Чашушули по-грузински - чудо, как вкусно, лаконично, сытно и гармонично
Рецепты грузинской кухни всегда лаконичны, сытны и гармоничны. Выверенные веками блюда остаются востребованными и в наше время. Мужчинам надо было много работать, поэтому и еда должна была быть сытной и вкусной.
Чашушули - одно из любимейших моих блюд грузинской кухни, в переводе - тушёное мясо. Ну в самом деле, что может быть проще, полезнее и вкуснее тушёной говядины с овощами?
С этим рецептом справится даже новичок, поэтому давайте без лишних слов приступим к приготовлению чашушули по-грузински.
Помидоры соленые в банке под капроновую крышку (как из бочки)
Сколько бы я не закатывала банок помидор на зиму, все-равно под конец зимы все съедается. Чтобы сразу не начинать поедать запасы, я часто заквашиваю овощи. Таким образом получается отличная закуска, которую можно подать к столу в любой момент. Пока есть квашеные овощи, банки с другой консервацией у меня стоят в кладовой.
Один из самых простых и надежных рецептов солений на зиму – помидоры, залитые холодным рассолом в банке под капроновую крышку. По вкусу они получаются как бочковые – такие же ядреные, с пузырьками, с характерной кислинкой. Но, в отличие от бочковых, помидоры в банке не перекисают, они быстро съедаются и не занимают место ни в подвале, ни в холодильнике.
Для солений лучше отбирать крепкие томаты небольшого размера, желательно одинакового сорта и величины. Из пряностей понадобится укроп с зонтиками, хорошо если будет и свежий, и сушеный. Кроме этого возьмем сельдерей, чеснок, петрушку и по желанию листья или кусочек корня хрена. Если есть листья черной смородины или вишни – отлично, рассол будет еще ароматнее, а помидоры вкуснее.
Просаливаются помидоры в банках холодным способом долго, не меньше месяца если стоят в холоде. Если оставить в тепле, будут готовы недели за две, но чем дольше стоят, тем вкуснее становятся.
Девочке три, она едет у папы на шее.
Сверху всё видно совсем по-другому, чем снизу.
Папа не верит, что скоро она повзрослеет.
Папа готов воплощать в жизнь любые капризы.
Девочке шесть, на коленках у папы удобно.
Он подарил ей щенка и большую конфету.
Папа колючий, как ёж, и как мишка огромный.
Папа умеет и знает вообще всё на свете.
Девочке десять, и ей захотелось помаду.
Сперла у мамы, накрасила розовым губы.
Папа ругался, кричал, что так делать не надо.
Папа умеет бывать и сердитым, и грубым.
Девочке скоро пятнадцать, она повзрослела.
В сумочке пачка «эссе» в потаённом кармане.
Папа вчера предложил покататься на шее.
Девочка фыркнула: ты же не выдержишь, старый.
Девочка курит в окно и отрезала чёлку.
Девочка хочет тату и в Египет с подружкой.
Папа зачем-то достал новогоднюю ёлку.
Девочке это давно совершенно не нужно.
Девочке двадцать, она ночевала не дома.
Папа звонил раз пятьсот, или может быть больше.
Девочка не подходила всю ночь к телефону.
Папа не спал ни минуты сегодняшней ночью.
Утром приехала, папа кричал и ругался.
Девочка злилась в ответ и кидалась вещами.
Девочка взрослая, так говорит ее паспорт.
Девочка может бывать, где захочет, ночами.
Девочка замужем, видится с папой нечасто.
Папа седой, подарил ей большую конфету.
Папа сегодня немножечко плакал от счастья:
Дочка сказала, что он превращается в деда.
Девочке тридцать, ей хочется к папе на шею.
Хочется ёлку, конфету и розовый бантик.
Девочка видит, как мама и папа стареют.
В книжке хранит от конфеты разглаженный фантик.
Девочка очень устала и плачет ночами.
Папа звонит каждый день, беспокоясь о внучке.
Девочка хочет хоть на день вернуться в начало,
Девочка хочет домой, хочет к папе на ручки.
Девочка - женщина с красной помадой и лаком.
Девочка любит коньяк и смотреть мелодрамы.
Папа звонил, и по-старчески жалобно плакал.
В ночь увезли на карете в больницу их маму.
Мама поправилась, девочка ходит по кухне.
Пахнет лекарствами и чем-то приторно сладким.
Девочка знает, что всё обязательно рухнет.
Девочке хочется взять и сбежать без оглядки
В мир, где умеют назад поворачивать время.
Где исполняются влёт все мечты и капризы.
Где она едет, как в детстве, у папы на шее,
И ей всё видно совсем по-другому, чем снизу.
Александр Вертинский — Концерт Сарасате (За рамочку спасибо (R)Oksana)03-07-2018 13:22
Александр Вертинский — Концерт Сарасате
Ваш любовник скрипач, он седой и горбатый.
Он Вас дико ревнует, не любит и бьет.
Но когда он играет «Концерт Сарасате»,
Ваше сердце, как птица, летит и поет.
Он альфонс по призванью. Он знает секреты
И умеет из женщины сделать «зеро»…
Но когда затоскуют его флажолеты,
Он божественный принц, он влюбленный Пьеро!
Он Вас скомкал, сломал, обокрал, обезличил.
Femme de luxe он сумел превратить в femme de chambrc.
И давно уж не моден, давно неприличен
Ваш кротовый жакет с легким запахом амбр.
И в усталом лице, и в манере держаться
Появилась у Вас и небрежность, и лень.
Разве можно так горько, так зло насмехаться?
Разве можно топтать каблуками сирень?..
И когда Вы, страдая от ласк хамоватых,
Тихо плачете где-то в углу, не дыша, —
Он играет для Вас свой «Концерт Сарасате»,
От которого кровью зальется душа!
Безобразной, ненужной, больной и брюхатой,
Ненавидя его, презирая себя,
Вы прощаете все за «Концерт Сарасате»,
Исступленно, безумно и больно любя!..
Жареные баклажаны с грибами (melanzane con funghi) - очень необычное, но очень вкусное сочетание
Рецепт приготовления итальянского блюда под названием меланзана кон фунги (melanzane con funghi), что означает баклажаны с грибами, подсмотрела я в одной передаче. Причем совершенно случайно. Обычно я редко смотрю всякие кулинарные программы, если это только не «Обед за 30 минут» с Джейми Оливером. А тут пришлось специально прилипнуть к экрану телевизора, так как я услышала, что готовить они там будут мои любимые баклажанчики с опять же моими любимыми грибами. Ну и как такое пропустить?!
Рецепт оказался очень прост, вполне подходящий дня наших продуктов, и это несмотря на строгое итальянское название. Так что я решила его сразу же повторить и поделиться с вами, потому что это действительно вкусно, но при этом просто, легко и доступно.
Это простой рецепт мази для диабетикам при трофической язве. Рецепт знахаря Корчана
Это простой рецепт мази для диабетикам при трофической язве. Рецепт знахаря Корчана
От автора (из интернета).
"Начну с самого начала. Почти тридцать лет назад я по стечению обстоятельств оказалась в г. Кемерово. Там я познакомилась со своей соотечественницей Светланой. Она поведала мне удивительную историю исцеления своей дочери Ольги от трофических язв, которые появились у нее на теле и ногах из-за сахарного диабета. Они боролись с болячками длительное время. Все было напрасно, пока родственники не дали им адрес Василия Иосифовича Корчана.
Огурцы закусочные суточные "Всегда мало" - аппетитно хрустящие, непохожие ни на какие другие!
Их действительно всегда мало! И это их единственный недостаток! Огурчики с необыкновенным вкусом - сначала сладковатый, потом островато-соленый, оторваться невозможно, аппетитно хрустящие, непохожие ни на какие другие! И еще - соевый соус здесь играет главную скрипку, а не просто заменяет соль - он обязателен в рецепте!
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ МЯСНОГО ПИРОГА, ОТ КОТОРОГО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ
Если вы не любите сильно заморачиваться с приготовлением, то этот пирог как раз для вас. На его подготовку уйдет около 10 минут, а на запекание не больше получаса — и буквально через 40 минут можно наслаждаться потрясающим вкусом. Главное, делать это быстро, так как пирог разлетается за считанные минуты!
Россию НЕВОЗМОЖНО завоевать. Это никому не удавалось ни разу за всю нашу историю, и никогда не удастся.
Дело в том, что мы с вами живем в том месте, где человеку жить нельзя. Человек как биологический вид Homo Sapiens не в состоянии выживать в наших суровых условиях без особой защиты. Даже в древние времена Русь славилась в первую очередь своими мехами — то, что для наших традиционных торговых «партнеров» было роскошью королей, для нас всю историю — жизненная необходимость! И очень большим дураком был тот, кто вывесил на знамя информационной войны слово Ватник. Этот человек явно никогда не ходил на лыжах по зимнему лесу… больше 70% текущей территории РФ (по докрымским данным) находятся за чертой выживания человека как биологического вида. И любимая фраза советских диссидентов — что мы все не живем, а выживаем — это ведь чистая правда! В США, например, из таких территорий — Аляска да пару пустынь.
И так будет всегда. Сколько бы электростанций не строилось, сколько газа не качай по трубам — беспощадная зима все равно настанет и убьет всех, кто к ней не готов. Мы готовимся выживать в своей любимой стране с первых лет жизни. С детских снежков и санок, с коньков во дворе и удалых прыжков с крыши в сугроб. Это наша страна, и мы готовы здесь жить. Как сказано в Матрице — потому, что это мой выбор! Сейчас ведь свободный мир, никто никого не держит, границы де-факто открыты. А за стоимость однушки в Москве можно купить себе в Индии половину деревеньки.
И именно из этого, вскормленного с молоком матери понимания и получается феномен той самой загадочной русской души — в которой есть место и поиску смысла жизни, и благородству, и ярости, и великодушию(слово-то какое…), и всепрощению. Да чего уж греха таить — и злоба там порой сверкнет, и ненависть молнией ударит. Бывает.
Практически у всех, кто давно пользуется сотовой связью, были случаи, когда еще вчера работавшая «симка» вдруг переставала напрочь работать. После замены в салоне сотовой связи все приходило в норму. Но вот объяснения сотрудников салонов часто бывают по меньшей мере странными.
Эти замечательные жизненные двустишия пишет петербуржец Владимир Поляков, известный в интернете под ником bazzlan. Стихи из двух строчек, или «полупирожки», как называет их автор, пронизаны тонким злободневным юмором и житейской мудростью. Коротко о главном — так можно описать его творчество, есть что ответить почти на все случаи жизни.
48-летний российский певец, музыкант, поэт и композитор рано утром 9 мая опубликовал в своих соцсетях стихотворение.
Десятки тысяч людей прочитали строки Леонида Агутина, которые он посвятил своему погибшему на войне деду Леониду Школьникову, подвигу миллионов, сражавшихся за Победу. Он, не сдерживаясь, обратился к тем, кто предал память предков, к тем, кто забыл… И до слез растрогал потомков бессмертных бойцов.
Тысячи людей благодарят артиста за то, что смог переложить то, что чувствуют и они, и просят разрешение опубликовать стих на своих страницах в сети. В Инстаграме пост Леонида собрал более 50 000 отзывов, а в Фейсбуке — около 35 000 отметок «нравится» и 12 000 перепостов
Я не был там, не знаю, как там было,
И вряд ли захотел бы побывать,
Но, собираясь к деду на могилу,
Скажите, что я должен передать?
Сказать ему, что миллионы пали,
Не ведая всей правды наперёд?
И что бандитом был Иосиф Сталин?
И варваром обманутый народ?
Сказать ему, что было всё напрасно?
Что мы теперь умнее во сто крат?
Что был бы мир значительно прекрасней
Без гибели отчаянной солдат?
Сказать, что дед дурак был, потому что
Упал на поле брани за меня,
Того, кто стал такой не в меру ушлый,
Не ведая ни боли, ни огня?
Сказать ему, что правнуки бессмертных
И памятью отмеченных бойцов
Забыли этот подвиг повсеместно И предали все чаянья отцов?..
Смогу ли я сказать ему об этом?
Умру ли я, испытывая стыд?
Безумен ли, пытаясь быть поэтом
Для тех, чьё сердце даже не болит?…
Я, так интеллигентно аккуратен И грубо так, по-дедовски, раним,
Лето пришло! Кто не успел/не смог обновить летний гардероб так, как хотелось бы, предлагаю добавить выразительные штрихи к тем вещам, которые есть. И да! - это вышивка.
Очень простая (по силам каждой), и очень милая. Будем вышивать, раскрашивая, свои майки-футболки-блузки, чтобы веселее и креативнее выглядеть. И вот, что у меня есть.
Очень нежно и трогательно: мелкие цветочки - из кармашка и россыпь одиноких цветиков. Можно вышить везде, где хочется. Главное - в умеренном количестве
2.
милая ветка сбоку, хороша особенно, если в неё добавлены нитки в цвет юбки/брюк
Сегодня первый день лета. У многих уже очень жарко, у других еще все впереди. Рано или поздно лето во всей своей красе и жарой придет ко всем. И вот тогда, тот напиток, который сегодня предлагается вам, наверняка, очень даже пригодится!
Все знают напиток из эстрагона — газировку «Тархун». И не секрет, что самого тархуна там нет и в помине. Зато тархун (эстрагон) есть у многих в огороде, и этим нельзя не воспользоваться! Можно прикупить и на базаре. Это уж не столь важно.
Эстрагон — это пряно-ароматическая трава. В его листьях содержится 75% эфирного масла, приятный аромат которого вы ни с чем не перепутаете. В эстрагоне содержится большое для травы количество витаминов А, С, К.
Дорогие друзья, и снова здравствуйте...
Последнее время на своем ноутбуке я столкнулась с тем,
что звук стал намного тише...
Конечно же, я зашла в значок "динамика" на панели задач.., выставила по шкале наибольшую громкость,
но это как-то не особо помогло...
И вот сегодня случайно "наткнулась" на ролик в Ютубе о том,
как реально увеличить громкость на наших ноутбуках...
По ходу просмотра сразу же пробовала проделывать рекомендуемые действия у себя...
Получилось не всё сразу.., так как в разных операционках
и на разных компах могут быть немного по разному обозначены
и расположены нужные функции...
Несколько раз пересмотрела.., перепробовала..,
и ВСЁ ПРОЛУЧИЛОСЬ !!!
Я просто счастлива.. У меня появился довольно громкий звук, который при необходимости я могу, конечно же, убавлять...
Делюсь с вами этой информацией...
Может кому-то и пригодиться...
P/S/
Зафиксируйте свое внимание на слове
ЭКВАЛАЙЗЕР...
Именно его настройка, (с поднятием до конца вверх всех рычажков) обеспечивает максимально громкий звук...
Желаю успеха!
***
Лучше развернуть ролик на весь экран..,
(так будет виднее и понятнее)...
НЕ ЗАПИСЫВАЮТСЯ НА ФЛЕШКУ, ПОТОМУ ЧТО ФАЙЛ СЛИШКОМ ВЕЛИК.
Многие пользователи сталкивались с положением, когда не удавалось отправить данные на USB. Появлялась ошибка — что-то вроде «Не записываются на флешку, потому что файл слишком велик». Сообщение появляется даже в том случае, если на внешнем носителе места предостаточно. Дело в том, что по умолчанию (default settings) на флешке устаревшая файловая система FAT 32, а она не способна на запись архивов, всех видов документов, а также аудио и видео объемом более 4 Гигобайт. И выход из положения следующий, — надо просто отформатировать ее в NTFS. Потому, что эта NTFS способна на запись больших документов и попросту не имеет ограничений в этом.
Сегодня в статье рассмотрим несколько действенных способов, как очистить диск в Windows 10. Наверняка, — у большинство из вас свои методы и предпочтения на этот счет, поэтому, кто хочет с ними поделиться, пишите в комментарии, — думаем такая информация будет полезной.
8 крутых способов, как почистить жесткий диск в Windows 10
Пожалуй, начну с самого простого способа и сразу хотим напомнить о том, что чем дольше вы работаете за компьютером, тем больше копится временных файлов, которые надо удалить. Это мусор от работающих приложений, сохраненные образы восстановления для операционной системы, резервные копии системных файлов (папка Winsxs), переполненная корзина и т.д. Соответственно это занимает прилично места и необходимо регулярно проводить профилактическу. Даже при том, что у вас терабайты свободного пространства. Не забывайте, такое захламление может привести к нестабильно работе ОС, глюкам, тормозам и сбоями.
[показать]
Сегодня в статье рассмотрим несколько действенных способов, как очистить диск в Windows 10. Наверняка, — у большинство из вас свои методы и предпочтения на этот счет, поэтому, кто хочет с ними поделиться, пишите в комментарии, — думаем такая информация будет полезной.