Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

10 МНОГОЛЕТНИКОВ,ЦВЕТУЩИХ ВСЁ ЛЕТО!...

[показать]

Часто начинающие цветоводы интересуются, какие многолетники цветут все лето. 

[показать]

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Чистим ковер - все "ваниши" отдыхают

Самый эффективный и достаточно интересный способ как почистить ковер: сначала солим, а затем поим.

До того, как решите пылесосить ковер, советую посыпать его крупной соль. Втянутая с помощью пылесоса соль заберет с собой отрицательную энергию, и вместе с этим мелкую пыль. Пятна грязи на ковре поливаем минералкой, оставляем на несколько минут.
Намыливаем хозяйственным мылом тряпочку и протираем.

Поверьте, все "Ваниши"отдыхают!

Sonya_kot
[624x306]

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Заготовки "на все случаи": помидоры и огурцы.

COOlинария от Елены Вайцеховской. Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". Кроме того, она очень интересно и оригинально описывает различные кулинарные хитрости. См. у нас её статьи: Луковый суп. * БО-О-РЩ!!! * Рогалики * Сборная солянка * Завтрак по воскресеньям. Бранч. * Мясо по-французски * О травах и специях * Летние супы * Рыба ищет, где лучше * Адвокат и Павлова * Как не испортить холодец? * История о стройной мясорубке. Маковый штрудель. * Разноцветные супы * Грибная история * По следам Люсьена Оливье * ОМ-М...ЛЕТ * Зимний ужин * Анти - Харчо * Салат Кобба и соус Blue Cheese * Супы с зарубежными историями * Лимонные истории * Заперчённая шейка * Птыси, курник и бискотти * Телятина по-бургундски. Карбонад по-фламандски.

[показать]

ПОМИДОРЫ В КИСЛО-СЛАДКОМ ЖЕЛЕ

Пить водку рано или поздно приходится всем. Ну, или почти всем. Я вот впервые столкнулась с этим напитком еще в школьном возрасте, когда за три дня до каких-то Очень Важных Соревнований у меня разболелось горло. Вот ни с того ни с сего. Зверская просто ангина случилась.

И моя мама - тренер от Бога - мгновенно поняла, что лечить ребенка антибиотиками или безобидными народными снадобьями - беда полная получится. Потому что антибиотики сильно бьют по иммунной системе, а народные снадобья при такой ангине - мертвому припарки. Поэтому средство выбрала народное, но радикальное: водку. Не пить, а полоскать.

Противно было - ужас как. Просто мерзость. Но помогло. Через несколько часов ушла краснота и температура, а наутро ни о какой ангине я уже и не вспоминала. И спала, кстати, замечательно.

Но я не об этом, А о закуске. Селедка с картошкой и луком - замечательная вещь, но слишком уж банальная. Как и маринованные огурчики или грибочки. Для эстетов - тех, кто любит устраивать застолья именно, как эстет, а не чтобы нажраться, дарю умопомрачительный рецепт, требующий времени, но окупающий усилия сторицей.

Итак - помидоры. Консервированные. В кисло-сладком желе.

Читаем далее >>>

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой

[300x300]
Вы уже потеряли надежду, не знаете, как отбелить швы между плитками? Не получается это не только на полу, но и на стенах? Да, со временем паста-затирка может посереть или пожелтеть. Неряшливый вид создается.

Но не все так страшно! Средств для приведения в благообразный вид плитки существует немало.

Мы возьмем самый простой, не затратный и быстрый способ освежить стены и пол. Все составляющие отбеливателя есть у нас дома.

Наденем предварительно перчатки и начнем создавать отбеливающее средство. В полутора литрах воды растворим полстакана пищевой соды. Добавим треть стакана лимонного сока. И в последнюю очередь вливаем в смесь четверть стакана уксуса.

Теперь кисточкой или губкой втираем раствор в швы. И вы увидите, как они на глазах начнут белеть, плитка приобретет свежий обновленный вид.

ugnomadoma.com

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Подборка вкусных домашних сыров

[600x400]

1.Домашняя моцарелла.

Ингредиенты:

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.

2.Домашний сыр Филадельфия первый рецепт.

Ингредиенты:

●1 литр молока
●1 ч. ложка соли
●1 ч. ложка сахара
●500 мл кефира
●1 яйцо
●маленькая щепотка лимонной кислоты или сок лимона

Приготовление:

Закипятить молоко, добавив в него соль и сахар.
Доведите до кипения и выключаем газ.
Теперь добавим кефира (теплый), помешиваем до тех пор, пока масса не свернется.
В дуршлаг откиньте массу на марлю ( лучше слоя 4 сделать) и дайте сыворотке стечь — это займет около 15- 20 минут. Отжимать сыворотку самим не следует, потому как не много её должно оставаться в сыре. А вот помешивать не много (периодически) можно.
Взбейте в отдельной посуде яйцо с лимонной кислотой ( на кончике ножа) — до образования пены.
А теперь добавьте полученную горячую творожную массу в яичную массу и продолжаем взбивать до однородного состояния.
Отправляем сыр Филадельфию в холодильник охлаждаться.
Все!!! Домашний сыр Филадельфия готов!

3. Домашний крем-сыр Филадельфия второй рецепт.

Ингредиенты:
Продолжение!

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рецепт к чаю. Золотой Апельсиново-Творожный пирог

Не хотите испечь к чаю Золотой Апельсиново-Творожный Пирог? Почему золотой? Другого цвета и быть не могло! Ведь кроме яркой цедры, да домашних яиц там кукурузная мука. Пирог ароматный до безумия, вкусный, красивый... могу продолжать еще долго) В общем надо делать, поверьте! 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Голоса из прошлого...

Как всё-таки замечательно, что когда-то кем-то было придумано такое, что мы может смотреть и слушать голоса тех, кто уже ушёл из этого мира в мир иной. Так давайте вспомним и послушаем тех, чьи роли мы любим до сих пор. И будем любить пока живы... В плеере включить на кнопку воспроизведения. Читать далее

пост составила

Серия сообщений "Помним и любим...":

[показать]

Часть 1 - День памяти Высоцкого...
Часть 2 - Ангел-хранитель Виталия Соломина
...
Часть 18 - День памяти Высоцкого...- бродилка по фильмам
Часть 19 - Эдуард Колмановский
Часть 20 - Голоса из прошлого...

Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение

Исцеляющие картинк и- мистика или реальность?!

Картинка заряжена на повышение энерготонуса

[500x]
*******************************

Читать далее...

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Экзотические птицы невиданной красы

[показать]

Они поистине великолепны, все без исключения! Когда видишь подобное чудо природы, поневоле приходят в голову мысли о беззащитности этой красоты.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вкуснятина из кабачков

[604x453]

1. Рулеты из кабачков

Ингредиенты:

● кабачок
● морковь
● 2 яйца
● кефир
● мука
● соль
● майонез
● фарш
● рис

Приготовление:

Кабачки и 1 морковь натереть на терке, добавить 2 яйца, 100 мл. кефира, 0,5 ч.л. соды , посолить, добавить специи и муки, как на оладьи. Выложить эту массу на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать при t 200* около 15-20 минут. Готовый корж смазать майонезом, выложить начинку из обжаренного мясного фарша с рисом. Свернуть в рулет. Примерно 1 кг. кабачков и 400 гp. фарша

2. Оладьи кабачковые с грибами

Ингредиенты:

● кабачок
● морковка,
● укроп,
● петрушку,
● чеснок,
● яйца,
● соль,
● перец,
● мука
● грибы

Приготовление:

Кабачок натереть на терке, посолить и оставить на 10 минут. Затем слить образовавшуюся жидкость и отжать кабачки. Добавить к кабачкам морковку, укроп, петрушку, чеснок, яйца, соль, перец, муку и обжаренные грибы (грибы шампиньоны я обжарила на сухой сковородке, что бы с грибов вышла лишняя жидкость) - перемешать массу и выпекать оладьи.
На разогретую сковороду с растительным маслом (масло я использую совсем маленько) выкладывать ложкой кабачковую массу небольшими горками.
Слегка прижать оладьи ложкой, делая их плоскими когда оладьи обжарятся с одной стороны переворачиваю и накрываю крышкой. К оладьям делаю соус сметана, соль, чеснок.

3. Рулетики кабачковые

Ингредиенты:

● кабачок
● колбасный сыр
● чеснок
● грецкий орех
● майонез

Приготовление:

Кабачки порезать на полоски, посолить и обжарить начинка: прикопченный колбасный сыр на крупную тёрку + чеснок через пресс + измельченный обжаренный грецкий орех + майонез . Свернуть рулетиками. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047610

Ларилорхен

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Всё про изображения (для ЛиРу и не только)

[700x466]
Ингредиенты для теста:
360 г муки
7 г сухих дрожжей или 14 г свежих
125 мл пюре из тыквы
2 ст.ложки сахара
1 яйцо
45 г масла сливочного
125 мл теплого молока
0,5 ч. ложки соли

Кроме того:
половина яйца
1 ст.ложка молока
16 шт гвоздик
Муку смешать с сухими дрожжами, добавить остальные ингредиенты, в самом конце, добавив сливочное масло.
Замесить тесто, достаточно долго, чтобы тесто было мягким и эластичным. Сформировать в шар, положить его в слегка посыпанную мукой миску, оставить в теплом месте без сквозняков, покрыть полотенцем, пока удвоится в объеме (около 1,5 часа)
Дальше тесто замесить. Острым ножом или шпателем, разделить на равных 14-16 частей. Сформировать круглые булочки и выкладывать на противень выложенный бумагой для выпечки ранее.
Дальше булочки сгладить немного и острым ножом сделать надрезы каждой булочки по бокам, 6-8 надрезов (серединку оставляя целой).
Оставить булочки подрасти на 20 минут в теплом месте, чтобы удвоились в объеме.
Булочки-"тыковки"
Просто перед выпечкой, смазать взбитым яйцом с молоком. В центре положить гвоздичку или кусочек арахиса.
Выпекать при температуре 190 ° С в течение примерно 15 — 20 минут. Дать остыть на решетке.

Приятного аппетита!
Источник: http://edalnya.com/2014/09/bulochki-tykovki.html
[700x466]

Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение

Ритуалы на день осеннего равноденствия.

Ритуалы на день осеннего

равноденствия.

 

[показать]

23 сентября 2014 года - день осеннего равноденствия, когда на всей планете продолжительность ночи и дня одинакова.

Это сакральное событие почитается всеми народами мира с древних времен. 23 сентября - не только период перехода от ранней осени к поздней, но и время подведения итогов и празднований, приуроченных к сбору урожая.

Обязательно зарядитесь волшебством дня осеннего равноденствия с помощью следующих техник и ритуалов...

Минуты благодарности

В этот день очень полезно вспомнить о самом важном качестве каждого человека - умении быть благодарным Богу, Вселенной, Жизни за все, что у вас есть. Не скупитесь на слова и эмоции. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ВОСТОКА

ПИРОГ С ВОСТОКА

[показать]

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно! Уже выставила рецепт, а потом посмотрела новые рецепты и увидела рецепт фытыра от Лизы, надо же такое совпадение...в один день два фытыра, но решила оставить свой, так как такой вкусный пирог достоин этого.
далее>>>

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Бисквит на любом лимонаде с газом.

Есть ли у Вас такой рецепт бисквита? Очень он уж мне нравится и решила ещё и Вам напомнить этот рецепт. Аромат потрясающий и очень пышный. Если Вы ещё не пробовали печь по этому рецепту, то обязательно его испробуйте.

[492x378]

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

10 вкусных рецептов для мультиварки

[604x604]

Сегодня почти у каждой второй хозяюшки имеется в наличии простенькая мультиварка. А сколько разных рецептов скопилось, даже и не счесть. 10 самых, самых описаны здесь.

Читать далее...

[330x225]
Тыквенные огурцы

Какой русский не любит соленых огурчиков? Это самая популярная закуска на любых праздниках. Их подают в салатах, просто на тарелочках и … прямо в тыквах!

Итак, чтобы удивить гостей, вам понадобится:
• одна большая тыква;
• маленьких огурчиков – сколько в нее влезет;
• несколько кисточек красной смородины;
• по 2 ст.л. майорана, эстрагона, укропа, петрушки, листьев черной смородины и хрена;
• для рассола: вода и соль (на 1 л воды – 60 г соли).



С тыквы срежьте верхушку, ложкой выньте мякоть. Уложите в этот сосуд огурцы (а можно туда же – и помидоры, и перцы!), пересыпая их остальными ингредиентами. Сверху накройте ягодами и листьями смородины.

Для рассола смешайте воду (смотрите по размеру тыквы, для средней – 1,5-2 л) с солью. Залейте рассолом тыкву. Закройте овощ срезанной «крышечкой», закрепите ее зубочистками и поместите в холодное, но сухое (!) место. Уже через 3-5 дней тыкву можно достать на белый свет.



Варенье из овощей

Вареньем из апельсинов и лимонов, вероятно, вас уже не удивить. Но, оказывается, его можно варить и из овощей – помидоров, кабачков и даже лука!

Для кабачкового варенья: помойте и очистите от кожуры и семян кабачки. Мякоть мелко нарежьте и выкладывайте в широкую посуду слоями, пересыпая сахаром. Оставьте так на ночь. На следующий день доведите кабачки до кипения, сверху положите лимоны (или желтую алычу, клюкву, ананас, черную смородину), нарезанные тонкими кружками. Варенье остудите, а потом снова доведите до кипения. Повторите процедуру снова. После третьего раза варенье можно закрывать.



Варенье из помидоров очень любят в Армении, Италии и Польше. Очистите овощи от кожуры. Это будет легко сделать, если обдать томаты кипятком или слегка проварить их в воде. Затем порежьте на кусочки, удалите семена. Смешайте с сахаром (на 1,5 кг помидор 1 кг сахара). Залейте 500 мл воды. Варите трижды по 15-20 минут, каждый раз оставляя остывать и настояться на 6-12 часов. Перед последней варкой добавьте цедру 1 лимона и сок из его половинки, 2 ст.л. ванильного сахара. При желании варенье можно измельчить блендером, добавить грецкие орехи, натертые яблоки, пряности (анис, гвоздику), нарезанный физалис.



Луковое варенье можно кушать и как самостоятельное блюдо, и в качестве соуса к мясным блюдам и фаршированным овощам. Вам понадобится:

• 7 луковиц;
• 2,5 ст. сахара;
• 2 ст. л. 5%-го уксуса;
• 2 ст. л. белого вина;
• растительное масло

Репчатый лук нарежьте полукольцами, затем обжарьте на масле, добавьте сахар. Когда он растворится, убавьте огонь и варите варенье до карамельного цвета. Влейте уксус и вино и варите еще 15 минут. Все – можно закрывать или сразу наслаждаться необычным вкусом!



Маринуем стрелки

Все огородники знают: чтобы чеснок был хорошим, нужно вовремя обломать стрелки. Однако не спешите их выбрасывать! Делаем с ними вот что: промываем стрелки в холодной воде, отрезаем семенники, нарезаем на кусочки длиной 3-5 см. Затем бланшируем минуты три и плотно запихиваем в стерилизованные банки.

Дальше готовим маринад. Доводим воду до кипения и добавляем туда соль и сахар (на 1 л по 50 г сыпучих). Кипятим 2-3 минуты, добавляем 1 ст.л. 9%-го уксуса и закатываем банки.




Маринованные чесночные стрелки можно использовать при приготовлении омлета или других блюд, да и просто как отменную закуску под жареную картошечку!

Вяленые помидоры

И в банке, и на столе, и на бутерброде такие томаты выглядят очень аппетитно!

Берем:
• 3-4 кг помидор;
• 4 ч.л. сахара;
• 3 ч.л. соли и столько же – черного перца;
• 2 головки чеснока;
• итальянские травы;
• бальзамический уксус;
• оливковое масло.

Помидоры тонко нарезаем, кладем на противень, застеленный пергаментом. Посыпаем смесью из соли, сахара и черного перца, сверху – итальянскими травами. Сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке при температуре 125- 135 градусов 4-5 часов. Время от времени дверку духовки открываем минут на 5.



А тем временем чистим и нарезаем тонкими пластинками чеснок. Истомившиеся в духовке томаты достаем и выкладываем в банки, чередуя с чесноком. Льем по чайной ложке бальзамического уксуса и оливковое масло. Закрываем крышкой. Спустя некоторое время — готово!



Сливовый кетчуп

Традиционно кетчуп делают из томатов. Но сливы для этого тоже отлично подходят. Что надо на 5 пол-литровых баночек:

• 2 кг помидор;
• 1 кг слив;
• 250 г репчатого лука;
• полторы ст.л. соли;
• 200 г сахара;
• 2-3 острого красного перца;
• половину ч.л. смеси перцев;
• 2 лавровых листа (не обязательно);
• 2 ст.л. 9% уксуса;
• 100 г чеснока;
• зелень (петрушка, укроп, базилик, кинза).




Сливы очищаем от косточек. Помидоры очищаем от кожицы (мы уже знаем, как это быстро сделать), разрезаем на 2-4 части. Лук чистим-моем-режем. Все перемалываем на Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Едим огурцы до октября - советы агронома

[289x397]
Как ухаживать за огурцами, чтобы они плодоносили до самого октября?

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Шикарная маска для лица - кожа как у младенца

[306x421]
Для приготовления маски нам нужно:

- Банан;
- Сметана - 1 ст. ложка;
- Яичный желток.

Приступаем к приготовлению:

Как то я заметила как кожа моей подруги преобразилась, разумеется я поинтересовалась, какие у нее секреты красоты. Она поделилась чудесной маской для лица, у которой всего три ингредиента.

Мнем с помощью ложки банан, добавляем одну столовую ложку сметаны, затем вмешиваем яичный желток. Хорошенько перемешиваем и наносим получившуюся смесь на лицо. Держим маску 20 минут и смываем кипяченой водой комнатной температуры.

Кожа измениться уже после двух применений. Советую делать такую маску два раза в неделю.

Sonya_kot

Серия сообщений "Для красивой кожи":

Часть 1 - Белковая маска для лица
Часть 2 - Сахарно-соленый скраб от растяжек
...
Часть 38 - Антицеллюлитное обертывание горчицей
Часть 39 - Скраб для тела - кожа как бархат
Часть 40 - Шикарная маска для лица - кожа как у младенца

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Эликсиры молодости по рецептам древних снадобий

[590x400]

ЭЛИКСИРЫ МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ ПО РЕЦЕПТАМ ДРЕВНИХ СНАДОБИЙ.

Заполните доверху стеклянную бутылку нарезанными дольками чеснока, залейте спиртом, плотно закупорь-те и поставьте в темное прохладное место на 2 недели, затем процедите. Ежедневно за обедом добавляйте в пищу по 1ч.л. полученной настойки. Длительность приема эликсира не ограничена.

Читать далее...