• Авторизация


Десерт из кофе за 5 минут. 07-08-2024 05:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Десерт из кофе за 5 минут. Так вкусно, что готовлю его каждые выходные .

2835299_Desert_iz_kofe_za_5_minyt1 (700x406, 145Kb)

История кофейного мусса начинается в Европе, где он стал популярным десертом в начале XX века. Точное происхождение этого блюда неизвестно, но есть предположение, что его создали французские кондитеры, которые стремились создать воздушный и нежный десерт на основе кофе.
 
Изначально кофейный мусс представлял собой взбитую смесь из подслащённого кофе, яичных белков и желатина. Со временем рецепт менялся и совершенствовался, появлялись новые вариации с использованием различных ингредиентов, таких как шоколад, ликёр или ваниль.
 
В настоящее время кофейный мусс остаётся популярным десертом во многих странах мира. Он может быть подан как самостоятельное блюдо или использоваться в качестве начинки для тортов и пирожных.
 
Ингредиенты:
 
Кофе — 4 ст.л.;
Сахар — 120 г;
Вода — 140 мл;
Взбитые сливки 33-36% — 400 мл;
Сгущенное молоко — 80 мл;
Печенье — 3 шт.
Приготовление кофейного мусса:
 
Смешиваем кофе с сахаром, вливаем в смесь холодную воду, тщательно перемешиваем. Взбиваем кофейную смесь до пышности миксером.
 
Отдельно взбиваем взбитые сливки, добавляем сгущенное молоко. Продолжаем взбивать массу до загустения и легких устойчивых пиков.
 
Добавляем к сливочной массе кофейную, перемешиваем вместе до полного соединения компонентов. Кладем мусс в кондитерский мешок и сцеживаем в стаканы для подачи.
 
Крошим печенье на кофейный мусс. Накрываем крошку остатками мусса.
В качестве украшения десерта можно использовать шоколадную крошку. Получается простой, при этом сладкий десерт к чаю.

2835299_Desert_iz_kofe_za_5_minyt2 (700x458, 41Kb)

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Агата Кристи "Рождество Эркюля Пуаро" 07-08-2024 05:30

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Агата Кристи "Рождество Эркюля Пуаро"

пуаро (190x300, 78Kb)На празднование Рождества престарелый миллионер Симеон Ли в кои-то веки решил собрать всю свою многочисленную родню. Но праздник был неожиданно прерван грохотом мебели, за которым последовал ужасный крик. Сбежавшиеся на шум домочадцы обнаружили главу семейства лежащим в луже крови посреди своего кабинета. Миллионера мог убить кто угодно – ибо вся родня втайне ненавидела этого семейного тирана. Улик много, но ни одна из них
не указывает ни на кого из присутствующих.
Вот оно, настоящее дело для «серых клеточек» великого бельгийца…

Читает Максим Сергеев
Время звучания: 08:39:55

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

15 способов использования мяты 06-08-2024 16:47

Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение

15 способов использования мяты

86508595 (690x460, 263Kb)
1. Снятие спазмов в животе
Мята помогает расслабить мышцы пищеварительного тракта и снять спазмы. Поэтому если у вас вдруг на нервной почве скрутило живот, выпейте горячего чая с мятой или просто теплой воды с мятой и лимоном.

2. Предотвращение инфекционных заболеваний
Мята обладает достаточно сильными антибактериальными свойствами. Регулярное включение её в ваш рацион поможет вашем организму легче перенести или вовсе отразить инфекционные и грибковые заболевания.

3. Борьба с мышами
Если на даче или во дворе своего частного дома вы посадите немного мяты, будьте уверены, что мыши и крысы обойдут ваш участок стороной!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРАЯ КАПУСТА В ПАКЕТЕ 05-08-2024 11:22

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЫСТРАЯ КАПУСТА В ПАКЕТЕ

bystraja-kapusta-v-pakete-images-big (690x286, 177Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про осла 04-08-2024 11:11

Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение

Про осла

f3a36fae-1f03-4ade-a4f3-b7d378f1f6c0 (393x700, 68Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ в морском стиле "Dinner with my Captain" (Ужин с моим капитаном) от Hinterm Stein 03-08-2024 16:48

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Топ в морском стиле "Dinner with my Captain" (Ужин с моим капитаном) от Hinterm Stein

 (700x691, 146Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Татьяна Устинова "Саквояж со светлым будущим" 03-08-2024 16:44

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Татьяна Устинова "Саквояж со светлым будущим"

vmtf5l301t (208x320, 21Kb)Кто бы мог подумать, что обычная командировка в Киев может принести столько неприятностей.
Во время приёма в загородном доме, найден убитым кандидат в президенты Украины - Борис Головко.
По странному стечению обстоятельств первой обнаружившей страшную находку стала Мария Вепринцева - секретарь популярного писателя Дмитрия Родионова. Кому из собравшихся выгодна смерть Головко? Кто может быть замешан в этом убийстве? Олигарх Тимофей Кольцов, сын Головко - Стас
или, может быть, его невеста Олеся?..

Читает Сергей Чонишвили
Время звучания: 12:02:44

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китай,провинция Юньнань:Красные земли Дончуань 02-08-2024 13:46

Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение

Китай,провинция Юньнань:Красные земли Дончуань!

2627134_1 (567x139, 43Kb)

В середине 1990-х годов в одном из глухих районов на юго-западе Китая китайские фотографы обнаружили землю, которая поразила их своей первозданной красотой.

Удивительные снимки этого удаленного края были отправлены на престижный конкурс – как и следовало ожидать, они получили Гран-при.

 

Фотографы пытались сохранить в секрете расположение этого места.

Но рано или поздно все тайное становится явным, и вскоре широкой общественности стало известно о существовании поселка Дончуань.

2627134_4 (150x129, 37Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
"Отбивные" из баклажанов 02-08-2024 12:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Отбивные" из баклажанов: ничего отбивать не нужно, главное - правильно нарезать


На вкус эта закуска очень напоминает мясо! Очень просто и очень вкусно! Отбивные из баклажанов. Только ничего отбивать не нужно. Способ приготовление настолько прост, что справится любой.

[показать]

Позвонила мне подруга и попросила простенький рецепт из баклажанов. "Отбивные" - говорю. "Нет - возразила она, - это долго. Запекать, чистить, отбивать..." В общем, рецепт моих отбивных её устроил. Ничего запекать и отбивать не нужно! Главное - правильно нарезать баклажан. Все просто. Если вы не пробовали так готовить баклажаны, очень рекомендую!
 
Сразу отвечу на вопросы (мне их очень много подруга задавала):

- пропечься успевает

- не горчит

- кляр не отваливается

- баклажан в кляре мягкий и вкусный

- вкус необычный (на баклажан мало похож)

- ОЧЕНЬ вкусно!

 

 
0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мария Воронова "Вечно ты" 01-08-2024 13:26

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Мария Воронова "Вечно ты"

7043066446 (380x600, 69Kb)Ленинградские врачи – психиатр и терапевт психиатрического отделения.
Что же случилось в их доме скорби?
Молодой генерал авиации Лев Корниенко, разжалованный и потерявший всё, заехал туда на лечение. По всем параметрам идеально здоров.
Ни у психиатра, ни у терапевта нет ни одной претензии к его состоянию – а они должны быть!
Ведь если по медицинским показаниям не отсрочить принудительное лечение, то оно будет назначено.
И тогда генерал превратится в овощ...

Читает Мария Лутовинова
🕒09:19:52

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный кекс с творожным сыром 31-07-2024 09:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс с творожным сыром

2835299_Shokoladnii_keks_s_tvorojnim_sirom (700x525, 365Kb)

Любителям шоколадных десертов хочу предложить рецепт отличного кекса. Выпечка состоит из шоколадного слоя и творожного сыра. Нежный и вкусный кекс хорошо подойдет к чаю в будни и праздники.
Ингредиенты
Шоколадное тесто:
Кефир - 300 мл
 
Мука пшеничная - 200 г
 
Сахар - 150 г
 
Шоколад - 100 г
 
Масло сливочное - 100 г
 
Какао - 3 ст.л.
 
Сода - 1 ч.л.
 
Светлое тесто:
Сыр творожный - 250 г
 
Сахар - 50 г
 
Мука пшеничная - 2 ст.л.
 
Яйцо куриное - 1 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАЛЬМАРЫ НА МАНГАЛЕ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ 31-07-2024 09:41

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КАЛЬМАРЫ НА МАНГАЛЕ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Бомбические кальмары! Получаются с тягучим сыром и сочным помидором внутри, если нет мангала, то их можно приготовить на сковороде.
bdaab5_feda2f8076034f8a8f10728f41910cc7~mv2 (700x350, 312Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень сочная куриная грудка 31-07-2024 09:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень сочная куриная грудка


Просто, красиво, бюджетно и вкусно! Грудку я готовлю часто. Этот рецепт - один из самых любимых. Во первых - оооочень ароматно, во вторых - СОЧНО! В общем, рекомендую попробовать. Вашего времени нужно всего 5 минут!Ароматная, невероятно вкусная и очень сочная куриная грудка, запеченная в духовке. Угощайтесь!


big_183250 (673x379, 227Kb)


2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с абрикосами - нежное, ароматное, золотистое 31-07-2024 09:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье с абрикосами - нежное, ароматное, золотистое

Урожай абрикос в этом году у нас знатный! Так что варим варенье, морозим на зиму, сушим на сухофрукты, пьем абрикосовые компоты! Ну и куда же без выпечки... без нее никак... абрикосы очень хороши и в пирожках, и в пирогах, а я предлагаю - попробовать печенье с начинкой из абрикосов! Нежное, ароматное, золотистое!
 
0_f2008_19489c79_S (100x91, 12Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
М.А. Булгаков. Юмористические рассказы 30-07-2024 09:31

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

М.А. Булгаков. Юмористические рассказы

a4b26c93-09dd-3608-9778-f9cac5e5419c (700x700, 54Kb)
Юмористические рассказы и сатирические фельетоны Михаила Булгакова - это остроумные зарисовки столичной жизни в разгар нэпа, блистательно-глумливое изображение "нового советского быта" и "разрухи в головах",
живые и весёлые житейские истории.
Юмористические рассказы
Читает Иван Литвинов
🕒2:38:12
95152723_cveta839 (125x60, 2Kb)

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное «Софи Лорен» - изумительно нежное 29-07-2024 08:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Обожаю это лимонное пирожное: идеальное сочетание изюма, ореха и безе. Пирожное «Софи Лорен» - изумительно нежное!

1 (700x393, 381Kb)

Готовили пирожное Софи Лорен?! Мне давно хотелось приготовить это чудное пирожное, только все время что-то мешало. Наконец-то дошли руки! Результат превосходен: рассыпчатое тесто на желтках, нежная, не приторно сладкая начинка с кислинкой и воздушное безе просто божественны! Но ни одна похвала не сравнится со вкусом этого десерта. Это стоит попробовать!
 
Ингредиенты:
Тесто:
 
Желтки - 4 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Сливочное масло - 200 г
Мука - 2,5 стакана
Разрыхлитель - 10 г
Начинка:
 
Лимон - 2 шт.
Изюм - 100 г
Грецкие орехи - 150 г
Безе:
 
Белки - 4 шт.
Щепотка соли
Сахар - 1,5 стакана
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы по-болгаpcки в микроволновке за 3 минуты 27-07-2024 11:25

Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение

Огурцы по-болгаpcки в микроволновке за 3 минуты

Это самый быстрый peцепт маринования огурцов и самый вкусный.

Огурчики получаются хрустящими, остренькими просто ум отъешь!

Раньше я делала огурцы, как и большинство хозяек, то есть два раза заливала, выливала, кипятила и т.д., в общем процесс был долгим и трудоёмким. А самое главное огурцы в банке могли в один момент помутнеть и вспучиться.

С этим же способом, а я его применяю уже четвертый год у меня не вспучилась и не помутнела ни одна банка.

Итак, давайте ближе к делу.

Огурцы я закрываю в литровые или около того банки те, которые влезут в микроволновку.

Кстати, банки я никогда не стерилизую, ну вот так повелось…

Банки мою и обсушиваю.

На дно банки кладу укроп, чеснок и семена горчицы. Можно положить любые специи, какие вы любите.

Свежие огурчики я предварительно вымачиваю в холодной воде, но на долго не оставляю, примерно на час или два.

Отрезаю у огурцов попки и укладываю в банки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
России быть!!! 27-07-2024 11:12

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

России быть!!!

 
Когда объявлена война
России, моему Отечеству, -
Когда настали времена,
Где пятьдесят одна страна
Грозит России Человечеству:
«Россию - истребить, убить!» -
Вопит нам пятьдесят одна
Страна чудовищных угроз,
Где русофобский гитлероз,
«Убить - Россию, истребить!»
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Чебурашка" - яблочный торт-пирог 27-07-2024 11:01

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

"Чебурашка" - яблочный торт-пирог

"Чебурашка" - яблочный торт-пирог

Вкуснейшая выпечка из песочного теста яблочный торт-пирог "Чебурашка". В ней песочное тесто выкладывается в форму в два слоя, в качестве прослойки используется яблочная стружка. Начинку можно приготовить из других фруктов или ягод по вкусу. Сверху торт-пирог украшается меренгой из яичных белков. Сладкое тесто отлично сочетается с кисло-сладкими яблоками и воздушной меренгой.

Чебурашка- яблочный торт-пирог 1 (700x466, 311Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шляпы панамы из рафии крючком – 14 вариантов 26-07-2024 08:08

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Шляпы панамы из рафии крючком – 14 вариантов


Большая подборка панам и шляпок, связанных крючком из рафии. Это самый летний урок, ведь эта пряжа используется, в основном, летом. Из нее вяжут панамки, шляпы и сумки. Выглядят такие изделия стильно и современно. И носить их можно как с романтическими сарафанами, так и с облегченными джинсами и футболками.
ДАЛЕЕ...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии