Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Ламинирование волос желатином! Легко, просто и дешево
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Интересное блюдо "жюльен" - особенность и рецепты
Интересное блюдо "жюльен" - особенность и рецепты
Слово "жюльен" я думаю Вам знакомо. Рецепты, наверное, тоже. Но об особенностях этого блюда, возможно известно не всем. Мне тоже они были незнакомы, пока не решила хотя бы немного узнать об этом блюде. А особенность состоит в способе нарезки молодых овощей, да и и в подаче блюда тоже есть свои тонкости, которые нужно знать. Предлагаю, познакомиться по - ближе с блюдом "жюльен".
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Нежнейшие рыбные тефтельки
Берем:
Рыбное филе = 500-600 г
Яйцо=2 шт.
Морковь=1 шт.(средняя).
Лук репчатый=2 шт.(средние).
Хлопья овсяные (мелкие)=3 ст. ложки.
Зелень петрушки и лука, соль, перец-по вкусу.
Для соуса:
Помидоры=5 шт.
Лук=1 шт (средняя).
Томатная паста=1 столовая ложка.
Сахар=1-2 ч. ложки.
Лимонный сок=1 ст. ложка.
Соль и перец по вкусу.
Вода или бульон.
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Секреты ухода за орхидеями
Секреты ухода за орхидеями
Существует легенда, что прекрасная Венера, предаваясь любовным утехам, обронила туфельку. И туфелька богини любви обратилась в восхитительный цветок, символизирующий сексуальность. Цветок этот - орхидея. Во все времена орхидее приписывали волшебные свойства, из лепестков и семян орхидеи готовили приворотные зелья.
Выращивать дома орхидею – занятие не для ленивых. Это вам не кактус раз в неделю поливать. Орхидея, как любая красавица, требует трепетного отношения и нежной заботы, поэтому начинающим рекомендуем орхидею фаленопсис - при должном уходе он цветет около шести месяцев в году, и наиболее приспособлен к содержанию в домашних условиях.
Содержание орхидеи. Помните о том, что орхидея – эпифит. То есть в естественных условиях она живет на других растениях, как правило, на деревьях. Поэтому высаживать ее нужно не в землю, а в специальный субстрат. Субстрат для орхидеи можно купить уже готовым, а можно приготовить самостоятельно. Возьмите сухую кору сосны, хорошенько прокипятите. Высушите. Через пару дней прокипятите еще раз. Это нужно для уничтожения вредоносных насекомых. Готовую кору разрежьте на небольшие части (кусочки величиной 1,5-2 см). Смешайте с высушенным измельченным мхом сфагнумом. Субстрат готов.
Несколько слов о горшке для орхидеи. Выбирая горшок для орхидеи, специалисты советуют белый или, еще лучше, прозрачный – такой не нагревается на солнце и не будет перегревать корни растения. Что интересно, лучше горшок пластиковый – в глиняном корни орхидей прирастают к его пористым стенкам и поэтому сильно травмируются при пересадке. В горшке обязательно должны быть отверстия, ведь одно из главных условий здорового самочувствия орхидей – отличная вентиляция. Кроме того, там не будет застаиваться вода.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Пирожное «картошка»
Пирожное «картошка», вспомните, свое детство, оно продающиеся в школьном буфете и в кондитерских ларьках! Пирожное «картошка»Вы помните, ту вкуснотищу? Что-то ностальгией повеяло! А дабы ее развеять, давайте сделаем его сами.
[показать] Для приготовления пирожного «картошка» нам понадобиться:300 г печенья (любого, можно даже и галетного)
полбанки сгущенки (где-то граммов 200)
100 г масла
2 ст.л. какао
2 ст.л. коньяка
Пакетик ванильного сахара
Технология приготовление пирожного «картошка»:
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Прага"
[показать]Торт "Прага" в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях.
Описание приготовления:
Торт "Прага" выглядит шикарно. А готовить его не так уж и сложно. Надо сделать тесто, выпечь корж, который затем обязательно надо остудить. Пока корж остывает, приготовьте крем, хорошенько прогревая ингредиенты. Корж разрежьте, смажьте кремом и торт "Прага" готов!
Ингредиенты:
мука — 1 1/2 Стакана
яичный белок — 8 Штук
яичный желток — 10 Штук (5 - для теста, 5 - для крема)
сметана — 1 Стакан
разрыхлитель — 2 1/4 Чайных ложки
соль — 1/4 Чайных ложки
какао — 1/2 Стакана
масло сливочное — 400 Грамм (ингредиенты для крема)
сгущенное молоко — 8 Ст. ложек (ингредиенты для крема)
кофе растворимый — 1 1/3 Чайных ложки
шоколад — 100 Грамм (ингредиенты для крема)
сахар — 1 1/4 Стакана
вода — 1 Стакан (Из них 1/3 стакана - для крема)
масло растительное — 1/2 Стакана
Как приготовить "Торт "Прага""
[показать]Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Пирожное "Лакомка"
[492x369]Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока (320 гр
- 1 пачка сливочного масла (200 гр)
- 80 гр сахара
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды гашеной
- 2.5 стакана муки
Крем:
- 500 гр сметаны
- 1 стакан сахара
Приготовление:
Все ингредиенты на корж смешиваем.Тесто должно получиться густое.
Противень смазываем маслом и распределяем тесто ровно по противню. Выпекаем до готовности.
Не доставая из противня, нарезаем на кружочки любого размера. Оставшиеся обрезки натираем на мелкую крошку.
Взбиваем крем. Берем один кружок и обмакиваем в крем, второй тоже, соединяем вместе и обмакиваем в крошку.
Противни для выпечки бывают разные, поэтому могут получиться пышные кружочки. В таком случае я перерезала пополам. Так же можно соединять и по три и по четыре кружочка, кому как нравится. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_8573
Ларилорхен
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Трансильванский яблочный пирог
[600x450]Просто сказочный пирог :) Снизу у него получается хрустящая корочка, а сверху много начинки, сочной и ароматной.
Готовится очень просто и быстро, если не считать сложностью то, что яблоки нужно предварительно настоять в каком-нибудь ароматном алкоголе (коньяке, роме или ликере). Результат настолько превосходный, что такой пирог не стыдно и на праздничный стол поставить :)
[показать]Это цитата сообщения Li-Len Оригинальное сообщение
7 лучших рецептов ванночек для укрепления ногтей
Как приятно иметь красивые ухоженные ногти! Для этого необходимо регулярно ухаживать за кожей рук и ногтями: делать маски для рук, массаж кистей, ванночки для ногтей. Предлагаем вам несколько рецептов ванночек для ногтей, которые вполне можно сделать в домашних условиях.
1. Ванночка для ногтей с минеральной водой
Для приготовления этой ванночки вам потребуется: 2 столовые ложки крепкой чайной заварки, 1/2 стакана сока свежей капусты, 1/2 стакана минеральной воды. Тщательно все перемешайте.
Опустите ногти в приготовленную смесь на 15—20 минут.
2. Ванночка для ногтей «Травяная»
Вам потребуется: по 1 столовой ложке измельченной травы череды и мяты, 1 стакан воды. Травы смешать, залить кипящей водой, настоять в течение 5 минут. Можно не процеживать.
Опустить руки в приготовленный теплый настой, держать 10—15 минут.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Желе из красной смородины
[279x251]Красная смородина - вкусная и очень полезная ягода, богатая пектином и витамином С. Многие замораживаю смородину на зиму, либо варят варенье. Самым полезным считается желе из красной смородины, поскольку такая заготовка на зиму не предусматривает долгой термической обработки, соответственно витамины и микроэлементы в полном объеме сохраняются. Предлагаем вам РЕЦЕПТЫ
Это цитата сообщения Li-Len Оригинальное сообщение
Пышные оладьи
Пышные, легкие, в меру сладкие!
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 310 мл воды
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки сахара
- растительное масло для выпечки
Смешать продукты в той очередности, в которой они написаны (Без масла!).
Накрыть и убрать в теплое место на час.
Достать емкость с тестом - тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!
Разогреть сковороду, налить немного масла, нагреть.
Печь на среднем огне с двух сторон по 2 минуты под крышкой.
Подавать с медом.
Приятного аппетита!
sloosh.ru
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Шоколадно-апельсиновый рулет
[600x400]Ингредиенты:
5 шт. яичных желтков
150г сахара
4 ч.л. ванильного сахара
50г шоколада
3 шт. яичных белков
50г муки
-25г какао
200мл молока
1 ч.л. цедры апельсина
250г маскарпоне
65г картофельного крахмала
Приготовление:
1. Отделите белки от желтков и поставьте в холодильник. 3 желтка взбейте миксером сначала на небольшой скорости, потом на максимальной. Когда пена побелеет всыпьте понемногу сахар и продолжайте взбивать до полного растворения.
2. Тёмный шоколад размельчите в мельнице и просейте. Крупные кусочки, которые останутся в сите, отложите для украшения, а мелкую шоколадную пыль будем использовать для теста.
3. Белки выньте из холодильника, добавьте щепотку соли и взбивайте миксером сначала на низкой скорости, затем скорость увеличьте. Когда получится пышная белая пена, добавьте понемногу сахар и взбивайте ещё несколько минут.
4. В миску с мелким шоколадом просейте муку, крахмал, столовую ложку какао и чайную разрыхлителя. Понемногу добавляйте смесь к желткам и растирайте на низкой скорости миксером. Затем порциями подмешайте к шоколадной смеси взбитые белки.
5. Когда тесто станет однородным выложите его ровным слоем на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Если используется простой пергамент его нужно смазать маслом и подпылить мукой.
6. Поставьте бисквит в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 10-12 минут. Следите за тем, чтобы не пересушить его, иначе будет трудно свернуть рулет.
7. Горячий бисквит сверните плотным рулетом прямо вместе с бумагой. Помогайте себе полотенцем, чтобы не обжечься. Оставьте рулет остывать, а когда он будет тёплым уберите в холодильник.
8. Для крема 2 желтка слегка взбейте миксером с ванильным сахаром и полной столовой ложкой крахмала. В отдельно вскипятите молоко с сахаром, влейте его тонкой струйкой в посуду с желтками, постоянно помешивая.
9. Положите натёртую цедру четверти апельсина. Поставьте посуду на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доведите до загустения. Когда крем остынет уберите его в холодильник и полностью охладите. После разотрите миксером с маскарпоне.
10. 2/3 намажьте на бисквитный корж и снова сверните рулетом.
Положите рулет швом вниз. Поверхность обмажьте оставшимся кремом и посыпьте крупной шоколадной крошкой. Подержите рулет час в холодильнике, чтобы бисквит успел пропитаться. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_11761
Ларилорхен
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Домашние чипсы
[602x434]Ингредиенты:
Картофель— 3 шт
Масло сливочное — 30 г
Хлопья овсяные — 100 г
Мука— 5 ст. л.
Специи
Яйцо — 1 шт
Дрожжи — 2 г
Рецепт приготовления:
Отварить картофель, потолочь в пюре, добавив сливочное масло, грибную приправу и специи . Развести чуточку дрожжей теплой водой и оставить на 5 минут.
В блендере перемалываем овсяные хлопья в муку
В остывшее пюре добавляем овсяную муку, яйцо, дрожжи и пшеничную муку. Замешиваем не слишком крутое тесто, оно немного должно даже липнуть к рукам. Оставляем отдохнуть на 20-30 минут.
На стол стелем бумагу для выпечки, смазываем растительным маслом и берем кусочек нашего теста и немного сверху посыпаем мукой
Тесто чуть разминаем по бумаге, накрываем пищевой пленкой и скалкой раскатываем в тоненький пласт.
Пленку убираем и формочкой делаем кружочки
В глубокой сковороде на большом огне раскаляем подсолнечное масло) и жарим наши кружочки! Жарятся они очень быстро, буквально по 10-15 секунд с каждой стороны. Когда чипсы готовы, посыпать паприкой.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Простые и вкусные кексы со сгущенкой
Ингредиенты:яйцо куриное — 2 шт
сахар — 1 стак.
сметана — 140 мл
масло сливочное — 100 г
сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
мука — 300 г
молоко сгущенное — 12 ч. л.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Запеканка мясная "Сытная"
[показать]Очень простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка из картофеля, фарша и овощей.
Продукты (на 4 порции)
Фарш свино-говяжий - 300 г
Яйцо сырое - 1 шт.
Картофель средний - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр твердых сортов - 150 г
Майонез (или сметана) - 100 г
Соль
Специи
Растительное масло
Фарш можно заменить сосисками или вареной колбасой, получается не менее вкусно.
Как приготовить мясную запеканку в духовке:
[показать]Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Супер-быстрый и супер-вкусный бутерброд
[600x269]Потребуется:
- 1 сырое куриное яйцо;
- что-нибудь мясное (сосиска, колбаса, филе, креветки - что угодно, что найдется в Вашем холодильнике);
- кусок сыра (любой твердый сорт);
- 1 столовая ложка майонеза;
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Вкусные шарлотки с их историей и рецептами
Вкусные шарлотки с их историей и рецептами
Точно, шарлотки. Так как приготовила для Вас рецепты шарлотки с добавлением яиц и без них. Всякое случается, хочется испечь пирог, а яиц - нет. Для таких случаев, у Вас и будет этот рецепт. А другой рецепт - "стандартный", который тоже хорошо иметь, когда захочется полакомиться шарлоткой. Рецепты приготовления легкие и не создадут Вам проблем во время приготовления. Поэтому берите к себе в копилочку.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Рыбка в картошечке
[604x453]
Обалденно вкусно, в приготовлении легко и просто! Думаю, если отдельно подать лучок к этому блюду - милое дело будет! Порезать колечками, немного помариновать, потом обвалять в муке и обжарить!
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт Шоколадная пирамида
[показать]Хочу познакомить вас с еще одним отличным рецептом бисквита из серии Шоколад на кипятке и Шоколадное кухэ (если кто еще не знаком).
Бисквит получается не сухой, но и не сильно мокрый. В нем есть один ингредиент, которого нет в тех других бисквитах, а именно - кефир!
Мне лично этот бисквит ооочень понравился. И торт из него вкусный получился!
********************
[показать]