивое. При длительной засухе приостанавливает развитие и цветение.
 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клематисы: зеленое черенкование 13-05-2014 11:09

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Клематисы: зеленое черенкование

[показать]ЗЕЛЕНОЕ ЧЕРЕНКОВАНИЕ 

 

Клематисы разводят зелеными и одревесневшими черенками, прививкой, делением куста, отводками, семенами.

Крупноцветковые виды и сорта размножают, как правило, вегетативно, так как большинство культиваров гибридного происхождения практически не завязывает семян.

Кроме того, сортовые особенности сохраняются только при вегетативном размножении.

Однако относительная сложность последнего (невысокий процент укоренения черенков у ряда форм и сортов, трудоемкий процесс прививки и др.) — основная причина ограниченного распространения крупноцветковых клематисов в озеленении. 

При размножении зелеными черенками после весенней обрезки растений необходимо оставлять больше побегов с вегетативными почками.

Черенкование проводят весной и в начале лета, в период активного роста и бутонизации.

Побеги следует срезать полностью, оставляя 1-3 узла с парой почек.

Более молодой (верхний) участок побега используют для прививки, на черенки же лучше резать среднюю часть.

Генеративная зона (с бутонами) не годится, поскольку на ней практически нет вегетативных почек или они слабо развиты.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Цветущая анемона 13-05-2014 10:37

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Цветущая анемона

Цветущая анемона

Может быть, когда прочитаете название поста, вначале подумаете, а что это за цветы. Не думаю, что многие из Вас его не знают, знаете. Но может быть под другим названием - ветряница. Да, это красивое растение имеет два названия - анемона и ветряница. Те, у кого есть дачные участки выращивают красавиц. Я даже и не знала, что их столько много - ярких, разных и нежных. Такому цветовому разнообразию может позавидовать любое цветочное растение. В этом посте и решила показать все краски анемоны и конечно же, рассказать немного и о самом растение. Надеюсь, что Вам будет интересно познакомиться с ней.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Альбом "Саксофон Фаусто Папетти" 12-05-2014 18:06

Это цитата сообщения VOLKSD Оригинальное сообщение

Альбом "Саксофон Фаусто Папетти"

 
[600x600]

4330839_577025779 (100x58, 32Kb)
PEROOO
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулет с яблоками и черносливом 12-05-2014 17:50

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Вкуснота - рулет яблоками и черносливом

Предлагаю ароматный рулет с яблоками. Тесто запекается сразу с начинкой. В данном случае в качестве начинки я использовала сладкие яблоки и чернослив, но  можно готовить этот рулет и с самыми разными фруктами. 

[700x466]

источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семидневная диета и суп для толстяков 08-05-2014 12:03


[600x400]
Семидневная диета и суп для толстяков

Этот замечательный, такой чудесный суп для толстяков нужен тем, кто хочет сбросить лишние килограммы безопасно и не очень напрягая себя. На основе этого супа была разработана семидневная диета. Чем привлекает эта диета многих? Тем, что она дает хорошее настроение (хотя это все же диета) и приносит пользу, очищая организм от лишнего, в том числе и различных загрязнений. Использовать эту диету нужно всего семь дней. Но результат радует: минус 5-7 килограммов. И при этом никакого уныния и слабости, а только прилив энергичности.

Основа диеты: чудесный суп для толстяков, который сжигает жир. Есть его можно столько, сколько хочется и в любом количестве. Говорят, что чем больше вы его едите, тем больше сбрасываете лишний вес. Не правда ли, чудесно?

Общие правила семидневной диеты (читать внимательно!)

Все продукты, употребляемые во время диеты в течение семи дней не должны заменяться!
Если вам хочется есть, то ничем кроме этого супа не перекусывайте
Если вы прервали диету и хотите начать снова, то нужно начинать с первого дня
Во время диеты категорически нельзя пить спиртные напитки
Исключаются все шипучие, газированные напитки
Исключить жир — ни в коем случае ничего не жарить
С мяса убирайте все жировые прослойки, с мяса птицы снимайте шкурку
Нельзя есть бобовые, кукурузу
Исключите пустые калории белого сахара
Если вы принимаете лекарственные препараты, то не отменяйте их. Данная диета совместима с любым лечением
Взвешивайтесь каждый день, если вы похудели резко больше чем на 3 кг, то нужно остановиться на пару дней и потом начать снова, но только с первого дня.
Пейте достаточно воды, не меньше двух литров
Строго придерживайтесь этих рекомендаций
Продукты:

Лук репчатый среднего размера 5- 6 штук
Помидоры 3-4 штуки небольшого размера (непринципиально сколько, главное, чтобы они были в супе)
Кочан капусты размером чуть больше двух ладоней женской руки вместе сложенных
Болгарский перец – 3 штуки, обязательно зеленых
Пучок зелени сельдерея
Один овощной кубик бульона или если у вас есть замороженный или свежий овощной бульон, то можно использовать и его

Приготовление:

Порежьте все овощи
Залейте водой и добавьте овощной кубик, или залейте все овощным бульоном
Поставьте на огонь и после того как овощи закипят, заправьте специями: немного соли и перца, любой острый соус и карри, но это уже на ваш вкус.
На большом огне варите в течение десяти минут, затем огонь убавьте и варите суп до готовности овощей.
Этот суп должен быть всегда с вами. Залейте его в термос и когда захочется есть, он утолит голод.

Эта простая диета на чудесном супе для толстяков не ограничивается только одним супом. Свой рацион вы сможете разнообразить и другими продуктами.

Семидневная диета и её рацион
Первый день
Фрукты, кроме бананов и наш суп.

Второй день
Овощи, все кроме бобовых и кукурузы и опять же суп

Третий день
Овощи и фрукты как в предыдущие дни (нельзя только печеную картошку) и снова суп

Четвертый день
Фрукты и разные овощи. Можно добавить немного бананов (не больше двух), вечером можно выпить нежирное молоко и, конечно, не забываем о супе

Пятый день
Суп и говядина (250гр) со свежими помидорами. Уже не хочется есть суп, но заставьте себя обязательно, не нарушайте процесс сжигания жира.

Шестой день:
Суп (обязательно, хотя бы один раз в день), говядина и листовые овощи, столько сколько хочется

Седьмой день
Суп, к нему можно добавить не обработанный рис, любые овощи, соки без сахара.

На следующее утро, встав на весы, вы обнаружите, что за эту совсем неголодную неделю вы сбросили достаточно килограммов. Но это только при условии, что вы соблюдали диету полностью.

Если вы себя хорошо чувствуете, то через несколько дней можете повторить эту диету еще раз.

Скажу о себе, сначала я не могла нарадоваться этой несложной и сытной диете. Ела суп с большим удовольствием, но к концу недели мне нужно было заставлять себя есть этот суп. Принимала я его как лекарство — потому что так надо. Но результат есть: минус 7,5 килограммов. Не плохо, согласитесь!
Попробуйте этот суп для толстяков. Всего семидневная диета, а результат отличный!
Источник:zdravo-bravo.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем-суп из грибов 08-05-2014 11:49


[484x465]
Крем-суп из грибов
Продукты:

Шампиньоны свежие около 1 килограмма
Сливки 25%-ные стакан
Масла сливочного 2 с горкой столовые ложки
Муки пшеничной 3 полные столовые ложки
Оливкового масла 3 столовые ложки
Розмарина 1 веточка
Чеснока 2 зубчика
Соль по вкусу
Черный свежий молотый перец — по вкусу
Грибы белые сушеные и сушеные лисички— по 2 штуки
Ломтик свежего батона

Приготовление:

Шампиньоны очень хорошо вымыть, разделить на шляпки и ножки.
Ножки порезать большими кусками и положить в кастрюлю, залить примерно 1,5 литрами воды, добавить розмарин и 1 дольку чеснока и после закипания варить полчаса.

Шляпки нарезать тонкими дольками. В большой сковороде нагреть ложку оливкового масла и выложить туда грибы, посолить, накрыть крышкой. Тушить минут 5. Периодически помешивать. Когда выделиться сок, его перелейте в кастрюлю с бульоном. Шляпки, добавив еще ложку оливкового масла, обжаривать до корочки еще минут 10.
Добавить жареные грибы в бульон, через 5 минут выньте из кастрюли розмарин и чеснок. Отлейте стакан бульона.
Растопите сливочное масло на маленьком огне и введите, постоянно размешивая, муку. Постепенно влейте стакан бульона и томите, все время мешая, чтоб не свернулась мука, минут 5.
Соедините обе массы, снимите с огня и взбейте блендером. Снова верните на огонь, позвольте супу закипеть и вливайте сливки. После размешивайте, но не давайте закипеть. Снимите с огня, посолите и приправьте перцем.
Сухие грибы смолите в порошок в кофемолке или ступке с несколькими листиками розмарина.
Подавайте крем-суп из грибов горячим, сверху посыпав приготовленным порошком. Очень нежный и ароматный суп получается. Да и готовится достаточно быстро и просто. Приятного аппетита!

Источник: http://my-ledimir.ru/krem-sup-iz-gribov
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкий домашний лаваш 08-05-2014 10:41


[480x319]
Тонкий домашний лаваш - альтернатива хлебушку, жарим на сухой сковороде!
Рецепт лаваша в домашних условиях несколько креативного, но оооочень вкусного! Приготовить тонкий домашний лаваш на скорую руку, что может быть лучше для похудения…
Этот рецепт для тех, кто жить без хлеба не может, но сидит на диете, а также для любителей заворачивать, закручивать разные изделия из лаваша. Некоторые крутят не только рулеты, а еще умудряются роллы сообразить и даже украшения из лаваша сделать с помощью дырокола.
Вообще, приходим к выводу, что без лаваша наша жизнь скучна и пресна. Так, не сотворить ли нам эту знаменитую тонкую лепешку самостоятельно в домашних условиях?
рецепт лаваша
Ингредиенты
Вода 200 мл
Мука 200 г
Соль ½ чл.
Масло растительное 2 ст.л.
Горчица зернистая (можно заменить сухой 1 ч.л.) 1 ст.л.
Петрушка свежая 4-5 стеблей
Способ приготовления
Соединить воду с горчицей и масло, вскипятить. В муку с зеленью вылить горячую воду и замесить тесто. Остывшее тесто разделить на 4 части и тонко раскатать. Выпекать на сухой сковороде, не дожидаясь зарумянивания.
Источник:http://kulinariya.covkysom.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные котлеты с начинкой 07-05-2014 17:14

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Куриные котлеты с начинкой

[345x351]

На 100 г - 130 ккал.

[384x37]

- Куриный фарш из грудок 500 г;
- Лук репчатый 75 г;
- Чеснок 8 г;
- Яйцо 150 г;
- Сыр 100 гр. маложирный;
- Соль,перец, зелень.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Давайте сначала сделаем вкуснейшую начинку: натираем сыр на мелкой терке, затем натираем два отварных яйца, добавляем нарезанную чоень мелко зелень и хорошенько перемешиваем. Затем мочим руки в воде, набираем ложкой фарш и делаем небольшое углублением и кладем туда нашу начинку. Формируем котлетки. С помощью салфетки протираем сковороду маслом. Жарим на среднем огне с двух сторон приблизительно по 3 минуты.
Дорогие мои, кто любит вкусные рецепты, предлагаю посетить сайт - kitchenmag.ru где я беру большинство своих самых любимых рецептов. Я думаю, что каждый найдет здесь что-то свое.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ-10 средств для защиты растений 07-05-2014 14:12

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Топ-10 средств для защиты растений

1. Дегтярное и серно-дегтярное мыло хорошо добавлять в отвары и настои трав против вредителей и болезней, т.к. обеспечивают хорошее прилипание и обладают свойствами отпугивать вредителей. Серно-дегтярное еще и неплохо действует на грушевую галлицу, если она только-только появилась.

2. Йод аптечный – отличное средство для опрыскивания земляники перед цветением. Он способствует активному росту земляники и защищает ее от болезней. Рецепт раствора: 5-10 капель йода на 10 л воды.

3. Зеленкой удобно смазывать срез тонкой веточки кустарника, а также места срезов и зачисток на корнеклубнях и луковицах. И если поранилась кожица тыквы – тоже нужна зеленка, ранка быстро затянется и проблем с хранением не будет.
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свеча лечит и очищает 07-05-2014 14:09

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Свеча лечит и очищает

Повторяйте эту процедуру каждый вечер и убедитесь, насколько лучше у вас стала жизнь.

С древнейших времен люди знали, что стихия огня очищает и сжигает все отрицательное, прилипающее к ауре человека.

Уникальность воздействия пламени свечи на биологическое поле, которое окружает человека, состоит в том, что оно помогает очищать организм от всего негативного, накапливающегося в нас день за днем. И если у человека, живущего в городских условиях, редко возникает возможность посидеть у костра, то свечку перед собой он всегда может зажечь.

Посидев возле зажженной свечи хотя бы 7-10 минут, наблюдая за колебаниями язычка ее пламени — тем, как он отклоняется то вправо, то влево, то застывает на месте, вскоре начинаем замечать, как свеча отбрасывает в пространство небольшое количество копоти, которая, как показывает многолетний опыт магии, вбирает в себя усталость, раздражение и обиды, накопившиеся у человека.
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имбирный окорок 07-05-2014 13:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Имбирный окорок

[показать]

Ингредиенты:
свинина бескостная 2 кг
имбирь 40 г
чеснок 5 зуб.
мед 1 ст. л.
растительное масло без запаха 1 ст. л.
сок лимона 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
горчица в зернах 1 ст. л
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Генератор анимированного текста для оформления дневника. 30-04-2014 14:22

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Генератор анимированного текста для оформления дневника.

[252x53]
[452x38]
Сайт

[700x384]
Здесь создайте свой текст

• Напишите текст, выберите шрифт, размер. Русских шрифтов мало, я создавала тексты: arial, georgia.
• Чтобы текст был на прозрачном фоне, в "Цвет фона" поставьте галочку: Нет . Выберите эффекты анимации на тексте, цветные кубики внизу, фонов очень много семь страниц.
• Нажмите на кнопку: Generate.
Вверху появится Ваш анимированный текст.
Если Вас всё устраивает, то сохраните его на свой компьютер. Правой клавишей мыши: Сохранить картинку как...
[527x76]

[600x1]



Спасибо за ваши комментарии!



Серия сообщений "фотогенераторы ":

Часть 1 - Создаём свои Валентинки к Дню Святого Валентина.
Часть 2 - Генератор любовных писем.
...
Часть 17 - Рамки для фотографий онлайн - Ваше Фото в рамке, сделанной Вами!
Часть 18 - Картинки с надписями на сайте: ImageChef - Творческая работа с фотографиями.
Часть 19 - Генератор анимированного текста для оформления дневника.


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кому молиться, если ищешь работу? 29-04-2014 17:07

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Кому молиться, если ищешь работу?

[344x489]Молитва, составленная старцем иеросхимонахом Алексеем ( при поисках работы):

Преподобный Алексий (Соловьёв),старец Смоленской Зосимовой пустыни (1846-1928 гг.)

Господи Иисусе Христе, Сыне Божий, Пресвятая Владычица моя Богородица и святый мучениче Трифоне, пошлите мне благой и честный труд во славу Божию и на пользу ближних моих. Аминь. 
Эта молитва, прочитанная с усердием и верою, принесла просимое уже многим и многим.


Были случаи, когда уже в этот же день человек находил достойное место, а некоторым на третий день (каждому по-разному). Читать её надо тогда и столько раз, сколько душа хочет.

Просите, и дастся вам, ищите, и обрящите (найдете), толцыте (стучитесь), и отверзется вам. (Евангелие от Матфея, гл.7 ст.7)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ВОЛШЕБНЫЙ БАЛЬЗАМ" ДЛЯ РОСТА ПОМИДОРОВ 29-04-2014 12:58


[467x700]
"ВОЛШЕБНЫЙ БАЛЬЗАМ" ДЛЯ РОСТА ПОМИДОРОВ


В бочку насыпаем одну треть крапивы, ведро коровяка, 2 лопаты золы, 2 кг дрожжей, 3 литра сыворотки. Настаивается две недели. Затем нужно поливать под корень - и помидоры растут как на дрожжах.

***
Как справляетесь с фитофторой?

- Самое главное в борьбе с фитофторой - как можно раньше начать обработку растений. Когда-то я посещал занятия в сельскохозяйственном институте, там один профессор утверждал, что фитофтора начинает появляться 22 июня. А я обрабатываю помидоры, как только появились первые настоящие листочки. Еще есть секрет - если в теплице сухой воздух, то фитофтора в ней не появится. У хороших хозяев в теплице всегда есть сухой торф, которым после полива надо присыпать почву. Если торфа нет, надо обязательно проветрить теплицу и подрыхлить почву.
Кроме этого, для борьбы с болезнями каждые 10 дней до самого конца вегетации можно обрызгивать растения раствором: на 10 литров воды 1 литр обезжиренного молока и пару капель йода. Для растений также хорошо использовать биостимулятор «Экосил», приготовленный на основе пихты. И, конечно же, не стоит забывать о подкормках, особенно суперфосфатом (каждые 10 дней), поскольку помидоры вытягивают фосфор из почвы быстрее всех растений.

***
О пасынковании

Считаю, что лучше всего оставлять 2 стебля, над 7-м или 9-м листком начинает формироваться цветочная кисть, в другую сторону растет пасынок - его я и оставляю. Важно не обрывать пасынки более 7 сантиметров, от этого начинает страдать и болеть само растение. 1 августа я обрываю верхушку, чтобы помидор перестал стремиться вверх, а все силы пустил на формирование плодов.

Источник: http://dom-ozhag.mirtesen.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очистка и ароматизация водки в домашних условиях: рецепты и советы 28-04-2014 13:01


[680x430]

Для устранения специфического запаха и улучшения вкусовых качеств водки применяют дополнительную домашнюю очистку и ароматизацию, добавляя в нее разнообразные фрукты, ягоды, травы, различные пряности.
Итак, как будем очищать?

Для очистки водки на пол литровую бутылку добавляют 5 слегка раздробленных на мелкие части ручкой ножа (но не размятых в порошок) таблеток купленного в аптеке Карболена (активированного угля).
Затем бутылку закрывают и активно взбалтывают в течение 2-3 минут, при этом водка становится черной. Минут через 10 взбалтывание повторяют. Спустя полчаса бутылку можно взболтать еще раз.
После этого бутылку оставляют в полном покое в темноте на 2-3 дня.
В конце отстаивания на дне бутылки осаждается плотный черный слой активированного угля, а над ним находится чистейшая водка, которую очень аккуратно сифоном сливают с осадка.
Не пытайтесь для ускорения процесса водку отфильтровать - фильтр мгновенно забьется углем и фильтрация остановится.
Необходимо терпеливо дождаться, когда уголь сам полностью выпадет в осадок.
Потери водки при этом около 5%, которые остаются на дне в черном угольном осадке. Чем больше положить Карболена, тем потери водки будут больше.
Очищенная таким способом водка превосходит по чистоте и вкусу любую самую дорогую.

Эффективнее и доступнее других методов является фильтрация, при которой водка проходит через фильтры из адсорбирующих веществ, в их роли чаще всего используют активированный уголь.
Также можно процедить водку через сосуд с древесным углем или поместить уголь прямо в водку из расчета 50 г угля на 1 л водки. Оставьте уголь на 3 недели, не забывая ежедневно встряхивать емкость, в которой идет очистка. Спустя 3 недели профильтруйте жидкость. Теперь вы сами сможете убедиться методом дегустации, что водка стала более чистой. Лучше использовать уголь, оставшийся от сгорания березовых дров.

Можно пропускать водку через бытовые фильтры для очищения типа «Родничок», «Барьер» и т. д.

Старинный русский метод очистки домашней водки:
в изготовленную водку необходимо влить немного молока или яичный белок. Эти продукты связывают сивушные масла и вместе с ними образуют на дне осадок. Водку аккуратно перелейте в чистый сосуд и снова перегоните. После этого в нее положите свежеиспеченный ржаной хлеб. Полученный в результате всех этих операций продукт является практически чистым спиртом, лишенным всяких примесей.

По этому же принципу водку можно очистить при помощи марганцовокислого калия. В 3-литровую банку насыпьте 2-3 г порошка марганцовокислого калия и подождите, пока выпадет осадок. Далее очищенную водку аккуратно перелейте в другую посуду, избегая попадания в нее осадка.

Очищение методом замораживания.
Бутыль поместите в морозильную камеру холодильника, через некоторое время разморозьте и осторожно перелейте в чистую посуду, и постарайтесь, чтобы лед со стенок бутыли не попал в очищенный напиток. Механизм предлагаемого метода не сложен: находящаяся в водке вода замерзает, создавая ледяную корку на внутренней поверхности бутыли и поглощая вредные примеси, в том числе сивушные масла. Попробуйте размороженную водку, и вы сами почувствуете, что ее вкус, а значит, и качество значительно улучшились.

Ароматизация водки
Для устранения специфического запаха и улучшения вкусовых качеств водки применяют ароматизацию, добавляя в нее разнообразные фрукты, ягоды, травы, различные пряности. Их добавляют и в готовую очищенную водку, которую настаивают определенное время для получения нужного эффекта.
Изначально для ароматизации водки и самогона использовался хмель. Даже в небольших количествах он может практически полностью уничтожить сивушный запах и вкус.
Подобными качествами отличается и пчелиный мед, также являющийся эффективной ароматической добавкой.
Для ароматизации можно применять многие лечебные травы. Такая водка, кроме приятного запаха, приобретает и лечебные свойства.
Если настаиваемое в одной и той же водке растение время от времени менять на свежее, то получится концентрированный настой, которым потом можно будет улучшать вкус и запах водки, просто добавляя его в небольшом количестве.
Практичнее всего настаивать ароматизатор с водкой в стеклянной посуде. Если нужна срочная ароматизация (например, к приходу гостей), лучше всего поставить бутылки в кастрюлю с водой на деревянные бруски и кипятить в течение часа. После остудить в холодной воде.
При изготовлении домашней водки ароматизатор можно добавлять и в закваску. Здесь весьма уместны травы, шкурки лимона и апельсина. Однако аромат получается еле заметный. Для усиления его лучше сначала настоять на выбранном вами ароматизаторе воду, используемую для получения браги (или приготовить
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГУРЦЫ С МЯСОМ ПО КОРЕЙСКИ 28-04-2014 12:07


[600x600]


Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо нравится всем, кто уже успел к нему приложиться :).

Нам понадобится:

2 тонких длинных огурца
400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка без горки красного острого перца

1/2 ч.ложки сахара
1 ч.ложка молотого кориандра
2 ст.ложки уксуса 5%
3-4 ст.ложки соевого соуса
1 ч.ложка соли
3-4 ст.ложки растительного маслa

У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика:
Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок:
Мясо (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой:
Лук шинкуем полукольцами:
Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар:
Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всё время готовки. Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, жарим ещё пару минут, перемешиваем...
... и тут же выливаем всё содержимое сковороды на огурцы:
Отставляем. Перец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на мясо и заливаем уксусом:
Через 5 минут перемешиваем. Подавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры. Приятного аппетита!

Источник:http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки. 28-04-2014 11:51


Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

Источник: Женские посиделки - дети, рецепты, красота...)))

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт от всех болезней огурцов 25-04-2014 12:55

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт от всех болезней огурцов

После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:
в ведро воды добавить 30 капель йода,
20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА.
Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней.
Этот состав охранит огурцы от всех заболеваний и безвреден, в отличие от химических средств.
А от мучнистой росы-распылять на огурцы творожной сывороткой.



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее консервирование мяса. Солонина 25-04-2014 12:30

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Домашнее консервирование мяса. Солонина

Домашнее консервирование мяса - дело нужное, потому не помешает ознакомиться с методами его заготовки.

[700x465]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии