Мягкое печенье за "5 копеек"
Ингредиенты (выход 20-25 шт):
Яйцо - 1 шт
Мука - 250 г - 300 г (в зависимости от размера яйца)
Сахар - 100 г (4 ст.л с горкой)
Раф. раст. масло - 70 мл (4-5 ст.л)
Вода - 50 мл (3 ст.л +1/3 ст.л)
Какао - 20 г (2 ст.л)
Ванильный сахар - 1 п (10) г
Разрыхлитель - 8 -10 г (или 1 ч.л с горкой +1/4 ч.л соды)
Выпекаем 12 -15 минут при 180°С

3:27 - Вкусное печенье с узором
Ингредиенты (выход 20 шт d - 5-6 см, вес 430 г):
Яйцо С1 или С0 1 шт
Растительное масло 100 мл (7 -10 ст.л в зависимоти от размера ложки)
Сахар 80 г (4 ст.л б/з горки)
Соль щепотка
Мука 150 (5 ст.л с горкой) -170 (6 ст.л) г
Крахмал 50 г (любой но лучше кукурузный) это 2 ст.л. Можно заменить на муку также 50 г но это делаем в крайнем случае. Именно крахмал делает печенье особенно рассыпчатым.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Дополнительно 2 ст.л сахара для обсыпки

6:07 - Дешёвое печенье с трещинками
Ингредиенты (выход 24 печенья d - 7 см, по весу 500 г печенья):
Сахар 130-150 г по вкусу (5 - 6 ст.л с горкой)
Какао - 60г (6 ст.л без горки)
Щепотка соли
Ван. сахар - 1 ч.л
Растворимый кофе - 1 ч.л
Раст. масло без запаха - 50 г (3,5 - 5 ст.л зависит от размера ложки)
Яйца С1 средние - 3 шт
Мука - 120 г (5 ст.л с горкой) + 1-2 ст.л при необходимости ( с густым тестом печенье красивее и его удобнее формовать)
Разрыхлитель - 1 ч.л
Для обсыпки:
Сахарная пудра - 50 г

Сметанник - несколько интересных рецептов

Торт "Сметанник" - настоящая классика домашней выпечки. Простое приготовление и нежный вкус сделали его любимым десертом. Он сочетает воздушные коржи с насыщенным сметанным кремом. В этом торте сметана используется как в тесте, так и в креме. Его история уходит корнями в советскую кулинарию, когда простые ингредиенты вроде сметаны, муки и сахара были доступны каждой хозяйке. на сегодняшний день "сметанник" остается популярным благодарю своей универсальности. Приготовить его можно быстро и превратить в чудесный десерт с добавками. Предлагаемые рецепты - от традиционной классики до необычных вариантов с ягодами и шоколадом. Наверняка, они вам понравятся и появиться желание приготовить хотя бы один из них.

Фотографии в альбоме «m» Tayrin на Яндекс.Фотках

Четверг, 02 Апреля 2026 г. 18:01 + в цитатник

Цитата сообщения GLira

Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Ажурный узор джемпера от Кучинелли

 

 

 

 

  Сегодня хотела бы поделиться с вами узором, которым связан льняной джемпер от Кучинелли.

Узор вяжется на основе резинки 2 на 2. При помощи перекрещивания петель формируются ромбы с ажурными элементами, которые в свою очередь образуют на полотне горизонтальные полосы.

 

Не скажу, что узор сложный, схема легко запоминается, все изнаночные ряды вяжутся по рисунку. Но узор насыщен перекрещиваниями петель, поэтому требует особого внимания.

 

Данный узор можно использовать не только для вязания джемпера, но и других изделий: кардиганы, летние топы, сарафаны, туники, носки и другие.

Если вместо 1 накида делать 2 накида, а в следующем ряду один накид сбрасывать, то дырочки получатся больше и полотно будет лучше растягиваться.

Образец связан из хлопка с нитью пуха норки.

 

Лицевая сторона узора:

 

 

Раппорт узора состоит из 4 петель и 14 рядов.

 

📗 Количество набранных петель должно быть кратно 4. При поворотном вязании прибавить 2 кромочные петли.

 

⭐

 

Описание вязания узора поворотными рядами:

1, 3 ряд (лицевой): кром.п., * 1 лиц.п., 2 изн.п., 1 лиц.п.,*