Рулет за 30 мин

Дачное-незадачное, позитивно-летнее
 

[500x]

ДАЧА-НЕЗАДАЧА Я сижу и чуть не плачу Вот уже почти пол дня: Зря приехала на дачу, Чёрт принёс опять меня!

Салат "Белая ночь"

Лучшие рецепты от Povar.ru

Салат "Белая ночь"

Ингредиенты:

200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра
майонез и сметана (по вкусу)

Приготовление:

Грибы мелко нарезать, уложить в салатник
Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы
Смазать соусом (сметана майонез)
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
Морковь натереть на крупной терке, смазать
Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом
Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом (я не лила).
Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.
Очень вкусный салатик! Приятного аппетита!

[443x310]

Голубцы суточные

Ингредиенты: [300x225]

Капуста-1 небольшой качан

Морковь-0,5 кг.

Лук-1 шт.

Масло растительное-0,5 ст.

Уксус 9%-0,5 ст.

Вода-1 ст.

Сахар-3 ст.л.

Соль-1 ч.л.

Черный перец молотый-1 ч.л.

Чеснок-1 головка

Петрушка—небольшой пучок

Приготовление:

Капусту ошпарить кипятком и разобрать на листья.

Морковь натереть на терке для корейской моркови.

[300x225]

К моркови добавить пропущенный через пресс чеснок.

В кастрюльке перемешать уксус, масло, воду ,соль и сахар. Полученную смесь довести до кипения и вылить на морковь с чесноком. Хорошенько перемешать.

[300x225]

Затем добавить мелко нарезанную петрушку и мелко нарезанный репчатый лук.

[300x225]

В каждый лист капустый завернуть по столовой ложке моркови.

[300x225]

Уложить голубцы слоями в кастрюлю. Слой голубцов пересыпаем небольшим количеством моркови.

[300x225]

Сверху положить гнет так, чтобы рассол покрыл голубцы. Оставить на сутки в прохладном месте.

Через сутки блюдо готово.

Приятного аппетита!

Польза лимонного сока

Лимонный сок - волшебник! Он поможет в хозяйстве! [222x227]

• Сохранит цвет овощей. Приготовление картошки или цветной капусты влечет за собой процесс потемнения овощей. Дабы овощи сохранили красивый цвет и яркость, добавьте в кипящую воду 1 чайную ложечку свежего сока лимона. Таким образом, овощи не потемнеют.

• Удалит запах с тарелки или разделочной доски. Следует промыть и протереть кусочком свежего лимона.

• Сохранит яркость зелени. Стоит сбрызнуть зелень свежим соком лимона, и она сохранит свою яркость и не потемнеет. Тот же фокус применим и при приготовлении фруктовых салатов (яблоки, бананы, груши следует сбрызнуть соком лимона).

• Поможет отбелить нежные ткани. Чтобы изделия из деликатных тканей оставались безупречно белыми, попробуйте замочить их в воде с добавлением лимонного сока и пищевой соды на полчаса.

• Удалит с одежды некрасивые пятна от пота. Просто и дешево. Протрите участки одежды с пятнами пота самостоятельно приготовленным раствором, который состоит из равных пропорций свежего сока лимона и воды. 

• Активизирует действие стиральных порошков. Пятна на одежде поможет устранить специальная паста. Ее легко приготовить, смешав соду с лимонным соком. Натрем участки ткани с пятнами и высушим. Пятна от сырости, ржавчины и другие исчезнут. При застарелых пятнах повторите процедуру др исчезновения проблемы.

• Сделает одежду белоснежной. Сок лимона является эффективным средством для отбеливания одежды. Добавим в воду для лимонный сок. Кроме отбеливающего эффекта вы получите еще и ароматизирующий.

• Удалит пятна от фруктов и овощей. После сбора ягод, приготовления салата или очистки картофеля на руках остаются некрасивые пятна. Их трудно отмыть при помощи мыла. Нанесем на кожу сок лимона на несколько минут, вымоем руки с помощью теплой воды и мыла. 

  Желаете стать партнером компании LR Health & Beauty System? Эта простая LR регистрация интересна тем, что с первым заказом вы получаете прекрасные подарки и маркетинговый план для развития бизнеса! Сертифицированная немецкая продукция - парфюмерия, декоративная и природная косметика, а также здоровое питание от LR - это возможность улучшить состояние своей кожи и самочувствие. Качественные продукты от LR для вас, ваших близких и коллег!

Существует много различных способов, как избавиться от боли в области печени (правом подреберье). Народные методы в целом, это очень эффективные средства для печени и желчного пузыря и, что самое главное, не оказывают побочных действий на другие органы.

[630x400]

1. Согревающий компресс.
Для этого берем камфорное масло, обильно смачиваем им марлю или бинт, предварительно нагрев масло до комфортной температуры, и прикладываем на область желчного пузыря.

Читаем дальше))

Сметанные соусы

[390x260]

 
Соусы любят все, ведь они делают наши любимые блюда еще вкуснее и аппетитнее, а порой без соуса и вовсе невозможно приготовить какое-либо кушанье. На этот раз мы поговорим о сметанном соусе, который знаком большей части населения нашей страны. Вспомните, наверняка его кушали и вы, и если не готовили сами, то пробовали в гостях или каких-либо заведениях?
Сметанный соус, прежде всего, вызывает ассоциацию с такими продуктами как грибы или курица – именно к ним или в нем довольно часто готовят эти продукты. Этот соус – такая же кулинарная классика как
Бешамель или сливочный соус, он известен и популярен во всех уголках мира. Сметанный соус относят к базовым, и рецептов его, основанных на дополнении классической рецептуры, сегодня существует немало – в каждой стране встречаются свои особенности его приготовления.
[500x346]

Сметанные соусы готовят на основе сметаны, а также смеси сметаны со сливочным или растительным маслом, мукой, молоком или другими добавками. Часто чтобы придать ему определенные оттенки вкуса, в него добавляют грибы, томат-пасту, сухое белое вино, пассированную муку, чеснок, зелень, базилик сухой, барбарис, черный молотый перец – это самые распространенные добавки для сметанного соуса. Какую добавку лучше использовать в каждом отдельном случае, лучше решать, исходя, соответственно, из основных ингредиентов блюда.
<<>>
Удачно подобрав друг к другу вкусовые нотки соуса и блюда, вы непременно порадуете себя, а также ваших родных и близких – вкусный обед или ужин, приправленный ароматным сметанным соусом, не оставит равнодушным никого.

Рецепты сметанного соуса
Сметанный соус готовят из сметаны и горчицы, томатов, хрена, цветной капусты, сыра, шампиньонов, чеснока и огромного количества других добавок. Однако все эти варианты – это дополнения классической версии соуса, которую следует освоить в первую очередь. Научившись готовить классический сметанный соус, вы сможете экспериментировать с добавками и приправлять соус ингредиентами на собственный индивидуальный вкус.
Рецепт приготовления классического сметанного соуса
[500x375]
Понадобится: ½ стакана сметаны, ½ ч.л. соли, 1 щепотка сахара, перец молотый черный.

Как приготовить базовый сметанный соус. Соедините сметану (жирность следует выбирать исходя из ваших предпочтений – подойдет любая), с сахаром, солью и молотым перцем, перемешайте до однородности. Если получившийся соус будет на ваш вкус недостаточно кислым, в него можно добавить немного фруктового кислого сока или уксуса.
Многие захотят поспорить с тем, что предложенный вариант действительно является классическим сметанным соусом, и совершенно правильно – ведь классические рецепты тоже могут отличаться друг от друга, и быть их может сразу несколько.

Рецепт традиционного сметанного соуса на муке
Понадобится: 500 г сметаны, по 25 г муки и сливочного масла, специи по вкусу, соль.
Как приготовить сметанный соус на муке. До светло-желтого оттенка на сухой сковороде пассировать муку, дать ей остыть, положить сливочное масло и перемешать, постепенно, помешивая, ввести сметану, довести до кипения

Растения для выращивания в подвесных горшках

Подвесные горшки тем хороши, что позволяют развести благоухающие клумбы даже в тех местах, где очень мало места. Правильно подбирая растения можно превращать небольшие городские балконы в настоящие «висячие сады». Вот несколько растений наиболее подходящих для этой цели.

[800x578]

[237x177]

1. Недотрога

Однолетнее растение с забавным названием «недотрога» выглядит очень декоративно. Оно отлично растет и в подвесных горшках, и в открытом грунте, давая множество красивых цветов. Благодаря обильному цветению недотрога представляет собой прекрасный вариант для украшения балконов.

[303x226]

2. Седум Моргана

Еще это растение называют очиток Моргана, обезьяний хвост и ослиный хвост. Его длинные стебли, покрытые мясистыми листочками, действительно напоминают хвосты. Когда очиток зацветает, то на концах его «хвостов» появляются красивые розовые кисточки из мелких розовых цветов. Растение весьма неприхотливо: оно очень любит солнечный свет, но неплохо себя чувствует и в тени

[241x180]

3. Хризантемы

Этот красивый цветок отлично растет и в горшках, и в открытом грунте. Осень на кустах хризантем распускается множество цветов, которые не вянут очень долго

[208x208]

4. Фонтан-трава

Неприхотливая и очень красивая фонтан-трава при умеренном поливе и хорошем освещении будет активно расти круглый год.

[204x155]

5. Традесканция

Это неприхотливое растение имеет множество видов, которые активно выращиваются в декоративных целях. Все традесканции очень выносливы, и если не создавать им слишком экстремальные условия, то они будут долго радовать окружающих своими пестрыми листьями и небольшими, изящными цветами.

[190x236]

6. Вербена

Существует очень много видов вербены с красивыми,

Эти зеленые друзья не только могут находиться в спальне, но и рекомендуются: они выделяют, а не поглощают кислород, как множество популярных комнатных растений. Итак, растения для спальни - какие лучше выбрать? Предлагаю вам подборку Топ-9.

[700x393]

Одно или два медленнорастущих растения с округлыми листьями совсем не помешают. Они очищают воздух от химических выделений, которые выступают на листьях в виде слоя пыли. Их надо обязательно протирайть, иначе ядовитые кристаллы возвращаются обратно в воздух, которым мы дышим. Растения не должны стоять слишком близко к кровати - не ближе одного-двух метров. Иначе активная энергия их роста будет тревожить нас во сне. Растений в спальне не должно быть много, ночью они поглощают нужный нам кислород.

Читаем дальше))

Начинка из яблок для пирогов

[203x271]

Случился урожай яблок, да такой, что ветки ломаются. Яблоки выкидывать жалко, вот тут и вспомнился давно позабытый рецепт по утилизации незрелых яблок.)

Яблоки - 1 кг.

Сахар - 200-300 г.

Вода - 0,5 стакана

Яблоки очистить от семян,порезать, всыпать сахар, влить воду.

Довести массу до кипения и варить 3-5 мин. пока ломтики не станут мягкими и начнут менять форму.  До изменения формы ломтиков и размягчения в кашу я не довожу, люблю полусырые. Разложить яблоки в  стерильные банки и закатать.

Зимой эти яблоки можно открыть и сделать с ними чудные пироги, а можно просто есть ложкой и вспоминать лето!)))

Салат Венеция( с редькой)

1 черная редька, 2-3 отварных картофеля, 1 яблоко, 2-3 вареных яйца, 1 пучок зеленого лука, майонез.

Укладываем слоями: редьку, натертую на крупной терке, картофель режем кубиками, яблоко на крупную терку, яйца режем крупными кольцами.

Каждый слой промазываем майонезом.

Сверху посыпаем мелко порезанным зеленым луком.

Украшаете как хотите.

Это порций на 6.

Мы этот салат не солим

Салат действительно обалденный - он вкусный и полезный! Салат из перца на зиму - просто кладезь витаминов! Да и яблоки есть куда пристроить, а то у меня их много - привезли добрые родственники))

[показать]

Ингредиенты:

• сладкий перец - 2 кг
• яблоки - 1 кг
• лук - 1 кг
• масло раст. - 100 грамм
• мед - 3 стол. ложки
• соль - 1 стол. ложка.

Способ приготовления:

Порежьте перчик и яблоки на кусочки. Добавьте нарезанный полукольцами лучок и все перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты и дайте салатику настояться где-то часик - полтора. Он должен пустить сок.

Все пересыпьте в кастрюлю и доведите до кипения. Проварите еще 15 минут и закатайте в банки. С этого количества ингредиентов получается приблизительно 6 пол литровых баночек. Вкус у салата очень оригинальный и приятный.

Грибочки - ну кто же их не любит! Попробуем приготовить быстро маринованные грибы на зиму с помощью этого простого рецепта.

[530x369]

Грибы почистить, порезать, промыть, отварить в течение 35-40 мин. Разложить по чистым баночкам (не до самого верха).

Приготовить маринад: (На 1 л воды)

• 3 ст л соли
• 2 ст л сахара
• гвоздика по вкусу
• перец горошком по вкусу
• лавровый лист
• масло подсолнечное 3 ст л
• уксус 70%

Вскипятить (без уксуса). Залить грибочки, чтоб маринад полностью покрыл их. Влить по неполной чайной ложке уксуса на 500 грамовую банку прямо сверху. Закрыть крышками. Можно закатать, я не закатывала. Убрать в холод.

Рецепт Наташи Чагай.