|
И так...пирожки....закуски лучше не найдешь, готовится быстро, никакой мороки, а как вкусно!!! Вкусные пирожки из готового слоеного теста с начинкой из сыра и куриного филе. Оригинальные слоеные розочки.



22 июля французской певице и шансонье Мирей Матье исполнилось 80 лет. Она родилась в Авиньоне на юго-востоке Франции в 1946 году в многодетной семье.
В 13 лет Матье бросила учебу в школе и начала работать на бумажной фабрике, чтобы оплачивать уроки вокала. В 1962-м она заняла второе место на авиньонском вокальном конкурсе, а спустя два года одержала победу с песней Эдит Пиаф. Местные власти начали активно содействовать карьере Матье, и она стала участницей телевизионного конкурса молодых певцов «Твой шанс».
Давно пользуюсь этим способом заготовки баклажанов. Когда зимой ставлю на стол такую закуску, все думают, что я только что её приготовила из свежих баклажанчиков. Сегодня покажу вам одну из моих немногочисленных, но очень любимых и на сто процентов проверенных закаток на зиму. Рецепт очень простой.
Законсервированные по этому рецепту баклажаны на вкус получаются как только что приготовленные., как будто из свежих только что купленных. Но зимой то они стоят, как говорится, как чугунный мост. Поэтому самое время задуматься и начать заготовки.

Натуральная запеченная баклажановая икра с чесночком и ароматной зеленью - это всегда отличная, всеми любимая, самая смачная закуска на любом столе и шикарнейшая, очень аппетитная намазка на хлеб для быстрого перекуса.

| |
|
Это домашнее печенье Савоярди получается невероятно легким, воздушным и буквально тает во рту. Хрустящая корочка и нежная пористая серединка делают его идеальным как к чаю или кофе, так и для приготовления любимых десертов. Простые ингредиенты и отличный результат с первого раза.
![]() |
![]() |
| |
|

Сохрани эту подборку — здесь не просто классические рецепты, а необычные сочетания, которые раскрывают вкус ягод и фруктов совершенно по-новому.
Такие варенья отлично подходят к:
• чаю
• сырникам
• тостам
• блинчикам
• кашам
• йогурту
• выпечке

КЛУБНИКА + БАЗИЛИКНа 1 кг клубники
Ингредиенты:
• клубника — 1 кг
• сахар — 700 г
• базилик — 5–6 листьев
• лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
Клубнику засыпать сахаром и оставить на 1–2 часа. Добавить базилик и лимонный сок. Варить 20–25 минут после закипания, помешивая
Лайфхак по сырникам 🍽✨ Собрала шесть вариантов, после которых обычные сырники точно перестанут казаться скучными. Здесь есть любимая классика, шоколадная начинка, сочная малина, ароматные яблоки, тропический кокос и освежающее сочетание лимона с маком 😍 В карусели: 1️⃣ Классические ванильные — румяные снаружи и нежные внутри. 2️⃣ Шоколадные с жидкой начинкой — с тёплой шоколадной серединкой. 3️⃣ С малиновой начинкой — яркие, сочные и с приятной ягодной кислинкой. 4️⃣ Яблочные со штрейзелем — ароматные сырники с хрустящей овсяной крошкой. 5️⃣ Кокосовые с манговым соусом — необычное тропическое сочетание. 6️⃣ Лимонно-маковые с крем-чизом — свежие, сливочные и очень нежные. Главный секрет красивых сырников — сухой творог, одинаковый размер заготовок и умеренный огонь. Не добавляйте слишком много муки: масса должна оставаться мягкой, но хорошо держать форму. Приятного аппетита! |
Шпаргалка: что приготовить на день рождения — горячее. Я собрала 12 проверенных праздничных блюд, которые удобно готовить дома и несложно красиво подать. В подборке есть варианты для большой формы, порционной подачи, мясного стола и гостей, которые предпочитают рыбу. Вот полный список: 1. Мясо по-французски 2. Куриные бёдра с картофелем 3. Тефтели в сливочно-грибном соусе 4. Куриный рулет с грибами и сыром 5. Свиные медальоны в сливочном соусе 6. Лосось в сливках 7. Домашняя лазанья 8. Томлёная говядина с овощами 9. Куриные грудки со шпинатом и сыром 10. Картофельная запеканка с фаршем 11. Жюльен с курицей и грибами 12. Свинина с черносливом и чесноком |
|
|
|
![]() |
|
|
|
| Человеку надо мало: Чтоб искал и находил. Чтоб имелись для начала Друг - один И враг - один... Человеку надо мало: Чтоб тропинка вдаль вела. Чтоб жила на свете мама. Сколько нужно ей - жила... Человеку надо мало: После грома - тишину. Голубой клочок тумана. Жизнь одну. И смерть - одну. Утром свежую газету - с Человечеством родство. И всего одну планету: Землю! Только и всего. И - межзвездную дорогу да мечту о скоростях. Это, в сущности,- немного. Это, в общем-то, пустяк. Невеликая награда. Невысокий пьедестал. Человеку мало надо. Лишь бы дома кто-то ждал. |