[600x418]

Ингредиенты:
Огурец свежий, крупный – 1 шт.
Сливочный сыр – 100 г
Сыр мягкий, типа Гауда или Эдам - 100 г
Крабовые палочки – 100 г
Свежая зелень

Приготовление:
Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко порубить. В миске смешать тертый сыр и зелень, добавить сливочный сыр, тщательно перемешать. Огурец порезать вдоль, тонкими пластиками. Это можно сделать ножом для чистки овощей. Крабовые палочки порезать мелким кубиком. Из сырной смеси мокрыми руками скатать шарики размером чуть больше вишни. Шарик ложить на пластик огурца и свернуть ролл. Если огурцы порезаны ровно и тонко, то огурец хорошо прилипает. Или заколоть ролл шпажкой. Сверху хорошо "утрамбовать" крабовыми палочками. Роллы украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

[400x300]

Ингредиенты:
-морковь, натёртая на крупной тёрке
-дольки апельсина, очищенные от плёнок
-цедра апельсина
-сушёная клюква / изюм

Для заправки:
-растительное масло по желанию.
-лимонный сок вместе с апельсиновым, собранным при разделке апельсина. Все смешать и заправить. Получился приятный, освежающий салатик. Приятного аппетита!

[505x587]




[394x28]


Не люби меня больше,не надо
Мне твоих ледяных вершин,
Ни молчанья,ни слов,ни взгляда,
Ты на свете уже не один.

Ждут меня где-то нежные руки,
Добрый свет отражают глаза,
И за все мои горькие муки,
Лишь от счастья прольётся слеза.

Я забуду тебя, забуду,
Оборву в наше прошлое след.
Больше плакать ночами не буду
От своих нескончаемых бед.

От твоих бесконечных обманов,
От измен и любви-нелюбви,
От обид и словесных туманов,
В них тонули мои корабли.

Я сильнее стану от боли,
Я уже побывала в аду.
Наглоталась тоски и неволи
В твоём райском,но гиблом саду.

Не люби меня больше,не надо...
Снова снег за окошком идёт,
Ждёт меня где-то в жизни награда,
А тебя одиночество ждёт.

[343x71]

Светлана Доровских

[504x403]

Ингредиенты:
Молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
Филе куриной грудки - 1 шт.;
Чеснок - 2 зубчика;
Сыр твердый - 50 г;
Готовый соус из паприки (не острый);
Несколько листиков базилика;
Соль, черный молотый перец;
Оливковое масло.

Приготовление:
Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут. Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы. Приятного аппетита!

[522x375]

Ингредиенты:
-5 вареных яиц,
-1 банка зеленого горошка,
-1 банка печени трески,
-200 г твердого сыра,
-1 луковица,
-майонез.

Приготовление:
Салат укладывать слоями:
- сыр, натертый на крупной терке
- консервированный горошек, майонез
- репчатый лук (предварительно на 20 минут замаринованный в яблочном уксусе), майонез
- печень трески, размятую вилкой
- желтки, натертые на мелкой терке, майонез
- белки, натертые на крупной терке.
Салат поставить в холодильник, как минимум на 1 час. Приятного аппетита!