• Авторизация


ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ 21-12-2024 15:35

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ:

Печём воздушные, нежные и вкусные пирожки с капустой. Пирожки получаются пышными, мягкими, с сочной капустной начинкой. При желании начинку можно менять и даже на сладкую!

Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Намазки для бутербродов, множество вариантов 21-12-2024 15:33

Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение

Намазки для бутербродов, множество вариантов.


t4L0ZPVR65w.jpg

➊ Яично-луковая

Сварите яйца вкрутую и натрите их на крупной терке. Мелко нарежьте лук. Разотрите размягченное масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанную зелень.(масло можно заменить майонезом...или сметану с горчицей).

➋ Грибная

Поджарьте на подсолнечном масле 4 ст. л. мелко нарезанных грибов, посолите, поперчите. Выложите грибы на хлеб, посыпьте большим количеством тертого сыра. Поставьте в разогретую духовку на пару минут.

➌ Из плавленого сыра

Вареные яйца натрите на крупной терке. Плавленый сыр разотрите и смешайте с творогом (2 : 1). Добавьте сметану и мелко нарезанную зелень. Посолите. (или замените соль мелко нарезанными оливками).

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самый востребованный салат на Новый год, про другие можно забыть 21-12-2024 14:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый востребованный салат на Новый год, про другие можно забыть

Девочки, покажу сегодня свой самый востребованный салат с кальмарами на Новый год. Готовьтесь удивляться, потому что такой состав встретишь нечасто. Он и простой, и необычный одновременно. Сочетание ингредиентов ну очень интересное. И вкус изумительный! 

scale_1200 (700x393, 227Kb)


Каждый год наготавливаю салаты с кальмарами на праздничный стол. То один рецепт больше понравится, то другой. Но этот у меня всегда уходит лучше всех. По сравнению с ним другие меркнут. Можно даже забыть и больше не заморачиваться. Если будет такой салатик, восторг обеспечен стопроцентный.

 

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ 20-12-2024 12:31

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ

Рецепт вкусных пирожков с мясом на тонком бездрожжевом постном тесте. Пирожки получаются хрустящими, слоенными и с большим количеством начинки.
zakusochnye-pirozhki (700x341, 346Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки из лаваша с куриным фаршем 19-12-2024 15:28

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Чебуреки из лаваша с куриным фаршем

1 (700x463, 100Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты
куриный фарш (из бедра) – 350 г
репчатый лук – 1 шт.
вода холодная – 50 мл
лаваш тонкий – 2 листа
соль, перец – по вкусу
растительное масло – для жарки

Соединить куриный фарш, мелконарезанный лук, холодную воду, соль и перец.

Размешать, прижимая, чтобы лук пустил сок. Начинка должна получиться средней консистенции, не крутой, но и не растекаться. Если вам кажется, что начинка все еще густая, то можете подлить больше воды.

Из лаваша вырезать круги — здесь диаметр 18 см (такой размер удобен, если жарить по два чебурека сразу на сковороде).

Выложить порцию начинки на одну половину лепешки, не доходя до края примерно на сантиметр.

Кисточкой, смоченной в воде, пройтись по краю (если лаваш подсох, то можно смочить его весь, где нет начинки).

Сложить пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Прижать края — благодаря воде они «склеятся».

В сковороде разогреть достаточное количество масла. В горячее масло выкладывать чебуреки и жарить до золотистого цвета с двух сторон.

Огонь должен быть умеренным, так как лаваш будет жариться быстро, а начинка хоть и куриная, но все равно она должна успеть полностью приготовиться.

Жареные чебуреки выкладывать на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. Перед подачей дайте им постоять минут 10-15, тогда внешняя корочка размягчится, они станут мягче и вкуснее.

Подавать «ленивые чебуреки» очень вкусно с томатным соком.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия в бутылке, как копченая 15-12-2024 08:01

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Скумбрия в бутылке, как копченая.



ИНГРЕДИЕНТЫ 

1. Скумбрия – 2 шт.
2. Чистая вода – 1.5 л.
3. Соль – 3 ст/ложки
4. Сахар – 1,5 ст/ложки
5. Черный чай – 2 ст/ложки
6. Черный перец горошком – 10 шт.
7. Лавровый лист – 2 шт.
8. Луковая шелуха – от 3-х луковиц
============================================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Рыбу чищу и отрезаю у нее голову. Я буду готовить две рыбки поэтому маринад рассчитываю на двойную порцию. Наливаю в кастрюлю 1.5 литра чистой воды, добавляю соль, сахар, чай, перец, лавровый лист и луковую шелуху.

2. Отправляю кастрюлю на огонь, довожу содержимое до кипения, варю маринад 5 минут с момента закипания. Снимаю кастрюлю с огня и даю маринаду полностью остыть. И процеживаю. К слову получился он темно коричневого цвета.

3. Для маринования я использую обычные пластиковые бутылки объемом 1 литр. Их размера для скумбрии вполне достаточно и в холодильник по высоте они легко помещаются. Срезаю у бутылок верхушки и отправляю в них рыбины.

4. Процеживаю через мелкое сито остывший маринад, мне нужна только жидкость, все остальное в мусорное ведро. Заполняю маринадом бутылки с рыбой, сверху их накрываю фольгой и отправляю в холодильник на 2 дня. Прошло двое суток, достаю рыбу из маринада, нарезаю на порционные кусочки и подаю к столу.

5. Получившимся красивым золотистым цветом она обязана чайной заварке и луковой шелухе в маринаде. Скумбрия получилась очень нежной, вкусной, с копченым привкусом, любители рыбы оценят! Обязательно приготовьте, надеюсь вам понравится!

https://ok.ru/kchertudie/topics

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное печенье с безе. Мягкое, нежное, вкусное печенье «Розочки» 14-12-2024 19:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожное печенье с безе. Мягкое, нежное, вкусное печенье «Розочки»

! (700x393, 368Kb)

Сегодня будем печь восхитительные «Розочки» из творожного теста с безе. Как и сами цветы, каждое печенье уникально и неповторимо. Оно готовится очень просто и легко, справится каждая хозяйка. Мягкое, нежное, вкусное печенье «Розочки» станет украшением любого чаепития или идеальным дополнением к праздничному столу, наполняя дом ароматом домашней выпечки.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
мука - 420 г
сливочное масло (холодное) - 200 г
соль - щепотка
сода - 0,5 ч.л.
творог (мелкозернистый) - 250 г
желтки - 3 шт.
Безе:
белки - 3 шт.
ванильный сахар - 10 г
сахар - 200 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Берлинский соус — лучше чем майонез 13-12-2024 14:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Берлинский соус — лучше чем майонез


Те, кто хоть раз попробовал блюдо с этим соусом, обычно уже не покупают майонез. А зачем: в Берлинском соусе есть и нежная сметанная основа, и возможность вывести желаемый вкус, а главное — обилие витаминных зеленых ингредиентов!


b6875fdf-481b833a39a9322c2faf7d65648c7cf2 (428x240, 77Kb)

ASSORTI-34.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим ПТИЦУ 13-12-2024 14:36

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Готовим ПТИЦУ

Куриные ОТБИВНЫЕ




Продукты:
-куриное филе-2шт
-яйца-3шт
-соевый соус-3ст.л.
-сушеный чеснок -по вкусу
-перец-по вкусу
-сыр-70-90гр
-крахмал кукурузный-3ст.л.
-зелень (петрушка, зеленый лук)-пучок
-растительное масло-для жарки

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необыкновенно вкусное печенье: нежное и ароматное. 13-12-2024 14:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Необыкновенно вкусное печенье: нежное и ароматное. К праздникам пеку только по этому рецепту

2835299_pech1 (700x405, 238Kb)

Печенье – это одно из самых популярных кондитерских изделий в мире, с богатой и увлекательной историей, уходящей корнями в древние времена. Его название происходит от французского слова «biscuit», что переводится как «приготовленный дважды», что подчеркивает метод, использовавшийся для его производства. Печенье имеет долгую эволюцию, начиная с простых мучных лепешек в Древнем Египте до современных разнообразных видов, которые мы знаем и любим сегодня.
 
Сегодня печенье существует в бесконечном разнообразии форм и вкусов: от классического шоколадного печенья до безглютеновых и веганских вариантов. Различные страны также добавляют свою уникальную интерпретацию, например, итальянские амаретти или норвежские хлебные кружочки.
 
Печенье не только остается популярным десертом, но и стало важным элементом культуры, символизируя домашний уют и теплоту.
 
Ингредиенты:
 
Мука — 250 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Крахмал — 2 ст.л.;
Сахар — 100 г;
Мед — 2 ст.л.;
Цедра 1 апельсина;
Яйцо — 1 шт.;
Масло сливочное мягкое — 100 г.
Приготовление печенья:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ: 15 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ 13-12-2024 14:29

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ: 15 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

С воздушными сливками и ванилью, спелыми ягодами и сочным лимоном, шоколадом или ароматным кофе — какой попробуете первым?
774_large (700x350, 435Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс рождественский с сухофруктами и орехами 11-12-2024 15:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс рождественский с сухофруктами и орехами

2835299_Keks_rojdestvenskii_s_syhofryktami_i_orehami (600x450, 277Kb)

Рецепт вкусного рождественского кекса всегда должен быть под рукой, ведь его можно приготовить и к другому празднику...
Ингредиенты
Яйца - 4 шт.
 
Сахар - 160 г
 
Сгущенное молоко вареное - 50 г
 
Ванилин - щепотка
 
Разрыхлитель - 3 г
 
Масло сливочное - 200 г
 
Мука - 250 г
 
Грецкие орехи - 150 г
 
Миндаль - 50 г
 
Курага - 100 г
 
Финики - 100 г
 
Изюм черный - 50 г
 
Цукаты морковные - 50 г
 
Алкогольный напиток (ром, коньяк, ликер) — 100 мл
 
Ромовая эссенция - несколько капель
 
Специи для выпечки - по вкусу
 
Сахарная пудра - для посыпки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вместо заливного теперь готовлю бюджетную красивую закуску 09-12-2024 16:11

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Вместо заливного теперь готовлю бюджетную красивую закуску на Новогодний стол!

Screen Shot 12-07-24 at 06.05 AM (700x468, 512Kb)

Для начала берем 850 г куриного филе и измельчаем его с помощью мясорубки или блендера, как сделала я. 
 
Добавляем 3 щепотки соли, 1/2 ч. л. сушеного чеснока, 1/2 ч. л. смеси перцев (для остроты и приятного вкуса), 1,5 ч. л. сладкой паприки (для красивого цвета) и 3 ст. л. желатина. Специи можно выбрать по своему вкусу. Затем вливаем 5 ст. л. воды и тщательно перемешиваем, чтобы получилась густая масса.
 
Чтобы закуска выглядела празднично, воспользуемся формой для запекания пирогов или кексов с интересным рельефом (у меня силиконовая форма). Выкладываем куриную массу в форму, равномерно распределяем и плотно прижимаем. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Единственное, к чему мы сейчас должны быть готовы, это ко всему 09-12-2024 15:37

Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение

Единственное, к чему мы сейчас должны быть готовы, это ко всему..

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Миру угрожает глобальное потупление.
.
Не бойтесь быть дураком — кругом все свои.

Редкие дебилы встречаются всё чаще.

Дурак, совершенствуясь, становится круглым.

Не покидает ощущение, что профессор Преображенский жив и активно
продолжает оперировать собак.

Тот, кто не разбирается ни в чём, может взяться за что угодно

Кроме высшего образования нужно иметь хотя бы среднее соображение и,
как минимум, начальное воспитание

Узнали друг друга поближе — послали друг друга подальше.

Сейчас всем трудно: одним — врать, другим — верить

Человек растет до 25 лет, потом организм говорит: "Ну не можем уже
вверх, зато смотри сколько пространства по бокам!"

Жизнь как на корабле: горизонты широкие, перспективы туманные,
деваться некуда, тошнит, а плыть надо.

Всё шло к лучшему, пока не прошло мимо.

Тяжелее жить становится всё легче и легче.

На дороге в новый мир валялись старенькие грабли..

Раньше мы жили с надеждой на лучшее, сейчас — с надеждой на то, чтобы
хуже не стало.

Начала следить за фигурой, но фигура быстро заметила слежку..

Хочу прилично выражаться, но обстоятельства сильней.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Татьяна Устинова "Колодец забытых желаний" 09-12-2024 15:31

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Татьяна Устинова "Колодец забытых желаний"

уст (190x300, 135Kb)Именно сейчас, когда он должен сделать окончательный выбор, приняв решение, способное перевернуть всю его судьбу, Олег Петрович, сорокалетний состоятельный мужчина, ощутил такой страх, что захотелось остановиться. К чему это всё? Нужна ли ему новая жизнь и эта женщина? Но происшествия недавнего времени не оставляют шансов оставить всё без перемен. Непостижимым образом в руки досталась икона Серафима Саровского. В музее похищена редкая коллекция из собрания купцов Демидовых. Старого надёжного друга антиквара Василия Дмитриевича обнаружили убитым. Поневоле начнёшь верить в мистику и в то,
что твоя судьба предопределена свыше.

Читает Сергей Чонишвили
Продолжительность: 08:24:40

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое быстрое домашнее печенье - готовится элементарно — съедается моментально 08-12-2024 15:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самое быстрое домашнее печенье - готовится элементарно — съедается моментально


Быстрее выпечки на скорую руку не бывает! Песочное печенье готовится просто, получается вкусно.

big_154170 (505x505, 147Kb)



0_f2008_19489c79_S (100x91, 12Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебная рождественская сказка Пауло Коэльо 08-12-2024 13:22

Это цитата сообщения aquarius7753191 Оригинальное сообщение

Волшебная рождественская сказка Пауло Коэльо

Волшебная рождественская сказка Пауло Коэльо

 

Волшебная рождественская сказка Пауло Коэльо о мечтах, которые все же сбываются, но не всегда так, как мы этого ожидаем:

Согласно одной древней легенде, много веков назад в чудесных рощах Ливана родились три кедра. Они, как известно, растут невероятно медленно, поэтому у них были целые сотни лет на размышления о жизни и смерти, человеке и природе.

Они стали свидетелями огромного количества событий на земле – как приходили и уходили цари, рождались и падали целые империи, как огромное количество раз люди проливали кровь на поле боя. Они видели любовь и ненависть, богатство и нищету. Они наблюдали за караванами торговцев и одинокими путниками. Они помнили, сколько раз менялся язык у людей и как они выдумывали алфавит.

Очень редко они говорили между собой, предпочитая наблюдать и размышлять, но однажды они затеяли разговор о своём будущем.

– Много я повидал на своём веку, – сказал первый кедр. – Только власть имеет силу, поэтому мне хотелось бы превратиться в трон, на котором будет восседать самый могущественный царь на земле.

– А мне кажется, – вздохнул второй кедр, – что главное в мире – добро, поэтому хотел бы стать инструментом, который сможет превращать зло в добро.

– А я уверен, что главное – это вера и душа, – прошелестел третий кедр. – Поэтому хотел бы, чтобы люди, глядя на меня, наполнялись надеждой и верой.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Валентин пикуль. 07-12-2024 08:23

Это цитата сообщения таила Оригинальное сообщение

Валентин пикуль. "Фаворит". Аудиокнига слушать онлайн

1-2 (220x352, 19Kb)В романе запечатлены важнейшие события отечественной истории второй половины XVIII столетия. В центре повествования — образ любимца императрицы Екатерины II Алексеевны, выдающегося государственного деятеля, полководца Григория Александровича Потемкина. Среди действующих лиц — императрица Елизавета Петровна и граф Алексей Разумовский, великий русский ученый Михаил Ломоносов и граф Иван Шувалов, основатель русского национального театра Федор Волков и граф Александр Строганов, знаменитые адмиралы флота Российского Григорий Спиридов и Самуил Грейг, польский король Станислав Август Понятовский и бунтовщик Емельян Пугачев…
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
схемка зимняя пейзажная 07-12-2024 08:20

Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

схемка зимняя пейзажная

Изображение12.jpgююю (300x171, 24Kb)
Название: зимний парк
Автор: Лариса_Виноградова
Создана: 06.12.2024 09:49
Скопировали: 4 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Татьяна Устинова "Роковой подарок" 07-12-2024 08:18

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📓Татьяна Устинова "Роковой подарок"

6822487184 (189x300, 35Kb)Знаменитая писательница Марина Покровская
(в миру Маня Поливанова) совсем приуныла.
Алекс Шан-Гирей, любовь всей её жизни, ведёт себя странно, да и работа не ладится. Чтобы немного собраться с мыслями, Маня уезжает в город Беловодск
и становится свидетелем преступления.
Прямо у неё на глазах застрелен местный деловой человек, состоятельный, умный, хваткий, верный муж
и добрый отец, одним словом, идеальный мужчина.
Маня начинает расследование, и оказывается, что жизнь Максима – так зовут убитого – на самом деле была вовсе не такой уж идеальной!.. Писательница и сама не рада, что ввязалась в такое неоднозначное предприятие…

Читает Дарья Белоусова
🕒09:05:22

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии