Секреты приготовления рассыпчатого риса
[300x200]Для того, чтобы сварить вкусный и рассыпчатый рис, важно не только приготовить его особенным способом, но и выбрать подходящий для этого сорт риса. Для разных блюд используются совершенно разные сорта риса. Они отличаются по методу обработки, по времени приготовления, по полезным свойствам и даже по цвету и форме.
Круглый рис не подходит для приготовления рассыпчатого риса, так как очень быстро впитывает воду и очень слипается в процессе приготовления. Его лучше использовать для приготовления суши, пудингов или запеканок.
Среднезерный рис тоже лучше не брать в нашем случае. В нем много крахмала в отличие от длиннозерного риса, а также он сильно впитывает воду в себя, получаясь вязким. Его используют для варки супов или ризотто.
Идеально для приготовления рассыпчатого риса нам подойдет длиннозерный рис. Его длинные тонкие зернышки не слипнутся при варке. Как раз именно длиннозерный рис используют для приготовления рассыпчатого гарнира к мясу, рыбе, овощам.
КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ РАССЫПЧАТЫЙ РИС.
Для начала запомните самое важное правило! Перед тем как варить рис, его нужно обязательно промыть, причем несколько раз до прозрачности воды. Таким образом, вы смоете с риса избыток крахмала, пыль и шелуху. Не поленитесь после этого замочить рис на 20-30 минут в холодной воде. После такой процедуры рис напитается водой, а значит, его будет легче варить рассыпчатым.
Кайма крючком - учимся вязать вот такую красоту:
1.
[500x316]

[699x523]
[630x700] Надоел жирный, замызганный вид ручек газовой или электрической плиты? Хотите, чтобы они сверкали и выглядели как новые? Рассказываю секрет, как очистить ручки у плиты за 2 минуты! Способ надежный, безопасный и не требует покупки каких-то дорогих моюще-чистящих средств.
[329x95]Интернет - магазин Уютекс предлагает вам постельное белье бязь семейное от производителя. Не каких накруток, переплат! Лучший товар из текстильного края, это тут!
На сайте postelnoe-beliyo.ru интернет - магазин является представителем крупных ивановских фабрик, из - за этого и такие прекрасные цены!
Хорошее, удобное постельное белье очень важно. Это наш отдых, сон, восстановление сил и зарядка на трудовой, новый день.
Чтобы хорошо себя чувствовать в течении дня, бодро и полным сил надо высыпаться, а для этого нужна удобная постель и хорошее постельное белье.
Чтобы все было комфортным и уютным, надо тщательно выбирать, не спешить, а быть внимательным, что я вам предлагаю для вашего здоровья и уюта внимательно присмотритесь к Интернет - магазин Уютекс.
Постельное белье бязь практичное и в тоже время красивое, из экологически чистого материала!
Выбор очень велик! А цены вас только порадуют!
Заходите, смотрите на сайте postelnoe-beliyo.ru здесь все самое лучшее - красота, практичность, качество и цены и все это из экологически чистого материала!
[400x275]
[400x299]
[230x171]
[230x171]
[230x171]
[230x158]
[230x162]
[230x172]
[230x161]
[230x182]
[230x168]
[230x230]
[290x363]
Для приготовления нам нужно:
- 1 ст. кефира или йогурта;
- 1 ст. тертого твердого сыра;
- 2 ст. муки;
- 0,5 ч. ложки соли;
- 0,5 ч. ложки сахара;
- 0,5 ч. ложки соды;
Для начинки:
- Пучок зелени на свой вкус;
- Копченая грудинка или ветчина или колбаса;
- Горсть тертого сыра;
- Оливковое или растительное масло для жарки.
Приступаем к приготовлению:
Смешиваем кефир с солью, содой и сахаром. Добавляем сыр, муку, замешиваем мягкое тесто. Оно немного липнет к рукам.
Для начинки зелень и грудинку нарезаем. Тесто разделяем на 4 части. Каждую часть раскатываем в пласт, в середину выкладываем начинку. Далее края лепешки заворачиваем к центру, закрывая начинку, снова раскатываем в пласт.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом. Жарим лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
[700x154]
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Оля_Гольдфарб
[500x380]
[500x655]
[700x525]
[646x516] Как красиво завязать шарф - делюсь находкой с вами:
1.
[425x501]
2.
[573x530]

Стильный воротник крючком своими руками:
1.
[593x550]
2.
[596x492]

[460x604]
[показать]
[показать]Салат с кукурузой