Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Как вылечить "удушающий", "лающий" кашель:
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Индейка запеченная - диетические блюда на вашем столе
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Плюшки сердечки с корицей
ИНГРЕДИЕНТЫ НА СЕМЬ ПОРЦИЙ
Тесто
- свежие дрожжи 25 г
- соль 1/2 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- молоко 100 мл
- сливочное масло 100 г
- мука 350 г
Начинка
- сахар 100 г
- молотая корица 2 ст.л.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Заправка для корейских салатов🍜
Это универсальная заправка-концентрат для всех корейских салатов и не только для салатов. Эту заправку можно добавлять в горячие блюда, закуски, бутерброды, конечно же, всем, кто любит острое. Можно просто немного намазать на хлеб, когда едите первые блюда. Мой муж - фанат остроты, и ему эта заправка очень нравится.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Ореховый пирог - воздушный и вкусный
Ореховый пирог - воздушный и вкусный
Если вам нравятся пироги с орехами, то этот рецепт точно для вас. Пирог состоит из хрустящей ореховой "шапочки" и сочной начинки. Десерт получается очень вкусным, легким и воздушным. Попробуйте его приготовить, вам он понравится.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ БЛЮДА на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021🎄СЕРВИРОВКА/ЗАКУСКИ/ГОРЯЧЕЕ/ТОРТ/ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД
Тарталетки:
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
15 тарталеток
200 г муки
100 г сливочного масла
1 яйца
1 ст.л. молока
0,5 ч.л.соли
1/4 ч.л.сахара
Филе 1 слабосоленой сельди 380 г
1 отварная свекла крупная или 3 маленькие
2 отварные моркови
140 г сливочного сыра
1 фиолетовая луковица
8 перепелиных яиц
Зелень
Соль, перец по вкусу
-------------------------------------
💥Для приготовления закуски «Крабовые шарики» в большой салатник выкладываем натертые на мелкой терке крабовые палочки 400 г, белки отварных яиц(4 шт), твердый сыр(100 г), мягкий «Адыгейский» сыр(50 г), подкопчённую форель или семгу, нарезанную кубиком, измельченную зелень и чеснок, натертый на мелкой терке. Добавляем молотый перец и заправляем салат майонезом. Хорошо перемешиваем до получения однородной пластичной массы. Если масса получается суховатой – добавьте еще немного майонеза. Попробуйте на соль, при необходимости – посолите.
💥Для куриных шариков «Рафаэлло»
В салатник выкладываем измельченное куриное филе(4 шт маленьких обжаренных филе), твердый сыр(100 г), натертый на мелкой терке, подсушенные на сухой сковороде кедровые орешки(горсть), измельченный чеснок(2 зубчика) и заправляем майонезом.
Хорошо вымешиваем массу до однородного состояния, соль и перец добавьте по своему вкусу.
Формируем шарики, половину из которых запанирую в натертом сыре, а вторую в кокосовой стружке.
💥Рулет Мясной с бужениной,сыром и грибами:
1 кг мясного фарша (филе) у меня индейка
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. сухого чеснока (или 3 зубчика свежего)
1 ст.л. зелени
1 яйцо
панировочных сухарей (1 ст.л. с верхом)
молока (2 ст.л.)
100 г сыра тонкими ломтиками
250 г буженины или ветчины тонкими ломтиками
2 луковицы
2 зубчика чеснока
200 г грибов
300 г бекона
--------------------------------------------
💥Торт «Шоколадный медовик» Диаметр 19 см
Крема хватит на прослойку и черновое покрытие!
Медовые коржи с какао:
3 яйца
0,5 ч л соли
250 гр сахара
3 ст л меда
60 гр какао
120 гр сливочного масла
1,5 ч л соды
400-450 гр муки
Крем-чиз:
*сливки 33-35 % жирн 200 мл
*сливочный сыр violette 400 г
*сахарная пудра 80 г
*ванилин 7 г
💥Салат с печенью трески:
2 небольших помидора
1 свежий огурец
180 гр. печени трески
90 гр. маслин без косточек или оливок
2 отварных яйца
масло от печени трески
1 ст.л. лимонного сок
зеленый лук
соль и перец по вкусу
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Неожиданные значения 12 слов и выражений в русском языке
Неожиданные значения 12 слов и выражений в русском языке
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Салат «Феникс» с гранатом и крабовыми палочками: всегда его готовлю на новогодний стол и не только!
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Пирожное Картошка - домашнее лакомство легко приготовить дома!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Свиная грудинка (в луковой шелухе) - сочная и ароматная
Свиная грудинка (в луковой шелухе) - сочная и ароматная
Для приготовления бутербродов, мясных закусок часто используют свиную грудинку. Рецептов как ее приготовить существует много. Предлагаю самый простой и быстрый из них. Для этого понадобится луковая шелуха. Грудинка, приготовленная в ней получается сочной и ароматной. Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей зеленью, помидорами черри или небольшими перцами.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Они практически живые
Лицо, как нежный, розовый букет
И груди нежно, нежно колыхались
И свечи нам дарили чудный свет.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как отключить запрос пароля при входе в систему.
(Работает и на 8-8.1)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Новогодние закуски 2022 на год тигра: крабовый паштет, свининой рулет, картофельные канноли.
Шикарный новогодний стол всего за час! Сегодняшнее меню станет великолепной альтернативой или дополнением к традиционным новогодним угощениям! Как же это вкусно! Из простых продуктов, отличный результат! Две нежнейшие закуски и один потрясающий мясной рулет непременно восхитят всех гостей!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простой, но вкусный салат с кальмарами и морковью - может стать хитом новогоднего стола
Салат, что гордо претендует стать хитом новогоднего стола, нужно лишь смешать два простых продукта. Простой, но вкусный салат с кальмарами и морковью. В любом случае салат будет вкусным и насыщенным. Кальмары нежные и не слишком яркие на вкус. Нам от них потребуется прежде всего текстура. За вкус и «искорку» отвечает корейская морковка. Она придаст блюду характерный аромат и вообще хорошо сформирует базу. Соус тоже полноценный участник трапезы, без него закуска может получиться немного суховатой.
Для новогоднего стола это блюдо будет более чем уместным. Не слишком затратно, сытно и оригинально по вкусу. Именно то, что нам всем так нравится, когда проводишь время с любимыми гостями. Значит, приятного аппетита и с наступающими праздниками. Ура!
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Зaмeнa мaйoнeзу: 6 ΠΠ-зaпpaвoк для вaших любимых caлaтoв
1. Жeлтoк + гopчицa + лимoнный coк + coль, cтeвия + oливкoвoe мacлo
2. Сeмeнa + чиa (oбжapить) + йoгуpт
3. Оливкoвoe мacлo + яблoчный укcуc + чecнoк + лимoнный coк + дижoнcкaя гopчицa + cпeции (coль, пepeц, cушёный тимьян)
4. Йoгуpт + хpeн + гopчицa + cмecь пepцeв + зeлёный лук
5. Πoмидop + oливкoвoe мacлo + укpoп + кpacный пepeц + coль + чecнoк
6. Лёгкий твopoжный cыp + кeфиp + cухoй чecнoк
Готовим вкусно и полезно!
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Елена Арсеньева "Разбитое сердце Матильды Кшесинской"
|
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
КУРИЦА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: 5 блюд из одной тушки
В пятницу вечером моя свекровь решила нас обрадовать, сказав, что завтра приедет. «Очень вовремя», — подумала я. В холодильнике перед выходными шаром покати. Хорошо хоть курицу по дороге домой купила. Она-то и станет гвоздем завтрашнего застолья. Думаете, буду запекать? Не угадали. Курица на праздничный стол попадет в пяти разных блюдах.
Быстро написала мужу список необходимых ингредиентов и отправила в магазин. А сама занялась разделкой тушки. Первым делом аккуратно, чтобы не порвать, сняла с нее кожу, оставив только крылья. Разобрала курицу на окорочка, филе и каркас. А там и муж пришел с пакетами. Приступим к приготовлению!
Как накрыть праздничный стол из одной курицы:
Каркас я сложила в кастрюлю, залила водой, добавила целую луковицу прямо с шелухой, лавровый лист, 2 зубчика чеснока, соль и перец. Перед самым закипанием важно успеть достать луковицу, чтобы бульон остался прозрачным. Проварила час. Мясо пойдет на салат.
Заливное из курицы
Ингредиенты
*2 куриных бедра
*1 зуб. чеснока
*2 ст. л. оливкового масла
*1 ч. л. приправы для курицы
*2 брусочка моркови
*2–3 ч. л. укропа
*600 мл куриного бульона
*20 г быстрорастворимого желатина
*1 яйцо
*соль по вкусу
*черный молотый перец по вкусу
Приготовление
1. Отделите мясо от костей, накройте пищевой пленкой и слегка отбейте.
2. Приготовьте маринад из пропущенного через пресс чеснока, масла, приправы, соли и перца. Смажьте им мясо.
3. Выложите по брусочку моркови, посыпьте укропом и скрутите рулетики. Заверните рулеты в рукав для запекания, хорошо уплотните и зафиксируйте края.
4. Переложите рулеты в кастрюлю с водой, придавите тарелкой, чтобы не всплывали, и варите 35 минут после закипания. Остудите и уберите в холодильник на 30 минут.
5. Залейте желатин 100 мл горячего бульона, распустите и смешайте с остальным процеженным бульоном. Разрежьте рулетики на кружочки, выложите в блюдо и залейте половиной жидкости. Отправьте в холодильник до застывания.
6. Украсьте заливное кусочками яйца, моркови и веточками зелени. Залейте оставшимся бульоном и верните в холодильник до застывания.
Жульен в съедобных горшочках
Ингредиенты
*3,5 ст. л. сметаны
*3 яйца
*70 г сливочного масла
*10 г разрыхлителя
*500–550 г муки
*400 г шампиньонов
*1 луковица
*100 мл сливок
*50 г твердого сыра
*1 куриное филе
*50 мл воды
*соль по вкусу
*черный молотый перец по вкусу
Приготовление
1. Смешайте 2 яйца, 3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. без верха соли и 50 г растопленного сливочного масла.
2. Добавьте 500 г муки и разрыхлитель, замесите тесто. Если нужно, всыпьте еще немного муки. Тесто должно быть мягким и не липким. Накройте его полотенцем и оставьте на 20 минут.
3. Разогрейте сковороду с оставшимся сливочным маслом и обжарьте измельченный лук, слегка его присолив.
4. Нарежьте грибы пластинками, а филе — небольшими кубиками. Отправьте курицу к луку, посолите, поперчите и перемешайте. Через 2 минуты добавьте шампиньоны.
5. Всыпьте 1 ст. л. муки, быстро перемешайте и влейте сливки, затем воду. Когда соус загустеет, посыпьте грибы тертым сыром и сразу снимите с огня. Перемешайте до однородности.
6. Разделите тесто на 5 частей. Раскатайте 4 из них в круглые лепешки толщиной 7 мм. Поместите пласт в глубокую пиалу и положите 2 ст. л. начинки. Соберите края, как мешочек, затем аккуратно
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Татьяна Гармаш-Роффе "Укрыться в облаках"
|
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Как я готовлю хрустящую квашеную капусту
У нас все любят квашеную капусту. Везде она идёт. Щи, бигус, винегрет, салаты… Королева на зимнем столе. Раньше вроде квасила как все… Но частенько вся заготовка летела в мусорку… Вонючая, склизкая, мягкая… Да, я капусту покупаю в магазине в осенний сезон. Выбирала зимние сорта.
Теперь у меня из любой капусты получается вкуснятина! У меня есть секрет и я им поделюсь с вами!
Выбираю капусту побелей.