Сложность: ниже средней
Время работы: 2 часа
|
[показать]

Ингредиенты
Для теста
Мука – 320 г
Сахар – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт
Желток – 1 шт
Мед – 75 г
Сода – 1,5 ч.л.
Масло сливочное – 75г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Для крема
Черная смородина – 200 г
Молоко жирное (домашнее) – 400 мл (Можно заменить на сливки 20%)
Шоколад белый – 120 г
Желток яичный – 2 шт
Мука – 4 ст.л.
Масло сливочное – 100 г
Сахарная пудра – 50 г
Для декора
Шоколад белый и черный
Приготовим коржи.
Яйцо и желток взбить с сахаром до пышной пены.
В кастрюльке смешать мед, масло и соду. Поставить на небольшой огонь и растопить, постоянно помешивая. Масса при нагревании начинает пениться и увеличиваться. Варить, пока масса не приобретет легкий карамельный цвет. (Не переварить!)
Снять с огня и, быстро помешивая, тонкой струйкой ввести яичную массу и ванильный сахар.
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
Тесто накрыть пленкой и поставить в теплое место на час.
После указанного времени, разделить тесто на 8 кусочков.
На присыпанной мукой, доске раскатать квадраты стороной 19-20 см. Готовый торт я делала размером 18 Х 18 см, поэтому коржи раскатывала чуть больше.
Выпекать при температуре 180* 4-5 минут.
Коржи обрезать по размеру пока они еще горячие, иначе будут крошиться.
Обрезки измельчить в крошку для посыпки торта.
Приступим к приготовлению крема.
Черную смородину сложить в кастрюльку, прогреть до мягкости ягод и с помощью блендера пюрировать ягоды. Затем можно протереть пюре через сито для более однородной массы. Я этого не делала.
Желтки смешать со 100 мл молока и мукой, взбить миксером.
Остальное молоко довести до кипения. Тонкой струйкой ввести яичную массу, постоянно помешивая. Добавить смородиновое пюре.
Снять крем с огня и добавить измельченный шоколад. Размешать до растворения шоколада. Крем накрыть пленкой, чтобы она легла на крем и охладить до комнатной температуры.
Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ввести его в смородиновое пюре. Все взбить миксером.
Коржи перемазать кремом. Смазать верх и бока торта кремом и посыпать измельченной крошкой. Оставить на ночь пропитаться.
Можно украсить шоколадом.


В августе и в сентябре уход за гладиолусами очень важен. После пышного цветения гладиолус должен успеть образовать полноценную клубнелуковицу, от этого зависит насколько пышно будет цвети растение в следующем году.
Для вызревания новой клубнелуковицы требуется 35-45 дней после окончания цветения, после указанного срока гладиолусы можно выкапывать, сушить и отправлять на хранение. Многие цветоводы предпочитают срезать
Пищевая сода – это универсальное средство, которое используют для чистки и отбеливания любых поверхностей, а также тканей.

В наших аптеках огромное количество самых разнообразных лекарственных препаратов и тем не менее не стоит забывать о старых проверенных временем бабушкиных рецептах. Вот например мазь из хозяйственного мыла, которая весьма эффективна при гнойничково-воспалительных заболеваниях кожи, угрях, фурункулах, карбункулах и прочих чирьях.

Такая модель джемпера, превосходно сидит на полной фигуре. За счет вертикальных ажурных полос, фигура зрительно не "растекается", а вытягивается придавая женщине стройность.
Носить его можно как с пояском, так и без него.
Платочная вязка:
лицевые и изнаночные ряды – лицевые петли.
Ажурный узор:
количество петель кратно 17 + 2 кром.

Чтобы растение хорошо развивалось, долго и обильно цвело, его нужно вовремя не только пересаживать и поливать, но и подкармливать.
То же касается фаленопсиса, цимбидиума и их собратьев: для их подкормки следует знать как и когда удобрять орхидеи для их хорошего самочувствия. Рассмотрим подробно, в каких питательных веществах нуждаются подобные растения, в какое время года и как их нужно удобрять.
О пользе удобрения и о том, как они влияют на состояние орхидей я уже рассказывала, подробный материал ищите в статье:
Часто, из-за неправильного ухода за растениями, мы сталкиваемся с проблемой гибели корней, в итоге – лихорадочно ищем выход из сложившейся ситуации. В этой статье я расскажу, как решить проблему, используя стимуляторы роста корней, в частности будет освещен вопрос применения средства, более известного, как укоренитель для орхидей.
Использование подобных препаратов предельно простое, не требующее особых навыков, но при применении все-таки не стоит забывать о мерах безопасности.
Перед тем, как мы поговорим об укоренителях, хочу напомнить о некоторых мерах безопасности при работе с любыми препаратами, предназначенными для ухода за цветами:
