Крем из зефира к любому тортику.
Ингредиенты:
Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт
Масло сливочное — 100 - 90 гр
расчет 1х1
Вот и все... Ну и миксер конечно!
Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не
составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
В общем все как и с обычным масляным или белковым кремом!
Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной
температуре. Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что
зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.
Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем
взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как
половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с
кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку
добавляем в крем оставшееся масло.
Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Пирог с курицей и картошкой
Женские посиделки - дети, рецепты, красота...)))
Ингредиенты:
Тесто:
мука 250 гр
масло слив холодное 90 гр
яйцо 1 шт
сметана 1 ст л
соль 1/2 ч л
В миску всыпать муку, натереть туда масло, перетереть, добавить яйцо, соль, сметану, замесить, убрать в холодильник на 30 мин.
Начинка:
отварной каротфель 3 шт
кeриное мясо отварное 300 гр
жареный лук 1 шт
Картошку и мясо порезать, смешать с луком, посолить, поперчить.
Заливка:
яйца 2 шт
сметана 50 гр
молоко 50 гр
соль, перец, мускатный орех 1/4 ч л, шафран 1/2 ч л, зелень, молотый кориандр. Взбить вилкой.
Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортик, выложить начинку (я еще сверху несколько долек резанного шампиньона положила), полить заливкой, печь 50 мин при 180*. Остудить слегка, нарезать.
Приятного аппетита!!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО ЛИКЕРА ИЗ БРУСНИКИ ИЛИ КЛЮКВЫ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЕКРЕТЫ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Очень вкусный пирог с грибами, сметаной и сыром
[597x352]| Ингредиенты (на 6 порций): • 250г готового слоеного теста • 100г грибов • 1 маленькая луковица • 3 ст. ложки жирной сметаны • 100г твердого сыра • 1/3 ч. ложки сухого тимьяна • 1/3 ч. ложки молотого черного перца • 0.5 ч. ложки соли. |
Смотреть приготовление >>>
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Ризотто: как приготовить блюдо так же вкусно, как в ресторанах?
|
Кабачковое лечо
Вкусное овощное лечо, которое станет хорошей закуской или гарниром.
Ингредиенты
кабачки очищенные 1,5 кг
сладкий перец очищенный 300 г
лук репчатый 300 г
морковь 300 г
масло подсолнечное 1 ст.
соль 1с верхом ст.л
сахар 7 ст.л
яблочный уксус 4% 2-3 ст.л
томатная паста 250 г
перец горький 1/3 стручка
Приготовление
Шаг 1
Вот такие овощи потребуются для лечо (у меня на фото в минимуме) + соль, сахар, уксус.
Шаг 2
Лук крупно нашинковать.
Шаг 3
Морковь нарезать соломкой или нашинковать на крупной терке.
Шаг 4
В большую сковороду влить подсолнечное масло, положить нашинкованные лук и морковь и поставить тушить на 10 минут.
Шаг 5
Нарезать кубиками или полосками перец
Шаг 6
Нарезать кабачки.
Шаг 7
В глубокую кастрюлю влить воду объемом в два раза больше ,чем томатной пасты, положить кабачки, перец, соль, сахар, пасту томатную.
Шаг 8
Добавить тушеные лук с морковью. Все тщательно перемешать.
Шаг 9
Поставить кастрюлю на огонь и тушить с момента закипания около 40 минут. Перед окончанием влить уксус, помешать. Разложить кабачковое лечо горячим в подготовленные чистые банки и закрыть чистыми крышками, или закатать.
Шаг 10
Хранить лечо из кабачков в холодном месте. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Квашеные соленые помидоры – такие же вкусные как бочковые!
Предлагаю рецепт очень вкусных помидорчиков, которым со мной поделилась бабушка. Ей этот рецепт достался от прабабушки, которая готовила такие помидорчики еще в бочке! Но бабушка говорит, что в банке, помидоры получают тоже очень вкусные, кисло- сладкие и ароматные. Обязательно попробуйте этот рецепт!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Малосольные шампиньоны
Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
[604x362]
Ингредиенты и приготовление:
Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение
Премьеры 2013 3-х часовые мелодрамы(5 видео)
 [291x102]1.Нелюбимая 2.Цветы зла 3.Даша 4.Раз,два!Люблю тебя! 5.Слепое счастье |
для Вас Natali002Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КИНО. НЕЛЮБИМАЯ. МЕЛОДРАМА 2013. ВСЕ СЕРИИ
Перспективная студентка московского Меда вынуждена оставить учебу и вернуться домой, - ей надо позаботиться о своей семье: о маленьком брате Ване и пьющем отце.
Героиня и не подозревала, что дома ее ждут огромные перемены. С её приездом в городе всплывают старые слухи о романе ее покойной матери с главным врачом местной клиники, которые заставляют девушку делать брату тест на ДНК...
Это цитата сообщения Людмила_Васькова Оригинальное сообщение
Фильм Генеральская сноха (2013)
Страна: РоссияГод выхода: 2013Режиссер: Анатолий МатешкоВ ролях: Наталия Антонова, Игорь Ботвин, Лариса Кадочникова, Ксения Николаева
О фильме: В центре замечательной четырехсерийной мелодрамы, Генеральская сноха в хорошем качестве, молодая девушка Ирина Колчина, которая вырастала в обычной семье. Она живет и радуется этой прекрасной жизни. Ирина недавно закончила высшее медицинское образование и теперь, необходимо ей найти уютное место роботы. Героиня относиться к такому типу женщин, которым все подруги и знакомые сильно завидуют, тем более, что недавно сам высокоуважаемый профессор Федоров предложил ей работать в собственной элитной клинике. Судьба преподнесла Ирине такое счастье и можно сказать, что ее жизнь удалась. Также вскоре, Ирина должна стать свахой генерала. А выйдя замуж за молодого парня, то сразу же станет обеспеченной женщиной, поэтому ей действительно есть чему позавидовать. Но, как мы все хорошо знаем, что в этой жизни не все так безоблачно. Дело в том, что всегда существует две стороны медали, об одной мы уже рассказали, а вторая это главная проблема героини Изольда Генриховна - суровая женщина, глава семьи. В ряди ее семьи вступает простоя среднестатистическая девушка, поэтому она считает, что Ирина не должна забывать в какую прекрасную семью попала и должна быть благодарна за это... Вы можете смотреть онлайн Генеральская сноха, в хорошем качестве бесплатно без регистрации.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Глянец - Русский Фильм - Мелодрама
Молодая девушка Галя приезжает в Москву из города Шахты. Она мечтает стать супермоделью и украсить своим фото обложку модного глянцевого журнала Beauty.....
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Обои на рабочий стол - *Цветы, природа*
[800x500]
[800x500]
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Экспресс-буженина за 10 минут!
Ингредиенты
2 кг свиного филе (без костей )
2 столовые ложки майонеза
2 лавровых листа
3 шарика душистого перца
1 чайная ложка майорана
1 / 3 стакана соли
1 чайная ложка перца
1 столовая ложка сахара
4 зубчика чеснока
2,5 литра воды
Способ приготовления:
Налейте воду в кастрюлю с толстым дном.
Добавьте в воду, все специи, майонез и чеснок.Кипятим все, и даем остыть.
В холодный маринад кладем свинину и доводим до кипения. С этого момента, варить 5 минут и снять с газа.
Оставьте мясо на ночь для охлаждения (в той же кастрюле в рассоле), а затем утром мы доводим до кипения и варим снова 5 минут.
Опять же, оставьте на несколько часов, чтобы мясо охладилось.
Готовое мясо вынимаем из рассола, оборачиваем бумагой или фольгой и держим в холодильнике.
PS. Вы можете использовать любое другое мясо: (свинина ветчина, грудь индейки).
[500x346]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты приготовления торта "Прага"
[450x300]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с оооочень вкусной начинкой!
Легкий, добрый и очень вкусный рецепт куриных котлеток! Очень вкусные котлеты! Такие нежные! Сочные! Мне они тааааак понравились, ммммм......
[640x426]
Попробуйте – бесподобно вкусно и просто. Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Как скачать все книги Интернета к себе на компьютер?
Как это сделать? Читайте про это тут
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Малиновый ликер и мусс
Малиновый ликер
Сейчас малина опять плодоносит. Если вы заморозили и сделали варенье из малины, то этот урожай посвятите приготовлению малинового ликера.
1 литр водки, 250 мл воды, 500 г малины, 500 г сахара.
Возьмите бутыль, на дно поместите свежую спелую малину, влейте водку, закройте горлышко ватным тампоном. Уберите для настаивания в прохладное место и выдержите 1 месяц.
Сделайте сироп из воды и сахара. Доведите его до кипения, дайте остыть и затем влейте в бутылку с ароматной малиновой настойкой. Аккуратно все перемешайте, профильтруйте и разлейте по красивым бутылочкам, надежно закупорив их.
Полученный ликер необходимо выдержать. Именно после выдержки он получится насыщенным, вкусным и очень ароматным. Чем дольше выдерживать, тем вкуснее. Но долго не получается - слишком сильный соблазн попробовать. А когда начинаешь пробовать - дегустация затягивается. Начинаешь угощать всех, дабы каждый смог насладиться этой ароматной вкусняшкой!
Малиновый мусс
А это рецепт вкуснейшего малинового мусса - ну просто восторг!
4 стакана свежей малины, полстакана холодной воды, 1 столовая ложка желатина, 1 стакан сахара, 2 белка, 1,5 стакана 30%-х сливок.
Замочим желатин в воде. Выдавим из малины сок (1/2-1/4 стакана). В сок добавим воду, положим сахар и проварим на небольшом огне. Это будет сироп. Поместим в сироп малину и проварим в течение 10-ти минут. Добавим желатин.
Теперь следует размешивать до растворения желатина. Протрем через сито и охладим. Взобьем белки до пены и выльем в протертую малину. Взобьем немного на льду сливки, соединим их с малиной и снова взобьем. Разольем по формочкам и охладим.
