Будем жить
несмотря на капризы фортуны,
На слова мудрецов и прогнозы врачей.
Пусть желание спорит с судьбою безумно,
В этом споре становимся только сильней.

Будем жить,
не позволив себе падать духом
И от вёсен сходить регулярно с ума...
Лето снова придёт по проверенным слухам,
Будет снежной и ласковой скоро зима.

Будем жить
и напишем прекрасные строчки
О любви бесконечной и нежности снов,
Впишем чувства свои в теплоту многоточий,
Если снова не хватит восторженных слов.

Будем жить,
новый день принимая, как чудо,
Одолев, как трамплин, свой
навязчивый страх!
Научившись беречь и прощать друг друга,
С благодарной улыбкой всегда на устах.

Будем жить!

Я спросила о погоде,
Как зима, да как дела?
Ты мне вежливо ответил...
Вроде, тема истекла.

Что же больше? Нет вопросов!
Только вышло так само,
Что сложились наши строчки
В виртуальное письмо.

Чередом свои заботы,
Жизнь у каждого своя.
У меня – семья, работа,
У тебя – дела, семья...

Пролетают дни и ночи,
Ты напишешь, я черкну,
И пришлю тебе под вечер
Смайлы – звёзды и луну.

Я тебя совсем не знаю,
А хочу тебе весны!
Я желаю тебе счастья
На другом конце страны!

Без гламуров и амуров,
Просто на одной волне...
«Может всякое случиться», –
Ты сказал однажды мне.

«Не беда», – сказал тогда ты, –
«Здесь никто не одинок!».
Лишь боюсь: в сети однажды
Твой погаснет огонёк.

Наберу тогда я номер
Через месяц, через год.
Ты, быть может, мне ответишь,
Если номер тот не врёт...

А пока – живём сегодня,
Я пришлю луну под вечер,
Напишу тебе: «До связи!»,
Ты ответишь мне: «До встречи!».

Ингредиенты:
• рулька – 1-2 шт. (одной рульки будет маловато, т.к. блюдо очень вкусное)
• мясо говяжье (любое) – 1 кг
• перец, лавровый лист
• соль
• лук – 1-2 головки
• чеснок – по головке на рульку
ПРИМЕЧАНИЕ. Вместе с говядиной или вместо неё можно положить жареные грибы.
Замочим рульку в воде на пару часов и отскоблим с ее поверхности печати и прочие загрязнения.
Закладываем все мясо в холодную воду (лишней воды не надо), доводим до кипения, кладем лук очищенный и перец душистый, хорошо солим и варим мясо под крышкой на самом малом огне (чтобы пар всплывал по бульке) не менее 4-х часов, а лучше часов 5-6.
Минут за 10 до окончания варки закладываем лавровый лист
Мясо после варки выкладываем на тарелки и даем поостыть.
В это время мелко режем чеснок (через чеснокодавилку не давить!).
Поостывшую рульку, когда она не обжигает руки, укладываем на сложенную вдвое чистую марлю, разваливаем ее по всей длине и вынимаем кость.
Посыпаем чесноком, перцем, солью при необходимости.
Чеснока и перца не жалеем.
Вместо вынутой кости в середину рульки вкладываем говядину. Можно добавить и тертый мускатный орех.
Потянув за марлю, сводим края рульки вместе, как можно плотнее стягивая все марлей.
Подворачиваем концы марли, оформляя плотный марлевый сверток, как показано на фото.
Из каждой рульки делаем по такому свертку.
Лучше готовить две рульки — два свертка удобнее укладывать в кастрюлю.
Укладываем наши свертки в подходящую кастрюлю…
… накрываем блюдцем, кладем гнет в 1-1,5 кг и ставим в холодильник часов на 6-7 (т.е. на всю ночь или даже до следующего вечера).
Затем достаём рульки из холодильника, снимаем марлю, режем ломтиками, укладываем на блюдо и украшаем«грибками»

Салат из курицы с сыром

Ингредиенты :
1. Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки
2. Куриное яйцо – 2 шт.
3. Кукуруза сладкая консервированная – 150 гр.
4. Твердый сыр – 130 гр.
5. Майонез 50% — 200 гр.
6. Томаты средней величины – 2 шт.
7. Чеснок – 2 зубка
8. Зелень: укроп – 2 веточки
9. Специи: соль и черный молотый перец – по одной щепотке

• Из окорочка удалим шкуру, косточки, хрящи и нарежем кубиками. И разместим первым слоем в салатнице или креманке куриные кубики. Салатницы желательно использовать прозрачные.
• Измельчаем чеснок в произвольной форме ножом. Смазать первый слой майонезом и посыпать чесноком.
• Второй слой у нас будет из консервированной кукурузы. Смазать майонезом. Смотрите, как наш салат из курицы с сыром красиво преображается на глазах.
• Третий слой для салата из курицы с сыром будет из кубиков томата. Предварительно нужно нарезать на небольшие кубики помидоры. Смазать майонезом. Перчим, солим.
• Отваренные яйца измельчаем в произвольной форме и размещаем на слой из томатов. Из натертого сыра делаем слой с сыром в виде красивой шапочки для нашего салата «Восторг» из курицы с сыром.

Смотрите, какой вкусный и красивый салат из курицы с сыром у нас получился! Через 20 минут салат можно подавать на стол.

Приятного, аппетита!

Чудила, чудю и буду чудить, Без этих чудес невозможно прожить. А что помешает...Морщины?...Года?... Ничто!...Потому, что душа молода!

http://www.playcast.ru/uploads/2014/04/22/8325290.swf

ПРОДУКТЫ:2,5 стакана муки,2 яйца,1 стакан сахара,щепотка соли,0,5 чайной ложки соды(гашеной),100 гр.слив.масла,щепотка корицы молотой,3 яблока,ягоды смородины или варенье из нее-200 гр.,раст.масло для смазывания формы.Муку просеять,яйца взбить с сахаром .На муку вылить смесь из взбитых яиц,натереть на терке слив.масло,добавить щепотку соли и корицы,а также гашеную соду.Замесить тесто,четвертинку которого положить на несколько минут в морозильную камеру.Остальное тесто раскатать в пласт.Форму для выпечки смазать маслом,уложить пласт теста,сформировать бортики.Яблоки очистить от кожуры,освободить от семян,нарезать пластинками.Уложить на тесто.Ягоды сородины вымыть,обсушить и добавить к яблокам,посыпать начинку 2 ст.л.сахара.Если используете варенье из смородины,то сахар можно не добавлять.Достать тесто из холодильника,натереть сверху на начинку.Выпекать в разогретой духовке в течении 15-20 мин.
[600x450]

Ингредиенты:

филе куриное(или филе индейки)–500г.
сыр–200г.
перец болгарский–150г.
булочка или хлеб–150 г.
лук репчатый–150г.
молоко–200мл.
какое молоко выбрать? мы подскажем
сухари панировочные
зелень–по вкусу
соль
перец
подсолнечное масло

Приготовление:
1. Куриное (индюшиное) филе пропускаем через мясорубку или блендер.
2. Булочку (хлеб) замачиваем в молоке.
3. Сыр натираем на терке.
4. Лук нарезаем мелко.
5. Перец очищаем от семян, нарезаем мелкими кубиками.
6. Мелко нарезаем зелень.
7. Смешиваем все приготовленные ингредиенты – булочку (хлеб), сыр, лук, перец, филе, зелень. Перед смешиванием булочку (хлеб) отжимаем от молока. Солим, перчим.
8. Получается наш фарш, из которого формируем котлетки.
9. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.
10. Жарим котлеты на растительном масле около 8-10 минут с каждой стороны.

Получается около 20 котлет.Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец дает красоту нашим котлеткам.Для любителей необычного можно котлеты запанировать в грецкий орех:готовые котлетки сделанные из фарша нужно обвалять в панировочные сухари, окунуть во взбитые яйца(4 шт) и после в растертые грецкие орехи.После обжарить на растительном масле.Получается очень вкусно!
Приятного аппетита!

Салат с куриным филе "Радуга" . Безумно вкуснo ! Обязательно попробуйте этот вкусный и низкокалорийный салатик.
300 г отварного куриного филе
2 красные луковицы
1 красный перец
1 желтый перец
пучок зеленого лука
0,5 качана китайской капусты

Для заправки:
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
1 зубчик чеснока(через пресс)
соль, перец по вкусу
Все перемешать и заправка готова

Приготовление:
Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком. ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ - жмите "Поделиться" - и рецепт сохранится на вашей страничке в заметках.

Айболит
Лен.
Лечим сбои в пищеварении и очищаем кровеносные сосуды.

Исследования доказали - семена льна, употребляемые в пищу в течение четырех недель значительно снижают содержание холестерина и нормализуют деятельность кишечника.

Льняная каша.
Залить стаканом кипящего молока или воды 1-2 ст. ложки молотого семени льна, взбить венчиком и накрыть на 1-2 минуты. Добавить по вкусу соль, сахар или мед.

Рекомендуется использовать молотый лен как 30-50% добавку при варке овсяной, рисовой, манной, тыквенной каши.

Льняной коктейль.
Соединить 200 мл ананасового сока или другого нейтрального сока, 1 ст. ложку молотого семени льна и 1 ч. ложку льняного масла, настоять 5-10 мин. Размешать.

Каша лечебная для желудка:
Две ч. ложки молотого семени льна залить стаканом кипятка, настоять 10-15 мин;
Смешать 2 ст. ложки молотого льна со стаканом простокваши или йогурта.

Мера душевного здоровья - это готовность во всём находить хорошее))))

Этот мир - как эхо в горах: если мы бросаем в него гнев-возвращается гнев,если мы отдаём любовь - возвращается любовь)))

Если каждый день, за час до сна наносить эту маску на лицо, то через 5 применений вы увидите, как морщинки на лице разглаживаются, а цвет лица выравнивается. Это лучшее копеечное средство для красоты! После двух недель использования меня даже муж не узнал. А потом начал сыпать комплиментами! Попробуйте, оно того стоит!


Ингредиенты: 1 ст. л. меда, 1 ч. л. глицерина, 1 ст. л. кукурузной муки, 1 ст. л. минеральной воды.

Приготовление маски для лица в домашних условиях:
Разогреть мед на водяной бане, смешать с глицерином, мукой и добавить минеральную воду.

Применение домашней маски для лица:
Нанести полученный состав на лицо, шею, руки. Через 20–40 мин. смыть теплым настоем ромашки.

Очень вкусная и сытная закуска. Пожарить блины,приготовить жульен(на сковороде обжарить кусочки куриного филе,грибы и лук,далее залить 200 мл. 20% сливок предварительно смешанные с 1 ст. л. муки или крахмала,замешать и протушить -пока соус не загустеет),на блин выкладываем жульен и заворачиваем в виде мешочка.завязываем сыром "косичка" или зеленью. Готовьте весело,кушайте здорово!
[604x318]

Ингредиенты:
-200 грамм крабовых палочек;
-100 грамм сыра;
-2 яйца;
-1 зубчик чеснока;
-майонез.

1. Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
2. Крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения).
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Яйца натереть на мелкой терке.
5. В салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек.
Добавить 2-3 ст.л. майонеза и зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавилку. Перемешать в однородную массу.
Из полученной массы сформировать шарики размером с мячик для настольного тенниса. Обвалять в оставшейся крабовой стружке.
6. Выложить готовые шарики на тарелку, по желанию украсить порезанной крабовой палочкой и зеленью.
Приятного аппетита!
[600x450]

Помолись

Ангел мой, обо мне помолись,
Мне поддержки твоей не хватает.
Так бывает сложна наша жизнь,
Что порой лишь молитва спасает!

Ангел ближе, роднее, чем друг,
Не уйдет, не покинет в дороге.
Даже, если окажется вдруг,
Среди близких предателей много.

Ангел мой, ты уйти не спеши.
Я ведь многого, может, не знаю.
Помолись о спасенье души –
Мне молитвы твоей не хватает!

ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА

Эта оригинальная закуска НИКОГО не оставит равнодушым! Оригинально и вкусно, заслуживает "5+"! Попробуйте!

Ингредиенты:

- Картофель - 10 средних клубней.,
- Яйца перепелиные - 20 шт.,
- Сыр - 100 г.,
- Фарш (по желанию) – 200 г.,
- Соль, перец, зелень.

Приготовление:

Картофель отварить (не очищая) в подсоленной воде, остудить, почистить. Разрезать на две части поперек картофелины, снизу немного срезать, чтобы картофель можно было поставить. При помощи чайной ложки сделать углубление. Разбить яйцо, добавить под яйцо немного обжаренного фарша. Выложить картофель в форму для запекания. Посолить, поперчить. Сыр натереть на мелкой терке. Посыпать пенечки сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (примерно 30 минут). При подаче посыпать зеленью.

.Женщину после 40 можно удивить только любовью. ..!!!!!!!
Искренней. ...!!!!Чистой. .и Бескорыстной. .....!!!!!А весь остальной
Цирк ..она уже видела. .!!!!!!!!!

http://playcast.ru/view/6819121/0f5686bb6bbeb690efe30d5c4bf11351e607711epl

http://www.playcast.ru/view/6806854/434816d15aa7807bc34fd6393e25edeb296d8fdbpl