
|
|

РЫБА ХЕК — вот как нужно готовить! Один из самых вкусных рецептов рыбы Этот рецепт — настоящий спасатель, когда хочется приготовить нежную, сочную рыбу с насыщенным овощным соусом. Рыба пропитывается ароматной подливой и получается очень мягкой и вкусной. Попробуйте — ваши родные будут в восторге!
![]() ![]() Я рождён в Советском Союзе Сделан я в СССР Я помню ту страну, которой нет. Лопатку на бечёвке - трогать булку. Мне там ещё совсем немного лет. Там пёс Кардан брёдет по переулкам, и лично знает каждого из нас. Там шланг пожарный - то ещё богатство. Там в жёлтой бочке самый вкусный квас (хоть в нём мне и попался головастик). Там у меня велосипед "Дружок" и сок из треугольного пакета. От дымовухи на руке ожог. И кажется, что будет вечным лето. Там у меня с пистонами пугач и нравится соседский мне мальчишка. Там мама с папой говорят "не плачь", когда я вновь набила где-то шишку. Там позывные радио маяк. Там на балконе дедовы гантели. Там долго-долго едет товарняк, а выходные раз - и пролетели... Я помню и грущу по той стране, в которой все мои родные живы. /Мальвина Матрасова/ ![]() |


По будням – самое то. Оладьи получаются с румяной корочкой, но мягкими внутри. За счёт крахмала – не вбирают лишнего масла. За счёт соды – пышные, а не резиновые. Можно сразу мешать двойную порцию – тесто хранится в холодильнике несколько дней.

|

|
|
|
Я назвала этот десерт «Вулкан Нуáр», потому что его тёмный рельефный купол напоминает спящий вулкан, а слово «нуар» в переводе с французского означает «чёрный» или «тёмный», что идеально подчёркивает его шоколадный характер. Хрупкий снаружи, но нежный внутри, да ещё и с ореховым акцентом в основании. Всего несколько ингредиентов, минимум усилий.
|






|
Это стихотворение М.С. Петровых - А.А.Ахматова считала
величайшим шедевром любовной лирики ХХ века:
Назначь мне свиданье
на этом свете. Назначь мне свиданье в двадцатом столетье. Мне трудно дышать без твоей любви. Вспомни меня, оглянись, позови! Назначь мне свиданье в том городе южном, Где ветры гоняли по взгорьям окружным, Где море пленяло волной семицветной, Где сердце не знало любви безответной. Ты вспомни о первом свидании тайном, Когда мы бродили вдвоем по окраинам, Меж домиков тесных, по улочкам узким, Где нам отвечали с акцентом нерусским. Пейзажи и впрямь были бедны и жалки, Но вспомни, что даже на мусорной свалке Жестянки и склянки сверканьем алмазным, Казалось, мечтали о чем-то прекрасном. Тропинка все выше кружила над бездной... Ты помнишь ли тот поцелуй поднебесный?.. Числа я не знаю, но с этого дня Ты светом и воздухом стал для меня. Пусть годы умчатся в круженье обратном И встретимся мы в переулке Гранатном... Назначь мне свиданье у нас на земле, В твоем потаенном сердечном тепле. Друг другу навстречу по-прежнему выйдем, Пока еще слышим, Пока еще видим, Пока еще дышим, И я сквозь рыданья Тебя заклинаю: назначь мне свиданье! Назначь мне свиданье, хотя б на мгновенье, На площади людной, под бурей осенней, Мне трудно дышать, я молю о спасенье... Хотя бы в последний мой смертный час Назначь мне свиданье у синих глаз.
Мария Петровых
|
|
|
Хранение зеленого лука - простой способ
При приготовление разных блюд, а особенно салатов необходим зеленый лук. И хотя сейчас его можно купить в любой сезон года, иногда хочется иметь "под рукой" в своей кухне. А можно ли, сохранить свежим зеленый лук в течение долгого времени? Оказывается, да. И этот способ очень простой.
