• Авторизация


Аджика из слив и сладкого перца 25-08-2013 10:33

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Аджика из слив и сладкого перца

Необычайно вкусная и ароматная аджика из слив и сладкого перца за 60 минут. Остроту аджики можно регулировать на свой вкус за счет увеличения или уменьшения количества горького перца.

[показать]

Вам понадобятся
сливы (венгерка) - 5 кг
чеснок - 0.5 кг
стручковый горький перец (чили) - 5-13 шт (по вкусу)
салатного перца красного цвета - 1.5 кг
сахар - 2.5 ст ложки
соль крупная - 2.5 ст ложки
черный перец, кориандр, гвоздику, тмин все в молотом виде
и по вкусу (можно заменить пачкой хмели-сунели)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт домашнего коньяка. 25-08-2013 10:14

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт домашнего коньяка.

А такой, интересно, рецепт домашнего коньяка, у Вас имеется? Если всё сделать по этому рецепту и дать ему настояться сколько надо, то Вы получите коньяк, не отличающий от настоящего. Он будет ещё и полезный, так как в нём присутствуют все полезные ингредиенты.

[320x370]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шедевры мирового кино 25-08-2013 10:12

Это цитата сообщения Волшебная_Любовь Оригинальное сообщение

Шедевры мирового кино

Смотрите также художественные фильмы: Зарубежные фильмы прошлых лет * 5 замечательных отечественных фильмов * 5 увлекательных российских фильмов * 6 зарубежных фильмов онлайн * Прекрасные фильмы о любви * Лучшие российские фильмы 2012 года

1. "Унесенные ветром" (Gone with the Wind)


Кинофильм "Унесенные ветром" - экранизация одноименного романа Маргарет Митчелл. Премьера фильма состоялась 15 декабря 1939 года в городе Атланта, штат Джорджия. Фильм получил 10 премий "Оскар" и был номинирован еще на пять.
В размеренный, патриархальный, красочный быт Южных штатов свирепым ветром перемен накатывается гражданская война, отнимая жизни, ломая судьбы людей, превращая в прах все, что казалось незыблемым и Богом данным. Герои фильма теряют все. Все кроме безмерной любви. Любви к ближнему, к жизни, к своей земле. Но хватит ли этого, чтобы начать жизнь с начала?
Фильм всех времен и народов "Унесённые ветром".



+5 фильмов из классики мирового кино >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье бисквитное 25-08-2013 10:02


Печенье бисквитное

 

Ингредиенты: [300x225]

Сахар-1 ст.

Яйцо куриное-3 шт.

Мука пшеничная-1 ст.

Лимон-1 шт.

Изюм для украшения

Ванилин

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и ванилином  до бела.

[300x225]

Постепенно добавить муку, продолжая взбивать, пока не получится однородное гладкое тесто.

[300x225]

Затем чайной ложкой выкладывать тесто на смазанный маслом противень, если будете делать каллы, то выкладывайте по четыре штуки, чтобы успеть завернуть каждую лепешку кулечком, т.к. они очень быстро остывают и ломаются.

[300x225]

Выпекаются печеньки очень быстро, как только зарумянятся края, сразу доставать.

[300x225]

Свернуть кулечком и в серединку вставить срезанную кожуру лимона, нарезанную тонкими полосочками.

[300x225]

Можно сделать веселых человечков. Для них глазки делаем из изюма ,а рот тоже полосочкой лимонной кожуры.

[300x225]

Получаются веселые печеньки, которые очень нравятся детям.

[300x225]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат ″Екатерина″ 24-08-2013 20:05

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат ″Екатерина″


[504x381]

Ингредиенты:
1 банка сладкой кукурузы,
1 банка консервированных шампиньонов,
2-3 соленых огурца,
1-2 красных болгарских перца,
1 средняя луковица, майонез.

Приготовление:
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные порезать) и пожарить минут 5. Остудить. Смешать перец и огурцы порезанные кубиками, кукурузу и грибы с луком. Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дешевые аналоги дорогих лекарств 24-08-2013 20:01

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Дешевые аналоги дорогих лекарств

 

Многие дорогостоящие лекарственные препараты имеют аналоги с идентичным составом, которые значительно дешевле!

[650x650]

Белосалик (380руб) и Акридерм СК (40руб)
Бепантен (250руб) и Декспантенол (100руб)
Бетасерк(600руб) и Бетагистин (250руб)
Быструмгель (180руб) и Кетопрофен (60руб)
Вольтарен (300руб) и Диклофенак (40руб)
Гастрозол (120руб) и Омепразол (50руб)
Детралекс (580руб) и Венарус (300руб)
Дифлюкан (400руб) и Флуконазол (30руб)
Длянос (100руб) и Риностоп(30руб)
Зантак (280руб) и Ранитидин (30руб)
Зиртек (220руб) и Цетиринакс (80руб)
Зовиракс (240руб) и Ацикловир (40руб)
Иммунал (200руб) и Эхинацеи экстракт (50руб)
Имодиум (300руб) и Лоперамид (20 руб)
Йодомарин (220руб) и Калия йодид (100руб)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стожки 24-08-2013 19:56

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Стожки


[504x401]

Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша
Начинка:
- 2 луковицы
- 4 катоафелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец

Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке. Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. Сверху выложить слой обжаренного лука. Затем слой отваренных и порезанных яиц. На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с яблоками "Восхитительный-2" 24-08-2013 19:43


Пирог с яблоками "Восхитительный-2"

[показать]
Автор:
Поварёнок 6 уровня
22 августа 2013, 15:43   Просмотров: 3199
Описание: Это еще один рецепт пирога-палочки выручалочки. Очень вкусно и готовить очень легко и просто. P.S Девочки, спасибо огромное за поздравления на моей стене и комментарии к рецептам. Несколько дней назад вернулись с отдыха, рецепты просматривала, а комментировать не могла.
 
Ингредиенты для "Пирог с яблоками "Восхитительный-2"":

 

Рецепт "Пирог с яблоками "Восхитительный-2"":
Пирог с яблоками
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из киви, фейхоа, мяты, лука…10 экзотических рецептов варенья 24-08-2013 19:40

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Варенье из киви, фейхоа, мяты, лука…10 экзотических рецептов варенья

Сезон варенья уже давно открыт! Однако кому надоело готовить однотипные варенья, рекомендую по- экспереминтировать с экзотическими рецептами. Рекомендую особенно варенье из фейхоа и клюквы, а также изумрудное варенье из киви

Чудесное варенье из фейхоа с клюквой
 
 
Ингредиенты
 
 Фейхоа - 1 килограмм
 Клюква - 500 граммов
 Сахар - 700 граммов
  
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Корзиночка": вкус детства 24-08-2013 19:36

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

Пирожное "Корзиночка": вкус детства

Вдруг вспомнилось далекое советское детство с неизменными пирожными: корзиночки, трубочки, бисквитные... Как же я любила такие пирожные! Всегда просила маму купить мне, особенно нравилось быстро съесть белковый крем сверху пирожного...
Я пошла искать по интернету лучший рецепт незабвенных корзиночек. Но, не тут-то было! С различным кремом: белковым, сливочным или заварным; с различными фруктами и повидлом... Одним словом: глаза разбегаются и "слюнки текут"!

Пирожное "Корзиночка"

[показать]

Корзиночки на разные вкусы >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ 24-08-2013 10:39

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Крем, действительно, получился нежнейший, на творожок сладкий похож...
Рецепт для тех, кто любит творожный крем...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус "Халява" 24-08-2013 10:28

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Соус "Халява"

[показать]

Ах, какое сладкое слово - "халява"! В студенчестве мы ее даже ловили, [показать] перед экзаменом, в 12 часов ночи нужно было выпить бутылку водки, высунуться в форточку и показать луне зачетку, произнести волшебное заклинание "ловись халява", гарантированно - сессия сдана! [показать]
Почему соус называется "Xалява", я объясню в конце, сюрприз будет [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всем женщинам для поднятия настроения 24-08-2013 10:09

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Всем женщинам для поднятия настроения - Поцелуй

ВСЕМ ЖЕНЩИНАМ ДЛЯ ПОДНЯТИЯ НАСТРОЕНИЯ - Поцелуй

Смешной мульт.

Смотреть до конца.

Приятного просмотра)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ! 24-08-2013 09:57

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ!

[604x340]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочный крем за 5 минут 23-08-2013 23:37

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Сливочный крем за 5 минут

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный! Сливочный крем за 5 минут - настоящая палочка-выручалочка для любой хозяюшки!

[604x435]

Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Читаем дальше))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с яблоком из быстрого теста 23-08-2013 16:19

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Булочки с яблоком из быстрого теста


[580x460]

Ингредиенты:

200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
1 шт. яйцо
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ч. ложка с горкой дрожжей "Саф момент"
2-2.5 стакана муки
2 шт. яблока
сахар
вареное сгущенное молоко

Приготовление:
Просеять в миску 3 столовых ложки муки,смешать с дрожжами, влить теплое молоко,размешать,пока опару отставить в сторону.
Растопить масло,перелить в миску,добавить сахар,соль,ванильный сахар,растительное масло и яйцо,все хорошо перемешать,перелить смесь в опару, постепенно добавить остальную просеянную муку,замесить не тугое, а мягкое тесто, накрыть,убрать в тепло на 30-40 минут,не более,тесто должно за это время немного подойти.
Натереть яблоко на мелкую терку,отжать лишний сок,смешать яблоко с сахаром по вкусу, примерно 1-2 ст. ложки,можно добавить немного корицы.
Подошедшее тесто переложить на посыпанный мукой стол, немного его обмять,поделить на 2 части.Раскатать первую половину в прямоугольный пласт,смазать его не много сливочным масло,затем немного вареной сгущенкой,нанести половину яблочной начинки. Свернуть не туго в рулетик,порезать не очень широкими кусочками. Так же поступить со второй половинкой теста. Форму по необходимости застелить промасленной бумагой, уложить булочки на небольшом расстоянии друг от друга срезами вверх, немного придавить руками только чтобы придать им ровную форму.
Прикрыть пленкой и оставить так минут на 10 пока греется духовка. Духовку включить на 180 градусов. Булочки смазать взбитым яйцом,посыпать сахаром,я посыпала коричневым. Выпекать при температуре 180 гр. пока булочки максимально не поднимутся,затем можно прибавить на 200,выпекать до золотистого цвета.
Готовые булочки остудить в форме прикрыв чистой салфеткой,затем при помощи ножа аккуратно разделить. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Несовместимость лекарств с едой - что с чем и как 23-08-2013 16:01

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Несовместимость лекарств с едой - что с чем и как

Многие знают, что нельзя совмещать прием лекарств со спиртными напитками, но и это еще не все! Несовместимость лекарств с едой – это должен знать каждый! Обязательно сохраните себе!

[700x518]

Когда мы заболеваем и начинаем принимать лекарственные препараты, прописанные врачом, мы не прекращаем кушать и пить. При этом мало кто изменяет свой привычный рацион питания, а вот сочетание определенных препаратов с некоторой пищей может ухудшить или полностью нейтрализовать лечебное действие.

Читаем дальше))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько хороших советов хозяйкам на заметку 23-08-2013 13:17

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Несколько хороших советов хозяйкам на заметку


Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.
Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.
Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.
Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).
Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.
Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.
Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.
Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.
Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.
Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.
Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.
Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.
Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.
Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.
Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.
Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой и эта непрятность исчезнет.
Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.
Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.
Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).
Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.
Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.
Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.
Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.
В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов
Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.
Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее
Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами. 23-08-2013 12:22


Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами.

[320x240]

Ингредиенты:
копчёная курица – 400 г
чернослив – 100-150 г
грецкие орехи – 100 г
морковь – 2 шт.
картофель – 4 шт.
яйца – 4 шт.
сыр (твёрдый) – 300 г
шампиньоны – 250 г
1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
соль
майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана
Для украшения:
половина свежего огурца
3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов
веточка петрушки
1 ягода клюквы
Приготовление:
1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой
тёрке. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и
очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать
маленькими кубиками.
2. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. В
сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7
минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить.
3.Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если
чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10
минут). Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками,
грецкие орехи измельчить. Салат выкладывать на блюдо слоями:
1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной)
2. Половина сыра
3. Половина натёртых яиц (2 шт.)

 

4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом
5. Половина грецких орехов
6. Чернослив
7. Копчёная курица, майонез
8. Обжаренные шампиньоны
9. Оставшиеся грецкие орехи
10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом
11. 2 яйца
 12. Оставшийся сыр 
Украсить торт по своему вкусу или как показано на фото: соломкой из огурца,
измельченными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы.
 Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на стол.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт без выпечки "Домик". 23-08-2013 12:20


Торт без выпечки "Домик".


  [480x359]

Ингредиенты:
54 печенюшки (квадратные)
1 чашка крепкого остуженного кофе
Для начинки:
500 г кремового творога
2 ч.л желатина без вкуса
1 ст.л какао в порошке
1 стакан сахара
  Для помадки :
2 ст. сахарной пудры
1 ст.л с горкой какао в порошке
1 ч.л растворимого кофе
3-4 ст.л горячего молока
2 ст.л растопленного сливочного масла
Приготовление:
В этом порядке соединить все ингредиенты и перемешать их маленькой
деревяной лопаточкой или маленьким веничком (не взбивая) до получения
однородной блестящей массы без комков. Если надо, то можно поставить на
7-8 секунд в микроволновку.

Начинка:
В большой чаше
комбайна или блендера прокрутить творог с сахаром и какао до состояния
крема. Развести желатин в небольшом количестве молока и влить в сырную
массу.

Сборка:
Приготовить большой лист плотного целофана и начинать выкладывать печенье, окуная его быстро в кофе.
Раскладка 6х3 (6 – в длину и 3 – в ширину).
Разделить сырную массу на 3 части.

 

1 часть намазать на печенье и сверху уложить еще один слой печенья смоченного в кофе.
Сверху выложить 2-ую часть сырной массы и еще один слой печенья,поверх которого распределяем последнюю часть начинки.
Теперь осторожно приподнимаем края целофана так, чтобы получился треугольник
или «избушка». Плотно прижимаем с двух сторон руками и плотно
заворачиваем в целофан. Отправляем на всю ночь в холодильник.
На следующий день вынимаем из холодильника, обмазываем шоколадной помадкой и начинаем наслаждаться.
Приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии