• Авторизация


Кулич в мультиварке Редмонд 27-04-2023 16:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кулич в мультиварке Редмонд

Кулич в мультиварке Редмонд1 (677x420, 192Kb)

Хочу поделиться с вами уникальным рецептом пасхального кулича в мультиварке Редмонд. Он просто произвел фурор на нашем праздничном столе и в прошлом и в позапрошлом году. Этот рецепт и я достала у супруги моего брата, она крайне не хотела ним делиться. И вот наконец то этот рецепт у меня. Сразу же хочу его показать и вам, потому что это действительно очень вкусно. Кулич просто невероятный, он внутри очень желтый, аромат просто сумасшедший стоит, и он очень вкусный, и через день, и через два. Он внутри посмотрите какой он шикарный просто внутри мега пористый очень нежный, слегка влажноватый и в нем очень много сухофруктов..
 
Ингредиенты
 
Сухофрукты замочить на ночь:
80г коньяка(рома)
120г сухофруктов
 
Активируем дрожжи:
160г молока теплого
50г сахара
30г дрожжей прессованных (10 сухих)
 
Основная часть:
5 желтков
120г сахара
25г подсолнечного масла
70г сливочного масла
дрожжевая смесь вся
350г муки
щепотка шафрана(по желанию,у меня без него)
Цедра 1 апельсина
соль+ваниль
 
Фруктовая часть:
50 г муки
все сухофрукты
 
Для белковой глазури:
1 белок
до 200г сах. пудры
лим.сок или лим. к-та по вкусу в конце взбивания
 
Как приготовить Кулич в мультиварке Редмонд рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Арчибальд Кронин "Древо Иуды" 27-04-2023 16:37

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Арчибальд Кронин "Древо Иуды"

Archibald_Kronin__Drevo_Iudy (444x700, 63Kb)
Дэвид Мори, шотландский врач, живёт в Швейцарии
и пользуется уважением в обществе.
Его считают баловнем судьбы.
Однако уже много лет Мори страдает бессонницей,
его преследуют воспоминания о женщине, которую он когда-то любил, но бросил. Не в силах исправить ошибки молодости, он снова и снова разрушает себя,
ломает судьбы дорогих ему женщин
и приближает неминуемую трагедию…

Читает Александр Городиский

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Зельц из куриных субпродуктов 26-04-2023 11:03

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Зельц из куриных субпродуктов

https://sun1-91.userapi.com/impg/M__FkynwVXQZIBCpBEvI5JvzVkfPtrJgOYee9g/PkFI2plCY-o.jpg?size=960x1280&quality=96&sign=21d5ec279b72b5a42a081eb3a1e9000b&type=album

Ингредиенты:
▫куриные сердечки — 500 г
▫куриные желудочки — 500 г
▫морковь — 1 шт.
▫лук репчатый — 1 шт.
▫чеснок — 5 зубчиков
▫желатин — 30 г
▫соль — по вкусу
▫перец черный горошком — 6 шт.
▫лавровый лист — 2 шт.

Способ приготовления:
1. Сердечки и желудочки обработать от ненужных элементов, хорошо промыть, поместить в скороварку или мультиварку, залить водой и поставить варить, периодически снимая пену.
2. После того как закипит, добавить лук, морковь и чеснок. Убавить огонь и варить 1–1,5 часа.
3. За 15 минут до окончания добавить соль, перец и лавровый лист.
4. Субпродукты вынуть шумовкой, дать немного остыть и нарезать соломкой.
5. Через сито процедить бульон, ввести в него желатин (30 г на 1 литр бульона), размешать и прогреть 5–7 минут.
6. Субпродукты выложить в желаемую форму и залить бульоном так, чтобы он едва покрывал мясо. Убрать заготовку в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ромовая баба без рома 26-04-2023 11:01

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Забытый советский рецепт выпечки: Ромовая баба без рома

 Готовим сегодня Ромовые Бабы – это невероятно сдобная, сладкая, пропитанная и воздушная небольшая выпечка с помадкой сверху. Да, сладко! Но ведь не на каждый день. Традиционно (даже название говорит за себя) в составе должен быть ром, ну или коньяк, на крайний случай – все это можно, просто показываю, что и без алкоголя можно обойтись тоже (не всегда этот важный ингредиент есть в доме). Получается превосходно!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Александра Маринина "Чужая маска" 25-04-2023 17:21

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Александра Маринина "Чужая маска"

1005389292 (487x700, 255Kb)
Сотрудница уголовного розыска Анастасия Каменская занимается расследованием загадочной смерти известного писателя.
Жена осуждённого за умышленное убийство бизнесмена просит частного детектива Стасова доказать невиновность её мужа…
Неожиданные повороты и новые обстоятельства, открывающиеся в этих делах и связанные между собой таинственным образом, приводят к неожиданной развязке.

Читает Юрий Заборовский

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК СДЕЛАТЬ ИЗ СВЕКЛЫ ИТАЛЬЯНСКИЙ ИЗЫСК И ЕЩЕ 6 РЕЦЕПТОВ ФЕЕРИЧЕСКИХ САЛАТОВ 25-04-2023 17:20

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

КАК СДЕЛАТЬ ИЗ СВЕКЛЫ ИТАЛЬЯНСКИЙ ИЗЫСК И ЕЩЕ 6 РЕЦЕПТОВ ФЕЕРИЧЕСКИХ САЛАТОВ

Как сделать из свеклы итальянский изыск и еще 6 рецептов феерических салатов



В холодное время года часто приходится ломать голову на тем, что положить в овощной салат к ужину. Тепличные огурцы, помидоры и болгарский перец зимой настолько водянисты, насколько и дороги. Зачастую эти овощи проходят далекий путь до наших прилавков, и производители вынуждены обрабатывать их химикатами для лучшей сохранности.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный кляр на газированной минеральной воде - всё дело в волшебных пузырьках 25-04-2023 16:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Воздушный кляр на газированной минеральной воде - всё дело в волшебных пузырьках!

Этот рецепт — вариант кляра на газированной минеральной воде. Тесто получается воздушное и нежное, подходит практически для всего — для мяса, рыбы, овощей. Единственное замечание — масло при жарке продуктов может сильно брызгать поэтому лучше жарить в глубокой узкой кастрюльке или ковше. Помните - всё дело в волшебных пузырьках! Вот мы и будем замешивать кляр с сильно газированной минеральной водой. С любой. Только не с ароматизированной!


182657 (700x525, 266Kb)

118026243_4153430_015 (300x115, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мажь пятки йодом, и все пройдет 25-04-2023 07:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мажь пятки йодом, и все пройдет!



914df8be77f9fe98370b4f8edb9fade0 (32x32, 2Kb)Одолели слабость и апатия? Снабдите щитовидку йодом. Способ простой при щитовидке больной.

Если вас подводит память, одолевает апатия, не стоит сразу списывать это на авитаминоз и глотать упаковками комплексные препараты с множеством лишних компонентов. Порой достаточно восполнить лишь дефицит йода - и все проблемы как рукой снимет. Нехватка этого важного микроэлемента ведет к снижению функции щитовидной железы - отсюда и все напасти.


изображение_2023-04-23_213937322 (650x594, 448Kb)
 


Мой отец рассказывал, что, когда он служил в армии, у их врача была поговорка: «Мажьте пятки йодом, и все пройдет!» Эта фраза звучала для солдат как рецепт от стресса, раздражительности, переживаний, депрессии.

В детстве я не очень-то хорошо понимала смысл данной поговорки. «Какая связь между плохим настроением и пятками?» - спрашивала я отца, но он не мог мне толком ничего объяснить.




0_edb43_bdbb7c24_XS (100x88, 13Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Безе для ленивых (в микроволновой печи за несколько минут) 20-04-2023 17:42

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Безе для ленивых (в микроволновой печи за несколько минут)

Безе для ленивых (в микроволновой печи за несколько минут)

Приготовить безе хотя и несложно, все же не всегда результат нас устраивает. Чтобы приготовить хрустящее безе, необходимо соблюдать пропорции ингредиентов и правильную технологию приготовления. Захотелось попробовать приготовить и то очень быстро, тогда можно воспользоваться микроволновой печкой. На приготовление безе уйдет максимум 10 минут. Чудесное безе для ленивых!

Безе 2 (700x366, 227Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Эдельвейс": вкусно и эффектно 18-04-2023 16:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Эдельвейс": вкусно и эффектно

 Признаюсь честно,  салат "Эдельвейс" стал с недавних пор моим фаворитом, я его часто готовлю. Мои гости тоже всегда в восторге от него. Салат не только красивый, но и запоминается своим вкусом.
 
В его состав входят продукты, который вы всегда покупаете на праздники: это обычное куриное филе, сыр, помидоры и яйца. Я во многие салаты добавляю зелень, чтобы блюдо стало наряднее и более привлекательным. Впрочем, зелень обладает приятным свежим ароматом, а это положительно сказывается на конечном вкусе блюда. Еще большим плюсом данного салата является его сочность. Благодаря помидорам салат получатся не таким сухим, а в качестве заправки возьмем как обычно майонез. Но майонез не простой, а смешаем его с чесноком. Получится невероятный эффект, ведь легкий аромат и вкус чеснока будет очень уместным для слегка пресноватых продуктов, таких как куриное филе и яйца.

3738 (680x454, 235Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приложите компресс к пояснице, если болит голова 01-04-2023 13:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Приложите компресс к пояснице, если болит голова

изображение_2023-03-31_220546498 (300x200, 72Kb)

Интересному способу справиться с головной болью, возникающей при сильном умственном или физическом напряжении или при переменах погоды, научила меня соседка.болит голова Как-то она зашла ко мне, а я готова была на стену лезть от сильной головной боли. Она не отпускала даже после двух таблеток. Видно, сильно устала и перенервничала на работе, да и спала тогда плохо. Соседка посоветовала попробовать рецепт, который сама тоже от кого-то слышала. Терять было нечего, и я воспользовалась ее средством.
 
Нужно растворить в 0,5 л теплой воды 1 ст. ложку соли. Смочить в ней шерстяной шарф или платок и повязать поясницу, поверх укутав пленкой и махровым полотенцем.
 
Как бы странно это ни звучало, но уже через полчаса головная боль отступила. Правда, соседка сказала, что все равно нужно каждый вечер еще в течение недели делать эту процедуру, даже если боль прошла с первого раза. Что я и сделала. Голова больше не болела, да и спина тоже. Как это работает – не знаю, но еще не раз убеждалась, что это средство помогает.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему ваша орхидея мертвее мёртвого: 8 причин — найдите свою и устраните 01-04-2023 13:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Почему ваша орхидея мертвее мёртвого: 8 причин — найдите свою и устраните

62dc6687bc1bf54123178fae647ed50d (56x56, 8Kb)Мы радуемся только что купленной орхидеей, усыпанной красивыми цветами. Но проходит время, цветы опадают, а новые не появляются. Почему так происходит? Рассказываю об основных причинах, по которым не цветёт орхидея в домашних условиях.

изображение_2023-03-31_205651572 (666x444, 185Kb)
 

Естественной средой обитания для орхидей являются территории с тропическим климатом. Период покоя между цветением может затянуться на несколько месяцев, если условия содержания растения сильно отличаются от природных.


cveta-1015 (100x73, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамельная курочка вкусная и румяная на луковой подушке 31-03-2023 18:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Карамельная курочка вкусная и румяная на луковой подушке

Курочка получается карамельная, настолько вкусная и румяная, что устоять невозможно. Мы и на ужин такую готовим, и на праздничный стол подаем. Не отказывается никто и никогда. Показываем наш особый, фирменный и очень простой способ запекания курицы на луке в духовке.

изображение_2023-03-28_214023234 (700x393, 442Kb)


изображение_2023-03-28_214720576 (700x393, 426Kb)


2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог без муки "Царский": нежнейший яблочный пирог с овсянкой 30-03-2023 15:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог без муки "Царский": нежнейший яблочный пирог с овсянкой
 

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Предлагаю приготовить очень вкусный нестандартный пирог, где вместо муки будем использовать овсянку. 


изображение_2023-03-28_220055239 (700x393, 511Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный кулич - простое и быстрое приготовление 26-03-2023 14:04

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич - простое и быстрое приготовление

Пасхальный кулич - простое и быстрое приготовление

Приготовить кулич в домашних условиях не все и не всегда решаются, так как считают, что это очень сложно. Но есть и более простые и быстрые рецепты, на которых можно попрактиковаться заранее, еще до праздника. Желаете сами испечь кулич? Тогда воспользуйтесь данным рецептом. Будьте уверены, что ваша выпечка обязательно получится и результатом вы останетесь довольны. Я в прошлом году впервые решилась сама заняться выпечкой кулича, но только по этому рецепту и представляете, все получилось. Была очень рада. Есть и видео, непременно посмотрите его.

пасхальный кулич - простое и быстрое приготовление (670x440, 243Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка «Нежнейшая» - Не верите? Проверьте сами: просто приготовьте 24-03-2023 15:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриная грудка «Нежнейшая» - Не верите? Проверьте сами: просто приготовьте ...

 

  • Сочная, очень нежная, просто тающая во рту куриная грудка. Готовится быстро, а результат превосходит все ожидания! Подавать можно с любым гарниром.


22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гениальный способ варки свеклы - всего за 20 минут 23-03-2023 10:11

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Гениальный способ варки свеклы - всего за 20 минут

Гениальный способ варки свеклы - всего за 20 минут

О пользе свеклы всем известно, поэтому часто ее используют в приготовлении разных блюд. Но, чтобы ее приготовить она должна пройти термическую обработку. Большинство хозяек ее отваривают, другие запекают. Хотя это сделать несложно, но после варки надо отмыть кастрюлю от неприятного, почти черного налета. А и аромат при варке никого не устроит. Можно избежать этих неприятностей, если воспользоваться еще одним быстрым способом.

гениальный способ варки свеклы за 20 минут 2 (700x522, 392Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничный ликер "За нас, девочки!"🍷 05-03-2023 15:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Клубничный ликер "За нас, девочки!"🍷

wine-drinker (50x50, 8Kb)8 Марта — это, как ни крути, женский день. И только женщинам решать, как они хотят его провести. Кого-то сегодня будут ожидать море цветов и шампанского,  вкусный ужин и долгожданные сюрпризы от любимого, а кто-то соберет шумный девичник, чтобы посвятить этот праздник себе любимым. Ну а чтобы все прошло незабываемым образом, можно сменить привычные алкогольные напитки, на что-то оригинальное. Почему бы не побаловать себя вкусным ликером, который можно легко и быстро приготовить в домашних условиях – клубничный ликер. Напиток можно приготовить как из свежей, так и из замороженной клубники.

изображение_2023-03-04_210349561 (673x448, 445Kb)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в бумаге: золотистое, как-будто его пожарили на сковороде, готовится без масла, и брызг 05-03-2023 13:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо в бумаге: золотистое, как-будто его пожарили на сковороде, готовится без масла, и брызг

Делюсь рецептом приготовления мяса в пергаменте. Мясо получается золотистое как будто его пожарили на сковороде, но при этом готовится оно без масла, получается сочное, а самое глазное не нужно стоять возле плиты, и никаких брызг. Все как Вы любите. Я готовила куриную грудку на сковороде в пергаменте, а теперь решила приготовить мясо в духовке. Результат очень понравился буду готовить так постоянно и рекомендую приготовить Вам. Тем более это очень просто готовится.

изображение_2023-03-01_221932094 (700x419, 379Kb)




f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кальмар в майонезно-горчичном соусе 01-03-2023 15:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кальмар в майонезно-горчичном соусе

Очень простое и вкусное блюдо. Готовится за считанные минуты, и как мне кажется, уместно будет как в праздничные дни, так и в будние. Главное, правильно обработать кальмаров...

изображение_2023-02-25_213920636 (466x700, 491Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии