Забирай подборку отличных рецептов приготовления вкусной и хрустящей капусты!
1. Капустный салат на зиму «Осенний»
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 5 кг.
- Морковь — 1 кг.
- Лук репчатый — 1 кг.
- Перец болгарский красный — 1 кг.
- Сахар — 350 гр.
- Соль — 4 ст. ложки с верхом
- Уксус 9% — 0.5 литра
- Масло подсолнечное — 0.5 литра
Приготовление
Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно, не мять. Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать. Разложить по банкам, приминая кулачком. Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник. Долго хранится и вкуса не теряет.
2. Салат из капусты
Ингредиенты
- Огурцы — 1 кг.
- Помидоры — 2,5 кг.
- Сладкий перец -1,5 кг.
















