Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Быстрый Хачапури

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Бостонский кремовый торт или пирог

Бостонский кремовый торт или пирог

[показать]
Я предлагая вам испечь этот чудесный во всех смыслах ТОРТ! С бесподобными коржами (которые можно взять на заметку) и невероятно вкусным, нежным, густым ванильным кремом. Предвосхищая ваши вопросы могу точно сказать - торт не приторный и не жирный) просто идеальный!
[показать]

Бисквит:

Яйца - 3 шт.
Мука - 220 г
сахар - 100 г
сахар ванильный - 30 г
масло сливочное - 90 г
молоко - 120 мл
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч. л.
масло растительное - 1 ст. л.

Ванильный заварной крем:

белый сахар - 100 г
ванильный сахар - 60 г
кукурузный крахмал - 30 г
желтки яичные - 4 шт.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 30 г
молоко - 500 мл

Глазурь:

какао-порошок - 2 ст. л
сахар - 3 ст. л.
сметана 15% - 100 г

масло сливочное - 30 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Безе в домашних условиях - 22 рецепта с фото

Безе рецепт

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Торт *Маковый бисквит* с арахисовым безе

[600x598]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Творожно-желейный торт с фруктами

[показать]

Задумала я порадовать сына в его юбилей тортом. Вот только с выпечкой я не очень дружу) Просмотрела рецепты тортов с желатином и решилась… Теперь этот торт уже проверенный))) Т. к. день рождения отмечали в несколько этапов (с мамой-папой, с друзьями, с родственниками), этот торт я готовила уже трижды и, судя по отзывам дегустаторов, буду готовить и дальше. Конечно, опытных кулинаров этим тортом я не удивлю, но, надеюсь, рецепт пригодится тем, кто, также как и я, с выпечкой на «Вы».

Читать далее...

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог с творогом, изюмом и лимонной цедрой

Пирог с творогом, изюмом и лимонной цедрой

[600x397]

Вкусный творожный пирог.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Андижан"

[показать]

Сытный, вкусный салат, как раз для осени. Этот рецепт известен мне с далёких 80-ых, тогда мы жили-служили в Ош (Кыргызстан), а по выходным ездили погулять в соседний Андижан (Узбекистан). Меню ресторанов времён СССР было скудным, но именно тогда я впервые попробовала этот салат, как фирменное блюдо, в ресторане с одноимённым названием. Попробуйте и вы, уверена, вам понравится!
[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тесто для беляшей ( практически не впитывает жир). Беляши из этого теста.

Пышное тесто, рассчитанное на приготовление жареных беляшей или пирожков.
[520x345]
Румяные беляши с сочным мясным фаршем.
[520x345]
Рецептов беляшей много, но я такого теста не нашла. Может, кому пригодится. Беляши получаются просто изумительные - мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм...!
Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

12 НЕОЖИДАННЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ МИКРОВОЛНОВКИ, КОТОРЫЕ ОБЛЕГЧАТ КУХОННЫЕ ХЛОПОТЫ

12 НЕОЖИДАННЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ МИКРОВОЛНОВКИ,

КОТОРЫЕ ОБЛЕГЧАТ КУХОННЫЕ ХЛОПОТЫ

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

9 самых вкусных блюд из фарша

[604x400]

1. Запеканка картофельно - мясная

Ингредиенты:

- Фарш 300-400гр
- лук 2-3шт
- картошка 3 шт крупные
- грибы (вареные или маринованные) 150гр
- 1 помидор
- чеснок 3 зуб
- сметана в фарш 1-2 ст л
- хмели -сунели в фарш 1 ч л
- соль, перец черн молотый
- тмин в фарш 1/3 ч л
Заливка:
- сыр 100гр
- молоко 50мл
- сметана 2-3 ст л
- зелень
- соль, перец.

Приготовление:

Фарш перемешать со сметаной и специями, посолить. Лук порезать, обжарить до мягкости. Картошку порезать тонкими кружочками. Помидор порезать кубиком мелким. Грибы, если крупные, тоже порезать. Для заливки сыр потереть, смешать с молоком и сметаной, мелко порезанной зеленью, солью и перцем. На дно формы укладываем лук, посолить слегка, на него фарш, сверху помидоры с грибами, посолить, можно специй, закрываем картошкой, залить сырной смесью и закрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180* духовку до готовности картошки. (мин 40-60)

2. Творожно - мясные котлетки в томатном соусе

Ингредиенты:

- Фарш 500гр
- творог 100гр
- лук 1 шт
- сметана 1 ст л
- зелень
- соль, перец, чеснок, тмин по вкусу

Приготовление:

Все смешать, отбить об миску, сформировать котлеты, обвалять в муке, обжарить до золот корочки.
Соус: 1 крупная порезанная луковица, томат паста 3 ч л, сахар, соль, перец, вода, мука 1 ч л, зелень. Обжарить лук, посыпать мукой, пожарить 1-2 мин, добавить томат пасту, перемешать, потомить 3 мин, влить воду, немного потушить. Залить котлеты, тушить до готовности. В конце посыпать зеленью.

3. Мясной хлебец с сыром
Продолжение!

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Подборка редких рецептов супер-заготовок на зиму!

далее

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Для украшения пасхального стола

 

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

один из старых способов размножения деревьев и кустарников

.
[604x453]
[604x451]Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ВИДЕО И ФОТОРЕЦЕПТ: CARRES В КАРАМЕЛИ от Юлии Высоцкой

ВИДЕО И ФОТОРЕЦЕПТ: CARRES В КАРАМЕЛИ

[показать]






ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ

молоко сгущенное 400 г
печенье бисквитное 200 г
масло сливочное 150 г
шоколад 100 г
орехи грецкие 50 г
сливки 100 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Это цитата сообщения Zirgelis Оригинальное сообщение

Как сохранить срезанные цветы

[показать] Сохраняем срезанные цветы Розы Розы рекомендуется ставить либо в остывшую кипяченую воду, либо в отстоявшуюся сырую. В воду также желательно добавить кризал или половину таблетки аспирина. Со стебля необходимо удалить нижние листья и шипы и сделать длинный срез по косой. Затем уже поставить в вазу. Тюльпаны Срез стебля тюльпана необходимо делать под струей воды, после чего цветы следует сразу же поместить в вазу с ледяной водой. Для питания цветов в воду можно добавить лед и немного сахара. Лилия Лилия относится к долгожителям среди цветов, т.к. они могут стоять минимум неделю. Чтобы продлить жизнь цветам следует выдернуть тычинки. В этом случае пыльца не будет пачкать лепестки и цветы простоят еще дольше. Гвоздика Срез на стебле стоит делать на месте утолщения, после чего на несколько секунд опустить цветок в спирт. В воду, в которой будут стоять гвоздики можно добавить пару кусочков сахара и треть таблетки аспирина. А саму вазу не стоит ставить в шумное место под прямые солнечные лучи. Гладиолусы Гладиолусы очень быстро впитывают воду, поэтому стоит следить за уровнем воды в вазе. В саму воду рекомендуется добавить 0,2 г соли или 20 г сахара на один литр воды. Также можно аккуратно удалить верхний бутон для того чтобы замедлить раскрытие нижних бутонов. Пионы Стебли пионов после среза желательно поддержать несколько секунд над огнем, а потом поставить цветы в теплую воду. Гербера Герберы стоит выдержать некоторое время в соленой воде или же обрезать в горячей воде. В вазу с водой можно добавить две ложки сахара на литр воды или небольшое количество спирта. Самое важное, чтобы вода покрывала стебли не выше, чем на 5 см. Хризантема С хризантемы стоит удалить нижние листья, а сам стебель опустить на одну минуту в горячую воду, а потом в холодную. После этого обновляют срез и ставят в воду, в которую предварительно была добавлена половинка таблетки аспирина. Георгины Стебли георгин сначала подрезают, потом удаляют все нижние листья. Прежде чем ставить цветы в вазу их опускают на минуту в горячую воду. Чтобы продлить жизнь георгина в воду необходимо добавить чайную ложку соли на литр воды. Орхидеи Орхидеи способны оставаться свежим как минимум две недели. В воду можно добавить спирт. Главное следить за тем, чтоюы на лепестки не попадали

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение

Куличи печем, не отлыниваем!

Как и обещала - простой рецепт куличей на опарном тесте.
Получится у всех! Даже не сомневайтесь.
[показать]
Сухофрукты приличные сейчас стоят совсем неприлично. Но по горсточке развесных взять можно. А больше и не надо.
Глазурь у меня не совсем глазурь. Белковый крем. Он когда высохнет - на безе похож немного. Я люблю такой))
[показать]

Очень подробно в буквах и картинкахна сайтах:

Пасхальный кулич

Easter Cake (Kulitch)

И в приложении с рецептами Русской кухни, тоже на русском и английском языках.
Кто ещё не установил - самое время исправиться.

Рецепты русской кухни

[показать] [227x85] [220x85]


Russian cuisine recipes

[показать] [227x85] [220x85]

К сожалению, на комментарии ответить в ближайшие три дня не смогу.Буду в больнице, ногу починять. Помолитесь, чтобы все прошло хорошо, если вам не трудно. Обнимаю!

http://ksy-putan.livejournal.com/604524.html

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Идеальное мясо на все праздники и Пасху

 Думаю, что тот, кто приготовит такое мясо будет благодарен мне .Очень сочное мясо, мне просто идеальное. А самое главное, что готовится оно 30 минут, а дальше дело часу.Таке идеальное мясо получится в любой молодой хозяйки и поверьте, гости и ваши домочадцы будут в восторге. Мясо особо не теряет в весе, оно не бывает пересушенной, недоваренным ... оно бывает только идеальным!

[700x525]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда на Пасху - 50 рецептов с фото

Читать рецепты на Пасху