|
Этот рецепт меня буквально поразил и сейчас однозначно приживется на нашем столе! Куриная грудка становится невероятно похожей на шашлык! Сочная, ароматная, откусывается без малейшего усилия! Даже нож не нужен: легко отламывается вилкой! И еще очень понравился способ приготовления. Маринад готовить не нужно: мясо не заливается маринадом, а засыпается сухими специями. Очень интересно! И совсем ничего сложного в процессе!






Эти блинчики готовятся буквально из ничего.Блинчики на воде не уступают традиционным на молоке ни капли! Дрожжевые блины на воде получаются кружевными, нежными, воздушными и, конечно же, вкусными!
Готовятся блины на воде, как можно сразу догадаться, довольно просто. Не стоит пугаться столь простого и доступного из крана ингредиента. Если знать тонкости приготовления таких блинчиков, то можно будет создавать кулинарные шедевры даже без использования яиц.

|

Волшебный рецепт аптекаря для тех, кто часто болеет трахеитом и бронхитом. Стоит он копейки, а помогает быстро.
Необходимо купить в аптеке:
1." Таблетки от кашля" (они так и называются).
2. "Грудной эликсир"(нашатырно-анисовые капли).
В стакане растереть 2 таблетки, добавить 1 десертную ложку эликсира и залить 2 ст. ложками горячей воды. Все перемешать и выпить. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды и за 2 часа до сна.
Стихи Ахмадулиной стилизованы под старинное звучание, они музыкальны, элегантны. Высокий поэтический слог – это бегство от реальности, от грубого мира. Поэтесса наделяет обыденные предметы душой. Сад, свеча, балкон, дождь обретают зрение и личность. Свой дар Ахмадулина воспринимает как муку, «казнь» и «пытку», но отказ от него равносилен небытию.

Белла Ахмадулина
Осенняя встреча...
О, мой застенчивый герой,
ты ловко избежал позора.
Как долго я играла роль,
не опираясь на партнера!
К проклятой помощи твоей
я не прибЕгнула ни разу.
Среди кулис, среди теней
ты спасся, незаметный глазу.
Но в этом сраме и бреду
я шла пред публикой жестокой -
все на беду, все на виду,
все в этой роли одинокой.
О, как ты гоготал, партер!
Ты не прощал мне очевидность
бесстыжую моих потерь,
моей улыбки безобидность.
И жадно шли твои стада
напиться из моей печали.
Одна, одна - среди стыда
стою с упавшими плечами.
Но опрометчивой толпе
герой действительный не виден.
Герой, как боязно тебе!
Не бойся, я тебя не выдам.
Вся наша роль - моя лишь роль.
Я проиграла в ней жестоко.
Вся наша боль - моя лишь боль.
Но сколько боли. Сколько. Сколько.
1960-1961
Стихотворение «О, мой застенчивый герой…» написано Беллой Ахатовной Ахмадулиной (1937–2010) в 1960-1961 гг.Вероятно, оно посвящено её бывшему мужу, Евгению Евтушенко, и выражает чувства, которые Белла Ахатовна испытывала после разрыва с ним.
По улице моей который год
звучат шаги - мои друзья уходят.
Друзей моих медлительный уход
той темноте за окнами угоден.
Запущены моих друзей дела,
нет в их домах ни музыки, ни пенья,
и лишь, как прежде, девочки Дега
голубенькие оправляют перья.
Ну что ж, ну что ж, да не разбудит страх
вас, беззащитных, среди этой ночи.
К предательству таинственная страсть,
друзья мои, туманит ваши очи.
О одиночество, как твой характер крут!
Посверкивая циркулем железным,
как холодно ты замыкаешь круг,
не внемля увереньям бесполезным.
Так призови меня и награди!
Твой баловень, обласканный тобою,
утешусь, прислонясь к твоей груди,
умоюсь твоей стужей голубою.
Дай стать на цыпочки в твоем лесу,
на том конце замедленного жеста
найти листву, и поднести к лицу,
и ощутить сиротство, как блаженство.
Даруй мне тишь твоих библиотек,
твоих концертов строгие мотивы,
и - мудрая - я позабуду тех,
кто умерли или доселе живы.
И я познаю мудрость и печаль,
свой тайный смысл доверят мне предметы.
Природа, прислонясь к моим плечам,
объявит свои детские секреты.
И вот тогда - из слез, из темноты,
из бедного невежества былого
друзей моих прекрасные черты
появятся и растворятся снова.
Белла Ахмадулина 1959 год
***
Когда накопали много пряных корней, нужно их переработать на хранение. Этот вариант острой приправы хорошо подходит к холодцам, пельменям, котлетам. Добавить можно и в супы, борщи ложечку.

Ингредиенты:
Хрен — 300 г
Лимон — 1 шт.
Мёд (жидкий) — 3 ст. ложки
|
![]() |
|
Болит...
Ну что же так болит - Душа иль сердце? Саднит... Да что же так саднит? ![]()
Храни тебя, Боже...
Ты только держись. Слышишь… держись… я же рядом. Нам столько еще уготовила жизнь Таких октябрей в листопадах. Храни тебя, Боже, В нелегком пути. Дай сил не упасть в одночасье. Нам столько еще нужно вместе пройти Хрустальною лестницей счастья. Храни тебя, Боже, От бурь и от бед, Гони прочь из сердца тревоги. Ведь будет еще наш янтарный рассвет И звезд серебро на дороге. Храни тебя, Боже... Молюсь… и молю… Не думай о худшем, не надо. Нет-нет… я не плачу… я просто люблю. Держись... Я всегда буду рядом. |

Каждый день, возвращаясь домой, я смотрю на оранжерею орхидей на подоконнике мое соседки с первого этажа. Какие же красивые растения: крепкие, здоровые, цветущие в любое время года.


Мытье окон далеко не самое приятное занятие для большинства из нас. Однако есть способ справиться с этой процедурой достаточно быстро и без какой-либо химии. Согласитесь, что народные средства использовать всё-таки гораздо лучше, чем химические. И нужно сказать, что некоторые из них показывают себя весьма достойно, не уступая в эффективности препаратам бытовой химии. Народное средство, которое я Вам хочу сегодня «презентовать» обладает буквально потрясающим эффектом — окна будут блестящими и без каких-либо разводов. А использовать-то нужно всего лишь продукты, который есть у всех на кухне, без исключения. Большое количество времени, которое мы сейчас проводим дома по известным всем причине, является хорошей возможностью попробовать этот метод, хотя бы из любопытства. Попробуйте! Достойный результат Вас наверняка удивит.

Сегодня известно очень много различных химических средств для мытья окон.
Однако существует средство, о котором мало кто слышал.
Здесь главное «действующее лицо» – обычный чайный пакетик. А крахмал, лимон, шампунь есть у каждого в доме, поэтому с поиском средств для чистки проблем не возникает.



РЕЦЕПТЫ:
—1—
Заливной пирог с капустой (тесто без майонеза)
Для теста:
• Мука - 6 ст.л. • Сметана 20% - 5 ст.л. • Соль - 1 ч.л. (без горки) • Сахар - 1 ч.л. • Разрыхлитель - 10 г • Яйца - 2 шт.
Для начинки:
• Капуста - 300 г • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Перец черный молотый • Куркума - 1/3 ч.л. • Зелень • Яйца вареные - 3 шт. • Соль
—2—
Заливной пирог с молодой капустой (тесто на майонезе)
• Капуста (молодая!) - 500 г • Яйца - 3 шт. • Сметана - 150 г (5 ст.л.) • Майонез - 80 г (3 ст.л.) • Мука - 150 г • Разрыхлитель - 10 г • Укроп - 3 веточки • Соль
—3—
Пирог с капустой и мясом из слоеного теста
• Тесто слоеное - 300-350 г (у меня бездрожжевое) • Капуста - 250 г • Фарш (любой) - 250 г • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Аджика - 1 ч.л. (или любые любимые специи) • Яйцо (для смазывания) • Соль
—4—
Пирог из лаваша с капустой
• Лаваш – 350-400 г • Кефир – 300 мл • Яйцо – 1 шт. • Капуста – 500-600 г • Лук – 1-2 шт. • Морковь – 1 шт. • Перец черный молотый • Хлопья сладкой паприки - 1 ч.л. • Укроп • Базилик (сухой) - щепотка • Сливочное масло – 30 г • Соль
—5—
Отрывной пирог с капустой
Мука - 350 г Дрожжи (сухие) - 1 ч.л. Вода теплая - 200 мл Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Начинка из капусты (или любая другая)
Для смазывания:
Яичный желток - 1 шт. Молоко - 1-2 ст.л. ***Форма 26-28 см


**************
|