[600x450]
Рубленые котлеты с рисом и перцем
Очень удобный рецепт котлет — в нем сразу есть и мясо, и гарнир.
Ингредиенты:
- 2 шт куриного филе
- 12-14 столовых ложек риса
- болгарский перец — по вкусу
- 1 яйцо
- укроп — по вкусу
- соль и специи — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Приготовление:
Рис промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде,
оставляем остывать.
Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки. Чем мельче, тем лучше.
Болгарский перец измельчаем и смешиваем с остывшим рисом.
Потом туда же добавляем кусочки филе, укроп и вбиваем яйцо.
Солим, добавляем черный молотый перец и
перемешиваем до однородности.
На сковороде разогреваем растительное масло,
выкладываем фарш ложками, ровняем и
жарим на среднем огне около 8 минут с одной стороны.
После, переворачиваем, накрываем крышкой и
продолжаем жарить также около 8 минут.
Готовые котлеты складываем в емкость,
доставая по мере необходимости,
например, на ужин.
[показать]В рамках нового исследования команда биологов из университета Саутгемптона в Великобритании обнаружила и описала массив флуоресцентных глубоководных кораллов, которые светятся ослепительно жёлтым, оранжевым и красным цветами и растут на глубине 50-60 метров.
